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Dott. Gabriele Garbujo Biologo Nutrizionista

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Dott. Gabriele Garbujo Biologo Nutrizionista

Dott. Gabriele Garbujo, biologo nutrizionista laureato in scienze della nutrizione umana. Il Dott.

Gabriele Garbujo si occupa di nutrizione umana elaborando piani alimentari personalizzati a seconda dell'obiettivo individuale di ciascun paziente. Piani alimentari personalizzati per dimagrimento, cellulite, aumento della performance sportiva, condizioni patologiche accertate ( obesità, diabete, carenze nutrizionali, intolleranze ecc. ), condizioni indesiderate ( reflusso gastro-esofageo, gastrite, sindrome del colon irritabile ecc )

19/04/2026

Fabio lo sapeva.
Sapeva di essere arrivato oltre.

Oltre i 100 kg… ma soprattutto oltre quel punto in cui inizi a non sentirti più a tuo agio in niente.

Quella sensazione di vivere sempre con il freno tirato.

E poi c’era lo specchio.

Camicie che non si chiudevano come dovrebbero.
T-shirt che invece di farti sentire bene… ti mettevano a disagio.

Finché arrivi a un punto in cui smetti proprio di provarci.
Quando Fabio è arrivato, non cercava l’ennesima dieta.
Cercava di uscire da quella situazione senza dover combattere ogni giorno.

E qui è cambiato tutto.
Con il metodo G-Point non abbiamo lavorato sulle rinunce…

ma su quel meccanismo che ti fa sentire sempre “in lotta”.
Abbiamo tolto il peso dalla testa, prima ancora che dal corpo.

E la cosa che mi ha detto è stata questa:
“Non ho mai rinunciato a nulla.”

Ed è esattamente questo il punto.

Perché quando smetti di vivere il percorso come sacrificio…

non stai più “facendo la dieta”.
Stai semplicemente tornando a VIVERE.

13/04/2026

“Meglio acqua naturale o frizzante per dimagrire?”

Me lo chiedono continuamente.
Ti dico la verità,nessuna delle due fa dimagrire.

E lo so che può deludere…
perché tutti cercano sempre la cosa giusta da fare per perdere peso.

Ma non funziona così.

Quello che cambia davvero è come reagisce il tuo corpo.

Ad esempio:
se ti senti spesso gonfia, con la pancia tesa…
l’acqua frizzante può peggiorare la situazione.
In quel caso, molto meglio la naturale.

Se invece stai bene, digerisci bene…
puoi scegliere tranquillamente quella che preferisci.

Non è l’acqua il problema.

È pensare che esista una soluzione semplice per dimagrire.

30/12/2025

Ci sono persone che non vogliono SOLO dimagrire.

Vogliono smettere di avere paura.
Paura di mangiare.
Paura di gonfiarsi.
Paura di uscire di casa e non sapere se il proprio corpo tradirà.

Manola viveva così.
Ogni giorno.

Oggi quella paura non comanda più.

Il gonfiore non c’è.
Il corpo non fa più male.
La testa è finalmente tranquilla.

I 16,5 kg in meno sono arrivati strada facendo.

Ma il vero risultato è un altro:
sentirsi di nuovo normale.
Libera. Serenamente se stessa.

25/12/2025

Ci sono serate che non servono a insegnare nulla.
Servono solo a ricordare perché abbiamo iniziato.

Una tavola piena, il rumore delle risate, gli sguardi che si incrociano senza bisogno di spiegare.

Questa cena non è stata solo Natale.
È stata una pausa.
Un respiro.
Un momento per sentirci parte di qualcosa.

Seduti allo stesso tavolo, senza maschere.
Con storie diverse, fatiche diverse, ma la stessa voglia di stare bene.
Davvero.

Perché il percorso non è fatto solo di risultati,
ma di momenti che ti fanno sentire nel posto giusto, con le persone giuste.

Questo è uno di quelli. 💙

Buon Natale 🎅❤️

03/12/2025

PERCHÉ È IMPORTANTE BERE ACQUA ?

A volte pensiamo che bere acqua sia “una piccola cosa”,
ma la verità è che è uno dei gesti più potenti che puoi fare.

Quando sei stanco, irritabile, con la mente che corre o con quella fame che non capisci…
spesso non è fame: è sete.
Il corpo te lo dice, ma lo fa con segnali che ignoriamo perché siamo abituati a correre.

Bere acqua non è idratazione:
è ricordarti che esisti.
È dare al tuo corpo ciò che serve per pensare meglio, digerire meglio, allenarti meglio, vivere meglio.

E c’è un’altra cosa importante: quando bevi abbastanza, il corpo riesce ad eliminare meglio tossine e liquidi in eccesso.
Questo significa meno gonfiore, meno ritenzione… e sì, a volte anche qualche etto o chilo in meno sulla bilancia.

Non è magia.
È cura.
Una piccola scelta che cambia tutto il resto.

19/11/2025

Quando è arrivata da me, mi ha detto una cosa che sento spesso:
“Mi vedo grassa. Vorrei perdere una decina di kg.”

Ma dietro quella frase c’era altro.

C’era il disagio nel vestirsi,
il non sentirsi mai davvero “a posto”,
quella sensazione silenziosa di non essere più in sintonia col proprio corpo.

Così abbiamo iniziato.
Con calma.
Con rispetto.
Con un percorso che non le chiedeva di fare la guerra a se stessa,
ma di ascoltarsi.

E piano piano ha trovato il suo G-Point:
quel punto in cui le scelte non fanno più paura,
in cui mangiare bene non è un peso,
e in cui il corpo inizia finalmente a rispondere
perché si sente al sicuro.

19/11/2025

La scelta di Cristiana è stata una bomba alla crema.
Sì, proprio quella.

Quando è arrivata da me diceva di voler perdere “solo 2 kg”…
ma in realtà cercava qualcosa che i numeri non raccontano:
ritrovare la sensazione di stare bene dentro il suo corpo.

Non si vedeva più come avrebbe voluto,
e sentiva che il rapporto col cibo non era sereno.

Così abbiamo iniziato a lavorare insieme,
senza ansia, senza corse, senza regole impossibili.

E piano piano è successa la cosa più importante:
ha trovato il suo G-Point,
quel punto in cui smetti di lottare col cibo
e inizi a vedere la trasformazione.

Ed è per questo che oggi quella bomba alla crema
non è uno sgarro,
non è una ricompensa,
non è un “lo posso perché sono dimagrita”.

È un simbolo.

Il simbolo che puoi mangiare qualcosa che ami
senza più paura, senza sabotarti,senza pensare di rovinare tutto.

Ho visto nei suoi occhi una leggerezza che all’inizio non c’era.

E mi sono detto:
“Questo è il momento in cui capisci che il percorso ha funzionato davvero.”

❤️

12/11/2025

Saltare i pasti non è mai la soluzione.

All’inizio può sembrare che funzioni, la bilancia scende e ti senti in controllo…
ma dopo poco qualcosa si blocca.
Il corpo si chiude, il metabolismo rallenta, l’energia cala.

Non ti sta remando contro: sta solo cercando di proteggersi.

Dimagrire non significa togliere, ma ritrovare il tuo equilibrio —
quel punto in cui alimentazione, energia e serenità si incontrano.

Io lo chiamo G-Point: il momento in cui smetti di fare la guerra al corpo
e inizi a lavorare con lui.

E da lì, tutto torna a funzionare. 🌿

07/11/2025

Alessia non cercava una dieta.
Cercava se stessa.

Aveva provato di tutto :
— programmi, diete, palestra, trattamenti estetici costosi —

ogni volta, sempre tanto impegno, ma zero risultati.

Poi ha capito che il cambiamento non inizia quando forzi il corpo,
ma quando inizi ad ascoltarlo davvero.

E lì, senza palestra, senza ossessioni, ha trovato il suo G-Point:
quel punto in cui mente e corpo smettono di opporsi
e iniziano a muoversi insieme nella stessa direzione.

Da lì tutto è cambiato.

Ha perso 43,9 kg, ma soprattutto ha perso il bisogno di nascondersi.
La cellulite che un tempo la faceva sentire “sbagliata” oggi non c’è più,
perché ha capito che i trattamenti non servono,

Oggi si guarda allo specchio e dice:
“Non ho mai visto un’Alessia così.”

✨ E non parla di peso, parla di presenza.

Perché quando trovi il tuo G-Point,
il corpo non diventa solo più leggero —
diventa tuo, finalmente.

07/11/2025

Alessia non è cambiata per inseguire un numero sulla bilancia.. anche perché la prima volta non ha proprio voluto sapere il peso.

È cambiata perché non si riconosceva più nella donna che vedeva allo specchio.

Aveva provato di tutto: diete, palestra, trattamenti estetici costosi.
Ogni volta la stessa promessa, ogni volta la stessa delusione.

Finché ha capito che non era il corpo a dover cambiare per primo.

Serviva cambiare il modo in cui si prendeva cura di sé.

Ha iniziato ad ascoltarsi, a nutrirsi in modo vero, senza punizioni né restrizioni.

E in quel rispetto è successa la magia.

Ha perso 43,9 kg, ma ha ritrovato molto di più:
la leggerezza di vestirsi senza nascondersi,
la libertà di piacersi senza più giudicarsi,
e la forza di dire:

“Non ho mai visto un’Alessia così.”

il tutto senza allenamento

Oggi si guarda allo specchio e vede la sua migliore versione

05/11/2025

IL SUPER CAMBIAMENTO DI JENNI.. 😍

Jennifer non voleva cambiare per piacere a qualcuno.

Si è sempre vista bene — ma sentiva che poteva stare meglio dentro il proprio corpo.

Non erano i chili in più a pesarle, ma la sensazione di non sentirsi più leggera come prima: nel modo in cui si muoveva, si vestiva, si guardava allo specchio.

Quella sensazione che ti accompagna silenziosa ogni giorno,
e ti fa dire: “Non sto male, ma non mi riconosco del tutto.”

È da lì che è iniziato il suo percorso.

Abbiamo riequilibrato i pasti, lavorato sulla costanza e sulla fiducia.

Ma il vero passo avanti è arrivato quando Jennifer ha trovato il suo G-Point:
quel momento in cui mente e corpo smettono di ti**re in direzioni opposte e iniziano a muoversi insieme.

Oggi Jennifer si veste finalmente come vuole, senza nessun timore di occhi indiscreti

Ha riscoperto il piacere di piacersi,
di scegliere abiti perché le piacciono, non per nascondersi.

Questo è il potere della consapevolezza:
quando inizi a volerti bene con coerenza,
il corpo segue — e il peso smette di essere un numero,
per diventare un equilibrio che senti ogni giorno addosso.

Perché quando trovi il tuo G-Point, inizi a vivere nel corpo che ti rappresenta davvero.

❤️

03/11/2025

Non è solo una spesa.
È una scelta.

Ogni alimento che metti nel carrello racconta come vuoi sentirti:
leggera, presente, in equilibrio.

La cellulite non è un difetto, è un segnale.
Ti ricorda che il corpo ha bisogno di movimento, ma anche di nutrimento vero — quello che non si trova in una confezione, ma nel modo in cui ti prendi cura di te.

In questo video ti mostro come scegliere con consapevolezza,
non per paura di un inestetismo, ma per rispetto verso te stessa.

Meno zuccheri, meno processato, più realtà nel piatto.

Perché il vero cambiamento non inizia quando svuoti la spesa,
ma quando impari a riempire la tua vita di scelte che ti fanno stare bene.

Cura, non controllo.
Presenza, non perfezione.

E da lì… il corpo risponde. Sempre.

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