Biologa Nutrizionista Gaia Scovacricchi

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Biologa Nutrizionista Gaia Scovacricchi

Ciao, sono Gaia e sono una Biologa Nutrizionista! 🌻 Mi occupo di Nutrizione clinica e Sportiva😊

20/01/2026

🌿 Ridurre il sale senza rinunciare al gusto è possibile.
In cucina abbiamo molti alleati che spesso sottovalutiamo: erbe aromatiche, spezie, agrumi, aceto, miscele senza sale… piccoli accorgimenti che trasformano i piatti e aiutano a prendersi cura della pressione e della salute cardiovascolare 🫀

✨ In questo post ti mostro come insaporire davvero senza dover aggiungere necessariamente il sale.
Non si tratta di togliere, ma di aggiungere sapore in modo più intelligente.

🍋 Se vuoi scoprire alternative pratiche, combinazioni furbe e qualche trucco da usare subito, continua a leggere 📖🧐

17/01/2026

🥱 STANCHI DI MANGIARE SEMPRE LE STESSE PROTEINE IN SETTIMANA? 🥩🐟

Non preoccuparti, ti aiuto io a variarle senza rischiare di cadere nella monotonia 🫶🏼

ℹ️ N.B: per quanto riguarda le quantità, non so darti un’indicazione in quanto varia da persona a persona in base all’eta, al quadro clinico e allo stile di vita 😬🙌🏻

16/01/2026

🍝 L’aver paura dei carboidrati è ancora una moda TROPPO VIVA nella popolazione! 🥖

Eppure alcune cose non le capisco..

• si ha ancora paura della pasta, ma non delle diete improvvisate trovate su TikTok.
• si ha paura di mangiare il pane, ma non dei digiuni improvvisati perché sono “feroci”..
• si demonizzano gli zuccheri nella banana, ma gli spritz durante il weekend non si toccano!

🥷 Ad oggi si sta facendo tanto per cercare di combattere questa carbofobia, perché i carboidrati NON sono il male, anzi sono un alleato! 💪🏼

Diffida da chi sostiene il contrario 🫶🏼🍝

A I U T O - Facciamoci due risate 😅

E tu lo mangi i carboidrati?

13/01/2026

🍫 PERCHE MANGIARE IL CIOCCOLATO FONDENTE (>70%) PUÒ ESSERE UN OTTIMA STRATEGIA? 🍫

Il cioccolato fondente può far parte di un’alimentazione equilibrata. 🌱

🤭 È ricco di polifenoli, minerali e antiossidanti, capaci di aiutare il cuore e migliorare la circolazione!

Stimolando la produzione di endorfine migliora l’umore; mentre sulla glicemia ha un impatto più moderato rispetto ai dolci tradizionali e ai suoi simili al latte e bianco!

🔑 La chiave è sempre la quantità e la qualità del prodotto che si sceglie!
🍫 un quadratino da 10/15 g quando ne senti il bisogno non comprometterà i tuoi progressi 🌱🤭🫶🏼

09/01/2026

Ve l’ho detto che i controlli non sempre vanno come immaginate, possono sorprendervi! 🤭

In ogni caso ringraziamo tutti gli elfi 🤣🤣

05/01/2026

🛒✨ Vuoi fare la spesa in modo più consapevole… senza impazzire? 🤯

Con questo carosello ti porto con me tra scaffali, etichette e scelte intelligenti ➡️ 6 consigli pratici che possono davvero cambiare il tuo modo di fare la spesa! 🌱🫶🏼

Nel carosello scoprirai:
💡 come evitare acquisti impulsivi
💡 come riconoscere gli zuccheri nascosti
💡 perché leggere le etichette fa la differenza
💡 quali alimenti scegliere per sentirti più sazio e spendere meno
💡 perché stagionalità e km0 sono importanti

✅ Se vuoi migliorare la tua alimentazione, la spesa è il primo passo.
E questo carosello è pensato proprio per aiutarti a farlo in modo semplice e concreto.

📌 Salvalo per rileggerlo prima della prossima spesa
💬 Dimmi nei commenti quale consiglio metterai in pratica per primo
🔄 Condividilo con chi vuole iniziare a mangiare meglio

26/12/2025

“Il detox post-feste non serve a nulla!”

Sì, l’ho detto davvero! 😬

🤭 Il vero segreto per stare bene?

TORNA ALLA SEMPLICITÀ! 🌱

Ti lascio dei semplici consigli pratici:

➡️ Idratazione: Bevi acqua, non pozioni magiche.
➡️ Fibre: Verdure e legumi sono i migliori amici del tuo intestino.
➡️ Movimento: Una camminata di 30 minuti vale più di 3 giorni di digiuno.
➡️ Sonno: Dormire 7-8 ore aiuta il corpo a rigenerarsi naturalmente.

❌ Smetti di punirti per aver festeggiato. Il benessere non è una punizione, è un’abitudine. 🌸🫶🏼

25/12/2025

🎄♥️ In questo periodo di festa, ti auguro di goderti ogni momento con serenità.

🫂 È un onore accompagnarti in questo viaggio verso la versione migliore di te.

🫶🏼 Ricorda che il vero benessere nasce dall’equilibrio, non dalla perfezione.

Felice Natale 🎅🏼 e un 2026 pieno di vitalità! ✨💫

Ci vediamo presto! ♥️

24/12/2025

🎄⚠️REMINDER NATALIZIO⚠️🎄

1️⃣ Non saltare i pasti ➡️ Arrivare ai cenoni affamati porta a mangiare più velocemente e in quantità maggiori. Consuma una colazione proteica o uno spuntino leggero

2️⃣ Inserisci sempre una porzione di verdura a tavola ➡️ Includere la verdura nel menù di Natale è essenziale per bilanciare la ricchezza dei piatti tradizionali e aggiungere colore alla tavola, ma soprattutto aiutarti a raggiungere prima il senso di sazietà.

3️⃣ Limita l’alcol e le bevande zuccherate ➡️ Le bevande alcoliche e zuccherate forniscono calorie vuote, ovvero energia priva di nutrienti essenziali. Ciò che causano è un aumento dell’appetito con riduzione dell’auto controllo e favoriscono la disidratazione. In più, l’alcol e gli zuccheri in eccesso favoriscono gastriti, reflusso gastroesofageo e disturbi gastrici comuni dopo le abbuffate.

4️⃣ Assaggia un po’ di tutto, ma in ridotte quantità ➡️ È bene mangiare tutto a Natale ma in piccole quantità perché l’abbondanza di cibi presenti sulla tavola può portare a mangiare troppo. Dunque, dosando le porzioni, si può godere di ogni assaggio evitando gli eccessi calorici.

5️⃣Panettone e Pandoro si possono mangiare ➡️ Sì, panettone e pandoro si possono mangiare anche se si segue una dieta. Il segreto è la moderazione. Mangiare una fetta di pandoro o panettone durante la colazione o durante lo spuntino, in particolare se abbinati ad una fonte proteica come uno yogurt, non distruggerà i progressi fatti fino a quel momento.

GODITI IL NATALE SENZA SENSI DI COLPA ♥️🫶🏼🎄

22/12/2025

❌🙅🏻‍♀️ BASTA 🙅🏻‍♀️❌

Smettiamola di NON MANGIARE il pandoro e il panettone a Natale!

🎅🏼 Sono dolci della tradizione natalizia e come è giusto che sia VANNO MANGIATI (con moderazione) con serenità e senza sensi di colpa! 🎄

🍽️ Il momento ideale in cui mangiarli è a colazione, per bilanciare meglio l’apporto calorico durante la giornata; oppure come spuntino insieme ad un vasetto di yogurt oppure ad un po’ di ricotta!

Ci sono delle differenze nutrizionali tra loro:

• Il pandoro tende a essere più ricco di grassi e b***o
• Il panettone contiene più zuccheri semplici per via di uvetta e canditi.

…E poi perché privarsene? ..

SONO COSÌ BUONI 🤭🫠🫶🏼

consapevolezza

18/12/2025

Il Natale 🎄 è alle porte!

Ma perché averne così paura, quando in realtà si tratta di un momento conviviale e di condivisione con amici e parenti! 🎅🏼

Per ricordarvi l’importanza di vivere il Natale con serenità e spensieratezza, ci tenevo a lasciarvi questi messaggi: ♥️🫶🏼

🎄A Natale dovresti... Goderti ogni boccone con gioia, non con ansia ➡️ Le festività sono un momento di convivialità e condivisione, non di stress per le calorie.

🎄A Natale dovresti... Ascoltare il tuo corpo ➡️ Mangia quando hai fame e fermati quando sei sazio, imparando ad ascoltare i segnali interni di sazietà.

🎄A Natale dovresti... Concentrarti sulla convivialità, non solo sul cibo ➡️ La vera essenza del Natale è stare insieme alle persone care, il cibo è solo un contorno (delizioso!).

🎄A Natale dovresti... Ricordare che l’equilibrio si costruisce tutto l’anno ➡️ Pochi giorni di eccessi non compromettono un percorso di mesi, se segui generalmente un’alimentazione sana ed equilibrata.

🎄A Natale dovresti... Essere gentile con te stesso ➡️ Evita l’autocritica eccessiva e i “programmi miracolosi” post-feste, riprendendo gradualmente le tue sane abitudini.

• • • • • • • • • • • • •

🎯L’obiettivo è vivere le feste con serenità e consapevolezza, senza che il cibo diventi fonte di preoccupazione 🎄🎅🏼🤶🏼

15/12/2025

SEI UNA DI QUELLE PERSONE CHE SI PESA IN CONTINUAZIONE?

BASTA ❌ tanto non serve a nulla!

🌱 La bilancia non ci dice un bel niente, in quanto il peso corporeo subisce fluttuazioni quotidiane fisiologiche, che non riflettono la reale variazione di massa grassa o muscolare, e tutto questo può avere effetti negativi sulla salute mentale e sul rapporto con il cibo.

LEGGI CON ATTENZIONE ‼️ 👀🚨

Il numero sulla bilancia può variare nel corso di 24 ore per una serie di motivi fisiologici e temporanei che non indicano un vero aumento o perdita di grasso corporeo.

Il peso corporeo può variare a causa di:

• 💧Contenuto di acqua: il corpo umano è composto per circa il 75% di acqua. Il contenuto di acqua può variare significativamente a causa dell’alimentazione (ad esempio, un pasto ricco di sale o carboidrati), dell’idratazione giornaliera, dell’attività fisica appena svolta e del ciclo ormonale femminile.

• 💩Contenuto intestinale: la presenza di cibo non ancora digerito o l’irregolarità intestinale possono influenzare il peso sulla bilancia (ad esempio la mancata evacuazione può creare un’oscillazione del peso).

• 🚺 Variazioni ormonali: le fluttuazioni ormonali, specialmente durante il ciclo mestruale, possono causare ritenzione idrica e, di conseguenza, un aumento temporaneo del peso.

• 🏋🏼‍♀️ Intensità dell’allenamento: un allenamento intenso può portare a un aumento temporaneo del peso dovuto all’infiammazione muscolare e alla ritenzione di liquidi per la riparazione dei tessuti.

QUINDI!! ⤵️

🫶🏼Il valore sulla bilancia è soltanto un numero che NON DEVE in alcun modo INFLUENZARE il nostro umore, perché alla fine non ci dice nulla!

Piuttosto, per monitorare i tuoi cambiamenti, affidati a metodi alternativi come la MISURAZIONE DELLE CIRCONFERENZE CORPOREE 📏 (attraverso l’uso di un metro da sarta) o più semplicemente AFFIDATI ALLA VESTIBILITÁ DEI TUOI ABITI. 👗

Indirizzo

Via Lari 18, Magliana
Rome
00144

Telefono

+393513305521

Sito Web

https://www.miodottore.it/z/FabcLS

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