Dott.ssa Laura Musco-Biologo Nutrizionista

Dott.ssa Laura Musco-Biologo Nutrizionista Studio di Nutrizione Umana Dott.ssa Laura Musco-Biologo Nutrizionista.

Dettagli Percorsi Nutrizionali Integrati, Trattamenti Mirati ed Integrazione Naturale su www.lauramusconutrizionista.com

Un bel piatto di pasta può solo che fare bene alla nostra salute ❤️ E non solo una o due volte a settimana 😉            ...
23/09/2025

Un bel piatto di pasta può solo che fare bene alla nostra salute ❤️

E non solo una o due volte a settimana 😉

20/09/2025

Pensi che gli zuccheri siano solo nei dolci o affini?

Ebbene non è così, purtroppo si trovano sotto diverse forme in svariati alimenti.

Soprattutto in quelli che non immagineresti mai.

Per questo si chiamano zuccheri nascosti.

Conoscendo quali sono e dove puoi frequentemente trovarli, potrai fare scelte più consapevoli e salutari quando farai la spesa.

Tante Verità!
17/09/2025

Tante Verità!

📉 𝐃𝐢𝐦𝐚𝐠𝐫𝐢𝐫𝐞: 𝐥𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐩𝐞𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚
👀 Guarda bene questa immagine: ingrassiamo piano piano, senza accorgercene… ma quando vogliamo dimagrire pretendiamo risultati in pochi mesi se non in una settimana.
E qui nasce l’errore più grande.

⚖️ 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨?
Non è mai un singolo “sgarro”, ma una somma di piccole abitudini quotidiane:
🍔 porzioni un po’ troppo abbondanti
🥤 bevande zuccherate e snack “innocenti”
🛋️ poca attività fisica (anche se ci sentiamo sempre indaffarati)
😴 sonno scarso che altera gli ormoni della fame
😰 stress che ci spinge a mangiare per consolazione

Un chilo diventa due… due diventano cinque… e in 2-3 o più anni ci si ritrova con diverse taglie in più.

🏃‍♂️ 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐯𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐠𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐛𝐢𝐭𝐨?
Viviamo nella cultura della fretta: tutto dev’essere veloce e immediato.
👉 “Ho messo 10 kg in 5 anni, ma li voglio perdere in 1 mese”.

𝐈𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚 𝐞̀ 𝐜𝐡𝐞:
❌ le diete drastiche "bruciano" i muscoli, non solo il grasso
❌ il metabolismo rallenta e ci condanna all’effetto yo-yo
❌ la salute ne risente (stanchezza, perdita di tono, squilibri ormonali)

✅ 𝐋𝐚 𝐯𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚̀ 𝐬𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚 (𝐦𝐚 𝐩𝐮𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐛𝐮𝐨𝐧 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨 𝐞 𝐥'𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞 𝐨𝐛𝐢𝐞𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢)
Dimagrire bene significa:
📉 perdere 0,5-1 kg a settimana (all'inizio anche qualcosa in più)
💪 preservare la massa muscolare
🫀 migliorare i parametri clinici quali ad esempio: glicemia, colesterolo e pressione etc.
🥗 imparare abitudini sostenibili che durano nel tempo

Il segreto non è la corsa ma la 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚:

𝐈𝐥 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐠𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐬𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐮𝐩𝐩𝐨𝐧𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐨.
Un percorso serio e sicuro deve essere guidato da professionisti sanitari (nutrizionisti, medici, dietisti) e prevede:

- attività fisica regolare 🏋️‍♀️

- sonno di qualità 🌙

- gestione dello stress 🧘

🚫 𝐈𝐥 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐠𝐚𝐧𝐧𝐨: 𝐥𝐞 𝐬𝐜𝐨𝐫𝐜𝐢𝐚𝐭𝐨𝐢𝐞

Invece quando decidiamo di dimagrire, la tentazione è inseguire:

🥤 integratori miracolosi

💊 farmaci “fai da te” senza prescrizione

🥩 diete estreme inventate sui social

🏋️ consigli di “coach” o personal trainer, naturopati etc senza formazione sanitaria
👉 𝑹𝒊𝒔𝒖𝒍𝒕𝒂𝒕𝒐? 𝑭𝒓𝒖𝒔𝒕𝒓𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆, 𝒓𝒊𝒔𝒄𝒉𝒊𝒐 𝒑𝒆𝒓 𝒍𝒂 𝒔𝒂𝒍𝒖𝒕𝒆 𝒆 𝒓𝒊𝒕𝒐𝒓𝒏𝒐 𝒂𝒍 𝒑𝒖𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒆𝒏𝒛𝒂 (𝒔𝒑𝒆𝒔𝒔𝒐 𝒑𝒆𝒈𝒈𝒊𝒐𝒓𝒆 𝒅𝒊 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂).

🧠 𝐋𝐚 𝐥𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞:
Se ci abbiamo messo anni a ingrassare, non possiamo pretendere di risolvere in poche settimane.
👉 𝐈𝐥 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐠𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐞̀ 𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐨𝐫𝐬𝐨, 𝐧𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐠𝐚𝐫𝐚.

Quindi: 𝐍𝐨𝐧 𝐢𝐧𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐞, 𝐬𝐜𝐨𝐫𝐜𝐢𝐚𝐭𝐨𝐢𝐞 𝐨 “𝐠𝐮𝐫𝐮” 𝐢𝐦𝐩𝐫𝐨𝐯𝐯𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢.
👉 Affidati a chi lavora per la tua salute, 𝒏𝒐𝒏 𝒑𝒆𝒓 𝒊 𝒍𝒊𝒌𝒆.

“𝙄𝙡 𝙥𝙚𝙨𝙤 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤 𝙞𝙣 𝙛𝙧𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙩𝙤𝙧𝙣𝙖 𝙞𝙣 𝙛𝙧𝙚𝙩𝙩𝙖. 𝙌𝙪𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙢𝙚𝙩𝙤𝙙𝙤 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙩𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚.”

📚 𝐁𝐢𝐛𝐥𝐢𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐚 𝐞 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐞 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚

- 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞𝐚𝐧 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐞𝐭𝐲 𝐟𝐨𝐫 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐞𝐭𝐚𝐛𝐨𝐥𝐢𝐬𝐦 (𝐄𝐒𝐏𝐄𝐍)
Barazzoni R, et al. ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in overweight and obesity. Clin Nutr. 2021;40(7):3568–3580.
👉 Raccomanda una perdita di peso graduale, sostenibile, personalizzata e supervisionata da professionisti sanitari.

- 𝐖𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐇𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 (𝐖𝐇𝐎)
WHO. Obesity: preventing and managing the global epidemic. Report of a WHO consultation. WHO Technical Report Series 894. Geneva: World Health Organization; 2000.
👉 Sottolinea l’importanza di approcci a lungo termine e mette in guardia dalle diete drastiche.

𝐍𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭𝐞 𝐟𝐨𝐫 𝐇𝐞𝐚𝐥𝐭𝐡 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐄𝐱𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞 (𝐍𝐈𝐂𝐄)
NICE Guideline [NG246]. Obesity: identification, assessment and management. 2023.
👉 Suggerisce obiettivi realistici di 0,5–1 kg/settimana con supporto sanitario multidisciplinare.

𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞𝐠𝐞 𝐨𝐟 𝐒𝐩𝐨𝐫𝐭𝐬 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐧𝐞 (𝐀𝐂𝐒𝐌)
Donnelly JE, et al. Appropriate Physical Activity Intervention Strategies for Weight Loss and Prevention of Weight Regain for Adults. Med Sci Sports Exerc. 2009;41(2):459–471.
👉 L’attività fisica regolare è parte integrante della perdita di peso duratura, mai da sola ma insieme ad alimentazione corretta.

𝐌𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐭𝐞 (𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚)
Ministero della Salute. Linee di indirizzo sull’attività fisica per le diverse fasce di età e condizioni fisiologiche. Roma, 2019.
👉 Promuove un approccio integrato stile di vita–alimentazione–movimento, contro scorciatoie rischiose.

𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧 𝐇𝐞𝐚𝐫𝐭 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 / 𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞𝐠𝐞 𝐨𝐟 𝐂𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲 / 𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐛𝐞𝐬𝐢𝐭𝐲 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐞𝐭𝐲 (𝐀𝐇𝐀/𝐀𝐂𝐂/𝐓𝐎𝐒)
Jensen MD, et al. 2013 AHA/ACC/TOS Guideline for the Management of Overweight and Obesity in Adults. J Am Coll Cardiol. 2014;63(25 Pt B):2985–3023.

17/09/2025

Che vita sarebbe senza dolcezza ?!

Ma quanti zuccheri liberi o aggiunti possiamo assumere al giorno per rimanere in sicurezza ?

Visto che sono proprio quelli alla base delle golosità dolciarie fatte in casa ed in commercio ed in tanti prodotti che non ci aspetteremmo mai comprati al supermercato anche apparentemente innocui.

🌿  𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐧𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐨𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐚, 𝐬𝐚𝐥𝐞, 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐞 𝐩𝐞𝐩𝐞𝐫𝐨𝐧𝐜𝐢𝐧𝐨 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐚 𝐩𝐨...
03/09/2025

🌿 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐧𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐚𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐨𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐚, 𝐬𝐚𝐥𝐞, 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐞 𝐩𝐞𝐩𝐞𝐫𝐨𝐧𝐜𝐢𝐧𝐨 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐚 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐢𝐧𝐢 𝐞 𝐮𝐯𝐚 𝐛𝐢𝐚𝐧𝐜𝐚 🌿

Sazietà. Sempre.

Con le giuste combinazioni alimentari e le giuste preparazioni.

Se non ci sentiamo sazi, non può essere un'alimentazione sostenibile e quindi diventare il nostro stile di vita no ?
🌻Le combinazioni alimentari, le modalità di cottura e la ripartizione degli alimenti nella giornata nei miei piani nutrizionali sono la chiave di un buon funzionamento metabolico.
Il cibo non è solo chilocalorie.
La medicina è già nel piatto 🌻


Come dico spesso, gli alimenti buoni per la nostra salute sono quelli che possono entrare, più o meno, nelle dimensioni ...
20/08/2025

Come dico spesso, gli alimenti buoni per la nostra salute sono quelli che possono entrare, più o meno, nelle dimensioni di un vecchio alimentari di una volta.

Oggi, la maggior parte degli alimenti che troviamo nei supermercati sarebbe solo da cestinare.

Confezionati, già preparati e pronti, cucinati...ci resta solo che vengano mangiati al posto nostro!

Non sono un'estremista perché va bene ogni tanto scegliere quel biscotto o la merendina di quella marca perché ci piace, un primo piatto al banco gastronomia che ci può salvare una cena, il pacco di patatine magari da mangiare sul divano o qualsiasi altra cosa...
..ma appunto, saltuariamente!

Invece l'aumento di questi prodotti indica l'allontanamento dai veri alimenti e la cucina.

Ma la nostra salute parte proprio da questo.

Da quello che scegliamo di comprare ogni giorno.

Perché se ci giustifichiamo dicendoci di "non avere tempo" di cucinare o di "non avere voglia", poi il tempo e la voglia li dovremo trovare per forza per curarci.

Il corpo presenta il conto. Sempre.

Il Cibo È La Nostra Prima Forma Di Medicina 🌿

🌿 Le Mie Spezie Ed Erbe Aromatiche In Cucina 🌿Oltre a conferire sapori diversi ad uno stesso alimento, apportano numeros...
18/08/2025

🌿 Le Mie Spezie Ed Erbe Aromatiche In Cucina 🌿

Oltre a conferire sapori diversi ad uno stesso alimento, apportano numerosi nutrienti e benefici al nostro organismo.

Dietro, c'è un vero e proprio sapere costituito da come vanno utilizzate a proprietà e controindicazioni perché...

non tutte sono per tutti!

Lo sapevi che il peperoncino ad esempio ha pochissime controindicazioni a differenza invece del pepe ?

O che l'origano aiuta la digestione ?

Il Cibo è Medicina 🌻

La carne macinata è la base di molte ricette dal ragù alle polpette ma non tutta è salutare!Molta di quella confezionata...
07/08/2025

La carne macinata è la base di molte ricette dal ragù alle polpette ma non tutta è salutare!

Molta di quella confezionata, fra gli ingredienti contiene 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐬𝐢𝐨 ovvero glucosio ovvero 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨!

Questo viene aggiunto per migliorare ed esaltare il sapore della carne e anche per prolungarne la conservazione.

Attenzione quindi a questi 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢 𝐧𝐚𝐬𝐜𝐨𝐬𝐭𝐢 che inconsapevolmente assumiamo e con il lungo andare possono portare a squilibri glicemici e problemi di salute conseguenti.

Meglio quindi farsi macinare al momento un taglio di carne scelto.

Il cibo è medicina, scegliamo bene quello che mangiamo 🌻


Tanti sono i disturbi legati all’alimentazione, dalla ritenzione dei liquidi nei tessuti al reflusso gastroesofageo, sol...
03/08/2025

Tanti sono i disturbi legati all’alimentazione, dalla ritenzione dei liquidi nei tessuti al reflusso gastroesofageo, solo per fare alcuni esempi, ed ognuno di essi ha la sua nutrizione specifica per il suo trattamento.

Ho ideato così dei Pacchetti di Trattamento Mirato.

Scopri di più e scegli quello di cui hai bisogno su:
www.lauramusconutrizionista.com

23/07/2025

🌿LA TUA INTEGRAZIONE ALIMENTARE NATURALE - VITAMINPHARMA 🌿

Credo fortemente che siamo quello che mangiamo per cui prediligiamo sempre la semplicità e quello che ci offre la natura...dal cibo ai prodotti integrativi.

Per questo ho scelto VitaminPharma azienda che produce integratori ed altri prodotti per il benessere:
✔️con formulazioni naturali
✔️made in Italy
✔️con principi attivi inalterati
✔️notificati al Ministero Della Salute della Repubblica Italiana

Con il mio codice sconto VITZBVB puoi acquistare i loro prodotti ad un prezzo agevolato collegandoti al sito
https://www.vitaminpharma.it/

Ridi che fa bene!Dal web
23/07/2025

Ridi che fa bene!
Dal web

Indirizzo

Via Giuseppe Belardinelli 72
Rome
00123

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+393206980058

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