Dott.ssa Daniela Piacenza Biologa Nutrizionista

15/04/2026

Pancia gonfia OGNI giorno?
Non è normale.

Se ti senti spesso gonfio, teso o appesantito,smetti di ignorarlo.
Il gonfiore addominale NON è solo “ho mangiato troppo”.

Le vere cause possono essere 👇
• intestino ipersensibile
• gas distribuiti male (motilità alterata)
• stress, ansia, insonnia
• squilibri della flora intestinale
• fattori ormonali
• eccesso di grasso addominale

Spesso è collegato a colon irritabile o cattiva digestione.

👉 Prima di prendere farmaci: guarda COME vivi e COSA mangi.

I FODMAPs possono peggiorare tutto:
non eliminarli a caso, ma ridurli temporaneamente con criterio.

✔️ Meglio: riso, avena, quinoa, patate
✔️ Verdure come zucchine, carote, lattuga
✔️ Frutta come fragole, arance, banane
✔️ Proteine semplici: uova, pesce, carne non processata

🚫 Taglia bibite gassate e zuccheri inutili

Se il gonfiore è frequente, NON aspettare:
fai una visita da un medico gastroenterologo e un piano personalizzato con un nutrizionista.

Affidati a un percorso studiato per te
Dott.ssa Daniela Piacenza
📞 3805107307

13/04/2026

Le proteine sono nutrienti fondamentali che aiutano il corpo a costruire e riparare i tessuti, soprattutto i muscoli. 💪

Il fabbisogno proteico varia da persona a persona: affidati a un professionista ed evita il fai da te

08/04/2026

1️⃣ Scegli alimenti nutrienti e bilanciati:Fai della varietà il tuo obiettivo, includendo frutta, verdura, proteine magre, cereali integrali e grassi sani nelle tue scelte alimentari quotidiane. Questi alimenti ti forniranno una gamma di nutrienti essenziali per sostenere la tua salute generale e la gestione del peso.

2️⃣ Pratica il controllo delle porzioni: Impara , insieme ad un professionista, a riconoscere le dimensioni delle porzioni e a ascoltare i segnali di fame e sazietà del tuo corpo per evitare di mangiare più del necessario.

3️⃣ Fai attenzione alle abitudini alimentari emotive: Molte persone ricorrono al cibo per gestire lo stress, l’ansia o altre emozioni. Cerca modi alternativi per affrontare lo stress, come la meditazione, leggere un libro , l’esercizio fisico o la socializzazione, anziché ricorrere al cibo in modo automatico.

4️⃣ Fai dell’esercizio fisico : Oltre a una dieta sana, l’attività fisica regolare è fondamentale per mantenere un peso sano. Trova un’attività che ti piace e che si adatti al tuo stile di vita, che sia camminare, fare yoga, nuotare o allenarti in palestra.

Prenota la tua consulenza a 📍Trani, Biscelgie e Roma

02/04/2026

𝑆𝑐𝑒𝑔𝑙𝑖𝑒𝑟𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑑𝑖 𝑠𝑡𝑎𝑔𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑠𝑖𝑔𝑛𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑎𝑠𝑠𝑢𝑚𝑒𝑟𝑒 𝑝𝑖ù 𝑛𝑢𝑡𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑖, 𝑟𝑖𝑠𝑝𝑒𝑡𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑙’𝑎𝑚𝑏𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑒 𝑚𝑖𝑔𝑙𝑖𝑜𝑟𝑎𝑟𝑒 𝑖𝑙 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖. 𝐶𝑜𝑛 𝑙’𝑎𝑟𝑟𝑖𝑣𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎𝑣𝑒𝑟𝑎 𝑎𝑣𝑎𝑛𝑧𝑎𝑡𝑎, 𝑖𝑙 𝑚𝑒𝑠𝑒 𝑑𝑖 𝑎𝑝𝑟𝑖𝑙𝑒 𝑟𝑎𝑝𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑢𝑛𝑎 𝑓𝑎𝑠𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑏𝑜𝑙𝑖𝑐𝑎 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒: 𝑙’𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑠𝑚𝑜 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐ℎ𝑖, 𝑟𝑖𝑐𝑐ℎ𝑖 𝑑𝑖 𝑚𝑖𝑐𝑟𝑜𝑛𝑢𝑡𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑖, 𝑓𝑖𝑏𝑟𝑒 𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑠𝑡𝑖 𝑏𝑖𝑜𝑎𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑠𝑢𝑝𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑠𝑖 𝑑𝑒𝑝𝑢𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑒 𝑖𝑙 𝑟𝑖𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜.

🥬 ASPARAGI – Supporto depurativo e metabolico
Elevato contenuto di fibre, acido folico e composti solforati. Favoriscono la diuresi e contribuiscono alla funzionalità epatica.

🌱 CARCIOFI – Funzione epatobiliare
Fonte di cinarina, con azione coleretica e colagoga. Utili per la digestione dei grassi e il supporto del fegato.

🥗 LATTUGA – Idratazione e equilibrio elettrolitico
Ricca di acqua, potassio e vitamina A. Favorisce l’idratazione cellulare e contrasta la ritenzione idrica.

🌿 SPINACI – Supporto ematologico e immunitario
Apporto di ferro non-eme, vitamina C e folati. Sinergici nei processi di sintesi cellulare e difesa immunitaria.

🌼 RUCOLA – Stimolo digestivo e antiossidanti
Contiene glucosinolati e composti amari che stimolano la secrezione gastrica e la digestione.

🥕 CAROTE NOVELLE – Protezione cutanea e antiossidante
Ricche di beta-carotene (precursore della vitamina A), utili per la salute della pelle e la protezione dai radicali liberi.

🧅 CIPOLLOTTI FRESCHI – Azione antibatterica e digestiva
Contengono composti solforati con attività antimicrobica e favoriscono i processi digestivi.

🥔 PATATE NOVELLE – Energia a basso impatto digestivo
Fonte di carboidrati complessi e potassio, con maggiore digeribilità rispetto alle patate conservate.

🍓 FRAGOLE – Supporto immunitario e vascolare
Elevato contenuto di vitamina C e polifenoli. Contribuiscono alla protezione dallo stress ossidativo.

🍋 LIMONI – Regolazione digestiva e assorbimento del ferro
Ricchi di acido citrico e vitamina C, favoriscono la biodisponibilità del ferro e la funzione digestiva.

30/03/2026

Ti svegli già affaticato, fai fatica a concentrarti durante il giorno e arrivi a sera completamente svuotato?

29/03/2026

Tortino di Carciofi, facile

✨ Perfetto come antipasto o piatto unico leggero
✨ Accompagna con un’insalata fresca
✨ Ottimo anche freddo

🛍️Ingredienti
• 2 carciofi freschi
• 2 uova
• 3‑4 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• (se ti piace ) un pizzico di noce moscata

👩‍🍳come si prepara?
1. Pulire i carciofi: togli foglie dure, taglia le punte
2. Affettarli sottili e metterli in padella con un filo d’olio, un pizzico di sale e pepe.
🕐 Cuocere ~10 minuti finché sono teneri.
3. In una ciotola sb****re le uova con il parmigiano e un pizzico di noce moscata.
4. Unire i carciofi cotti alle uova e mescolare.
5. Versare il composto in pirottini usa e getta (o in una teglia piccola).
6. Infornare: 180 °C per circa 20 minuti, finché la superficie è dorata.

25/03/2026

🔔
Avviso

Si informa che le disponibilità per il mese di marzo e i primi di aprile sono esaurite.

È possibile prenotare nuovi appuntamenti a partire dal 13 Aprile

Si consiglia di prenotare con anticipo il proprio percorso personalizzato di nutrizione e benessere.😊

Contatti:Tel. 380 510 7307

Grazie a tutti i miei pazienti per la fiducia💗

Ricevo su appuntamento a:

Roma

Trani

Bisceglie

Andria

25/03/2026

Spesso sottovalutata o
"temuta" per gli zuccheri, ma la frutta è un alleato fondamentale per la salute

09/03/2026

È il momento perfetto per prenderti cura di te e del tuo benessere.
Un’alimentazione equilibrata può aiutarti a sentirti più energica, in forma e in armonia con il tuo corpo.

💗 Per tutto il mese di Marzo puoi prenotare la tua visita nutrizionale presso Dama Salus a Trani

📍Trani
Via Postumia 5/7
Tel . 0883 482792 - 380 510 7307

07/03/2026

Oggi è sabato e magari hai voglia di una colazione diversa dalle solite alternative presenti nel piano alimentare
Se vuoi cambiare un po’, ecco una torta alle carote semplice e super buona, perfetta per la colazione del weekend😊

27/02/2026

05/01/2026

Dolci sì, ma scelti meglio. Se vuoi preparare una calza un po' più"nutrizionista approved", ecco alcune idee semplici e sane da inserire.
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Cioccolato fondente di qualita
Un dolcetto non può mancare! Meglio scegliere cioccolato fondente, magari sotto forma di piccoli cioccolatini o frutta secca ricoperta. Poco, ma buono davvero.
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Chips di frutta
Un'idea sfiziosa e facile? Le chips di frutta fresca, come quelle di mela o pera.
Croccanti, naturalmente dolci e perfette come spuntino spezza-fame.
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Dolci fatti in casa
Meglio evitare caramelle e prodotti industriali ricchi di zuccheri, grassi poco salutari e additivi. Opta invece per dolcetti homemade
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Frutta secca ed essiccata
Via libera a noci, mandorle, nocciole, pistacchi o a frutta essiccata come fichi, prugne, datteri.
Contengono zuccheri naturali.

Nessun alimento è "vietato": conta la qualità, la frequenza e il contesto. Godiamoci le tradizioni, facendo scelte un po' più attente quando possiamo.