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Dott.ssa Silvia Mosca Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Silvia Mosca Biologa Nutrizionista

Piani alimentari personalizzati per sportivi, pazienti senza patologie, pazienti con accertata patologia, pazienti pediatrici e donne in gravidanza.

19/05/2025

Scrivimi per saperne di più!

28/04/2025

È il momento di iniziare. Non perfetti, ma presenti.

Lunedì non è solo un giorno: è una porta.
Una nuova occasione per fare qualcosa di buono per te.

Non serve essere perfetti.
Non serve rivoluzionare tutto in un giorno.
Serve solo iniziare.

Tre consigli pratici per oggi:

• Muovi il tuo corpo almeno 15 minuti (anche una semplice camminata).
• Scegli un alimento naturale in più (frutta, verdura, acqua).
• Dedica 5 minuti a respirare profondamente: meno stress, più energia.

Slim&Strong è il nostro modo di aiutarti a ritrovare fiducia nel tuo corpo, con metodo, passione e risultati reali.

Inizia oggi. Il futuro ti ringrazierà.

24/04/2025

Se pensi che basti “muoverti un po’ e mangiare meglio”… stai lasciando sul tavolo il tuo vero potenziale.
Slim&Strong è il programma creato per donne e uomini che vogliono ritrovare forza, forma e benessere – anche se il tempo è poco, anche se è da un po’ che non ci provano.
12 settimane, 3 percorsi, un solo obiettivo: farti stare bene davvero.
E puoi iniziare subito.

Promo lancio valida solo per pochi giorni.

Link in bio per entrare ora.

23/04/2025

Il nostro metodo funziona.
Ma solo se lo segui passo dopo passo.

Slim&Strong non è una sfida di volontà.
È un percorso costruito per diventare parte della tua quotidianità.
Allenamento, alimentazione, attenzione ai dettagli.

Niente di estremo.
Solo un modo intelligente per ritrovare forma e benessere, con l’aiuto di due professionisti e un piano solido.

Inizia ora.
Il cambiamento non aspetta l’occasione perfetta.

Link in bio.

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24/04/2023

Basta poco per rendere più gustosa la colazione! Ho scoperto ed è stata una gran bella sorpresa. Ho acquistato il mix di frutta secca e la crema di nocciole al 100%, ovvero senza altri ingredienti (davvero, non come molti marchi fanno credere!)
Mi basta aggiungere 2 cucchiai di frutta secca e un cucchiaino di crema di nocciole al mio yogurt greco bianco per far diventare la mia colazione completa, nutriente, saziante e anche buonissima, senza dover ricorrere a fantomatici prodotti salutari che troviamo al supermercato.
Vi suggerisco di provare i loro prodotti (senza che nessuno mi paghi per farlo) perché ho a cuore la vostra salute e anche il vostro palato! 😋

22/04/2023

“Tutti abbiamo luce e oscurità dentro di noi. Ciò che conta è la parte su cui scegliamo di agire. Ecco chi siamo veramente”.

16/04/2023

A ritrovar bellezza.

07/03/2023

Da 18 anni qui e ancora mi emoziono come se fosse il primo giorno.

13/02/2023

Diciamocelo chiaramente: la moda, nell’alimentazione, non andrebbe mai seguita.

Oggi, al supermercato, ho notato una gran bella fila davanti ai frigoriferi contenenti yogurt, latte, dolci iperproteici. Ormai l’associazione cibo proteico- cibo sano è immediata. Ma è davvero così?
NO!
Guardiamo questo prodotto molto venduto: pochi grassi, senza zuccheri aggiunti, un bel po’ di proteine ma… anche addensanti, stabilizzanti ed edulcoranti, soprattutto edulcoranti (es: l’aspartame), che non sono il male assoluto se presi in piccole dosi, ma che possono diventare dannosi, soprattutto per il nostro apparato gastrointestinale, se assunti in dosi eccessive. Quindi, con uno yogurt proteico qui e un dessert proteico lì…quanti edulcoranti ingeriamo senza nemmeno farci caso?
E chi ha problemi ai reni, oppure ha troppo acido urico, sa che dovrebbe consumare meno proteine possibili per evitare di peggiorare le cose?
E chi deve dimagrire sa che anche con una dieta iperproteica si può superare il fabbisogno metabolico giornaliero con un eccesso calorico?

Impariamo a leggere gli ingredienti, le tabelle nutrizionali e impariamo a conoscerci e a conoscere ciò di cui abbiamo realmente bisogno.
Le mode lasciamole altrove.

14/12/2022

Sta per concludersi un altro anno e voglio ringraziarvi così, con le mie rughe e il mio sorriso, segni della fatica e delle gioie che questa vita e questo lavoro mi riservano ogni giorno.

Grazie a tutti voi che mi date fiducia.

Foto del bravissimo collega e fotografo

#2022

19/11/2022

A pranzo raramente non mangio pasta, ma oggi, sarà il freddo, la pioggia, il sabato, non avevo una grande voglia di cucinare! Anche le nutrizioniste sono pigre in cucina, ebbene sì! 😁
Guardando gli ingredienti in dispensa e nel freezer, ho preparato questo piatto che penso possa essere un’ottima idea per un pranzo o una cena veloce ma nutriente!
- scarola (surgelata)
- fagioli rossi (in scatola)
- due albumi strapazzati
- olio extravergine d’oliva
- pane
Fine!

Ottimo piatto completo di tutti i nutrienti, da mangiare sia caldo che freddo, perfetto da preparare in poco tempo e da portare a lavoro!

Buon appetito! 😋

NB: ricordate che anche le verdure surgelate vanno benissimo purché non abbiano altri ingredienti e che i legumi in scatola vanno più che bene, l’importante è sciacquarli prima di utilizzarli per eliminare il sale in eccesso!

15/11/2022

Molti pazienti pensano che la pasta con il ragù sia IL MALE! Per il soffritto, il macinato, il formaggio etc etc. Come dico sempre, nessun alimento fa bene in assoluto e nessun alimento fa male in assoluto. La moderazione è sempre la chiave vincente.
Prepariamo un soffritto con poco olio, scegliamo un macinato di qualità e prepariamo un sugo leggero: avremo così un piatto saporito che, con un contorno di verdura, ci darà il nostro pasto completo!
È stata questa la coccola culinaria di oggi per me e il mio nanetto malaticcio!

Buon pranzo! 😋

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