Dott. Antonio Candela Nutrizionista Funzionale

13/01/2026

La Stitichezza o Stipsi è un problema molto comune che viene spesso sottovalutato. Il ristagno delle feci nel colon porta ad un aumento di patogeni che è sempre correlato ad un'infiammazione sistemica.

Sapere come gestirla può fare la differenza non solo per lo stile di vita ma anche per la prevenzione da condizioni più gravi.

https://www.youtube.com/watch?v=g368KyyAXVU

La Stitichezza o Stipsi è un problema molto comune che viene spesso sottovalutato. Il ristagno delle feci nel colon porta ad un aumento di patogeni che è sem...

13/01/2026

Le PATOLOGIE ONCOLOGICHE sono sempre più diffuse nella nostra popolazione a causa dell'ambiente tossico nel quale viviamo e in parte dovute alle predisposizioni genetiche che ci penalizzano dalla nascita.

Che si tratti di CANCRO ALLA MAMMELLA, TUMORE AL COLON-RETTO o CANCRO ALL'UTERO (per citare quelli con maggiore frequenza), il meccanismo di iperproliferazione tissutale (crescita di cellule maligne) è gravemente inasprito da un' alimentazione scorretta e pro-infiammatoria. Ormai ci sono solide basi scientifiche che lo dimostrano.

La RADIOTERAPIA o la CHEMIOTERAPIA, doverose per chi si trova a combattere una battaglia del genere, per quanto indispensabili per lottare, vanno a debilitare incredibilmente il nostro organismo abbassando le difese immunitarie e uccidendo anche le cellule sane.

Ci sono strategie terapeutiche naturali che possono non solo aiutare la gestione della patologia oncologica in corso - minimizzando gli effetti collaterali delle terapie farmacologiche - ma soprattutto giocano un ruolo chiave nella prevenzione ed esordio della stessa.

Affidarsi ad un professionista che conosca i meccanismi molecolari alla base della patologia oncologica è indispensabile per sapere come gestirla in modo da non avere ripercussioni future importanti. Soprattutto, il cambio nello stile di vita può abbattere considerevolmente le recidive per persone che stanno vincendo o hanno vinto la loro battaglia.

Sono un Biologo Nutrizionista a Roma specializzato in Neuroscienze. Questa particolare associazione mi ha permesso di trattare per la prima

28/12/2025

# # # Da Gennaio nuova sede dello studio di Nutrizione Clinica in Fonte Laurentina, Via Tullio Viola, Roma # # #

Con le festività che volgono al termine aumenta l’esigenza di rimboccarsi le maniche e riprendere il controllo del proprio organismo. Che si tratti di:
1)“Buttare giù qualche chilo” a causa di un rallentamento metabolico
2) Ritrovare l’equilibrio intestinale e tenere a bada i vari problemi di Reflusso, Gonfiore, Stitichezza o gestire condizioni più invalidanti come Morbo di Chron e Rettocolite Ulcerosa.
3) Riequilibrare alterazioni come Diabete e Disturbi Cardiovascolari.
4) Tenere a bada uno stato cronico infiammatorio come Cefalee e Malattie Autoimmuni.
5) Avere il supporto giusto durante una Patologia Oncologica
6) Contrastare efficacemente il declino cognitivo con una Cognoscopia mirata e un protocollo personalizzato.

Rivolgiti a chi di esperienza ne ha accumulata un bel pò nel corso degli anni. Sono ormai numerose le recensioni e testimonianze di pazienti che hanno avuto benefici da questo percorso - disponibili sul profilo di Mio Dottore, Nutridoc o sulla pagina di Google Business.

A mio avviso è importante instaurare una complicità con il paziente e fare in modo che con il “gioco di squadra” si possa riprendere in mano la propria vita anche da condizioni di salute molto precarie e stati cronici infiammatori.

Per saperne di più visita il sito www.candelanutrizionista.com e non esitare a contattarmi per maggiori informazioni.

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12/10/2025

L’Endometriosi e la Sindrome dell’Ovaio Policistico (PCOS) hanno un aspetto fondamentale in comune: un’alimentazione sana e la cura del microbiota intestinale migliora notevolmente la gestione di entrambe le condizioni.

Di seguito vengono riportati 2 articoli pubblicati sulla rivista ad alto impatto “The Lancet”. In entrambi i casi viene mostrato come la presenza di patogeni rappresenti una concausa della manifestazione clinica sia dell’Endometriosi che dell’Ovaio Policistico.

Sebbene entrambe le condizioni vengano trattate con terapia ormonale (Progesterone per l’Endometriosi ed estroprogestinici per PCOS), per poterle gestire al meglio bisogna sapere 1) come rimodellare il microbiota intestinale e 2) che tipo di selezione di alimenti può garantire un prosieguo privo di sintomi.

Entrambe le condizioni hanno spesso in comune anche una forte insulino-resistenza e in alcuni casi suscettibilità a glutine e lattosio che vanno valutate clinicamente.

Per maggiori info sul mio approccio di nutrizione funzionale visita il sito www.candelanutrizionista.com

30/09/2025

Tre informazioni sul Colon Irritabile di cui molto probabilmente non sei a conoscenza:

1. Il Colon Irritabile diviene tale perché l’individuo è più predisposto ad un’iperproiferazione di patogeni a livello intestinale. Quest’ultimi emettono gas come idrogeno e metano che causano la sensazione di pressione e gonfiore tipica di questa condizione.

2. Il Colon Irritabile trattato con farmaci come Normix o simili migliora nei sintomi ma non viene colpito sulle cause scatenanti. Per poterlo gestire in maniera efficace c’è bisogno prima di eliminare i patogeni in eccesso, poi di ristrutturare il microbiota intestinale e infine rinforzare le difese immunitarie (è proprio un indebolimento di quest’ultimo che causa l’aumento di patogeni e tossine)

3. La Gastroscopia e la Colonscopia molto spesso non sono in grado di individuare la causa di un Colon Irritabile. Quest’ultime rilevano alterazioni morfologiche-strutturali ma non danno alcun indizio sui microorganismi che stanno creando il problema.

Se stai lottando da mesi o anni con uno squilibrio intestinale o con quello che i medici definiscono Colon Irritabile, hai bisogno di un percorso di 3 mesi che porti a resettare il microbiota intestinale e a nutrirlo adeguatamente. Per maggiori info visita il sito www.candelanutrizionista.com

28/08/2025

La Tiroidite di Hashimoto porta alla produzione di anticorpi, Anti - TPO (Tireoperossidasi) e Anti - TG (Tireoglobulina) che attaccano le cellule della tiroide, danneggiandola progressivamente e riducendo la produzioni di ormoni tiroidei.

Ad oggi si è ancora erroneamente convinti che non ci sia un modo per abbassare la produzione anticorpale, lasciando il paziente in uno stato di infiammazione cronica che porta ad un malessere generalizzato.

Quello che è ormai consolidato nella mia pratica clinica è che 1) aderendo ad una specifica selezione di alimenti e 2) ottimizzando il quadro clinico, i pazienti vedono letteralmente piombare il numero di anticorpi, anche nell'ordine di centinaia di unità.

Per maggiori info sul mio approccio di nutrizione funzionale visita il sito www.candelanutrizionista.com

30/06/2025

La menopausa è una fase molto delicata e se non gestita accuratamente può portare non solo ad un indebolimento del tessuto osseo, ma anche ad infiammazione cronica e calo delle funzione cognitive.

Nell’articolo vengono trattati diversi punti interessanti:
1) Quali minerali e vitamine sono fondamentali per poter prevenire o trattare un osteoporosi e come bilanciarli in base al quadro clinico della persona
2) In che equilibrio si trovano minerali e metalli pesanti
3) Che tipo di percorso nutrizionale bisogna intraprendere per avere il supporto della salute ossea
4) Quali esami bisogna effettuare per monitorare l’andamento e quali sono invece quelli per scavare a fondo sulle cause scatenanti
5) Quando è davvero importante associare una terapia ormonale sostitutiva e con quali modalità

Per maggiori info sul mio approccio di nutrizione funzionale visita il sito www.candelanutrizionista.com

Menopausa, osteopenia e osteoporosi: come preservare la salute ossea attraverso la nutrizione e l’integrazione.

11/05/2025

Estratto della mia intervista ai microfoni di Medicina Regione Lazio. Il tema trattato è CEFALEE ed EMICRANIA CRONICA. Per accedere all'intervista completa clicca sul seguente link collegato al mio canale YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=uwo8yrJuKNo

Per maggiori info sul mio approccio di Nutrizione Funzionale visita il sito www.candelanutrizionista.com

23/03/2025

Nelle Patologie Oncologiche è spesso vietata l'integrazione di vitamine del gruppo B, in particolare la B9 (acido folico) e la B12, che potrebbero inasprire l'iperproliferazione cellulare.

Il problema subentra quando i livelli di Omocisteina (aminoacido che può causare la produzione di trombi nel circolo sanguigno) sono alti.

In questi casi ci sono altri donatori di gruppi metilici che possono compensare per la carenza di Vitamine B di forma attiva. Tuttavia, una volta superata la fase critica con riduzione di recidiva, si consiglia una somministrazione a basso dosaggio per poter ripristinare un equilibrio fisiologico.

Queste vitamine contribuiscono, insieme all'integrazione di ferro, alla produzione di globuli rossi e aumento dell'emoglobina. Inoltre, le forme metilate abbattono l'omocisteina ottimizzando la vascolarizzazione.

Il quadro clinico delle persone con Patologie Oncologiche va analizzato con accuratezza e vanno sostenuti tutti i parametri alterati o subottimali attraverso un piano nutrizionale mirato e un'integrazione accurata. I problemi di reflusso e alterazione intestinale sono i primi effetti collaterali delle chemioterapie e radioterapie che vanno contrastati grazie all'intervento di un piano terapeutico stilato sulle esigenze della persona.

Per maggiori info sui fattori di rischio legati a Patologie Oncologiche visita il blog cliccando sul seguente link e rivolgiti a chi è certificato nella gestione di queste patologie :
https://candelanutrizionista.com/patologie-oncologiche-come-gestirle-e-minimizzare-gli-effetti-nocivi-delle-terapie-farmacologiche/

10/03/2025

Il Nutrizionista Clinico è colui che non si limita a prescrivere una dieta ma a capire le cause scatenanti a monte di un blocco metabolico, di un intestino alterato o di una patologia il cui quadro clinico è troppo complesso da risolvere solo con una terapia farmacologica.

Nei diversi anni di pratica clinica quello che ho appurato è che non c'è un percorso nutrizionale che vada bene per tutti. Il nostro corredo genetico è incredibilmente vario e allo stesso modo il percorso nutrizionale da intraprendere e la terapia assegnata ha un'individualità che il professionista deve essere in grado di comprendere.

Chi vi parla di una TIPOLOGIA di dieta che funziona non sa veramente come stanno le cose. Sono ormai numerose le recensioni/testimonianze di persone che, con una grande determinazione e forza di volontà, sono riuscite ad ottenere risultati tangibili nella gestione di quadri clinici complessi come:

1) Disturbi intestinali invalidanti
2) Emicrania cronica e Cefalee
3) Diabete e Disturbi Cardiovascolari
4) Malattie Autoimmuni come Tiroidite di Hashimoto, Chron, Artrite Reumatoide, Lupus Eritematoso, Sclerosi Multipla
5) Endometriosi e Sindrome dell'Ovaio Policistico
6) Sindrome metabolica e Lipedema
7) Aiuto nella gestione di Patologie Oncologiche
8 Declino cognitivo e Parkinson

Per maggiori info visita il sito www.candelanutrizionista.com o invia una email a candela.nutrizionista@gmail.com

23/02/2025

Il SISTEMA LINFATICO gioca un ruolo cruciale nel metabolismo di ogni persona.

Spesso ci si domanda perché alcune persone fanno più fatica a perdere peso rispetto ad altre. Uno degli ostacoli maggiori dell'attivazione metabolica è proprio l'incapacità di drenare i fluidi corporei che sono ricchi di detriti e residui cellulari che necessitano di essere riciclati.

Il mancato riciclo di tale componenti genera un' infiammazione del tessuto che si può cronicizzare e dà origine allo stallo metabolico. Un esempio tipico è la facilità di accumulo di grasso nelle persone che soffrono di LIPEDEMA.

Essendo questo un problema clinico servono strategie per massimizzare la resa del drenaggio linfatico e, sebbene l'alimentazione sia cruciale nel favorire questo ruolo, deve essere accompagnata da fitoterapici che intervengono su questo aspetto.

Altre cause di stallo metabolico sono l'insulino-resistenza, l'ipotiroidismo e l'alterazione a livello del microbiota intestinale. Ecco perché molte persone non riescono a dimagrire nonostante si immettano su un percorso nutrizionale sano. La sola alimentazione può aiutare ma se non si identifica il problema CLINICO l'attivazione metabolica fatica ad innescarsi.

Per maggiori info sulla nutrizione clinica e funzionale visita il sito www.candelanutrizionista.com

18/02/2025

Nel seguente articolo viene trattato il tema di CEFALEE ed EMICRANIA CRONICA. Per maggiori info non esitare a contattarmi.

Le cefalee e le emicranie croniche sono disturbi comuni che colpiscono milioni di persone intutto il mondo. Sebbene esistano diversi ...