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Dott.ssa Camilla Barzi - Biologa Nutrizionista

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Italia
Rome
Dott.ssa Camilla Barzi - Biologa Nutrizionista

Visite, per appuntamento, presso:- Studio medico: Via Pomezia 8 (Metro Piazza Re di Roma) - Il Melograno, Via Bitinia 49 (Metro Ponte Lungo)

Associo sempre indicazioni dietetiche (in condizioni fisiologiche e patologiche accertate) ed educazione alimentare così il paziente avrà gli strumenti per migliorare il proprio stile di vita e potrà gestire correttamente la propria alimentazione.

05/08/2025

🥗 non è sempre sinonimo di

Fate sempre attenzione ai condimenti! Tra i più utilizzati "senza controllo" ci sono:

Le : sono ricche di zucchero, di grassi e di conservanti. Si possono utilizzare saltuariamente ma con parsimonia e al posto dell'olio di oliva.

L' 🥑: un alimento sicuramente sano ma ricco di grassi quindi va ben dosato soprattutto in caso di sovrappeso.

L' : il condimento più nobile della nostra cucina ma, anch'esso, molto calorico.

I non fritti: spesso vengono aggiunti a manciate in quanto piccoli e cotti al forno ma, in realtà, sono un concentrato di energia... industriale!

L'insalata è un ottimo pasto estivo 🌊 ma, per essere sana, deve essere ben bilanciata 🧮e completa altrimenti... diventa più calorica di una pizza🍕!

29/07/2025

🌿 RITENZIONE o INFIAMMAZIONE?
Non sono la stessa cosa, ma spesso sono presenti entrambe e con sintomi talvolta sovrapponibili.

Semplificando:

💧la ritenzione idrica è l'accumulo dell'acqua nei tessuti

🔥l'infiammazione dei tessuti è la risposta del corpo a fattori stressogeni quali sedentarietà, cattiva alimentazione, stanchezza.

I drenanti, senza un cambiamento dello stile di vita, non risolvono il problema.

❌ Per risultati duraturi non ci sono soluzioni rapide

✅ Solo buone abitudini quotidiane

In questo post si parla di soggetti sani. Ci sono patologie a carico del microcircolo e del sistema linfatico quali, ad esempio, lipedema e linfedema che, oltre all'alimentazione mirata, richiedono un consulto con un medico specialista.

23/07/2025

Lontani dallo stress e dalla fretta della routine invernali possiamo aiutare i bambini ad acquisire preparando, da soli, merendere fresche, sane e veloci🍉🫐🥖

L'organizzazione settimanale dei pasti permette di seguire un alimentazione equilibrata, di ottimizzare il tempo di permanenza nel supermercato e di ridurre lo .

Vi proproniamo quindi un menù delle per grandi e piccoli!

16/07/2025

La è l'organo più esteso del corpo umano.

Solitamente si collega l'alimentazione ai più famosi fegato e intestino oppure a parametri ematochimici come glicemia e colesterolo... e invece il cibo influisce su tutto il corpo "visibile e invisile".🧐

Una persona che segue un alimentazione ricca di grassi saturi e zuccheri, ad esempio, può avere presentare pelle più grassa, irritata e spenta.

Anche patologie come l' o la possono essere migliorati con alimenti adeguati.🥳

In estate mangiare alimenti colorati e ricchi di acqua, vitamine e sali minerali è molto utile per mantenere la pelle fresca e idratata! 🍓

Non dimentichiamo mai di applicare spesso la protezione solare alta e di evitare l'esposizione diretta al sole nelle ore più calde🕛🌡E attenzione alle giornate nuvolose⛅️ i raggi passano attraverso le nubi e si rischiano le scottature!

🌞Buon sole a tutt*🌞

10/07/2025

Il piace a tutti e a tutte le età🍦

È però ricco di zuccheri, grassi e spesso conservanti (soprattutto i gelati confezionati) e non si può mangiare troppo spesso e in grandi quantità.

Ma, come sempre, la ci viene incontro e in estate ci regala moltissimi frutti buoni e nutrienti.🍑

Per preparare questa crema fredda si può utilizzare qualsiasi frutto, il procedimento è sempre lo stesso. È un ottimo ed è un alternativa al classico consumo di frutta intera.🍓

È adatto anche durante lo con la frutta già inserita e nell' .🍧

Si può arricchire con un pò di frutta secca al naturale (mandorle, noci, nocciole, anacardi, pistacchi) o con qualche goccia di cioccolato fondente.

04/07/2025

🌻 È arrivata l'estate🌞
.. e anche il caldo🫠

L'alimentazione può aiutarci a gestire meglio le temperature di questi giorni, come? Vediamo insieme qualche indicazione generica🧑‍🏫

💧 Bere molta acqua (sì, anche frizzante, non ha calorie😀)

🫑🍉 Mangiare quotidianamente frutta e verdura di stagione ricca di sali minerali, vitamine... e di acqua! Così come i legumi che sono un ottima fonte proteica vegetale🫘

🍗🥚🐟🥖 Preferire alimenti freschi non confezionati.

🚫🍟🧋🥓🥃 Limitare il consumo di alimenti ultraformulati ricchi di grassi saturi/idrogenati, zuccheri semplici e sale che apportano un eccessivo introito calorico.

Questi alimenti rallentano i processi digestivi, ci fanno avvertire maggiormente il caldo aumentando la sudorazione e il senso di spossatezza.

In estate il corpo ha un fabbisogno calorico inferiore!

04/06/2025

🌻Al Girasole è un arrivo l'estate anche in tavola🌻

🍅Verdura, a Km 0, è preparata quotidianamente dalla nostra cuoca Sybil👩‍🍳
Consumare ortaggi di stagione ha molti vantaggi:

🫒 il raccolto è "naturale", cresciuto secondo i ritmi della pianta, all'aperto. Questo significa che i frutti sono ricchi di vitamine e di sali minerali utili per affrontare il caldo estivo!

🌍 è eco-sostenibile in quanto non sono necessari luce e riscaldamento artificiali per far crescere il raccolto

🧑‍🌾 la filiera corta garantisce meno inquinamento dovuto al breve tragitto dal campo alla scuola🏫

Ricorda! La verdura e gli ortaggi consumati crudi garantiscono un maggior apporto di sostanze nutritive!🦸

28/02/2025

La vitamina D è fondamentale per la salute a tutte le età.

e attività che svolgiamo quotidianamente “fuori” sono tante: laboratorio dei profumi e delle piante aromatiche, giardinaggio, orto, passeggiate al parco, pic nic, merende e pranzi in giardino… la scuola vissuta dentro e fuori dalla scuola!🌻

17/12/2024

🗓 La prima data disponibile per le prime visite è il 9 Gennaio.

☎️ Sarò disponibile telefonicamente dal 27 al 30 Dicembre.

Tanti auguri! 🌟☃️🎄

"Un piccolo sorriso è l'inizio della pace"
Madre Teresa di Calcutta

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25/11/2024

Siamo al supermercato davanti allo scaffale della frutta secca e le bustine sono tutte invitanti, soprattutto quelle colorate con la foto di tantissimi frutti ma... cosa sto acquistando?🤔

Leggiamo sempre la lista degli ingredienti e l'etichetta nutrizionale.📄

E ricordiamo sempre che a non andare bene è l'eccesso, non il cucchiaio di frutta secca o essiccata🤗

Se possibile acquistiamo sempre prodotti privi di conservanti e pane fresco (si può affettare e congelare).🍞

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20/11/2024

La routine quotidiana non sempre consente di avere sotto controllo le nostre abitudini alimentari e il nostro livello di attività fisica. 😵‍💫

Il pasto, spesso, diventa un azione meccanica da consumare nel minor tempo possibile, davanti al computer. 👨‍💻

Il distributore o la dispensa decidono lo spuntino e, stanchi, sostituiamo la cena con l'aperitivo.🙇‍♂️🍹

E qui entra in ballo il povero metabolismo reo di essere "bloccato".

Il diario alimentare è uno strumento utilissimo per essere consapevoli di cosa e quanto mangiamo! 🖊📒

23/10/2024

Il Girasole e’ un polo 0/11: i bambini, le bambine e le famiglie iniziano con noi un percorso di educazione secondo la proposta educativa Montessori dal nido e possono proseguire in continuità fino alla primaria. Quotidianamente osserviamo un meraviglioso scambio di competenze, responsabilità e meraviglia tra le strutture 🌻

Per i piccoli e le piccole, fino a 2 anni di età, consigliamo di non aggiungere lo zucchero ed il cacao nei bicotti. Questi ingredienti possono essere sostituiti con 1 mela 🍎 tagliata a pezzettini piccoli e aggiunta all'impasto. L'uovo 🥚❌️ può essere sostituito con mezza banana 🍌 schiacciata o con 2 cucchiai di farina di ceci 🫘 e tre di acqua.

Indirizzo

Via Albenga 45
Rome
00183

Orario di apertura

Giovedì	07:30 - 15:30
Venerdì	15:00 - 19:30

Telefono

+393884548582

Sito Web

http://www.camillabarzi.it/, https://www.miodottore.it/camilla-barzi/nutrizionista/roma?utm_source=google&utm_medium=gmb

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