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Il Giardino, Rimini (2026)

17/02/2026

Finalmente, dopo due mesi di grigiume e piogge continue, si prospettano all'orizzonte alcuni giorni di sole ☀️

Invitiamo a goderne il più possibile, trascorrendo tempo all'aria aperta ed esponendosi alla luce solare il più integralmente possibile: nudi se ci troviamo in un ambiente protetto e riparato, oppure in costume o con abbigliamento corto se in un luogo più esposto. .. perché sì, il sole si può prendere anche d'inverno! In giornate come queste è addirittura più piacevole che prenderlo in estate, perché non si ha mai la sensazione di un calore eccessivo.

Spesso tendiamo a sottovalutare l'importanza di esporci al sole con continuità; non a caso siamo stati definiti la "indoor generation", poiché trascorriamo oltre il 90% delle nostre vite in luoghi chiusi.
E invece il sole è per noi nutrimento al pari del cibo, dell'acqua e dell'aria pulita. È riconosciuto come la principale fonte naturale di vitamina D, oltre ad essere un potente fissante per calcio e fosforo, dai quali dipende la formazione di un'ossatura forte e resistente; ci dona inoltre energia, allegria e buonumore, in quanto induce la produzione di serotonina, il famoso "ormone del buonumore".
E potremmo proseguire a lungo elencando gli innumerevoli benefici della luce solare.

Contrariamente a quanto ci viene insegnato, l'ideale è prendere il sole fra le 10 e le 14: è in queste ore, infatti, che i raggi UVB (responsabili degli effetti benefici della vitamina D) raggiungono la superficie terrestre. Naturalmente questo va fatto sempre con intelligenza e senza esagerare, rispettando le sensazioni che ci invia il nostro corpo: quando iniziamo a sudare abbondantemente e a sentire il corpo molto caldo... è il momento di spostarsi all'ombra.

Se ci esponiamo al sole con criterio, non dobbiamo temere per la nostra pelle: il sole può rivelarsi infatti un potente alleato contro numerose malattie della pelle (psoriasi, dermatiti, acne, eczemi, ittero, ...), grazie alle caratteristiche antisettiche, antimicrobiche e antibatteriche dei raggi solari.

Che dire dunque? Noi oggi ce lo gustiamo davvero tanto... in compagnia dei nostri amici animali, che non sono da meno☺️

13/02/2026

Da qualche giorno ho ripreso gradualmente a mangiare, oggi è arrivato anche il Sole!! 🌞

Il sole ci nutre come il cibo😋
Il sole è democratico perché bacia tutti,
ricchi e poveri, belli e brutti 😘
Il sole rende il pianeta caldo ed abitabile,
fa frescere le piante, matura i frutti succulenti 🥭
Ci ricorda quanto siamo piccoli:
se la Terra fosse grande come una pallina da tennis, il Sole sarebbe grande come un condominio di 3 piani, distante un chilometro. La stella più vicina sarebbe un altro piccolo condominio, distante 300.000 km, più di 7 volte la circonferenza terrestre! Solo nella nostra galassia ci sono 200 miliardi di stelle, nell'universo 2000 miliardi di galassie! Godiamo insieme di questa bellezza, di questa immensità, di questo calore gratuito e dei suoi frutti. Smettiamo di farci la guerra, cominciamo a fare la pace! 🕊️

“Tutti sanno quale sia l'effetto della mancanza di sole nella vita di una pianta. Non tutti, però, si rendono conto che lo stesso effetto si ha sulla vita degli animali. Nessuno tenterebbe di far crescere felci o rose nell'oscurità, ma c'è chi farebbe crescere i bambini in simili condizioni”, Dott. Herbert M. Shelton

L’amore è come il sole: giunge in abbondanza su tutto, tuttavia spesso indossiamo troppi “vestiti” per riuscire a gustarne il calore. Il sole fornisce calore, energia e nutrimento in abbondanza a tutta la Terra. Ci sentiamo profondamente grati per questo bellissimo dono, che non possiamo accumulare o comprare, ma solo ricevere gratuitamente istante per istante🙏

09/02/2026

Da 13 giorni non mangio nulla, bevo solo acqua, ho messo in pausa il lavoro, mi sono fermato.

Che si fermi anche il lancio di bombe sui bambini, la vendita di bombe a chi le lancia sui bambini, la produzione di ordigni per distruggere noi stessi ed il Pianeta.
Che si smetta di colpire esseri umani in fila per aiuti umanitari.
Che si fermi la sottrazione di cibo a chi ha fame, di acqua a chi a sete.
Che sia restituita libertà a chi si trova ingiustamente imprigionato in un angusto territorio, senza la possibilità di ripararsi, scaldarsi, senza il necessario per vivere.
Che si rispettino l'Articolo 11 della Costituzione ed il Trattato ONU sul commercio delle armi.
Che i governanti smettano di giocare alla guerra con il nostro denaro e con le nostre vite.
Che si fermi il riarmo globale.
Che la guerra sia solo un barbaro ricordo del passato.

E' possibile che il fondo non sia stato ancora toccato, tuttavia ci attende un futuro di pace, prosperità, cooperazione, solidarietà, rispetto fra tutti i popoli, gli animali, le piante ed il Pianeta, ne sono convinto. Ognuno di noi può dare un contributo per realizzare questo Mondo Nuovo: mettiamo a frutto i talenti di cui disponiamo per realizzare i nostri desideri più profondi, per il benessere nostro, dell'umanità e di tutto il Creato.
Il filosofo Lao Tzu diceva: "Un viaggio di mille miglia comincia con un singolo passo". Facciamo questo passo, oggi, e poi un altro, e un altro ancora, non fermiamoci. Alla fine della vita saremo orgogliosi di quello che abbiamo realizzato, piccolo o grande che sia, della felicità che abbiamo provato e del bene che abbiamo compiuto lungo il cammino.
Forza e coraggio, uniti e pacifici, ce la facciamo! 😉

17/01/2026

—> Da 13 anni ci occupiamo di salute e benessere a 360°; ora sentiamo il desiderio di riunirci con persone affini con cui condividere i rispettivi talenti, idee, interessi e risorse.

—> Sogniamo un mondo senza più guerre, in cui tutte le creature (uomini, animali e piante) possano vivere in armonia le une con le altre.

—> L’obiettivo è ambizioso: ricostruire il Paradiso in Terra! Un luogo (interiore ed esteriore) di libertà, pace, rispetto, serenità, accoglienza, vita in armonia con noi stessi e con la natura.

E' per questo che ti proponiamo il percorso "Il Giardino in Cammino": una comunità di persone affini… per costruire insieme un mondo nuovo! 🍀
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Di cosa si tratta?
Una comunità di persone affini e luoghi simili:
- con cui collaborare affinché la Terra torni ad essere un rigoglioso e grande giardino;
- per supportarsi a vicenda nel percorso verso il benessere e la felicità e camminare insieme nel corso dei mesi e degli anni;
- per ricercare e condividere su temi quali agricoltura naturale, alimentazione salutare, arte e creatività, autoproduzione, bioedilizia, crescita personale, economia del dono, genitorialità, educazione e accudimento dei figli, non violenza, salute e benessere olistici, spiritualità e tanto altro...

Concretamente lo scambio e il confronto avverranno tramite un canale Telegram dedicato, suddiviso in differenti sezioni (per ulteriori dettagli consulta la locandina).
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Per info e prenotazioni (entro il 31 gennaio): Giulia 3387258904 - progettoilgiardino@gmail.com

07/01/2026

Era parecchio che non si vedeva una neve così ❄️
Tutto questo chiama rallentamento, silenzio, contemplazione. E quest'anno, per coincidenze fortuite, abbiamo la possibilità di viverlo così, e fa davvero tutta la differenza.
Perchè è innegabile che, quando devi correre a lavorare, portare i figli a scuola e andare avanti con tutto il tran-tran quotidiano senza la possibilità di rallentare.... la magia della neve diventa un incubo!
Siamo molto grati di questa opportunità 🥰

E allora, oggi mi gusto questo panorama mangiando un bel frullato di cachi, banana e mela, arricchito con semini misti e succo di limone.

11/12/2025

Con gioia annunciamo l'edizione estiva del nostro

SOGGIORNO BENESSERE "In viaggio col Giardino"

Un tempo di cura e trasformazione di corpo, mente e spirito - all'insegna di
salute
natura
benessere
connessione
disintossicazione
crescita personale

📅 Da sabato 11 a sabato 18 luglio 2026.

📌 Nello splendido borgo medievale di San Leo (Rimini), vero e proprio museo a cielo aperto per via della spettacolare posizione in cima ad uno sperone roccioso.
Saremo ospiti presso l'Agriturismo "Eutopia", tipico casolare romagnolo in pietra e legno ristrutturato secondi i canoni della bioedilizia 🏡
Quest'anno siamo particolarmente emozionati, poichè il soggiorno si terrà nelle nostre zone: non vediamo l'ora di mostrartele e soprattutto di portarti a visitare il nostro terreno, cuore del progetto "il Giardino"!

😌 Durante il soggiorno parleremo di come mantenere la salute attraverso corrette abitudini e le sperimenteremo in prima persona; attraverso esercizi mirati, analizzeremo i punti di forza e di debolezza del nostro stile di vita e focalizzeremo nuovi obiettivi di miglioramento ✨

🥗 Alimentazione: questi giorni saranno l'occasione per fare un'esperienza disintossicante profonda, attraverso un'alimentazione totalmente crudista basata su frutta e verdura di stagione, semi e frutta secca. Avrai anche occasione di assaggiare piatti crudisti un pò più elaborati che prepareremo insieme.

Per ulteriori dettagli sul programma e i costi dell'esperienza consulta la locandina allegata oppure contatta Giulia al 3387258904 - progettoilgiardino@gmail.com

❗️PRENOTAZIONI ENTRO IL 15 MAGGIO

04/12/2025

BACI DI DAMA CRUDISTI

Ingredienti per le palline:
- 130 gr. di mandorle
- 50 gr. di cocco in scaglie
- 3 datteri denocciolati

Per il ripieno puoi utilizzare la crema di nocciole e cacao che abbiamo condiviso nel post del 13 agosto (a base di datteri, nocciole e cacao crudo).

Procedimento:
Lascia i datteri in ammollo per almeno un’ora. Nel frattempo frulla le mandorle (comprese di pellicina esterna) fino ad ottenere una farina; poi taglia i datteri a pezzetti e frullali con un po' d’acqua fino ad ottenere una crema liscia.
Unisci la farina di mandorle, il cocco e la crema di datteri e impastali con le mani: dovrai ottenere un impasto abbastanza compatto, con cui dare forma a delle palline. Riponi le palline in freezer per un’oretta; in questo modo acquisiranno compattezza e potrai tagliarle a metà in maniera precisa.
Infine spalma la crema di nocciole e cacao su uno dei lati delle palline e richiudi.
Puoi conservare in frigorifero per alcuni giorni... ma ti assicuriamo che non dureranno a lungo!

01/11/2025

CHIPS DI CAVOLO NERO
L’autunno e l’inverno sono la stagione dei cavoli, che a noi piacciono molto in tutte le loro varianti.
Oggi condividiamo una ricetta sfiziosissima a base di cavolo nero 🥬 per prepararla ti serviranno un frullatore e un essiccatore.

Ingredienti:
cavolo nero a volontà
2-3 pomodori di media grandezza
1 dattero
acqua q.b.
1 manciata di anacardi (facoltativo)
olio extravergine d’oliva
sale

Procedimento:
Priva le foglie di cavolo nero della costa centrale più dura; poi spezzettale grossolanamente con le mani o con le forbici e riponile all’interno di una ciotola capiente. Nel frattempo frulla i restanti ingredienti (gli anacardi sono facoltativi, puoi anche scegliere di non utilizzarli), fino ad ottenere una salsina liscia con cui condire le foglie di cavolo; per distribuirla al meglio ti consigliamo di massaggiare il tutto con le mani. Disponi le foglie di cavolo così condite sulle griglie dell’essiccatore e lascia essiccare per circa 24 h a 40-45°. Alla fine otterrai delle meravigliose patatine che – ne siamo certi – dureranno davvero poco 😋

18/10/2025

LA SAGGEZZA DELLA NATURA 🌿

Abbiamo piantato questo melo circa 3 anni fa, in una posizione esterna al nostro frutteto. Questo ha fatto sì che lo trascurassimo un po': in questi anni non è stato potato, curato, diradato, innaffiato. Eppure… quest’anno ci ha regalato tantissime di queste piccole e dolci meline! 🍎

Tante volte crediamo che il nostro intervento sia fondamentale e determinante; ma la natura sa bene come comportarsi!

Ovviamente questo non significa che sia sbagliato avere cura delle nostre piante, tutt’altro ;) ma è stata un’ulteriore conferma della saggezza della natura.

08/10/2025

“TUTTO E’ UNO”: DARE NUOVA VITA A CIO’ CHE SEMBRA MORTO

Il 13 luglio abbiamo pubblicato un post sull’Unità che sottende tutte le cose.
Ho ripensato nuovamente a questo argomento nel momento in cui mi sono accorta di quanto fossero cresciute delle piantine che avevamo piantato utilizzando come vaso il tronco di alberi morti.

Vivendo in mezzo alla natura, capita spesso che gli alberi si secchino; è il ciclo della vita, in cui morte e nascita si susseguono continuamente, senza che nessuno intorno si "scomponga" particolarmente.

A volte questi alberi li tagliamo e li utilizziamo come legna per scaldarci: la loro vita non finisce con la loro morte, ma continuano a svolgere una funzione donandoci calore e conforto.
Altre volte li lasciamo semplicemente a decomporsi lì dove sono: anche in questo caso la loro vita prosegue sotto forma di nutrimento per il terreno e gli insetti.

Quando questi tronchi sono particolarmente belli ed è un peccato bruciarli o lasciarli decomporre, ci “inventiamo” invece qualche modo per valorizzarli: è il caso degli alberi che vedi nelle foto.

Uno era un ciliegio malato che è stato abbattuto. Il tronco era stato mangiato dai parassiti ed era forato nel mezzo: si prestava benissimo come vaso! Lo abbiamo quindi tagliato a tronchetti, riempito di terra e utilizzato come casa per delle piccole piantine – che, per ora, sembrano gradire questo nuovo ambiente 🌱

Il secondo albero che vedi era una grande quercia, che purtroppo è andata bruciata in un incendio; abbiamo dovuto tagliarla e, nelle insenature del pezzo di tronco rimasto, abbiamo messo a dimora altre due piantine. Anche la natura sembra aver voluto valorizzare questo legno apparentemente morto, decorandolo ulteriormente con dei bellissimi funghi!

… a riconferma che niente muore mai davvero 🩷

02/10/2025

Dopo la bella esperienza di quest'estate, siamo lieti di proporti la prima edizione del...

SOGGIORNO BENESSERE INVERNALE
"In viaggio col Giardino"

Un tempo di cura e trasformazione di corpo, mente e spirito - all'insegna di
salute
natura
benessere
connessione
disintossicazione
crescita personale

📅 Da venerdì 2 a martedì 6 gennaio 2026.

📌 Nello splendido borgo medievale di San Leo (Rimini), vero e proprio museo a cielo aperto per via della spettacolare posizione in cima ad uno sperone roccioso.
Saremo ospiti presso "San Leo Albergo Diffuso", dimora storica collocata nella piazzetta centrale del paese.

😌 Ci focalizzeremo in particolare sul lavoro interiore: analizzeremo i punti di forza e di debolezza del nostro stile di vita, visualizzeremo la nostra giornata ideale, lasceremo emergere desideri profondi e nuovi obiettivi... allo scopo di dare forma alla nostra visione di vita ✨

🥗 Alimentazione: questi giorni saranno l'occasione per fare un'esperienza disintossicante profonda, ma anche apprendere strumenti pratici per portare avanti un'alimentazione disintossicante nella vita di tutti i giorni.

Per ulteriori dettagli sul programma e i costi dell'esperienza consulta la locandina allegata oppure contatta Giulia al 3387258904 - progettoilgiardino@gmail.com

❗️PRENOTAZIONI ENTRO IL 20 NOVEMBRE

25/09/2025

Siamo abituati a pensare all’autunno come all’inizio di un periodo di scarsità: inizia ad essere freddo, le giornate si accorciano, la buona frutta estiva comincia a scarseggiare…

In realtà, l’autunno è una stagione di grande abbondanza: proprio in questo periodo, infatti, possiamo raccogliere alcuni prodotti che la Terra produce e dona spontaneamente: erbe spontanee, funghi, ma anche alcuni frutti caratteristici di queste settimane.

Qualche giorno fa, durante una passeggiata, ho potuto raccogliere:
- gli ultimi fichi della stagione;
- alcune mandorle cadute da alberi “liberi” presenti nei dintorni di casa;
- le sorbe.

Conosci le sorbe?
Sono un antico frutto autunnale, simile ad una piccola pera, dal sapore dolce e dalla consistenza simile a quella di una marmellata! Sono molto facili da raccogliere: è sufficiente aspettare che cadano dall’albero e poi raccoglierle da terra. Scovarle in mezzo all’erba è una piccola caccia al tesoro 😄
Si consumano quando sono ammezzite (devono essere marroni nel colore e morbide al tatto) e possono essere lasciate maturare in un semplice contenitore o cassetta.

Che abbondanza 🥰

Il Giardino

17/02/2026

13/02/2026

09/02/2026

17/01/2026

07/01/2026

11/12/2025

04/12/2025

01/11/2025

18/10/2025

08/10/2025

02/10/2025

25/09/2025

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