Bonum Vitae Nutrizione - Dott. Emanuele Fanella

13/01/2026

Spaghetti con crema di zucchine e stracchino☺️💪❤️

13/01/2026

"L' educazione alimentare è un'opera d'arte: trasforma l'atto biologico del nutrirsi in un gesto consapevole, estetico e culturale."

Dipinto del Canaletto, 1730 circa

12/01/2026

"Nel bel mezzo dell'inverno, ho infine imparato che vi era in me un'invincibile estate." Albert Camus

Amati follower, buon inizio settimana 💪☺️❤️

Dipinto di Camille Pissarro, 1895

11/01/2026

Amati follower, l'educazione alimentare aiuta a trasformare l'atto del nutrirsi da un gesto impulsivo o consolatorio a un momento di consapevolezza e ritualità.

Non è nel consumo vorace che si trova ristoro, ma nell'attesa. Come la bambina di Bouguereau, che ferma il tempo sul bordo di una ciotola di terracotta, dovremmo imparare che il cibo non è un sedativo per l'anima in tumulto, né uno sfogo per le nostre ansie quotidiane.
Mangiare una minestra non è riempire un vuoto, ma abitare un istante. È il vapore che sale e ci costringe a rallentare; è il soffio paziente che trasforma il calore eccessivo in piacere accogliente. Quando usiamo il cibo come sfogo, ne perdiamo il sapore e, con esso, perdiamo noi stessi.
Il piacere vero risiede nel rispetto: rispetto per gli ingredienti, per la temperatura, per il corpo che riceve nutrimento. La minestra, nella sua umiltà, ci insegna la disciplina della calma. Ogni cucchiaio dovrebbe essere una scelta consapevole, un atto di cura che dice:

"Mi prendo il tempo per gustare, perché non sto scappando da nulla; sto solo nutrendo la mia vita."

La minestra (1865) è un'opera di William-Adolphe Bouguereau

10/01/2026

09/01/2026

Amati follower contrastiamo la fame da freddo con una bella tisana calda.

Opera di Hasui Kawase, 1946

08/01/2026

Il percorso con me, se ben fatto💪, si trasforma in un bagaglio di cultura alimentare (capitale semantico) che vi accompagna per il resto della vita♥️.

07/01/2026

Amati follower colorate, con le verdure, i vostri pasti come la "Strada di Tahiti" di Paul Gauguin del 1891.

28/12/2025

Oggi una bella camminata, con Ilaria ❤️, da Torrevecchia fino a San Pietro passando per il Viadotto delle Fornaci.

27/12/2025

"Amati follower, non dimenticate di fare colazione nei giorni di festa... Magari ridotta, ma fatela sempre: vi aiuterà a gestire i pranzi e le cene abbondanti e vi servirà anche nei giorni in cui avrete necessità di mangiare poco per alleggerirvi dalle mangiate dei giorni precedenti."

La colazione, Pierre Bonnard, 1917.

26/12/2025

Amati follower, usciamo con un post fuori dalla nutrizione ...

L'amore è un desiderio che nasce dal cuore quando proviamo un grande piacere visivo. Gli occhi "creano" l'amore guardando, e il cuore poi lo alimenta.

Jacopo da Lentini, 1210 –1260