Dott.ssa Simona Bifolchi - Nutrizionista

  • Home
  • Dott.ssa Simona Bifolchi - Nutrizionista

Dott.ssa Simona Bifolchi - Nutrizionista Una pagina di informazioni, curiosità, novità su cibo e alimentazione. Counseling e motivazione ma anche leggerezza e ironia sul mondo del cibo.

Mi presento:
Biologo nutrizionista dal 2009. Specialista in Scienze dell'Alimentazione. Master di II livello in Dietetica e Nutrizione. Nutrizionista, Auditor e HACCP specialist
La pagina nasce dalla volontà di creare una ricetta nuova e del tutto personale; un piatto ricco di ingredienti: informazione, scelta consapevole, innovazione e novità sul mondo del cibo e dell'alimentazione. Per nutrire tutti quelli che come me credono che mangiare sia una cosa seria. Farcendo il tutto con ironia e leggerezza, per dare sapore e gusto anche a quegli argomenti che sono un po' come il semolino.

È solo un mortaio con il suo pestello, è solo un oggetto…È solo un mortaio con il suo pestello…è il ponte per sentire an...
28/04/2024

È solo un mortaio con il suo pestello, è solo un oggetto…È solo un mortaio con il suo pestello…è il ponte per sentire ancora il calore di un tempo passato e consuetudini che mancano…

Il gusto…un senso che non mi stanco mai di testare!
16/10/2022

Il gusto…un senso che non mi stanco mai di testare!

“Il peggior nemico della cultura è la noia, la mancanza di chiarezza, o l'assenza di creatività”Grazie per aver riempito...
13/08/2022

“Il peggior nemico della cultura è la noia, la mancanza di chiarezza, o l'assenza di creatività”
Grazie per aver riempito il mio cuore di bambina di curiosità, hai segnato le tracce della strada che ho percorso e mi ha portata fino a qui…buon viaggio …💚

Oggi è così! Mi sono commossa…Anche se la mia vita è radicalmente cambiata, nel cuore mi rimanete voi, che ancora oggi m...
05/06/2022

Oggi è così! Mi sono commossa…Anche se la mia vita è radicalmente cambiata, nel cuore mi rimanete voi, che ancora oggi mi scrivete per raccontarmi come va…le vostre storie, sapere che vi sono stata di aiuto, che avete trovato la vostra strada e la vostra serenità, che siete cresciuti e avete acquistato quella consapevolezza che vi ha reso forti e indipendenti e liberi mi rende felice…oggi sono io a dire grazie a tutti voi…perché mi avere dato tanto e perché anche io grazie a voi sono cresciuta tanto!

Paese che vai…cucina che trovi!E quella veneta è stata veramente una piacevole scoperta!!!
05/06/2022

Paese che vai…cucina che trovi!
E quella veneta è stata veramente una piacevole scoperta!!!

Senza filtri…senza commenti…alla CARBONARA non serve aggiungere nulla!
21/03/2022

Senza filtri…senza commenti…alla CARBONARA non serve aggiungere nulla!

Il meglio del vivere sta in un lavoro che piace e in un amore felice. (Umberto Saba).Per me il meglio del vivere sta nel...
03/10/2021

Il meglio del vivere sta in un lavoro che piace e in un amore felice. (Umberto Saba).
Per me il meglio del vivere sta nel poter scegliere chi essere e amare se stessi, rispettando i propri tempi, essere sempre migliore di ieri, imparare qualcosa di nuovo ogni giorno. Voi siete il vostro miglior obbiettivo.

Quante volte ci siamo detti ora inizio, ora lo faccio, è il momento, ma poi questo momento non arriva mai?!? Ci carichia...
04/09/2021

Quante volte ci siamo detti ora inizio, ora lo faccio, è il momento, ma poi questo momento non arriva mai?!? Ci carichiamo di aspettative e progetti che non portiamo mai a termine. Il primo passo è sempre il più difficile, perché è quello che ci costringe a perdere l’equilibrio, ma se riusciamo a fare quello…ad uscire dalla nostra zona di comfort, potremo scoprire le nostre capacità e la soddisfazione del raggiungere gli obiettivi prefissati! Never give up!

Se fosse facile, innato, automatico mantenere l’equilibrio non avremmo bisogno di guide. Il nostro corpo risponde ad una...
01/09/2021

Se fosse facile, innato, automatico mantenere l’equilibrio non avremmo bisogno di guide. Il nostro corpo risponde ad una sola esigenza, la sopravvivenza, il nostro cervello alla ricerca della soddisfazione. Per questo ogni giorno combattiamo tra tutti in nostri vorrei…ma non posso…e questo ci crea frustrazione. Ma se ogni giorno ci dedicassimo ad imparare a sentire col gusto, col tatto, con la vista, con l’udito a riconoscere i cibi, la loro qualità e diversità, ci sazieremo di gusto e benessere e le scelte non saranno frutto di un’ imposizione. Vivere l’alimentazione come un’esperienza di crescita e formazione. Saremo in grado di dire no, senza rimpianti e dire sì pieni di gioia! .

Rimanere in forma può essere semplice se impariamo ad amarci ogni giorno, se riusciamo a percepire i nostri bisogni. Il ...
28/08/2021

Rimanere in forma può essere semplice se impariamo ad amarci ogni giorno, se riusciamo a percepire i nostri bisogni. Il corpo ci parla…ascoltiamolo…

“Com’è bello il sole quando freschissimo sorge e come un’esplosione ci lancia il suo buongiorno!Fortunato colui che potr...
27/08/2021

“Com’è bello il sole quando freschissimo sorge e come un’esplosione ci lancia il suo buongiorno!
Fortunato colui che potrà con amore salutarne il tramonto più fastoso d’un sogno!
Ricordo…ho visto tutto, fiore, solco, sorgente come un cuore in deliquio fremere sotto il suo sguardo…
Corriamo, è tardi, corriamo verso l’orizzonte, per afferrarne almeno qualche obliquo raggio!
Ma io inseguo invano il Dio che si nasconde;
la notte inarrestabile stabilisce il suo regno, nera e piena di brividi, umida, funesta; galleggia nelle tenebre un odore di tomba e il mio piede pauroso sull’orlo dello stagno urta rospi imprevisti, fredde lumache calpesta.”
C.Baudelaire.

Address


00173

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dott.ssa Simona Bifolchi - Nutrizionista posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your practice to be the top-listed Clinic?

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram