Arianna Felicetti - Biologa Nutrizionista

19/06/2025

🥗 NUOVA PIRAMIDE ALIMENTARE SINU 2024 – PER UNA DIETA MEDITERRANEA PIÙ ATTUALE

Presentata al Congresso Nazionale SINU, la nuova piramide alimentare è uno strumento educativo aggiornato per migliorare la salute pubblica e affrontare le sfide ambientali e nutrizionali del nostro tempo.

✅ Più alimenti vegetali (frutta, verdura, legumi, cereali integrali)
✅ Olio extravergine come unica fonte di grassi
✅ Latticini magri giornalieri, formaggi settimanali
✅ Patate settimanali, carne rossa e salumi solo occasionali
❌ Zucchero, sale e alcol esclusi dalla piramide

La Dieta Mediterranea, riconosciuta Patrimonio UNESCO, oggi è anche un riferimento per lo sviluppo sostenibile.
Purtroppo, tra giovani e giovanissimi, l’aderenza è in netto calo.
Serve più educazione, semplificazione, consapevolezza.

📊 Come nutrizionisti, abbiamo il compito di tradurre la scienza in abitudini sostenibili e accessibili.
📲 Salva il post, condividilo con i tuoi pazienti o colleghi, e usalo come spunto per la tua pratica clinica.

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18/04/2025

I miei fiori preferiti? Sono questi!
Altro che rose… il mazzo più bello che puoi regalarmi è fatto di carciofi!

Oltre ad essere meravigliosi da vedere, i carciofi sono un concentrato di benefici nutrizionali: ricchi di fibre, aiutano a regolare la glicemia e favoriscono il senso di sazietà. Contengono potassio, utile per la salute cardiovascolare, magnesio, fondamentale per il benessere muscolare e nervoso, e vitamina K, importante per le ossa e la coagulazione.

Sono anche una preziosa fonte di folati (vitamina B9), essenziali in gravidanza e per la salute cellulare, e di antiossidanti come la cinarina, che supporta la funzionalità epatica e stimola la digestione.

Insomma, un ortaggio di stagione che ha tutto: bellezza, sapore e salute.
Voi li amate quanto me?

15/03/2025

✨📅 Data di scadenza VS Termine minimo di conservazione: sai la differenza? 🧐🔬

Quando guardiamo un’etichetta alimentare, troviamo due tipi di date:

➡️ 🛑 Data di scadenza (“Da consumarsi entro”): indica il limite massimo di sicurezza. Dopo questa data, l’alimento non va consumato, perché potrebbe diventare pericoloso per la salute! ⚠️🥛🚫

➡️ 📆 Termine minimo di conservazione (TMC - “Da consumarsi preferibilmente entro”): dopo questa data, il prodotto potrebbe perdere qualità, ma è ancora sicuro da mangiare! 👌🍪 Il sapore, il colore o la consistenza potrebbero cambiare, ma non è dannoso.

💡 Regola d’oro: Se c’è la data di scadenza, non rischiare! Se c’è il TMC, usa i sensi (vista, olfatto, gusto) per valutare se è ancora buono! 😉👃👀

♻️ Evitiamo sprechi alimentari: informiamoci e facciamo scelte consapevoli! 🌍💚

15/03/2025

✨📅 Data di scadenza VS Termine minimo di conservazione: sai la differenza? 🧐🔬

Quando guardiamo un’etichetta alimentare, troviamo due tipi di date:

➡️ 🛑 Data di scadenza (“Da consumarsi entro”): indica il limite massimo di sicurezza. Dopo questa data, l’alimento non va consumato, perché potrebbe diventare pericoloso per la salute! ⚠️🥛🚫

➡️ 📆 Termine minimo di conservazione (TMC - “Da consumarsi preferibilmente entro”): dopo questa data, il prodotto potrebbe perdere qualità, ma è ancora sicuro da mangiare! 👌🍪 Il sapore, il colore o la consistenza potrebbero cambiare, ma non è dannoso.

💡 Regola d’oro: Se c’è la data di scadenza, non rischiare! Se c’è il TMC, usa i sensi (vista, olfatto, gusto) per valutare se è ancora buono! 😉👃👀

♻️ Evitiamo sprechi alimentari: informiamoci e facciamo scelte consapevoli! 🌍💚

15/03/2025

✨📅 Data di scadenza VS Termine minimo di conservazione: sai la differenza? 🧐🔬

Quando guardiamo un’etichetta alimentare, troviamo due tipi di date:

➡️ 🛑 Data di scadenza (“Da consumarsi entro”): indica il limite massimo di sicurezza. Dopo questa data, l’alimento non va consumato, perché potrebbe diventare pericoloso per la salute! ⚠️🥛🚫

➡️ 📆 Termine minimo di conservazione (TMC - “Da consumarsi preferibilmente entro”): dopo questa data, il prodotto potrebbe perdere qualità, ma è ancora sicuro da mangiare! 👌🍪 Il sapore, il colore o la consistenza potrebbero cambiare, ma non è dannoso.

💡 Regola d’oro: Se c’è la data di scadenza, non rischiare! Se c’è il TMC, usa i sensi (vista, olfatto, gusto) per valutare se è ancora buono! 😉👃👀

♻️ Evitiamo sprechi alimentari: informiamoci e facciamo scelte consapevoli! 🌍💚

09/02/2025

Prenota ora cliccando qui: https://wa.me/message/X43T7MNTRMOIB1

17/01/2025

‼️Nuovo format‼️Una lista della spesa al mese, per accompagnarvi nelle vostre scelte per tutto l’anno 😍
Nel post trovate la versione onnivora, vegetariana e vegana. Per saperne di piú o ricevere altri consigli non esitare a contattarmi in direct 📩

E tu che spesa farai? 🍏🍎

07/12/2024

30/10/2024

Dolcetto o scherzetto?

31/07/2024

20/07/2024

Grazie 🙏🏻

05/05/2024

Una grande soddisfazione ed emozione
per noi aprire il nostro primo centro medico integrato per la cura dei disturbi del comportamento alimentare a Ferrara firmato .alice DiCiAlice

I pazienti DCA non sono malati di serie B, hanno il diritto e l’esigenza di potersi riferire ad un centro specializzato con professionisti del settore che accolga tutti in modo indiscriminato, senza liste di attesa e senza essere trattato come un numero.

Nella giornata del 3 maggio abbiamo ufficialmente inaugurato in Piazzetta Cacciaguida 22 e orgogliosamente tagliato il nastro insieme al Sindaco di Ferrara, Alan Fabbri.

Che il centro possa essere non solo un ambulatorio, ma una vera e propria seconda famiglia a tua disposizione.

Ed oggi già sulla pagina di giornale.