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Dott.ssa Martina Monticone

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Dott.ssa Martina Monticone

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Martina Monticone, Nutrizionista, Via Pia Nalli 14, Fonte Laurentina, Rome.

Salve, sono la Dott.ssa Martina Monticone, biologa nutrizionista e dott.ssa in tecnologa alimentare👩🏻‍⚕️
Il mio approccio si basa sull’educazione alimentare e sul mangiare in maniera Smarty 🍒

14/01/2026

🍒Educazione alimentare in età pediatrica e adolescenziale: un pilastro per la salute🍒

🎥È online l’intervista registrata negli studi di (link in my bio 🫶🏻) su un tema centrale per la prevenzione: l’importanza dell’educazione alimentare fin dall’infanzia e dall’adolescenza.

🎙️ Durante l’incontro abbiamo approfondito come una corretta educazione alimentare, trasmessa già dai primi anni di vita, rappresenti uno strumento fondamentale per la promozione della salute. Le evidenze scientifiche sottolineano infatti il ruolo chiave dell’alimentazione nei primi 1000 giorni di vita, dal concepimento ai primi due anni.

👩🏻‍⚕️ In qualità di biologa nutrizionista, con un percorso professionale dedicato all’educazione alimentare ho condiviso l’importanza di far conoscere fin da bambini le basi di una corretta alimentazione e di uno stile di vita sano.

🏫 Un ruolo centrale è svolto dalla scuola, insieme alla famiglia e ai pediatri: un contesto in cui i bambini trascorrono gran parte della giornata e dove l’educazione alimentare può essere

🍽️ Ho portato con me il Nutripiatto, un progetto ideato dall’Università Campus Bio-Medico di Roma, dalla Società di Pediatria Preventiva e Sociale e da Nestlé, che si conferma un valido supporto per aiutare i bambini dai 4 ai 12 anni a comprendere in modo semplice e pratico come costruire pasti equilibrati. É un piatto di dimensioni reali in cui sono raffigurate le porzioni di alimenti da inserire in un pasto principale.

🎧 L’intervista completa è disponibile sul canale YouTube di e su Spotify.

11/01/2026

Grazie a Medicina Regione Lazio per avermi inviato a parlare di un tema a me caro: l’educazione alimentare in età pediatrica ed adolescenziale 🍒👩🏻‍⚕️

01/01/2026

✨ Il mio 2025 da biologa nutrizionista✨

👩🏻‍⚕️Un anno di studio, congressi, lezioni con i miei studenti, progetti di educazione alimentare, nuove ricette, allenamenti in palestra, progetti di volontariato, corse e nuovi inizi

Un anno con un obiettivo sempre chiaro:
👉 Insegnarvi a mangiare in modo Smarty, senza estremismi e restrizioni, combattendo la diet culture

🫶🏻Estremamente grata, grazie a chi mi ha seguita, sostenuta e scelta come professionista

✨Non vedo l’ora di conoscervi e di iniziare nuovi percorsi con voi per aiutarvi a recuperare un sano rapporto con il cibo e migliorare la vostra salute

alimentare

24/12/2025

🎁Buona Vigilia a tutti con un piccolo regalo per tutti voi✨

✨Ho pensato di creare una guida per i miei pazienti per tutti su come vivere senza sensi di colpa queste giornate di feste tra cenoni e pranzi con amici e parenti. Ho pensato però di regalarla a tutti voi che mi seguite qui su ❤️

🎄Se la vuoi ricevere anche tu gratuitamente, commenta il post con NATALE SMARTY e te la manderò in DM!

❤️ Buon Natale e buone feste da tutti ❤️

🍒 NutriSmarty🍒

20/12/2025

🫘 Non sai mai come inserire i legumi nella tua alimentazione? Salva questa ricetta!

🌱Farinata di ceci super croccante con fiori di zucca: semplice, smart e buonissima pronta in 20 min💪🏻

📝 Farinata di ceci dosi per 2 adulti:

✔️ 80 g farina di ceci
✔️ 240 ml acqua
✔️ 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
✔️ Un pizzico dj sale
✔️ Pepe nero o spezie
✔️ Fiori di zucca o verdure cotte

🥣 Ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare con una frusta per eliminare i grumi. Aggiungere i fiori di zucca o una verdura già precedentemente cotta.

🔥 In forno a 250°C per 20 minuti… ed ecco il risultato!

👧🏻 Un’idea perfetta per far consumare i legumi anche ai più piccoli.

👉 Mescola tutto, versa in teglia ben oliata, aggiungi la verdura e inforna.

🔖 Salva il post per rifarla
💬 Dimmi nei commenti con che verdura la proverai!

16/12/2025

🥹 É già passato un anno

🎓Il 10 dicembre 2024 ho conseguito la mia seconda laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari e Gestione di Filiera LM-70 all’Università Campus Bio-Medico di Roma

🤔 Perché hai conseguito una seconda laurea magistrale se potevi fare la biologa nutrizionista già con la triennale e magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana?

Questa è stata la domanda che mi chiedono spesso e io rispondo che per me questa seconda laurea è stato un valore aggiunto e mi ha insegnato:

✨A ragionare “out of the box” e a guardare ogni problema da più punti di vista
✨ A cimentarmi con materie lontane dal mio background come ingegneria dei sensori ed economia, apparentemente distanti ma che mi hanno completato molto
✨Che la multidisciplinarietà è un punto di forza

👩🏻‍⚕️ Quindi anche nel mio lavoro di ricerca come biologa nutrizionista porto con me tutti questi insegnamenti ❤️ e quando consegno un piano alimentare personalizzato non penso solo a bilanciarlo dal punto di vista nutrizionale, ma includo anche:
💵Aspetti sociali ed economici
♻️Sostenibilità
🧫Sicurezza e qualità
🍟Food marketing
🛒Spesa consapevole
🍳Corretta conservazione degli alimenti

📚 É stato un percorso difficile, ma sono super contenta di averlo fatto… e di continuare ogni giorno a formarmi

💪🏻 Commenta con PROTEIN se vuoi saperne di più sui risultati della mia tesi sui prodotti high protein

15/12/2025

🥹 É già passato un anno

🎓Il 10 dicembre 2024 ho conseguito la mia seconda laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari e Gestione di Filiera LM-70 all’Università Campus Bio-Medico di Roma

🤔 Perché hai conseguito una seconda laurea magistrale se potevi fare la biologa nutrizionista già con la triennale e magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana?

Questa è stata la domanda che mi chiedono spesso e io rispondo che per me questa seconda laurea è stato un valore aggiunto e mi ha insegnato:

✨A ragionare “out of the box” e a guardare ogni problema da più punti di vista
✨ A cimentarmi con materie lontane dal mio background come ingegneria dei sensori ed economia, apparentemente distanti ma che mi hanno completato molto
✨Che la multidisciplinarietà è un punto di forza

👩🏻‍⚕️ Quindi anche nel mio lavoro di ricerca come biologa nutrizionista porto con me tutti questi insegnamenti ❤️ e quando consegno un piano alimentare personalizzato non penso solo a bilanciarlo dal punto di vista nutrizionale, ma includo anche:

💵Aspetti sociali ed economici
♻️Sostenibilità
🧫Sicurezza e qualità
🍟Food marketing
🛒Spesa consapevole
🍳Corretta conservazione degli alimenti

📚 É stato un percorso difficile, ma sono super contenta di averlo fatto… e di continuare ogni giorno a formarmi

💪🏻 Commenta con PROTEIN se vuoi saperne di più sui risultati della mia tesi sui prodotti high protein

30/11/2025

💜 Inaugurazione del centro 💜

📍Sabato 29 novembre ho partecipato all’inaugurazione del centro di DCA in collaborazione con

🫶🏻 Grazie alle parole di che ha raccontato la sua storia di lotta contro la bulimia, presente nel suo libro “InFame” e a tutte le persone che hanno condiviso le proprie fragilità e battaglie.

❤️‍🩹 Perché mi sono commossa? Perché in un mondo, anche qui sui social, che ci vuole “perfetti”, performanti, con fisici scolpiti e ricette sempre instagrammabili… io nel mio piccolo qui vorrei trasmettere l’esatto opposto. La perfezione in tutti gli ambiti, quella che tutti cerchiamo di rincorrere, é irraggiungibile e la nostra bellezza risiede proprio nelle nostre fragilità. In un mondo che ci pone addosso sempre delle etichette ed è pronto a giudicarci, io vi dico che so come ci si sente e voglio trasmettervi il messaggio che si può guarire! E come ha sottolineato Ambra non ce ne si deve vergognare, ma anzi sei forte perché ti stai riprendendo in mano la tua vita 🫂

🫶🏻 Abbiamo tutti al mondo d’oggi più bisogno di ascolto, di amore e di sentirci meno soli, perché se ci apriamo capiamo che le persone attorno a noi stanno vivendo le stesse nostre battaglie e insieme ci possiamo sostenere.

💜 Grazie a .it per aver illustrato e tradotto in arte messaggi importantissimi che tutti noi meriteremmo di stamparci nella nostra mente, soprattutto quello del percorso che vorrei dedicare a tutte le persone che seguo.

🫂 Non aver mai paura di chiedere aiuto

01/10/2025

Oggi voglio ringraziarvi…❤️

👩🏻‍⚕️ Grazie a tutti i miei pazienti che in quest’anno si sono affidati a me, é stato bellissimo seguirvi ed accompagnarvi nei vostri percorsi, così diversi ed unici.

🫶🏻 Mi avete fatto appassionare sempre di più al mio lavoro, avete stimolato la mia curiosità con le vostre domande e mi avete incentivato a formarvi e studiare per supportarvi al meglio nei vostri percorsi.

🥰 Spesso pensiamo che ci si debba rivolgere al nutrizionista solo per percorsi di dimagrimento… ma non è così!

🫐 Educazione alimentare
💪🏻 Percorsi di ricomposizione corporea
🍎 Percorsi di dimagrimento/aumento di peso
🤰 Nutrizione in gravidanza
👩‍🍼 Nutrizione in allattamento
🌮 Percorsi per ritrovare un equilibrio e il senso di fame e sazietà
🥗 Nutrizione clinica in base a patologie conclamate
🏋️‍♀️Nutrizione sportiva per supportare la performance

… e molto altro, il tutto per bambini, ragazzi e adulti

👩🏻‍⚕️ Se vuoi iniziare anche tu un percorso, non pensare sia tardi solo perché non hai ripreso la dieta a settembre, riparti oggi da te e deciditi questo percorso 🫶🏻

🗓️ Per tutto il mese di Ottobre potrai usufruire di uno sconto del 10% sulle prime visite presso:

Studio Medico Pediatrico - Dr. Antonio Masetti
📍Via Pia Nalli 14, Fonte Laurentina

Per prenotare la tua prima visita:
📞 + 39 3758643531
💌 nutrizionistamartina.monticone@gmail.com

28/08/2025

🥞Pancake a colazione anche a dieta: ti sembra impossibile?

👩🏻‍⚕️Dipende sempre da come li fai, prova questa ricetta Smarty🍒

📝Pancake senza zucchero e senza lattosio

x 12 pancake:

• 80 g farina di avena integrale
• 2 uova intere
• 1 bustina di lievito in polvere (16 g)
• 200 ml di latte di mandorla senza zucchero

🌾Farina di avena: ricca in fibre, tra cui i betaglucani che migliorano la salute cardiovascolare abbassando il colesterolo e regolando i livelli di zucchero nel sangue.

🥚Uova: ottima fonte di proteine nobili di alta qualità e grassi, contribuiscono a bilanciare l’impasto ed abbattere l’indice glicemico.

🥛Latte di mandorla: in realtà si dovrebbe chiamare bevanda a base di mandorle, questa volta ho preferito questa bevanda vegetale per creare un dolce anche per chi è intollerante al lattosio. Se è senza zuccheri aggiunti può essere un’ottima alternativa, altre lenti benissimo il latte parzialmente scremato.

🫐 Frutta fresca: costituiscono la parte dolce non essendoci zucchero nell’impasto, ricca di vitamine e fibre per iniziare al meglio la giornata.

💪🏻Yogurt e ricotta come parte proteica per bilanciare la colazione e aumentare il senso di sazietà durante la giornata.

🍫 Cioccolato fondente, queste gocce al 70% le metterei ovunque, sono pratiche e sono un modo anche per dosare il cioccolato visto che due cucchiaini equivalgono a solo un quadretto da 10 g.

E tu di quale team fai parte? ⤵️

24/08/2025

🍷Vino🍷

🍇 Spesso argomento tabù anche in visita con i pazienti, ma oggi voglio espormi qui e parlarne assieme a voi.

☀️ Sono crescita tra le colline delle Langhe e del Monferrato, tra le vigne. Mio zio aveva una piccola cantina e a fine estate ci portava con lui a vendemiare, ci faceva vedere tutte le fasi dalla raccolta delle uve fino al mosto che fermentava nelle botti.

🍷Chi mi conosce sa che non sono una consumatrice abituale, ma mi piace ogni tanto fare delle degustazioni nelle cantine e scoprire la storia e tutto il lavoro che si cela dietro una bottiglia:lo trovo davvero affascinante!

👩🏻‍⚕️Come nutrizionista spesso mi chiedete se si può bere e quanto, la risposta è SÌ, ma con moderazione e questi accorgimenti:

❌ No per donne in gravidanza, allattamento, bambini e ragazzi
🍝 Sempre accompagnato al cibo, meglio se a pasto e non a stomaco vuoto
🍷 Scegli vino di qualità e ricordati che “meno é meglio”

📚 La piramide alimentare della SINU del 2025 ci sottolinea che per il vino “meno é meglio”, essendo una bevanda alcolica dobbiamo infatti limitarla, gustandola nelle occasioni speciali e nei weekend non come abitudine quotidiana.

👩🏻‍⚕️NutriSmarty🍒

21/08/2025

🎓 Gradiation day 🎓

🥰 Il 30 luglio c’è stato il graduation Day nella mia università al , dove si è svolta la festa dei laureati dell’anno accademico 2024/2025

📚É stato un momento emozionante in cui ho ricevuto la pergamena della seconda laurea magistrale conseguita in Scienze e Tecnologie Alimentari e Gestione di Filiera a dicembre 2024.

🏫 Ritonarnare in Università per me é come ritornare nel luogo dove tutto è iniziato, ormai 7 anni fa, luogo in si sono concretizzati i miei sogni 😍 e dove sono cresciuta molto professionalmente e non.

🫶🏻 Un ringraziamento speciale ai miei professori che mi hanno spinto a puntare sempre in alto e ai miei compagni con cui ho condiviso il percorso.

❤️A tutti gli studenti e laureandi voglio dirvi che ogni percorso è a se, non scoraggiatevi se non va tutto liscio come speravate. Per me ad esempio non è stato facile prendere una seconda laurea e nel mentre continuare a lavorare e fare tirocini, ma con la passione e la tenacia si può fare tutto, non arrendetevi, un giorno vi volterete e direte “ce l’ho fatta”!

👩‍🎓 Dott.ssa in Tecnologie Alimentari & Biologa Nutrizionista

👩🏻‍⚕️NutriSmarty🍒

Indirizzo

Via Pia Nalli 14, Fonte Laurentina
Rome
00134

Telefono

+393758643531

Sito Web

facebook.com

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