30/11/2025
Addio stress da dieta: usa Pareto per dimagrire senza eliminare i tuoi piaceri.
La Legge di Pareto, o principio 80/20, afferma che circa l'80% dei risultati deriva dal 20% delle cause. Applicata all'alimentazione, questo significa che non è necessario essere perfetti il 100% delle volte per godere di grandi benefici per la salute. Come mi chiedono alcuni pazienti, è possibile concedersi alcuni "sgarri" (che brutto termine!!!!).
Concentrarsi sul 20% delle abitudini alimentari più impattanti (come l'assunzione regolare di frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre, e l'evitare cibi ultra-processati e zuccheri aggiunti) può portare all'80% dei risultati positivi, come il mantenimento di un peso corporeo ottimale, l'aumento dei livelli di energia e la riduzione del rischio di malattie croniche.
Il rimanente 80% (i pasti occasionali, il "pasto libero", o un piccolo dessert, "lo sgarro") avrà un impatto relativamente ridotto, purché il 20% delle scelte fondamentali sia solido e coerente. Questo approccio promuove un rapporto più sano e sostenibile con il cibo, riducendo lo stress della "perfezione" e massimizzando i benefici di una dieta equilibrata.
In sintesi, concentrati sulle poche, essenziali scelte che contano di più: questa è la chiave per trasformare la tua salute attraverso la nutrizione senza rinunce estreme.
