Dott.ssa Giulia D'Aulerio Biologa Nutrizionista

01/09/2025

Devi fare spesa e non riesci a tornare a casa? Seguimi al mercato per una spesa di prodotti che resistono anche al caldo africano!! 🥵

26/08/2025

07/08/2025

Venite a fare la spesa con me! 💕

19/06/2024

Per tutti i miei followers che abitano nel Regno Unito sono lieta di annunciarvi l’uscita della mia guida pratica per fare la spesa in UK! E’ disponibile da oggi sul portale Gumroad al seguente link:

https://giulianutritionist.gumroad.com/l/guide

24/04/2024

Super proud di fare parte di questo team di eccellenza a Londra!

IL TUO SPECIALISTA DI FIDUCIA 🩺
La dottoressa Giulia D’Aulerio, Biologa specializzata in nutrizione anche in condizioni di:
· Menopausa
· Allattamento
· Gravidanza
· Obesità
· Diabete
· Disturbi gastrointestinali
· Prediabete
· Sindrome metabolica
· Intolleranze e allergie
· Sport
· Anzianità
· Dislipidemie

È possibile prenotare una visita con la dottoressa al seguente link https://www.italiandoctors.co.uk/it/scienze-della-nutrizione/dr-ssa-giulia-d-aulerio

Per conoscerla meglio visita il suo canale Instagram https://www.instagram.com/docgiuliad/

12/12/2023

Pranzo veloce con cavolo romanesco e tofu al curry!!
Adoro i pranzi pratici ma sazianti 🥰

23/11/2023

Fave e cicoria:
piatto ricco e povero allo stesso tempo.

Ingredienti:
400 g fave decorticate secche 🫘
300 g cicorietta di campo 🥬

Mettere in ammollo per una notte le fave.
Il giorno dopo sciacquare le fave e cuocerle in acqua per circa un’ora, fino a che non si spaccheranno sotto il cucchiaio.
Fare raffreddare un po’ e ridurre a purea in un mixer.
Nel frattempo cuocere le cicoriette, scolare e ripassare in padella con uno spicchio d’aglio e spezie a piacere.
Guarnire la crema di fave con la cicoria e gustare!

13/11/2023

Tofu di ceci e zucca:

Ingredienti:
150 g ceci secchi decorticati 🫘
100 g zucca già cotta 🎃

Mettiamo in ammollo i ceci per una notte, il giorno dopo scoliamo sciacquiamo e uniamo a 500 ml di acqua e aggiungiamo anche la zucca.

Frulliamo e cuociamo a fuoco lento per mezz’ora fino ad una consistenza cremosa. Lasciamo freddare e mettiamo in frigo per tutta la notte.

Una volta formato il panetto tagliamo a dadini e cuociamo a fiamma viva scottando i dadini.
Gustiamo! 😍

28/09/2023

Come vivete il vostro rapporto col cibo? 🥙

Quanto rappresenta una fonte di energia e quanto invece una fonte di piacere? Utilizzate il cibo come valvola di sfogo nei momenti in cui vi sentite tristi, stressati, stanchi?
Come vi sentite dopo?
Quanto il cibo rappresenta un modo per fugare le nostre emozioni?
Ditemi la vostra❗️

09/09/2023

Insalata veloce di verdure🥗 cotte e gamberi scottati🍤
Per una porzione:
50 g fagiolini
una carota media
una zucchina media
150 g gamberi rossi

Pulire tutte le verdure e lessarle.
In un tegame cuocere con poco olio i gamberi e sgusciarli togliendo l’intestino.

Condire le verdure con i gamberi con olio a crudo e spezie a piacere 😊

06/09/2023

Buongiorno a tutti e buon inizio di Settembre! come vivete questo mese? Quali sono i vostri buoni propositi per questo inizio anno?