Dott.ssa Sara Valente, Nutrizionista

19/12/2025

💗 Siamo tutte un po’ Barbie.

Amiamo le creme, i trattamenti, le routine curate.
Ci impegniamo, proviamo, facciamo del nostro meglio.

Ma la verità è questa:
la perfezione non esiste.
Siamo esseri umani, non algoritmi.

E spesso non è che “manca qualcosa”.
È solo che qualche tassello può essere più allineato.

🍰 Un po’ meno zuccheri
💧 Un po’ più acqua
💤 Un po’ più recupero
🥗 Un’alimentazione che sostiene davvero la pelle

Piccoli accorgimenti,
che possono potenziare enormemente una crema, un attivo o un trattamento estetico.

La vera glow-up non è fare tutto.
È fare ciò che serve, con gentilezza e coerenza.

✨ Spoiler: scopriremo che siamo tutte un po’ Barbie.

💬 Dimmi: quale Barbie sei? Scrivimelo nei commenti

26/11/2025

Vi aspetto il 3 dicembre online, partecipazione gratuita, posti limitati, trovate il link nel post originale

WEBINAR GRATUITO DI AGGIORNAMENTO TECNICO SCIENTIFICO RISERVATO AD OPERATORI DELLA SALUTE

ISTAMINOSI ED INTOLLERANZA ALL’ISTAMINA: CAUSE, SINTOMI E STRATEGIE

L’intolleranza all’istamina, spesso confusa con allergie o
disturbi gastrointestinali, è una condizione legata a un’eccessiva
presenza di istamina nell’organismo o a una sua ridotta
degradazione. Durante la conferenza verranno analizzate le
cause scatenanti, i sintomi più comuni – tra cui cefalee, orticaria,
gonfiori e disturbi intestinali – e le strategie nutrizionali e
integrative più efficaci per una gestione personalizzata. Sarà
dato spazio anche agli approcci tradizionali e innovativi per
favorire l’attività dell’enzima DAO e migliorare la qualità di vita
del paziente.

RELATORI:
DR. ENRICO BEVACQUA
DR.SSA SARA VALENTE

RISERVATO A ESLUSIVAMENTE A PROFESSIONISTI DELL SALUTE

PER ISCRIVERTI CLICCA QUI
https://us06web.zoom.us/webinar/register/4517641153344/WN_NAiyQrZdSCqXNMkM02NSsQ

25/11/2025

Il lipedema non reagisce come l’obesità, non è semplice ritenzione e non è mai “solo estetico”.
È un fenomeno multisistemico: adipociti, ECM, microcircolo, ormoni, genetica ed esposoma.
In questo carosello trovi una lettura interna del tessuto, basata su fisiologia, vie metaboliche e segnali epigenetici.

Ogni sistema racconta solo un pezzo del puzzle, ma va costruita una visione completa.
Dopo aver visto il carosello…
✍️ Da dove partiresti?

®️

20/11/2025

Negli anni ho capito che non esiste una routine che “salva” la pelle o gli ormoni.
Esiste quello che riesci a fare con continuità, soprattutto quando la vita si incastra tra studio, pazienti, famiglia e impegni.

Queste 5 abitudini non sono nate per “anti-aging”.
Sono nate perché il mio corpo richiedeva più energia, meno infiammazione, più centratura.
E come effetto “collaterale”… la mia pelle ha iniziato a rispondere meglio.

La verità è che dopo i 40 il corpo dialoga in modo diverso:
pelle, sistema nervoso, intestino, collagene rispondono a nuove strategie.

Ognuno trova il proprio equilibrio in modi unici.
Questa è solo la mia versione.

Tu da dove partiresti?

®️

18/11/2025

L’endometriosi non è mai “solo endometriosi”.
È una condizione complessa, multisistemica, che spesso convive con altri disturbi perché nasce da un terreno biologico condiviso: genetica, neuroinfiammazione, mastociti, istamina, squilibri del sistema neurovegetativo, disfunzioni ormonali…

E quando questo terreno si attiva, compaiono fili che collegano:
• dolore pelvico cronico
• gonfiore
• disbiosi
• fibrosi
• ipersensibilità
• fatica cronica e brain fog
• Sensibilizzazione centrale
• comorbidita’ (fibromialgia, lipedema, ADHD…)

Non sono “sintomi sparsi”.
Sono comorbidità che parlano la stessa lingua.
Ed è per questo che, se guardiamo un solo pezzo, rischiamo di perdere l’intero quadro.

L’approccio integrato cambia il modo di leggere le comorbidità: qual è il tassello che oggi manca più spesso nella valutazione clinica?

12/11/2025

Il melasma non è solo una macchia legata al sole o agli ormoni.
È una condizione multifattoriale, dove infiammazione, istamina e ormoni si intrecciano in un equilibrio complesso.

🔬 L’istamina, rilasciata dai mastociti in risposta a calore, stress o raggi UV, stimola l’attività dei melanociti e aumenta la produzione di melanina attraverso i recettori H2.
Allo stesso tempo, favorisce la degradazione del collagene e la proliferazione vascolare, alterando la struttura dermica e mantenendo viva l’infiammazione.

💡 Alcuni studi suggeriscono che la modulazione dei recettori H2 possa rappresentare un futuro target terapeutico, ma l’approccio deve essere integrato.
Un aspetto importante?
La spinta estrogenica: aumenta la predisposizione al melasma e riduce l’attività della DAO, amplificando la risposta istaminica.

💬 In sintesi
Trattare il melasma solo con cosmetici o dieta non basta.
Serve un approccio in-out, che unisca nutrizione, integrazione, trattamenti topici e valutazione medica, per ristabilire equilibrio, barriera e rigenerazione.
Vuoi saperne di piu’ su melasma e nutrizione estetica integrata?
Accedi al corso dal nostro sito ufficiale www.nutriestetica.eu

12/11/2025

Il melasma non è solo una macchia legata al sole o agli ormoni.
È una condizione multifattoriale, dove infiammazione, istamina e ormoni si intrecciano in un equilibrio complesso.

🔬 L’istamina, rilasciata dai mastociti in risposta a calore, stress o raggi UV, stimola l’attività dei melanociti e aumenta la produzione di melanina attraverso i recettori H2.
Allo stesso tempo, favorisce la degradazione del collagene e la proliferazione vascolare, alterando la struttura dermica e mantenendo viva l’infiammazione.

💡 Alcuni studi suggeriscono che la modulazione dei recettori H2 possa rappresentare un futuro target terapeutico, ma l’approccio deve essere integrato.

Un aspetto importante?
La spinta estrogenica: aumenta la predisposizione al melasma e riduce l’attività della DAO, amplificando la risposta istaminica.

In sintesi:
Trattare il melasma solo con cosmetici o dieta non basta.
Serve un approccio in-out, che unisca nutrizione, integrazione, trattamenti topici e valutazione medica, per ristabilire equilibrio, barriera e rigenerazione.

Vuoi saperne di piu’ su melasma e nutriestetica®️ ?
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10/11/2025

Sabato 15 novembre sarò presente alla conferenza Herboplanet di Pescara con la tematica "Intolleranza all'istamina: strategie e soluzioni" che affronterò insieme al dr Enrico Bevacqua . Ancora 10 posti disponibili, per prenotazione vi lascio il link con le informazioni:

CONFERENZA ABRUZZO SABATO 15 NOVEMBRE 2025 – Ore 9:00 – 17:30 RELATORI ED ARGOMENTI CLICCA QUI PER SCARICARE L’IVITO DOVE SI SVOLGE: Villa Maria Hotel & SpaContrada Pretaro 66023 Francavilla al mare – (Pescara SUD)+39 085 45 00 51 www.hvillamaria.it APERTA SOLO AD OPERATORI DELLA SALUTE CONF...

05/11/2025

Ogni mappa termica diventa una guida, un dato che si traduce in percorso personalizzato:
la termografia ci permette di osservare le variazioni di attività tissutale e capire da dove iniziare a lavorare, dove orientare le nostre decisioni e monitorare le risposte in e out.

Nel confronto termografico è possibile vedere una diversa distribuzione del calore cutaneo:
La prima immagine evidenzia zone più calde e localizzate, la seconda rappresenta un tessuto che ha modificato la propria risposta fisiologica .

È così che si valorizza un lavoro di precisione, dalla presenza di infiammazione, a un microcircolo rallentato, per orientare poi il paziente verso uno stile di vita mirato.

Quando si riequilibra la fisiologia, anche la termografia cambia rivelando cambiamenti di ossigenazione e di risposta metabolica.

È per questo che la stessa dieta non va bene per tutti, così come lo stesso attivo cosmetico o lo stesso integratore.

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30/10/2025

Fotobiomodulazione: è solo una moda?
In realtà diventa un potente strumento nei percorsi In/Out del nostro centro Nutriestetica:
La sinergia luce e cibo ci permette di lavorare su infiammazione e microbiota, con un approccio nuovo e integrativo.
A breve vi presento i percorsi!

24/10/2025

Come supportare la sintesi di collagene evitando l’attivazione dell’istamina in chi è predisposto a reazioni da istaminosi?
Ecco gli step 👇🏻

Garantire un adeguato apporto proteico giornaliero, con particolare attenzione alla presenza di aminoacidi essenziali per la sintesi del collagene (glicina, prolina, lisina)

Integrare cofattori indispensabili alla sintesi e stabilizzazione del collagene, tra cui:
➡️Vitamina C – necessaria per la formazione dei ponti idrossilici che stabilizzano la tripla elica del collagene

➡️Silicio organico stabilizzato – coinvolto nell’attivazione enzimatica delle vie biosintetiche del collagene

➡️Zinco – cofattore fondamentale per la sintesi proteica e la riparazione tissutale

➡️Ferro – essenziale per le reazioni di idrossilazione della prolina e lisina; carenze di ferro (es. da anemia) compromettono la maturazione del collagene

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