Dr.ssa Elisabetta Iafrate Biologa Nutrizionista Roma

08/01/2026

📅 Il terzo lunedì di gennaio = il giorno più triste dell’anno (sì, esiste davvero — o quasi 😅)

Gennaio non scherza: giorni corti, freddo pungente e vitamina D a livelli minimi… non c’è da stupirsi se l’umore va giù.

Ma niente panico! 🌞
Vuoi scoprire come affrontarlo con energia?

👉 Seguimi nei prossimi giorni: ti darò qualche suggerimento per superare il “blues” invernale!



✒Dr.ssa Elisabetta Iafrate Elisabetta Iafrate

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08/01/2026

04/01/2026

03/01/2026

🍷 Dry January: un mese senza alcol.

Un mese “asciutto” che nasce nel 2013 in Inghilterra (grazie a Alcohol Change UK) e si è diffuso in Europa.

Lo sappiamo:
Nessuna quantità di alcol è sicura.
Niente “vino rosso fa bene”.
Niente “un bicchiere non fa male”.
L’alcol è una sostanza dannosa.

Ma durante le feste il consumo aumenta e spesso si prendono abitudini che continuano nei mesi successivi.

Quindi un invito a bere con consapevolezza.
A chiederti: “Lo voglio davvero? O bevo per abitudine?”
Perché il vino, la birra, i distillati… sono arte, storia, piacere, ma non devono essere riflessi condizionati.

🚫Non serve a perdere i kili presi durante le feste, anche se aiuta
🚫 Non è un “detox”. perché non ripulisce il fegato in 31 giorni.

🎯E' un'occasione per sperimentare nuove esperienze con gli amici
🎯 Resistere alla tentazione di bere “per bere” ti mostra che puoi scegliere consapevolmente



✒Dr.ssa Elisabetta Iafrate

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01/01/2026

30/12/2025

28/10/2025

Sei una di quelle persone che rinunciano alla pasta a pranzo per evitare la sonnolenza?
Lo sai che, secondo le ricerche, la colpa non è sua?
Infatti dipende da:
* eccesso di grassi e proteine, per esempio un condimento con ragù, salsiccia, formaggi, tonno o carbonara
* porzioni esagerate rispetto al tuo fabbisogno che comportano livelli superiori di serotonina, un ormone che rilassa e quindi favorisce l'addormentamento
* piatti con un indice glicemico alto, che stimolano la produzione di insulina, come pasta o riso scanditi
* neurotrasmettitori inviati al cervello da un intestino affaticato o popolato da un microbiota inadeguato
Perciò per ricominciare a goderti i benefici e il piacere di un piatto di pasta a pranzo:
* scegli una ricetta con tante verdure, per diminuire l'indice glicemico e aumentare la sazietà senza appesantire
* condisci con olio a crudo
* scegli la porzione adatta a te
* evita la pasta "normale", ma puoi utilizzare pasta di grani antichi o pasta integrale perché hanno un indice glicemico più basso
* fai precedere la pasta da un piatto di verdure
* pasta e legumi (ceci, fagioli, lenticchie, piselli) può essere un piatto completo e digeribile

E abbi cura del tuo intestino:
* mangia frutta, verdura legumi regolarmente per introdurre fibre prebiotiche
* introduci batteri buoni con yogurt, kefir oppure con preparazioni farmaceutiche contenenti probiotici

07/10/2025

Se sei una donna over 40, il tuo corpo si sta probabilmente preparando a un grande cambiamento: l'arrivo della menopausa. Non c'è motivo di ansia o fretta, ma è il momento giusto per fare scelte di stile di vita che ti aiuteranno a gestirla al meglio!

​I primi passi fondamentali
✅️ ​Stop al fumo e riduci l'alcol: Smettere di fumare e limitare gli alcolici può anche aiutarti a non anticipare la menopausa.
✅️ ​Alimentazione "anti-vampate": Una dieta regolare e bilanciata, con pochi zuccheri semplici (come dolci e bibite zuccherate), è la tua alleata per tenere a bada le fastidiose vampate di calore.
✅️​ ​Cuore in primo piano: Con la diminuzione della protezione data dagli estrogeni, è cruciale limitare sale e grassi animali per prevenire le malattie cardiovascolari.
✅️ ​Metabolismo in trasformazione: Il tuo metabolismo può rallentare. Per prevenire un eccesso di peso, servono maggiore attenzione all'alimentazione e attività fisica costante e adeguata.
✅️ ​Le tue ossa meritano un'attenzione speciale. Se hai familiarità con l'osteoporosi o hai avuto disturbi alimentari in passato, parlane con il tuo medico! Potrebbe suggerirti un'integrazione di calcio e vitamina D.

✳️ ​Ricorda: la menopausa è una fase naturale. Prepararsi con consapevolezza e serenità è il modo migliore per viverla al massimo!

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