Dott.ssa Ciampanella Cecilia Biologa Nutrizionista (2025)

17/03/2025

🧂 Sale rosa dell’Himalaya: verità o moda?

Lo ammetto: è bellissimo! Quel rosa delicato sta da Dio sulla mensola della cucina. Fa chic, fa zen, fa… Instagram! 😍✨

Ma… è davvero meglio del sale da cucina classico?
Spoiler: No! 🤷‍♀️

👉 Cosa cambia?
Solo il colore. Sul serio. Quel rosa così carino è dato da impurità naturali (tipo ossido di ferro… meglio conosciuta come ruggine! 😅).

👉 Fa meglio alla salute?
No! È cloruro di sodio come quello bianco. Non ha poteri magici, non ti fa dimagrire, non ti fa diventare “healthy” per osmosi.
Se vuoi stare “in forma”, ridurre il consumo di sale è la scelta giusta, indipendentemente dal colore!

👉 E i minerali?
Vero, ce ne sono. Ma in quantità così piccole che dovresti mangiarne a chili per fare la differenza… e a quel punto, addio pressione bassa e vedi come aumenta la ritenzione! 😬

✨ Morale della favola:
Non facciamoci ingannare dalle mode. Non tutto quello che è bello è anche meglio (almeno in cucina). Sviluppiamo un po’ di senso critico e approfondiamo prima di credere a tutto quello che leggiamo. 😉
L'armocromia usiamola per i vestiti😂

👇 Tu lo usi? Ti ha cambiato la vita (oltre che essere in palette colori della dispensa)? Raccontamelo nei commenti!

14/03/2025

📉 Perché il peso non scende?!? 😩

Hai eliminato zuccheri, grassi, carboidrati, hai detto addio al pane come se fosse il male assoluto, fai la brava tutta la settimana eppure… l’ago della bilancia è bloccato. 😡 PANICO.

Ma aspetta un attimo… e se il problema non fosse solo il cibo? 👀

💡 Ecco i motivi per cui potresti non perdere peso (o addirittura aumentarlo!):

🔹 Errori alimentari – Magari pensi di mangiare “healthy”, ma tra spuntini ipercalorici mascherati da light/proteici e porzioni abbondanti, il bilancio energetico non torna. 📊

🔹 Ormoni ballerini – Eh già, gli ormoni ci mettono lo zampino! Ti alleni, mangi bene, ma se ad esempio il cortisolo (ormone dello stress) è alle stelle, il tuo corpo può trattenere liquidi e grasso. 😵‍💫

🔹 Stress & sonno birichino – Dormire poco e vivere con l’ansia può sabotare il metabolismo più di una pizza margherita con extra mozzarella.... e supplì 🍕💤

🔹 Allenamento & muscoli – Ti alleni con i pesi e vedi il numero sulla bilancia salire? Niente paura: stai costruendo massa magra! La bilancia sale ma allo specchio ti vedrai tonica e definita. 💪✨

🎯 MORALE DELLA FAVOLA?
La bilancia non è l’unico metro di giudizio e spesso il peso è solo un numero che non racconta la verità. Focalizzati su come ti senti, sulla tua energia e sulle tue abitudini sane! 💕

Se vuoi capire cosa sta succedendo al tuo corpo e come riprendere il controllo in modo sano, scrivimi! 📩
Ti aiuterò a trovare l’equilibrio giusto tra benessere, forma fisica e gusto! 😋

👇 Ti ritrovi in questa situazione? Scrivimelo nei commenti!

12/03/2025

🚫 SMETTIAMO DI NORMALIZZARE COMPORTAMENTI DISFUNZIONALI IN AMBITO ALIMENTARE

Quante volte abbiamo sentito frasi come:
❌ “Oggi salto il pranzo perché ieri ho esagerato.”
❌ “Conto ogni singola caloria... non voglio sgarrare!”
❌ “Niente carboidrati, altrimenti ingrasso subito.”

E se ti dicessi che tutto questo non è sano e non è vero? 💔

❗️ Saltare i pasti, contare ossessivamente le kcal o demonizzare i carboidrati non è sinonimo di mangiare sano ma di adottare comportamenti disfunzionali che possono impattare negativamente su mente e metabolismo.

🔑 La verità? La chiave sta in una sana e corretta alimentazione, fatta di:
✅ Equilibrio tra tutti i nutrienti (sì, anche i carboidrati!)
✅ Regolarità nei pasti senza privazioni estreme
✅ Consapevolezza senza ossessioni o sensi di colpa

Impariamo a prenderci cura di noi stesse con amore e rispetto, senza dover ricorrere a pratiche che logorano più di quanto aiutino.
Perché essere in forma non vuol dire solo vedersi bene allo specchio, ma soprattutto sentirsi in salute e in armonia con il proprio corpo. ❤️

💬 Parliamone insieme nei commenti! Se hai domande o vuoi iniziare un percorso di benessere psicofisico sano ed equilibrato, scrivimi! Sono qui per aiutarti. 🌿

10/03/2025

🥒🍰 Torta di zucchine: a prova di scettici! 😏

Lo so, lo so… una torta con le zucchine?! 🤨 Ma fidati, è buona quasi quanto quelle di Iginio Massari (quasi eh, non mettiamogli troppa pressione 😂).

Se pensi che le verdure nei dolci siano un’eresia, ti sfido a provare questa ricetta super soffice, golosa e healthy! Perfetta per chi vuole stare in forma senza rinunciare al gusto.

💚 Perché amerai questa torta?
✔️ È senza b***o ma morbidissima!
✔️ Le zucchine non si sentono, giuro! (Ma fanno miracoli sulla consistenza 😍)
✔️ È nutriente e leggera, perfetta per la colazione o uno snack senza sensi di colpa.

📌 Salvati la ricetta e provala subito! Ti stupirà! 😏💚

💬 Dimmi la verità… avresti mai pensato di fare un dolce con le zucchine? Scrivimelo nei commenti! ⬇️😜

07/03/2025

📏 VADEMECUM PER UNA PANCIA PIATTA (E FELICE!)

🌞 L’estate è dietro l’angolo e il desiderio di un addome piatto e scolpito bussa già alla porta... ma ricordiamoci sempre: il vero obiettivo è sentirsi bene con noi stesse, i centimetri contano poco! ❤️

❗️Spoiler: Non esistono pozioni magiche né incantesimi per far sparire la pancetta ma con qualche accortezza possiamo davvero fare la differenza! Ecco i miei consigli:

🔹 1. Addio gonfiore!
Riduci il consumo di alimenti che fermentano come legumi mal cotti, cavoli e bibite gassate. Scegli tisane al fi*****io o zenzero che aiutano a sgonfiare e sono funzionali per organismo e metabolismo.

🔹 2. Occhio ai fattori ormonali!
Gli ormoni possono giocare brutti scherzi, soprattutto durante il ciclo o la menopausa. Consulta un esperto se noti cambiamenti inspiegabili.

🔹 3. Bere acqua come se non ci fosse un domani!
Idratarsi aiuta a drenare i liquidi e a migliorare la digestione. Obiettivo: almeno 2 litri al giorno!

🔹 4. Stop ai cibi ultra-processati!
Merendine, snack confezionati e zuccheri raffinati sono nemici giurati della pancia piatta. Scegli cibi freschi, integrali e ricchi di fibre!

🔹 5. Movimento intelligente!
Non solo crunch! Camminata veloce, yoga e esercizi di core sono perfetti per tonificare senza stressare troppo.

🔹 6. Relax donne!
Lo stress può far gonfiare la pancia (grazie, cortisolo!). Concediti momenti di relax, respira a fondo e prenditi cura di te.

Obiettivo: sentirsi in forma e raggiungere il benessere psicofisico, non la perfezione! 💪✨

💬 Chi è pronta a mettere in pratica questi consigli? Scrivimi nei commenti! ⬇️

04/03/2025

✨ Focalizzati sul percorso, non solo sul risultato ✨

Viviamo in una società che corre, che vuole tutto e subito. Siamo abituate a soluzioni rapide, a scorciatoie che promettono risultati immediati. In ambito nutrizionale? Pillole miracolose, punturine che tutti conosciamo, diete estreme, interventi bariatrici drastici.

Ma il nostro corpo non è una macchina da "reset". Ha bisogno di tempo. Di amore. Di rispetto. 💜

Dimagrire, stare bene, sentirsi in forma non è una gara contro il tempo (o con l'amica di turno). È un viaggio fatto di scelte quotidiane, di piccole vittorie, di nuove abitudini che, piano piano, diventano parte di noi. Perché non si tratta solo di perdere peso, ma di guadagnare salute, energia e benessere.

🌱 Prenditi il tempo di imparare a nutrirti meglio, di ascoltare il tuo corpo, di fare pace con te stessa.
Ogni passo conta. Anche il più piccolo.

E i risultati arriveranno e soprattutto RESTERANNO!!! Questo conta veramente!

💬 Qual è il tuo primo passo verso una versione più sana e felice di te? Scrivimelo nei commenti! ⬇️💖

03/03/2025

🥞 PANCAKE CON FARINA DI CASTAGNE: GOLOSI, HEALTHY E ZERO SENSI DI COLPA! 🥞

Ok, la stagione delle castagne è passata, ma chi l’ha detto che non possiamo ancora godercele? 🤩 La farina di castagne è un ingrediente super versatile, dal sapore naturalmente dolce, perfetto per pancake healthy e a basso indice glicemico! 🔥

✨ Perché provarli?
✔ Zero zuccheri aggiunti, perché la farina di castagne è già dolce!
✔ Ricchi di fibre → Danno sazietà e tengono a bada la fame!
✔ Senza glutine → Perfetti per tutti!
✔ Super veloci da fare → Per colazione o spuntino, anche quando sei di corsa! 🏃‍♀️💨

📌 Ricetta veloce nel carosello:
🍯 Puoi arricchirli di gusto con un pizzico di cannella (facoltativo)

Pochi minuti e voilà: pancake soffici, gustosi e 100% in forma! 😍

💬 Chi li prova? Scrivimi nei commenti! ⬇✨

28/02/2025

🚨 SOS CELLULITE: IL VADEMECUM PER COMBATTERE IL NEMICO NUMERO 1 DELLE DONNE! 🚨

L’estate si avvicina, il costume ci aspetta… e lei è ancora lì. La cellulite, la coinquilina più testarda di sempre! 😩 Ma tranquille, non serve un esorcismo: bastano alcune accortezze per ridurla e sentirsi più toniche!

🔥 Ecco il piano d’attacco:
✔ Acqua come se piovesse ☔ → Almeno 2 litri al giorno per drenare e dire addio alla ritenzione idrica.
✔ Dite ciao al sale in eccesso 👋 → Più spezie, meno sodio: i tuoi tessuti ti ringrazieranno!
✔ Proteine e verdure a volontà 🥩🥦 → Nutrono i muscoli e mantengono la pelle in salute.
✔ Muoviti, ragazza! 🏃‍♀️ → Camminate, squat, pesi, pilates… mai stare ferme!
✔ Bye bye zuccheri e junk food 🍔🚫 → Ti fanno solo gonfiare e aumentare la ritenzione.
✔ Massaggi e spazzolature a secco 💆‍♀️ → Stimolano la circolazione e aiutano a drenare i liquidi!

💡 Funzionerà? Sì, ma serve costanza! Non aspettiamo l’ultimo mese prima della spiaggia: iniziamo oggi!

💬 Dimmi, qual è la tua strategia anti-cellulite? Scrivimelo nei commenti! 😜⬇

26/02/2025

📢 Perché il peso non scende? E perché a volte sembra aumentare senza motivo? 🤯

Quante volte ci mettiamo d’impegno, mangiamo sano, ci alleniamo, ma la bilancia non collabora? O peggio... dopo una cena abbondante ci ritroviamo con un chilo in più? Frustrazione livello massimo. 😩

👉 Respira. È normale. Il nostro corpo non è una calcolatrice. E' un sistema complesso che risponde a tanti stimoli:

🔹 Ritenzione idrica – Dopo un pasto ricco di carboidrati o sale, tratteniamo più liquidi. Non è grasso, è acqua! 💧
🔹 Stress e cortisolo – Quando siamo sotto pressione, il corpo ha difficoltà a scendere di peso. Quindi sì, lo stress fa ingrassare... o meglio non aiuta a dimagrire! 😅
🔹 Ciclo mestruale – Per le donne, il peso può oscillare anche di 2 kg in pochi giorni o ore. Spoiler: non è grasso, è fisiologia! 🩷
🔹 Massa muscolare in aumento – Se ti alleni stai costruendo muscoli. E se metti massa muscolare peserai di più, ma sarai anche più tonica! 💪🔥

👉 Cosa fare?
✔️ Non farti ossessionare dalla bilancia: il peso cambia ogni giorno!
✔️ Guarda i progressi nel lungo periodo: come ti senti? Come vestono i tuoi abiti?
✔️ Ascolta il tuo corpo e mangia in modo sano ed equilibrato, senza ossessionarti con numeri e calorie.

✨ Amarsi significa anche accettare che il corpo ha i suoi ritmi. Focalizzati sul tuo benessere, non su un numero!

💬 Ti è mai capitato di fissarti sul peso senza capire il perché delle oscillazioni? Raccontamelo nei commenti! ⬇️💖

24/02/2025

💖 Amati: sei unica! 💖

Quante volte ci preoccupiamo di tutto e di tutti? Di non far mancare nulla ai nostri figli, di essere impeccabili sul lavoro, di supportare il partner, di gestire casa, impegni, relazioni, amicizie… e noi?

Spesso ci mettiamo in fondo alla lista, tagliamo il tempo per noi, ci accontentiamo di un pasto veloce (sempre non equilibrato o salutare) e di mille scuse per rimandare. Ma il nostro corpo è l’unico posto in cui dobbiamo vivere, è il nostro tempio. 🏡✨

Trattiamolo con rispetto, con amore, come se fosse quello di qualcun altro a cui vogliamo bene.
Mangiamo in modo sano per nutrirlo, riposiamo per rigenerarlo, facciamo movimento per dargli energia. Perché stare bene non è un lusso, è un atto d’amore per noi stesse. 💕

🔥 Oggi fai un gesto per te: bevi un bicchiere d’acqua in più, scegli un pasto che ti nutra davvero, fai una passeggiata. Inizia da un piccolo passo.

💬 Scrivimi nei commenti: qual è la prima coccola che farai oggi per te stessa? ✨⬇️

21/02/2025

Yogurt greco: sano sì, ma anche buono! 😋

Lo sappiamo tutte: lo yogurt greco bianco è una bomba di proteine e il top per chi vuole stare in forma, ma diciamocelo… a volte sa di muro bianco appena tinteggiato. 🫠

Come renderlo più gustoso senza rovinarne la magia healthy? Ecco qualche idea! 👇

Abbiniamo lo yogurt greco a:
☕ Caffè = colazione sprint senza sensi di colpa!
🍎 Frutta fresca per una botta di vitamine e dolcezza naturale.
🌰 Granella di frutta secca (noci, mandorle, pistacchi) per un tocco crunchy e grassi buoni.
🍫 Cacao amaro o cannella per un tocco in più senza zuccheri aggiunti!

🔹 Bonus tip: aggiungi fiocchi d’avena per una colazione completa e super saziante!

💬 Tu come lo mangi? Team “bianco e puro” o “mix goloso ma sano”? Scrivilo nei commenti! ⬇️

18/02/2025

🌟 Il peggior fallimento? Non provarci nemmeno. 🌟

Se sogni di cambiare, non aspettare il momento perfetto… inizia oggi! 💪
Non basta volere un corpo diverso: bisogna cambiare alimentazione, atteggiamento e credere in te stesso. ✨

Il segreto? 👉 Fidarti di chi può guidarti. Con i miei piani nutrizionali personalizzati, potrai:
🍎 Ritrovare la forma persa.
🥗 Costruire un rapporto sano con il cibo.
💃 Amarti di nuovo, dentro e fuori.

Mettersi in discussione è la chiave per crescere e insieme possiamo farcela! ❤️
💬 Commenta con un “💯” se sei pronto a riprendere in mano la tua vita!

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Dott.ssa Ciampanella Cecilia Biologa Nutrizionista

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