Dott.ssa Caterina Saccone Biologa Nutrizionista Roma

06/03/2026

“Vabbè, passerà!”😑
Quante volte ve lo siete ripetuto davanti a un mal di testa improvviso, a un fastidio intestinale o a quei piccoli impedimenti “normali”… che poi così normali non sono?

Spesso tendiamo a minimizzare i fastidi quotidiani: la pancia sempre gonfia, la difficoltà ad andare regolarmente in bagno, quella stanchezza costante che sembra togliere energia alle giornate.🫥
Andiamo avanti così perché pensiamo che ci sia sempre qualcosa di peggio.

Ma perché abituarsi a convivere con questo senso di pesantezza quando si potrebbe stare meglio?

Questi sintomi possono dipendere da tanti fattori, ma uno di quelli che incide di più è sicuramente il cibo.
La nostra alimentazione e i nostri ritmi influenzano profondamente il nostro benessere.💆🏼‍♀️

A volte basta fermarsi un attimo e iniziare ad ascoltare di più il proprio corpo… una cosa semplice che possiamo fare? Partire da quello che mettiamo nel piatto🫐🥦🍅

Se hai tu convivi da anni con questi sintomi, continua a seguirmi per saperne sempre un po' di più ❣️

06/02/2026

Sapevate che Febbraio è il mese della prevenzione ai tumori?
Per me questo è un tema molto importante per questo volevo approfittarne per condividere con voi un messaggio.

Spesso si pensa che la prevenzione sia qualcosa di difficile, un insieme di gesti e abitudini complicate da portare avanti nel tempo. Ma non è così...

Il cibo e il movimento sono una delle prime forme di cura che abbiamo:
scelte semplici che, nel lungo periodo, fanno la differenza.

Ricordate sempre che prendersi cura di sé con amore ogni giorno è già prevenzione❤️

25/12/2025

🎄 Buon Natale 🎄

Le feste arrivano ogni anno…
e con loro arrivano anche tavole imbandite, dolci, brindisi, tradizioni ❤️

E spesso, purtroppo, arriva anche lui:
👉 il senso di colpa.

Quello che ti sussurra:
“Sto esagerando”
“Rovino tutto”
“Poi pagherò pegno”

💡 Fermiamoci un attimo.

Il cibo di Natale non è solo nutrimento.
È relazione, memoria, calore, appartenenza.
E il tuo cervello lo sa benissimo.

Ecco 3 piccoli consigli per vivere le feste con più serenità:

✨ 1. Togli il giudizio, lascia spazio alla presenza
Quando mangi con il senso di colpa, il corpo entra in tensione.
Quando mangi con presenza, il corpo si rilassa.
👉 Goditi ciò che mangi, davvero. Il piacere consapevole pesa meno dello stress.

✨ 2. Un pasto non definisce chi sei
Il cervello ama le storie semplici: “sono stata brava” / “sono stata cattiva”.
La realtà è diversa: sei una persona, non una somma di pasti.

✨ 3. Natale non è una deviazione, è parte del percorso
La vera salute non è controllo continuo.
È equilibrio che include anche le eccezioni, senza paura.

🎁 Concediti il Natale senza se e senza ma...questo è il mio augurio per tutti voi. Un abbraccio😘 e...

Ci si vede a Gennaio😆😈❣️

05/12/2025

Se quest'anno vuoi fare un regalo che davvero faccia la differenza, perché non scegliere qualcosa che aiuti i tuoi cari a stare meglio ogni giorno? 💚

Per l'occasione ho ideato 2 differenti opzioni:

🎁 Pacchetto Completo:
✔ Prima Visita Nutrizionale + Analisi BIA + Piano nutrizionale personalizzato
💵 80 €

🎁 Pacchetto Light:
✔ Analisi BIA + Consigli Nutrizionali
💵 20 €

📌 Cosa riceverai?
Un voucher regalo in formato PDF, perfetto da mettere sotto l’albero! 🎁

📞 Contattami per avere maggiori informazioni 3881276975

✨ Perché a volte, il regalo migliore… è qualcuno che ti aiuta a cominciare davvero.

Promozione valida SOLO per lo studio di Talenti (via Nomentana 905).

28/11/2025

🎁 In occasione del Black Friday ho deciso di farti un regalo speciale.

Se stai pensando da tempo di riprendere in mano il tuo benessere, questo è il momento giusto per farlo.

✨ Prenotando la tua prima visita entro domenica, riceverai in omaggio l’analisi BIA, uno strumento professionale che permette di valutare con precisione la tua composizione corporea: massa magra, massa grassa, livello di idratazione, metabolismo basale e molto altro.

🎯 Solo 3 posti disponibili, riservati alle tre fortunate che mi contatteranno per prime.
⏳ L’offerta è valida fino a domenica ed esclusivamente per lo studio di via Nomentana 905
Perché aspettare gennaio,
quando puoi ritrovare il tuo equilibrio già da oggi?

📩 Contattami per maggiori dettagli
oppure
scrivimi in DM “Mi interessa” se sei pronta ad iniziare!

30/10/2025

📅 Lunedì 10 Novembre– Open Day all’Ambulatorio INI di Via Casilina!

Sono felice di invitarvi a una giornata speciale dedicata alla salute e al benessere 💚
Durante l’Open Day sarò presente per offrirvi un consulto nutrizionale gratuito e la valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria, insieme al nostro endocrinologo.

Un’occasione per conoscerci e fare il punto sulla vostra salute 🌿

📍 Ambulatorio INI – Via Casilina 1290
📆 Lunedì 10 Novembre
🕓 Orario: [9:00-12:30]

👉 La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati: prenotate il vostro appuntamento!
INFO E PRENOTAZIONI:
800 95 15 95
348 2322841

16/06/2025

Quanto ci piace andare a caccia di nuove piantine da mettere sul nostro balcone! 🍃

Io purtroppo non sono il pollice verde della famiglia ma proprio per questo quando vedo che qualcosa cresce e fiorisce mi sento ancora più soddisfatta e fiera delle attenzioni dedicate ai nostri vasetti 💪🏼

Dovremmo prendere esempio dalle piante. Per prosperare loro hanno bisogno di pazienza, metodo e cura❣️

Perché per noi dovrebbe essere diverso?

Questo è proprio l'approccio che utilizzo con i miei pazienti: niente scorciatoie, solo risultati duraturi costruiti nel tempo 👩🏼‍⚕️

Vuoi saperne di più? Scrivimi in DM

13/05/2025

Un paio di settimane fa sono stata alla faggeta del Monte Cimino…
un’esperienza quasi mistica che vi consiglio di fare.❤️

In mezzo a tutto quel verde, ho capito quanto sia importante fermarsi, respirare e prendersi un momento solo per sé.🍃

Pensare ogni tanto solo a noi stessi non è un lusso, è una necessità.

Perché ricordate: il benessere parte da dentro,
solo dedicandoci del tempo per ricaricarci possiamo davvero essere presenti e di supporto anche per gli altri.😊

30/04/2025

Ieri per cena ho preparato questo piatto super sano ma altrettanto sfizioso😎

Crepes senza glutine ripiene di bieta e ricotta.

Molto semplici e veloci, un idea diversa per gustare un pasto completo e saziante👍🏼

Abbiamo le proteine delle uova e della ricotta, le fibre della verdura e i carboidrati dalle crepes!

Vi lascio la ricetta se avete voglia di replicarla⬇️⬇️⬇️

Ingredienti per 8 crepes:

200 ml di latte

100g di farina integrale o di riso

2 uova

Un cucchiaio d'olio

q.b.sale

500g di bieta fresca

100g di ricotta + 30g di parmigiano

1/2 cipolla

q.b.b***o

Procedimento:

Preparazione del ripieno: In padella, fai rosolare la cipolla tritata con un filo d’olio evo 🧅🫒 Aggiungi la bieta lavata e tagliata, un goccio d’acqua e cuoci finché tenera 🥬 Fai evaporare l’acqua, strizza bene e trita. Metti da parte.

Crespelle: Sbatti le uova con il latte, un filo d’olio, un pizzico di sale e la farina.
Mescola fino a ottenere un composto liscio. Lascia riposare qualche minuto. Versa un mestolo in padella calda, cuoci 1 min per lato 🍳

Assemblaggio: Mescola bieta e ricotta con sale e pepe, farcisci le crespelle e arrotolale come cannelloni 

Cottura finale: Disponi in pirofila, aggiungi parmigiano grattugiato e fiocchetti di b***o. In forno a 200°C per qualche minuto, giusto il tempo di gratinare 🔥

Salva la ricetta e fammi sapere se questa idea ti è piaciuta e se proverai a rifarla❣️

22/03/2025

Sai davvero cos'è la BIA?

Quando dico ai miei pazienti: "Bene ora facciamo l’analisi bioimpedenziometrica!", spesso mi rispondono: "Ah sì, quella per misurare la massa grassa!"

✅ Vero! Ma la BIA è molto di più.

Quest' analisi avanzata ci permette di guardare dentro il corpo, oltre il numero sulla bilancia. In pochi minuti possiamo valutare:

🔹  Acqua corporea (intra ed extracellulare)

🔹 Massa magra e massa grassa

🔹 Metabolismo basale (quanta energia consumi a riposo)

🔹 Indice di stress ormonale (come il tuo corpo reagisce allo stress)

🔹 Matrice extracellulare (fondamentale per il benessere dei tessuti)

Perché è utile? Perché questi dati mi aiutano a personalizzare al massimo il tuo percorso nutrizionale e di benessere, monitorando i miglioramenti nel tempo.

✨ Che tu voglia perdere peso, migliorare la performance sportiva o prenderti cura della tua salute, la BIA è un’alleata preziosa.

➡ Vuoi scoprire cosa dice il tuo corpo? Scrivimi per prenotare la tua analisi!

25/02/2025

Ciao a tutti, lo sapevate che fare la spesa può diventare un super alleato per la vostra salute? 🛒
🍎 Nell' ultimo articolo del mio blog vi do qualche consiglio pratico per scegliere cibi sani e organizzare la spesa senza stress. 🥦💪 Se vi va date un’occhiata e fatemi sapere cosa ne pensate!

Scopri come fare la spesa in modo intelligente per una dieta sana e bilanciata! Migliora la tua salute senza stress!

25/02/2025

🍕🎶 Un fine settimana da amare...

Napoli è una città che ti entra nel cuore: il profumo del mare si mescola a quello della sfogliatella calda 🥐. La musica ti avvolge 🎵 e il calore delle persone è inspiegabile ❤️, dovunque sorrisi e autenticità.

Ogni angolo regala un'emozione, tra frittatine di pasta irresistibili 🤤 e tramonti che sanno di vita

Napoli è magica in ogni suo vicolo, in tutti i suoi scorci: ti abbraccia e non ti lascia più 🌊🛵.

Non vedo l'ora di tornare...

PS: Non c'è la foto, ma vi assicuro che ho mangiato anche la pizza! 🙈

Parola di nutrizionista 🙆🏼‍♀️