
03/08/2025
🌿 Ricetta rinfrescante per l’estate
Frullato a base di latte di mandorla, mango e cardamomo.
Un mix perfetto per rinfrescare corpo e mente, secondo i principi dell’Ayurveda.
Dolce naturale, leggermente speziato e rinfrescante al punto giusto.
🧾 Ingredienti (per 1 persona):
1 bicchiere di latte di mandorla (non zuccherato)
1 mango maturo tagliato a pezzi
1 pizzico di cardamomo in polvere
Facoltativo: qualche cubetto di ghiaccio o foglie di menta per decorare
🥣 Preparazione
Metti tutto nel frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
Bevi subito, fresco ma non freddo di frigorifero (se vuoi seguire l’Ayurveda alla lettera).
✨ Perché fa bene?
Il mango nutre i tessuti e sostiene Agni senza appesantire.
Il latte di mandorla è leggero e rinfrescante, ideale per Pitta.
Il cardamomo stimola la digestione e dà un tocco aromatico senza scaldare troppo..