15/06/2016
Io credo che i Signori che hanno utilizzato un nome registrato da me, già nel 2010, avrebbero dovuto avere almeno la Sensibilità di chiedermi l'Autorizzazione...vedrò, Signori di http://www.onconutraceutica.it , se sarà opportuno procedere Vs.Voi in altra sede anche perchè,non so come abbiate fatto e, cosa della massima gravità,tutti i riferimenti alla mia pagina dedicata si sono improvvisamente volatizzati.Comunque rimando a quanti vorranno seguirmi su tale argomento a https://www.facebook.com/Nutraceutica-e-Nutrigenomica.../
Ritengo di aver coniato il termine Onconutraceutica ,forse tra i primi al mondo,salvo dimostrabili evidenze contrarie,tra fine 2010 inizii 2011. Ma di cosa trattasi?E’ una pratica alimentare atta a ridurre il rischio di insorgenza di tumori quanto ad “integrare” i protocolli terapeutici in uso nei diversi tumori. Diceva un certo Ippocrate: “ sia il cibo la tua medicina etc”.
La scienza evolve con velocità che invalida molti dei concetti medico-biologici cui si è fatto riferimento nei secoli,ma evidenze cliniche dimostrabili e dimostrate nell’ ultimo lustro,conferiscono agli alimenti validità funzionale (Nutraceutica=Nutrizione+Farmaceutica) e ma anche Nutrigenomica-Epigenetica ( induzioni enzimatiche che agendo su vie metaboliche possono avere un’azione riparante molecole danneggiate in diversa misura) che possono contribuire all’Oncogenesi (trasformazione della cellula sana a cellula neoplastica).
Alcune importanti regole nutrizionali da me impiegate nei pazienti affetti da cancro ( ad integrazione ovviamente delle terapie come da protocolli).
-Privilegiare,dove possibile ( approfondimenti in corso)una alimentazione alcalina ( verdure crude, frutta a basso contenuto di zuccheri, legumi, cereali, tuberi e alcuni semi, mandorle e noci in primis, pesce come spigola, trota, salmone e tonno ma con ORP =Potenziale di riduzione dell’Ossidazione negativo ) rispetto ad una alimentazione acidificante( carne, pesce, formaggi, cereali, grassi animali, frutti di mare, tuorlo d’uovo, alcuni tipi di frutta (fragole, mirtilli, prugne), arachidi, caffè, tè, cioccolato al latte, aceto, zucchero bianco, bevande gassate, alimenti conservati con additivi acidificanti, tutti i cibi troppo cotti stabilendo un rapporto adeguato tra di essi in base a parametri quali il grado di stress ossidativo ematico individuale,emogasanalisi etc.
-Privilegiare carboidrati a medio basso-medio indice glicemico,soddisfando sempre e comunque il fabbisogno glucido giornaliero essenziale ,mantenendo però i valori di glicemia ed Emoglobina glicosilata nei valori medio- bassi dei valori normali di riferimento dove non esistano controindicazioni.
-Mantenere una barriera anti radicali liberi intorno a 5000 Unità ORAC (Oxygen Radicals Absorbance Capacity -Capacità di Assorbimento dei Radicali dell’Ossigeno) integrando , dove si facesse scarso uso di alimenti ad alto contenuto antiossidante ( frutta etc,) con 1 tazzina al giorno di succo d’uva,mirtillo arancia,pompelmo a colazione.
Oggi gli Oncologi tendono a dare all’ alimentazione e ,direi finalmente, l’importanza che le compete.
Some important nutritional rules that I use in cancer patients (in addition to course of chemotherapy).
Favouring a power-alkaline,when possible) (raw vegetables, fruits low in sugar, pulses, cereals, tubers and some seeds, almonds and walnuts in the first place, fish such as bass, trout, salmon and tuna but with ORP = reduction potential negative) compared to a diet acidifier (meat, fish, cheese, cereals, animal fats, seafood, egg yolk, some fruits (strawberries, blueberries, plums), groundnuts, coffee, tea, milk chocolate, vinegar, white sugar, soft drinks, processed foods with additives acidifying, all food overcooked establishing an appropriate relationship between them based on parameters such as, for example, the degree of individual blood oxidative stress,arterial blood gases etc. the water should be at pH> 7.5-8.
This obviously does not mean eliminating the above but use them all as to maintain that relationship.
Give priority to medium-carbohydrate low-medium glycemic index, satisfying always glucidic daily essential needs, while keeping your blood glucose and glycosylated hemoglobin values in the lower and middle of the normal reference values where there are no other contraindications.
-Keep a barrier against free radicals around 5000 units ORAC (Oxygen Radicals Absorbance Capacity-Capacity Oxygen Radical Absorption) incorporating, where he did little use of foods high in antioxidants (fruits etc,) with 1 cup per day grape juice, cranberry orange, grapefruit for breakfast.
Today Oncologists tend to give to nutrition ,and finally I would say ,the importance in therapy for cancer patients.
Oggi gli Oncologi tendono ,finalmente,a dare all’ alimentazione l’importanza che le compete.Certo ancora c’è molto da fare ed è per questo che torno al mio lavoro augurando a voi tutti serena giornata .
