20/08/2024
๐จ ๐๐ฎ๐จ๐ฏ๐จ ๐ฌ๐ญ๐ฎ๐๐ข๐จ: ๐ข๐ฅ ๐ ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐ข๐ง๐ ๐ฉ๐ฎรฒ ๐ฆ๐ข๐ ๐ซ๐๐ซ๐ ๐๐๐ข ๐ฆ๐๐ญ๐๐ซ๐ข๐๐ฅ๐ข ๐ ๐๐จ๐ง๐ญ๐๐ญ๐ญ๐จ ๐๐จ๐ง ๐๐ฅ๐ข๐ฆ๐๐ง๐ญ๐ข๐จ
ร appena stato pubblicato uno studio della Universitร Politecnica di Monaco di Baviera che conferma un potenziale rischio per i celiaci: ๐ข๐ฅ ๐ ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐ข๐ง๐ ๐ฉ๐ฎรฒ ๐ฆ๐ข๐ ๐ซ๐๐ซ๐ ๐๐ ๐๐ฅ๐๐ฎ๐ง๐ข ๐๐๐๐ (๐๐๐ญ๐๐ซ๐ข๐๐ฅ๐ข ๐ ๐๐ ๐ ๐๐ญ๐ญ๐ข ๐ ๐๐จ๐ง๐ญ๐๐ญ๐ญ๐จ ๐๐จ๐ง ๐ ๐ฅ๐ข ๐๐ฅ๐ข๐ฆ๐๐ง๐ญ๐ข) ๐๐ข ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐ข๐ง๐ ๐ง๐๐ญ๐ฎ๐ซ๐๐ฅ๐, ๐๐จ๐ฆ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ญ๐ข ๐๐ ๐๐๐ซ๐๐๐ฅ๐ข ๐๐จ๐ง๐ญ๐๐ง๐๐ง๐ญ๐ข ๐ ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐ข๐ง๐.
Questo rappresenta una preoccupazione significativa per chi รจ affetto da celiachia. ๐ฌ๐งช
Lo studio rafforza i test giร condotti da varie Associazioni Celiachia, tra cui l'AIC, e potrebbe contribuire ai lavori della Commissione Europea per la revisione delle norme sui MOCA. L'EFSA sta infatti elaborando una relazione tecnica sulla sicurezza di queste miscele naturali, affrontando in particolare la questione dellโallergenicitร . โ๏ธ
Siamo consapevoli e rassicurati dal fatto che le autoritร europee stanno lavorando per tutelare i consumatori celiaci e allergici. Grazie all'impegno della Federazione Europea Gluten Free Alliance Aoecs e dei suoi membri, siamo orgogliosi di aver sensibilizzato su questo potenziale pericolo fin dallโinizio. ๐พ๐ช
๐ ๐๐จ๐ญ๐ ๐ข๐ฆ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐๐ง๐ญ๐: al momento non risultano prodotti di questo tipo sul mercato italiano. Tuttavia, invitiamo alla massima precauzione: controllate sempre la composizione di stoviglieria monouso di origine vegetale (derivati del mais e/o cellulosa) e evitate l'uso se sono presenti cereali contenenti glutine. ๐
Maggiori dettagli qui โก๏ธ http://www.celiachia.it/moca-materiali-e-oggetti-a.../