Da anni lavora come Nutrizionista in strutture sanitarie private, in stretta collaborazione con medici specialisti tra i quali il pediatra, per l’inquadramento alimentare infantile e della prima adolescenza. Prescrive regimi alimentari personalizzati basati su una dieta equilibrata senza l’utilizzo di farmaci o pasti sostitutivi. Corregge le cattive abitudini alimentari ed educa il paziente ad un
corretto e sano stile di vita. Elabora diete per pazienti in condizioni fisiologiche o parafisiologiche (donne in gravidanza o in post-menopausa), volte al mantenimento o al miglioramento dello stato psico-fisico. Elabora diete anche per pazienti in condizioni patologiche, come componenti importanti della terapia. Si propone ai pazienti come una figura di riferimento completa attraverso un lavoro di costante aggiornamento, unito alla considerevole esperienza maturata nel campo delle analisi cliniche. Cardine imprescindibile del suo approccio terapeutico è la Persona nella sua totalità prima che il Paziente: la bilancia è solo il momento finale della prima visita, volta soprattutto a conoscere le abitudini alimentari e a cogliere i risvolti psicologici che così spesso influiscono nel rapporto alterato del paziente con il cibo. Stabilire un rapporto empatico è condizione essenziale perché si crei un atteggiamento di fiducia del paziente, che lo porti a seguire fino in fondo il programma dietetico da lei elaborato.
