Dott.ssa Chiara Dell'Aversano

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Dott.ssa Chiara Dell'Aversano

Piani alimentari personalizzati:
-sportivi
-allergie ed intolleranze
-patologie
-gravidanza
-allatta

28/12/2024

🇪🇬❤️🪸

31/08/2024

🇲🇽Messico, un’avventura che mi ha toccato il cuore.

🫶🏻Ho conosciuto delle persone meravigliose, disponibili e sempre pronte a prendersi cura di te nonostante ti conoscessero da qualche ora.

✨Ho realizzato il sogno di vedere El Castillo (Piramide di Kukulkan) a Chichen Itza, una delle 7 meraviglie del mondo, che mi ha incantato.

🐋Ho realizzato il sogno di nuotare con il pesce più grande del mondo, lo squalo balena, una creatura maestosa, elegante e inaspettatamente accogliente, che mi ha avvicinato ancora di più al mondo marino, che amo.

🤓Ho imparato un po’ di spagnolo, una lingua che mi piace molto ma che non ho avuto modo di approfondire a scuola.

🛖Ho assaggiato i cibi tipici messicani, visitato villaggi Maya, approfondito l’esistenza di tantissime culture diverse dalla nostra.

❤️Viaggiare apre la mente e arricchisce l’animo, grazie Mexico.

06/11/2023

Torta soffice al limone 🍋

📝Ingredienti:
160g albume
60g farina (io di avena)
8g lievito
Scorza di 1 limone
Succo di 1 limone
10 gocce dolcificante (oppure 25g zucchero)

⏲️ Cottura in forno ventilato a 180° per 30 minuti.

Lascia un 💛 se la ricetta ti è piaciuta

30/10/2023

Reminder✨
Credi in te stesso e troverai sempre un modo per farcela

02/10/2023

Reminder ✨
Se qualcosa non ti piace, cambiala.
Se non puoi cambiarla, cambia il tuo atteggiamento

Maya Angelou

22/09/2023

Reminder✨
Devi credere in quello che fai per ottenere quello che vuoi.

08/09/2023

Oggi parliamo di ➡️ FICHI

Sebbene il gusto derivi dalla componente zuccherina che prevale tra i macronutrienti, il contenuto calorico è simile a quello di mele o kiwi e non ha alcun senso escluderlo dalla dieta.

È un’ottima fonte di fibra utile a fornire senso di sazietà.

La tipologia di fibra che prevale è la frazione insolubile, ossia quella che aumenta la velocità del transito fecale favorendo lo svuotamento.

Una porzione di fichi freschi apporta buone quantità di potassio, calcio, manganese e vitamine del gruppo B, importanti fattori coinvolti nel metabolismo dei nutrienti.

I fichi contengono anche dei pigmenti, chiamati antocianine, che conferiscono la colorazione rossa che si osserva soprattutto nei frutti maturi.
Perché sono tanto importanti le antocianine?
Numerosi studi le vedono coinvolte nel migliorare diversi parametri che modulano il rischio cardiovascolare.

Valori nutrizionali per 100g:
Energia (Kcal) 51
Proteine (g) 0,9
Grassi (g) 0,2
Carboidrati (g) 11,2
di cui zuccheri (g) 11,2
Fibra (g) 2

04/09/2023

Reminder✨
Oggi fai qualcosa per cui in futuro potrai ringraziare te stesso.

17/08/2023

🍍L’ananas si caratterizza per un elevato contenuto di acqua e un apporto calorico di 40 calorie per 100 grammi.

Presenta inoltre un buon quantitativo di fibra.

🧬Tra le vitamine, spicca il contenuto di vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario ed è uno dei principali composti antiossidanti ad essere introdotto con la dieta.

Valori nutrizionali per 100 g:
➡️Energia (kcal): 42
➡️Acqua (g): 86,4
➡️Proteine (g): 0,5
➡️Grassi (g): 0
➡️Carboidrati (g): 10
➡️di cui zuccheri solubili (g): 10
➡️Fibra totale (g): 1

🤔E la nota credenza che l’ananas brucia le calorie?
Tutto falso.
Purtroppo non esistono alimenti in grado di farlo. Ciò nonostante, è un alimento che presenta poche calorie e un buon contenuto di fibra, caratteristiche funzionali a mantenere la condizione di normopeso.

E tu lo sapevi? ✨

09/08/2023

Reminder✨
Il successo non è mai certo, ma il fallimento non è mai definitivo.

26/07/2023

Reminder✨
Mettete da parte tutte le scuse e ricordate questo:
siete capaci!

-Zig Ziglar

19/07/2023

5⃣ idee pranzi da portare al mare🌊

1⃣. Pasta fredda con pomodoro e mozzarella

2⃣. Insalatona di farro, fagiolini e uova sode

3⃣. Insalatona di cous cous, ceci e rucola

4⃣. Insalata di riso con tonno, carote e zucchine

5⃣. Panino con bresaola, Philadelphia e foglie di insalata

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+393383954746

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