Dietainequilibrio

18/09/2025

Vi aspettiamo in onda questa sera ✨

“Ci sono scorciatoie per la felicità? Si, una di queste è la danza!”
Ogni giovedì dalle 18 alle 20 Carla Di Donato, la speaker che balla, ti aspetta con Dance Life, il programma che ti fa ballare sulla sedia con musica, divertimento, interviste e approfondimenti dall’Italia e dal mondo.

Danza & non solo! ogni volta con Carla scoprirai come star bene in tutti gli aspetti della vita, con gioia cura…e un po’ di ritmo!

Ospite a Dance Life la dottoressa Elena Sarfati, nutrizionista e ballerina: chi meglio di lei sa come tenersi in forma divertendosi, soprattutto a tavola? Non perderti la diretta!

Per interagire durante il programma: WhatsApp 3891168163

Dalle 18 alle 20, solo su Radio Leon! Ti aspetto!

WWW.RADIOLEON.IT

18/09/2025

✨ Scegliere lo spuntino giusto non significa rinunciare al gusto.

Spesso pensiamo agli snack come a “calorie in più”, ma in realtà possono essere un valido alleato per mantenere l’energia stabile, evitare cali di concentrazione e arrivare ai pasti principali senza esagerare.

Ecco 5 idee semplici e bilanciate che forniscono:
✅ Fonte di fibre e proteine
✅ Grassi buoni che saziano
✅ Energia di qualità che dura nel tempo

Ricorda che uno spuntino equilibrato aiuta a:
✔ mantenere costanti i livelli di energia durante la giornata,
✔ controllare il senso di fame e arrivare ai pasti principali più sazi,
✔ fornire nutrienti preziosi.

Buona giornata ☀️
E

10/08/2025

✨GAMBE AL MARE SÌ, MA SENZA STRESS DA BILANCIA ✨

🔍 Cosa incide sugli inestetismi?
✔️ Fattori ormonali
✔️ Predisposizione genetica
✔️ Alimentazione ricca di sodio, zuccheri semplici e grassi saturi
✔️ Scarsa idratazione
✔️ Stile di vita sedentario
✔️ Stress cronico e qualità del sonno

✅ Come rimediare?
💡Scegli alimenti antiossidanti, ad azione idratante, lipidi strutturali e ad azione antinfiammatoria, nutrienti utili alla sintesi di collagene e alla rigenerazione tissutale, alimenti ad azione depurativa 👇🏼

🫐 Frutti rossi (mirtilli, more, lamponi): ricchi di antociani, potenti antiossidanti che proteggono le cellule epiteliali.
🍅 Pomodoro cotto: ricco di licopene, un carotenoide con azione antiossidante e fotoprotettiva (Ridley et al., 2010).
🌱 Tè verde: contiene catechine (EGCG), che migliorano l’elasticità cutanea e riducono l’infiammazione (Katiyar, 2013).
🥑 Vitamina E (presente in semi oleosi, avocado, oli vegetali): agisce in sinergia con la vitamina C nel ridurre la perossidazione lipidica nelle membrane cellulari.
🐟 Omega-3 (pesce azzurro, semi di lino, noci): favoriscono la produzione di ceramidi e fosfolipidi cutanei, essenziali per l’idratazione (Kim et al., 2006)
🥒 Cetriolo, anguria, lattuga: ricchi d’acqua e di silicio, utile per il metabolismo del collagene.
🥝 Vitamina C (citrus, kiwi, peperoni): cofattore della prolina-idrossilasi e lisina-idrossilasi, enzimi chiave nella sintesi del collagene (Pullar et al., 2017).
🫘 Zinco (ostriche, carne magra, legumi): fondamentale per la proliferazione cellulare e la guarigione epidermica.
🥜 Rame (frutta secca, semi): partecipa alla lisil ossidasi, enzima implicato nella reticolazione del collagene e dell’elastina.
🍳 Aminoacidi specifici: glicina, prolina, idrossiprolina (uova, carne magra).
🥬 Verdure amare come cicoria, carciofi, tarassaco, per stimolare la funzione biliare.

💌 Salva il post per la tua spesa estiva

Buon weekend ☀️
E

01/08/2025

È arrivato il momento di prendersi una pausa! 🙏🏼☀️
Ma durante queste ferie porterò con me ogni vostro traguardo, che è anche una mia soddisfazione, ogni vostro messaggio, feedback o parola di stima, un dono prezioso che mi arricchisce umanamente e professionalmente ogni giorno.

Grazie di cuore a tutti voi che avete scelto di affidarvi a me, intraprendendo con coraggio e determinazione un percorso verso un miglior equilibrio.

Al di là dei numeri, sono i cambiamenti reali, la qualità della vostra vita che migliora, la consapevolezza che cresce, l’impegno quotidiano, ciò che conta davvero e soprattutto quel rinnovato sorriso che testimonia il vostro benessere interiore ed esteriore.

Continuate a prendervi cura di voi, ci rivediamo presto per continuare questo cammino, più carichi che mai!

Vi voglio bene!
Buona estate a tutti,
la vostra Doc 👩🏼‍⚕️💕

09/07/2025

🩷

La Mattel lancia una nuova bambola, in collaborazione con la Fondazione Usa che si occupa della malattia. Un progetto di inclusione, che si aggiunge alle altre…

05/07/2025

✨ ALIMENTAZIONE & ESPOSIZIONE SOLARE

👩🏼‍⚕️ Un’adeguata protezione della pelle non si limita all’utilizzo di filtri solari, ma anche l’alimentazione può offrire un supporto fondamentale nel proteggerci dai raggi UV e al contempo assicurarci una bellissima tintarella 🧴👙

💡Ecco alcuni micronutrienti e composti bioattivi svolgono una funzione antiossidante e fotoprotettiva, contribuendo a preservare l’integrità e la funzionalità cutanea:

✅ Vitamina A e betacarotene
La vitamina A è fondamentale per la salute della pelle, poiché promuove il rinnovamento cellulare e supporta le difese antiossidanti. Il betacarotene, suo precursore, è un carotenoide che aiuta a neutralizzare i radicali liberi indotti dai raggi UV.
🥕 Fonti alimentari: ortaggi e frutta di colore arancione-giallo (carote, albicocche, melone, peperoni), ma anche tuorlo d’uovo e latticini.

✅ Licopene
Carotenoide ad alta efficacia antiossidante, il licopene si concentra soprattutto nella pelle, dove contribuisce a ridurre il danno ossidativo legato all’esposizione solare.
🍅 Presente in: pomodori (preferibilmente cotti), anguria, peperoni, pompelmo rosa e frutti rossi.

✅ Vitamina E e acidi grassi omega-3
La vitamina E protegge le strutture cellulari dai radicali liberi, mentre gli omega-3 svolgono un ruolo antinfiammatorio, favorendo l’idratazione e la resistenza della barriera cutanea.
🐟 Alimenti: frutta secca (soprattutto mandorle e nocciole), semi oleosi (chia, lino), pesce azzurro e olio extravergine di oliva.

✅ Vitamina C e flavonoidi
La vitamina C è essenziale per la sintesi del collagene e contribuisce alla protezione antiossidante della pelle. I flavonoidi, presenti in molti vegetali colorati, rafforzano i capillari e contrastano il fotoinvecchiamento.
🥝 Fonti principali: agrumi, kiwi, fragole, frutti di bosco, peperoni rossi, ciliegie e uva nera.

💧 Idratazione e protezione topica
Bere acqua a sufficienza consente di favorire la funzione barriera dell’epidermide e la resilienza cutanea alle aggressioni ambientali.
Contemporaneamente, si raccomanda sempre l’uso di una protezione solare appropriata al proprio fototipo per prevenire danni cutanei acuti e cronici.

02/07/2025

✨ COLAZIONE SALATA: PERCHÉ SCEGLIERLA?

🎯 La qualità della prima colazione incide sul metabolismo, sulla concentrazione e sulla gestione della fame nel corso della giornata.

Rispetto ad una colazione dolce, aiuta a:
✅ Evitare picchi glicemici provocati da pasti ricchi di zuccheri semplici.
✅ Prolungare il senso di sazietà, riducendo la fame nervosa e gli attacchi di fame nel corso della giornata.
✅ Stabilizzare l’umore e l’energia mentale grazie ad un miglior controllo glicemico.
✅ Migliorare il profilo nutrizionale complessivo, favorendo l’apporto di proteine e micronutrienti essenziali.

💡 La mia proposta include:

🍳 Pane integrale con uova strapazzate, fonte di proteine ad alto valore biologico, grassi buoni e carboidrati complessi: una combinazione che favorisce un rilascio energetico costante e una maggiore sazietà.
🥝 Kiwi e mirtilli, ricchi di vitamina C, fibre e antiossidanti, utili per sostenere le difese immunitarie e la salute digestiva.
🌱 Cannella, spezia utile alla regolazione della glicemia.

24/06/2025

✨ MAGNESIO: quale scegliere per l’estate?

🎯 Per contrastare debolezza, stanchezza e crampi muscolari da caldo, è importante scegliere un tipo di magnesio ad alta biodisponibilità, ovvero che venga ben assorbito e utilizzato dall’organismo. Ecco i tipi più indicati:

✅ Magnesio Glicerofosfato
✅ Magnesio Citrato
✅ Magnesio Bisglicinato

💡 Un integratore che combina magnesio citrato e bisglicinato può essere una scelta ottimale. In alternativa, scegli un prodotto con glicerofosfato di magnesio se lo tolleri meglio a livello intestinale.

05/06/2025

Uno spuntino nutriente, energetico, ricco di vitamine e sali minerali, adatto per queste prime giornate calde 🍌🥭🍹

Scoprilo qui 👇🏼🙃

Tempo di preparazione: 5 minuti Difficoltà: molto facile

04/06/2025

✨PREBIOTICI: SAI COSA SONO?

I prebiotici sono sostanze (principalmente fibre alimentari non digeribili) che stimolano selettivamente la crescita e l’attività di specifici batteri benefici presenti nell’intestino, i probiotici, migliorando così la salute dell’ospite.

Alcuni esempi di sostanze prebiotiche sono l’inulina, i frutto-oligosaccaridi (FOS), i galatto-oligosaccaridi (GOS), l’amido resistente.

Sono fondamentali per l’equilibrio del microbiota intestinale, migliorano la salute digestiva, rafforzano il sistema immunitario e contribuiscono a regolare il metabolismo di zuccheri e lipidi.

Un microbiota intestinale in equilibrio può influenzare il metabolismo energetico, la sazietà e la risposta insulinica.

I prebiotici stimolano la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA), regolando fame e accumulo di cellule adipose.

Possono migliorare la sensibilità all’insulina, utile nelle diete a basso contenuto di zuccheri.

Le fibre prebiotiche aiutano a prevenire la stipsi, possibile in diete ipocaloriche o povere di carboidrati.

Nutrendo inoltre i batteri intestinali, aiutano a regolare la motilità e la consistenza delle feci.

Una flora intestinale sana, nutrita da prebiotici, può ridurre infiammazioni e rafforzare il sistema immunitario, utilissimo durante un percorso nutrizionale dimagrante.

Nel carosello trovate una lista di alimenti da salvare che contengono queste sostanze preziose.