Studio di Nutrizione Clinica - Dott.ssa Serenella Posta della Posta

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Studio di Nutrizione Clinica - Dott.ssa Serenella Posta della Posta Non esiste la "dieta migliore" per tutti... esiste la "dieta migliore" per ciascuno!

Studio, formazione, informazione continua sono i principi sui quali ho fondato la mia attività professionale da sempre…

Mi sono laureata con lode in Chimica e tecnologie Farmaceutiche presso l’Università “La Sapienza” di Roma all’età di soli 22 anni, ed ho collaborato a lungo con l’istituto di Farmacologia medica della stessa università, superando l’esame di stato e conseguendo il titolo di abilitazione alla professione di Farmacista. Il mio amore per la medicina, ereditato da mio padre, già clinico medico, mi ha portata a continuare i miei studi iscrivendomi alla Facoltà di Medicina Chirurgia presso l’Università “La Sapienza” di Roma, ove ho superato brillantemente tutti gli esami fino all’iscrizione al IV° anno, quando, a fronte di una sopraggiunta e desiderata maternità, ho deciso di interrompere il mio percorso universitario. La passione per la nutrizione clinica mi ha indotto a rivolgere miei studi verso l’approfondimento di tali tematiche conseguendo laurea magistrale in Scienza della Nutrizione Umana con Lode e menzione di merito alla carriera. Grazie alle approfondite conoscenze acquisite in ambito clinico, farmaceutico, farmacologico, e nutrizionale, ho sviluppato un mio pensiero riguardo all’approccio al paziente ponendolo al centro del percorso diagnostico e terapeutico, considerando ogni soggetto nella sua unicità secondo il principio “Esiste il malato e non la malattia”, attraverso una visione olistica dell’organismo umano. Ho elaborato così quelli che sono i principi base del mio approccio al paziente, che possono essere riassunti in due dogmi della medicina Ippocratica:
“Non esiste la malattia… esiste il malato…”
“Non basta prevedere la malattia per guarirla, occorre insegnare la salute per conservarla”

Ogni persona è unica, con le proprie condizioni fisio-patologiche specifiche, le proprie abitudini alimentari, il proprio stile di vita, i propri gusti, le proprie emozioni ed i propri bisogni… ed è per questo per me fondamentale “ritagliare” su misura piani e consigli nutrizionali costruiti in base alle caratteristiche specifiche del paziente (età, patologie accertate, gravidanza e allattamento, alimentazione e sport, problemi nutrizionali negli anziani e nell’età evolutiva, problemi metabolici, abitudini di vita, rapporto con il cibo...). In questa ottica, mantenendo sempre un rigore assolutamente scientifico, mi sono avvicinata alla “Medicina Naturale”, intraprendendo un percorso dapprima personale, e poi formativo, che è culminato con il conseguimento del diploma del Master in Nutrizione e Naturopatia presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia I dell’Università degli Studi “La Sapienza” di Roma con votazione 110/110 e lode. Il mio approccio al paziente è volto ad un progressivo e graduale miglioramento dello stile di vita attraverso un percorso educativo-comportamentale che porti attraverso la conoscenza e la consapevolezza personale ad un cambiamento delle proprie abitudini ed al raggiungimento di risultati consistenti e duraturi. Per amore della conoscenza e passione allo studio, e per garantire un servizio di massima qualità, mi tengo costantemente aggiornata nelle materie inerenti la medicina generale, la nutrizione in tuti i suoi aspetti, la farmacologia, la fitoterapia, la medicina cinese e tutti i campi scientifici di mio interesse e competenza, seguendo corsi e scuole di specializzazione.

19/01/2026

Linee guida alimentari USA: Smettere di fumare per iniziare a bere? 🚬🍷

Oggi torniamo a parlare di linee guida americane e dell'enorme incoerenza che emerge dai testi.

​Come nutrozionista e farmacologa, non posso ignorare la mole di studi che collegano l'eccesso di carne rossa a:
1- ​Aumento del rischio cardiovascolare 💔
2- ​Sostanze probabilmente cancerogene (IARC) ⚠️
3- ​Produzione di TMAO (ossido di trimetilammina)

​Sostituire gli zuccheri con la carne rossa non è la soluzione per prevenire il diabete se poi aumentiamo il rischio oncologico.

​Scegliamo la scienza, non le mode del momento. Scegliamo la Dieta Mediterranea. 🥗

​Salva il video se vuoi approfondire questi temi e seguimi per altri consigli basati sulla ricerca!

10/01/2026

🚨 ATTENZIONE: NON È LA VITTORIA DELLA DIETA CARNIVORA.

Mentre sui social impazzano post che inneggiano alla "rivincita della carne rossa" e dei grassi, io ho preferito fare l'unica cosa che conta: accendere la calcolatrice. 🧮🔬

​Le nuove linee guida USA 2026 lanciate da Robert Kennedy Jr. dicono "Eat Real Food" (Mangia Cibo Vero). Bellissimo.
Ma attenzione a non guardare solo le figure ignorando il testo scritto, perché è lì che si nasconde il "bug".

​Ecco cosa sta sfuggendo a tutti i "fuffa-guru" che oggi gridano al miracolo:

​1️⃣ Il limite invalicabile: Le stesse linee guida confermano che i grassi saturi NON devono superare il 10% delle calorie giornaliere.

2️⃣ Il paradosso proteico: Consigliano di alzare le proteine a 1,2-1,6g per kg. Ottimo, ma se cerchi di raggiungere questa quota mangiando solo carne rossa e formaggi (come suggerisce la piramide rovesciata), sforerai il limite dei saturi già a metà giornata.

​La realtà? Non è una vittoria della carne rossa.

È un invito a riscoprire le proteine "vere" ma sostenibili per il cuore: Pesce, Uova e Legumi. Solo alternando queste fonti la "magia" dei calcoli riesce e la salute è al sicuro.

​Non lasciatevi ipnotizzare da un disegno fatto per scioccare. La biochimica umana risponde ai dati, non al marketing politico. 🧪🧬

E tu, sei già caduto nella trappola dello slogan o vuoi vedere i conti reali?

Guarda il video per scoprire l'errore matematico che nessuno ti sta raccontando. 👇

​ Salute Benessere Scienza DietaMediterranea TMAO

09/01/2026

SEMBRA UNA RIVOLUZIONE. È SOLO UN'ILLUSIONE OTTICA. 👁️

​Avete visto la nuova piramide americana "Eat Real Food"?

Hanno rovesciato il triangolo: visivamente è scioccante. 🔻
Mette Carne, B***o e Formaggi nella parte più ampia, esattamente sullo stesso piano di Frutta e Verdura, relegando i cereali in un angolino nascosto.

​Il messaggio visivo è potente: sembra un "liberi tutti", la rivincita della dieta Carnivora. 🥩

Ed è qui che nasce il pericolo. 🚨

Questa infografica diventerà l'arma perfetta per tutti i guru delle diete estreme che popolano i social. La useranno per dirvi: "Visto? Anche l'America dice che dovete abbuffarvi di carne e grassi!".

​Ma attenzione. ✋

Ho letto il testo scritto delle Linee Guida (quello che i guru ignorano).
C'è una discrepanza totale: il documento impone limiti ai grassi e predica prudenza, smentendo di fatto la sua stessa immagine.
​Ci stanno vendendo uno slogan visivo (libertà!) nascondendo le clausole scritte in piccolo (restrizioni).

Non fatevi usare da chi cavalca quest'onda per vendervi diete sbilanciate.

Nel prossimo video vi svelo l'errore matematico che nessuno vi racconta. 👇

​ FakeNews Nutrizione DietaCarnivore Analisi Salute Benessere EatRealFood

06/01/2026

🚫 Domani NON metterti a dieta.

Sembra un consiglio strano detto da un professionista proprio oggi, vero? Eppure è la verità.

Se per te "iniziare la dieta il 7 gennaio" significa tagliare drasticamente il cibo e punirti per quello che hai mangiato nelle feste, ti garantisco che entro fine mese avrai mollato. Il corpo umano non è una calcolatrice che fa somme e sottrazioni. È un laboratorio chimico raffinatissimo.

👩‍⚕️ Perché il mio approccio è diverso?
Perché passo dalla Matematica alla Biochimica e Farmacologia. Da Farmacologo, non mi limito a darti un menù. Prendo in carico la tua Unicità Clinica con un metodo integrato che unisce:
1️⃣ Mindfulness: Lavoriamo sulla consapevolezza per spegnere la fame nervosa (addio "tutto o niente"). 2️⃣ Sicurezza Farmacologica: Valuto le interazioni tra i tuoi farmaci, gli integratori e il cibo. 3️⃣ Tecnologia Avanzata (Adipometria): Non guardiamo solo la bilancia. Con l'adipometria andiamo a vedere dentro: analizziamo la qualità del grasso e del muscolo per costruire un percorso davvero su misura.
Non cerco pazienti che vogliono un miracolo per un mese. Cerco persone pronte a capire come funzionano, per smettere di essere schiave della dieta per sempre.
🗓️ Le agende per i percorsi di Gennaio sono aperte. Se quest'anno vuoi regalarti l'ultima "prima visita" della tua vita, scrivimi "PERCORSO" in privato.
Valuteremo insieme se il mio metodo clinico è la soluzione che stavi cercando.
Mostra meno

31/12/2025

Buon 2026...
La Promessa del 31 Dicembre

C'è una convinzione errata che gira sui social: che un pasto fuori dagli schemi possa "cancellare" i vostri sforzi.
Da Farmacologa e Nutrizionista vi dico: Biochimicamente, non funziona così.
Il corpo umano è una macchina meravigliosa progettata per l'adattamento (omeostasi).

Se durante l'anno lavoriamo bene, costruendo un "Momento Armonico" e una flessibilità metabolica solida, una sera di festa è solo una goccia nel mare.

Il vero tossico stasera non è lo zucchero del panettone.

È il Cortisolo del senso di colpa.
È mangiare pensando di "sbagliare".

Quindi, ascoltate il consiglio mio e di Riccardo:
Stasera spegnete il calcolatore e accendete le emozioni.

Al vostro benessere ci pensiamo noi, insieme, dal 2 gennaio. Con scienza e strategia, non con la paura.

Vi auguro un 2026 di consapevolezza e libertà. ✨

27/12/2025

+ 2Kg dopo Natale...
NON È GRASSO, È ACQUA. 💧🚫

Ti senti gonfia? Lascia stare la bilancia. In questi giorni ti sta mentendo: confonde l'acqua dei cenoni con il grasso corporeo.

📌 SALVA QUESTO REEL per ricordarti che non sei "ingrassata", sei solo "infiammata".

Guarda il video:
per capire come stai davvero, nel mio studio non tiriamo a indovinare.

Con la stratigrafia a ultrasuoni, "guardo dentro" i tuoi tessuti e posso dirti esattamente se c'è stato un accumulo reale o se è solo ritenzione passeggera (spoiler: spesso è la seconda).

Il corpo non segue le mode, segue la fisiologia. 👨‍⚕️ Vuoi il tuo check-up di verità? Clicca il link in bio o scrivimi "STRATIGRAFIA" nei commenti per prenotare la tua visita a Gennaio. 👇

14/12/2025

Capita anche a te? Ti senti sgonfia, i pantaloni si chiudono, ma la bilancia non scende? 🤯
Non stai impazzendo. La bilancia è cieca: non vede che stai perdendo grasso e mettendo muscolo.
Con la nuova Adipometria, io vedo la verità.
💬 Scrivimi per provare la differenza

Luglio è il momento perfetto per iniziare a volerti bene davvero!!!Prenota la tua prima visita nutrizionale con me entro...
03/07/2025

Luglio è il momento perfetto per iniziare a volerti bene davvero!!!

Prenota la tua prima visita nutrizionale con me entro il 31 luglio e al costo della prima visita avrai in omaggio anche il primo controllo.

Sono la Dott.ssa Serenella Posta della Posta!

Sono un nutrizionista clinico e farmacologo, e da anni aiuto donne, uomini e ragazzi a riscoprire il proprio equilibrio attraverso un’alimentazione personalizzata, scientificamente solida ma umana e sostenibile.

📌 Che tu voglia perdere peso, migliorare la tua energia, gestire una patologia o semplicemente mangiare meglio…
Il primo passo inizia da qui.

🎁 Solo per chi prenota entro il 31 luglio:
la prima visita nutrizionale includerà in omaggio anche il primo controllo!

📲 Scrivimi su WhatsApp al 320 168 9021

visualizza il mio profilo su miodottore.it
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Prenota direttamente su miodottore.it
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📍Visite in studio e online
Studio: Via Olivadi 123 - 00125 - Roma

💬 Prima consulenza telefonica gratuita!

👩‍⚕️ Dott.ssa Serenella Posta della Posta
✨ Nutri il tuo corpo, ascolta la tua salute.

www.nutrizioneclinicaroma.it

23/05/2025

Ti senti spesso stanco dopo i pasti? Non riesci a perdere peso nonostante la dieta?Hai notato macchie scure sul collo o nelle pieghe della pelle?

Potrebbero essere segnali di insulino resistenza, una condizione silenziosa ma significativa che può portare a problemi metabolici se trascurata.

In questo nuovo video, esploriamo 4 segnali da non sottovalutare:

1️⃣ Stanchezza post-prandiale: sentirsi affaticati dopo i pasti può essere un campanello d'allarme
2️⃣ Aumento del grasso addominale: un girovita superiore a 88 cm nelle donne e 102 cm negli uomini può indicare un rischio aumentato
3️⃣ Desiderio costante di carboidrati: una voglia incessante di zuccheri può segnalare uno squilibrio glicemico
4️⃣ Acanthosis nigricans: macchie scure e vellutate su collo, ascelle o inguine

🎥 Scopri di più nel video completo e impara come riconoscere questi segnali per intervenire tempestivamente.

👉 Guarda ora e condividi con chi potrebbe trarne beneficio!

18/05/2025

LEVOTIROXINA: PERCHE' A VOLTE NON FUNZIONA?
Basta un caffè o un integratore sbagliato a diminuirne l'assorbimento. Scopriamo insieme perchè e come risolvere il problema.

Indirizzo

Via Olivadi 123
Rome
00126

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00

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