Salus et Facere

21/04/2026

✨ Non è solo un piatto

È un segnale al tuo metabolismo 🌿

Salvia, olio, semplicità
→ informazione per il corpo

➡️ Approfondimento nel link in bio.

11/04/2026

✨ Condividere conoscenza significa creare nuove possibilità di salute

Sono felice di condividere la mia partecipazione come relatrice al

62° Congresso Internazionale di Biorisonanza BICOM 🌿

Un momento di incontro tra professionisti che lavorano ogni giorno per comprendere il corpo non solo attraverso i sintomi…

ma attraverso i segnali che esprime.

🧠 Il mio intervento sarà dedicato a:

Diabetes Mellitus: treatment with and without insulin

👉 un approccio integrato alla regolazione metabolica

🌿 Nella mia esperienza clinica ho osservato che:

il corpo non “sbaglia”

ma si adatta

👉 La glicemia

👉 la stanchezza

👉 la fame Sono segnali che raccontano come il nostro organismo sta gestendo: energia, stressa e adattamento.
👉Nei commenti trovi la locandina completa del congresso

03/04/2026

In molti mi hanno scritto dopo le storie di ieri parlando di stanchezza e calo di energia.

In primavera il corpo attraversa una fase di adattamento:
cambiano i ritmi, la luce, il metabolismo.

Anche l’alimentazione può accompagnare questo passaggio.

Le erbe aromatiche, con i loro profumi e le loro molecole bioattive,
stimolano la digestione e attivano risposte sensoriali utili per il metabolismo.

Inserirle ogni giorno, anche in modo semplice,
è un piccolo gesto che può fare la differenza. 🌿

— Salus et Facere
La salute come azione consapevole

Insalata primaverile attivante. • rucola
• fi*****io
• prezzemolo fresco
• limone
• olio extravergine
aggiungi un cucchiaino di semi dí sesamo per una nota di croccantezza, calcio e fragranza aromatica.

21/03/2026

Dietro segnali come stanchezza e fame precoce può esserci uno squilibrio metabolico. La Vitamina D si comporta come un ormone che dialoga con l’insulina e con il metabolismo degli zuccheri. Ne ho parlato in modo semplice e scientifico nell’articolo ➡️Leggilo dal link https://www.salusetfacere.com/?p=635&preview=true

18/03/2026

Ieri abbiamo visto che la stanchezza dopo i pasti non è sempre normale.

Oggi andiamo un passo oltre.

Ci sono segnali che il corpo invia quando
non riesce a utilizzare bene lo zucchero.

Riconoscerli precocemente può fare la differenza.

I 5 segnali più comuni:

• stanchezza dopo i pasti
• fame dopo poco tempo
• voglia di dolci nel pomeriggio
• difficoltà di concentrazione
• aumento di peso addominale

Questi segnali sono spesso legati a oscillazioni della glicemia e a una risposta insulinica non ottimale.

Non indicano necessariamente una patologia,
ma rappresentano un messaggio importante del metabolismo.

✨ Ascoltarli significa intervenire prima che il corpo vada in difficoltà.

👉 Ti sei riconosciuto in uno o più di questi segnali?

Nei prossimi contenuti ti spiego cosa succede nel corpo
e quali strategie semplici possono aiutare a ristabilire equilibrio.

Dott.ssa Giovanna Eleonora Fanara
Biologa Nutrizionista

17/03/2026

Ti è mai capitato di sentirti stanco dopo aver mangiato?

Molte persone lo considerano normale.
In realtà può essere un segnale importante.

Dopo alcuni pasti il corpo può andare incontro
a oscillazioni della glicemia che influenzano l’energia.

Il risultato?

• stanchezza improvvisa
• calo di attenzione
• voglia di zuccheri poco dopo

Non è solo una sensazione:
è una risposta metabolica.

✨ Imparare a riconoscere questi segnali è il primo passo per prendersi cura del proprio metabolismo.

Nei prossimi giorni ti spiego cosa succede davvero nel corpo
e come intervenire in modo semplice e concreto.

Dott.ssa Giovanna Eleonora Fanara
Biologa Nutrizionista






nutrizione
benessere
salute

07/03/2026

La merenda dei bambini non è solo uno spuntino.
È un vero messaggio al metabolismo.

Molte merende industriali provocano rapidi picchi glicemici, seguiti da un calo energetico.

Il risultato?
Stanchezza, irritabilità e difficoltà di concentrazione.

Nel nuovo articolo sul sito spiego:
• perché l’indice glicemico è importante nell’alimentazione dei bambini
• come costruire una merenda equilibrata
• il ruolo della qualità del sonno nel metabolismo infantile

Piccoli cambiamenti quotidiani possono avere un grande impatto sulla salute futura.
Leggi l’articolo completo https://www.salusetfacere.com/?p=628&.
Dott.ssa Giovanna Eleonora Fanara
Biologa Nutrizionista

La merenda dei bambini non è solo uno spuntino.
È un messaggio al metabolismo.
Molte merende industriali provocano rapidi picchi glicemici seguiti da un calo energetico.
Il risultato?
Stanchezza, irritabilità e difficoltà di concentrazione.
Nel nuovo articolo sul sito spiego:
• perché l’indice glicemico è importante nei bambini
• come costruire una merenda equilibrata
• il ruolo del sonno nel metabolismo infantile.
Piccoli cambiamenti quotidiani possono avere un grande impatto sulla salute futura.
Leggi l’articolo qui
https://www.salusetfacere.com/?p=628& Dott.ssa Giovanna Eleonora Fanara
Biologa Nutrizionista

07/03/2026

La merenda dei bambini non è solo uno spuntino.
È un messaggio al metabolismo.
Molte merende industriali provocano rapidi picchi glicemici seguiti da un calo energetico.
Il risultato?
Stanchezza, irritabilità e difficoltà di concentrazione.
Nel nuovo articolo sul sito spiego:
• perché l’indice glicemico è importante nei bambini
• come costruire una merenda equilibrata
• il ruolo del sonno nel metabolismo infantile.
Piccoli cambiamenti quotidiani possono avere un grande impatto sulla salute futura.
Leggi l’articolo qui
https://www.salusetfacere.com/?p=628& Dott.ssa Giovanna Eleonora Fanara
Biologa Nutrizionista

28/02/2026

Ci nutriamo di cibo.
Ogni giorno, però, ci nutriamo anche di pensieri, emozioni, ritmi.

Lo stress acuto è una risposta fisiologica.
Lo stress cronico, invece, può diventare un modulatore silenzioso del metabolismo:
consuma energia, altera l’equilibrio glicemico, riduce la nostra capacità adattativa.

La vera domanda non è soltanto: “Cosa mangio?”
Ma anche: “In quale stato neurofisiologico sto vivendo oggi?”

Nel nuovo articolo sul sito approfondisco il legame tra stress cronico e regolazione metabolica, e perché la prevenzione passa anche dalla qualità del nostro stato interno.

Se senti che qualcosa ti sta “consumando”, forse è il momento di osservarlo con consapevolezza.

Dott.ssa Giovanna Eleonora Fanara
Biologa Nutrizionista



Leggi l’articolo completo qui:

Stress cronico metabolismo: scopri come il cortisolo altera glicemia, grasso viscerale ed energia e come prevenire squilibri metabolici.

22/02/2026

Il tempo corre.
Noi rincorriamo.

Agende piene.
Mente affollata.
Corpo in allerta.

La frenesia diventa abitudine.

Ma il nostro sistema biologico non è progettato per restare sempre in accelerazione.

La pausa non è debolezza.
È rigenerazione.
È energia che si ricostruisce.

Anche il bosco cresce nel silenzio.

🌿 Rallenta. Respira. Rigenera.

31/01/2026

Dopo il Congresso di Biorisonanza 2025 a Monaco, quest’anno salirò sul palco come relatrice al 62° Congresso di Bamberga. Presenterò i risultati sul miglioramento della sensibilità insulinica. Ogni persona è unica: con biorisonanza e stile di vita, guido verso il cambiamento. Ho collaborto con la Dott.ssa Pegna, odontoiatra, che condivide con me la passione per un approccio integrato. 👉 Approfondisci e conoscimi sul sito: www.salusetfacere.com. 👉Leggi la testimonianza qui sotto!” Il mio nome è Francesca, ho 65 anni e sono affetta da varie patologie, tra le quali linfedema primario agli arti inferiori.Ho conosciuto la dottoressa Giovanna Eleonora Fanara circa sei mesi fa, avevo bisogno di una nutrizionista che mi aiutasse a ritrovare il mio piano alimentare equilibrato, ho trovato una persona che oltre ad essere di alto profilo professionale è di una umanità infinita ed anche molto empatica.
All’ inizio non conoscendo il suo metodo mi sembrava tutto strano, poi piano piano ho compreso l’ importanza della Bio risonanza, ho compreso anche che per raggiungere il benessere fisico non è importante perdere tanti chili di peso ( ed io li ho pure persi!!), ma che ogni singola cellula del mio corpo stia bene.
Oggi il mio corpo sembra rinato a nuova vita, anche il mio linfedema ne ha risentito in positivo,il regime alimentare è cambiato senza alcuna sofferenza, ciò che è importante alla fine è nutrirsi di ciò che ci fa stare bene e non di ciò che disturba il nostro organismo.
Grazie dottoressa Fanara. .ssa.francescapegna

28/01/2026

Ricevere oggi quel messaggio ‘Top, top, top!’ sul mio libro mi ha davvero emozionato. L’ho scritto per diffondere il messaggio “possiamo costruire la nostra salute con scelte alimentari sane e con uno stile di vita che, pur richiedendo impegno e tempo, porta a un vero cambiamento”.
Grazie a chi legge, riflette e decide di mettersi in gioco. Insieme, passo dopo passo.

👉 Se senti che è il tuo momento, puoi conoscermi meglio e approfondire questo percorso visitando il mio sito. Ti aspetto.” www.salusetfacere.com