Dott.ssa Sara Valente, Nutrizionista

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Dott.ssa Sara Valente, Nutrizionista

Endometriosi, PCOS, chetogenica, dolore cronico, patologie autoimmuni. Roma, Rimini, Milano

24/07/2025

Hai voglia di tornare a sentirti bene nel tuo corpo… ma non sai da dove cominciare?
L’estate spesso ci allontana dalle abitudini, e ritrovare il ritmo non è sempre facile.
Ma non serve strafare. A volte, basta una guida semplice, che ti accompagni con gentilezza.

🎯 Il Percorso Strong – 3 settimane nasce proprio per questo:
Per aiutarti a fare spazio, a ritrovare leggerezza e chiarezza.
Un file pronto, chiaro, da seguire giorno per giorno.
Un modo per rimettere il tuo benessere al centro, senza rigidità.

✔ Schema alimentare a basso carico glicemico
✔ Menù settimanale completo
✔ Abbinamenti pensati per stabilizzare fame, energia e digestione
✔ Ritmi realistici, anche se sei in vacanza o in ripartenza

🌿 Non è una dieta. È un invito a ritrovare te stessa.

📩 Lo ricevi subito in PDF, e puoi iniziare quando vuoi.
Pronta a ricominciare con consapevolezza?
Trovi il Link in bio 🍎

18/07/2025

La bellezza intima non è solo una questione estetica.
È ascolto. È cura. È conoscenza di sé.
Secchezza, irritazioni, cambiamenti ormonali, disagi silenziosi…
Tutto questo può parlare di te, del tuo microbiota, della tua alimentazione, del tuo equilibrio profondo e intimo. Senza tabù.

®️

16/07/2025

Respira. Amati. Risplendi.
Ogni trasformazione inizia così, dal nutrimento più profondo 🌺

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09/07/2025

Cosa mi ha insegnato la nutrizione sull’autocura ✨

Nutrizione e cura di sé sono profondamente connesse. Nel mio percorso, ho capito che nutrire il corpo è anche un modo per prendersi cura della mente e dell’identità.

Non significa perfezione o rinuncia, ma equilibrio. Scegliere cibi che nutrono, appagano e rispettano il nostro ritmo.

La nutrizione mi ha insegnato ad ascoltare davvero il corpo: fame, sazietà, energia, infiammazione, pelle. Ogni segnale è un messaggio.

Mangiare consapevolmente è un atto di amore verso di sé. Non solo migliora l’estetica, ma cambia il modo in cui ci sentiamo nel nostro corpo.

Il mio percorso mi ha insegnato che i segnali del corpo vanno ascoltati, non ignorati.
E che ogni gesto quotidiano – anche un pasto – può essere cura.
E tu? In che modo il tuo modo di mangiare riflette il tuo modo di volerti bene?

22/06/2025

Nutrienti, fitocomplessi e abitudini alimentari influenzano infiammazione, microcircolo e matrice extracellulare: ecco perché anche nel linfedema l’alimentazione conta.
Se il cibo può diventare supporto integrato alla terapia, sei pronto a vedere il tuo piatto con occhi diversi?

15/06/2025

La fotoprotezione non si limita alla superficie.
Nei pazienti con pelle fragile, autoimmune o post-trattamento, è fondamentale rafforzare anche i meccanismi biologici interni.

Uno studio clinico ha dimostrato che l’astaxantina, un carotenoide naturale ad azione antiossidante, è in grado di aumentare la tolleranza cutanea al sole e sostenere la funzione barriera.

In questo carosello trovi dati clinici, immagini dello studio, meccanismi d’azione e indicazioni pratiche per l’uso.

Salva il post per i tuoi protocolli estivi.
Fonti in bibliografia.

03/06/2025

Fotoprotezione, nutrizione e microbiota
Un piccolo estratto dell’Intervista di questa settimana sulla rivista IoDonna del Corriere.
Link nelle storie e sul sito iodonna.it

02/06/2025

Dal palco del un messaggio chiaro: la bellezza è salute, e la salute si costruisce ogni giorno, anche quando lo specchio riflette un’immagine diversa da quella a cui siamo abituati, anche dopo i 40 anni.
Grazie ai professionisti e a tutti i presenti che hanno condiviso questa energia.
Un grazie speciale a per portare avanti con forza e passione la divulgazione sulla salute della donna, ad oggi vi è necessità di diffondere, di condividere, di riconoscerci 🌺

24/05/2025

Mentre preparavo materiali per i corsi di mi sono imbattuta in uno studio clinico curioso: potrebbe la dieta – o meglio, lo stato nutrizionale del tessuto – influenzare la durata di un filler all’acido ialuronico?

Spoiler: non si tratta di demonizzare una dieta o un’altra, ma di capire che qualsiasi squilibrio cronico – carenza di proteine, micronutrienti, antiossidanti, o eccesso di zuccheri – può alterare la qualità del derma, il suo metabolismo e persino l’effetto di trattamenti estetici come i filler.

📉 Se il tessuto è ipotrofico, poco idratato o infiammato, il filler “regge” meno.
🥦 Una dieta ben bilanciata (onnivora o vegetale che sia) può invece ottimizzare il supporto dermico.

➡️ Nel carosello approfondisco lo studio, le ipotesi biologiche e le implicazioni cliniche. Con una chiara conclusione: non è il tipo di dieta a fare la differenza, ma la sua qualità.
Ti è mai capitato di vedere risultati filler meno duraturi e chiederti “perché”?

22/04/2025

Come prenotare una prima visita?
Sono attivi dal lunedì al venerdì i due numeri della segreteria/whatsapp a cui chiedere le disponibilità: 3408853674 - 3802670695 specificando la sede della visita.
Per le modalità di svolgimento dei percorsi e info dettagliate trovate info su www.appdeamater.it

18/03/2025

Intervista sulla rivista Marie Claire
su Nutriestetica®️ e collagene 🌺
“La bellezza della pelle è come un fiore: sboccia quando la nutri con amore, dentro e fuori”

https://www.marieclaire.it/benessere/salute/a64119049/come-contrastare-rallentare-perdita-collagene/

®️

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Cosa offriamo

Come Biologa Nutrizionista mi occupo della valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo, dell’elaborazione di opportuna dieta personalizzata e dell’applicazione di strategie dietetiche mirate al miglioramento dello stato di salute nelle diverse condizioni fisiologiche e patologiche dell’individuo, stimolando l’adozione di uno stile alimentare sano nella varie fasi della vita.

Ho dato al mio progetto il nome “Metamorphosis” proprio perchè ritengo possibile una vera e propria trasformazione a 360 gradi di ogni individuo, grazie ad un approccio integrato con diverse figure professionali in grado di affiancare il trattamento nutrizionale tramite percorsi motivazionali, sportivi ed estetici.

COSA OFFRIAMO