Cristina Villivà Biologa Nutrizionista

12/11/2025

Letture serali 📚📖

02/12/2024

🎄🤶⭐️ATTENZIONE AL CALENDARIO DELL’AVVENTO ⚠️🎄🎅🏼

Come vedete, nel calendario dell’avvento di mio figlio, merendine, dolciumi e junk food vari sono pochissimi 🍭🍫⛔️

Abituare i bambini fin da piccoli a cioccolata e caramelle è davvero sbagliato.

Si tratta di alimenti che vanno ad attivare nel cervello delle vie nervose che porteranno il bambino a richiederveli sempre di più e a rifiutare altri alimenti più sani. Oltre a causare dipendenza, il loro consumo quotidiano porterà anche ad iperattività 🧠🫨

Fatta questa premessa non bisogna estremizzare e non per questo non si può fare un’eccezione a 🎄

L’importante però è cercare il compromesso 📝

Cosa mettere allora nelle tasche del calendario dell’avvento? 📆🛒🛍️🎄

Io per mio figlio ho alternato:

- Dinosauri 🦖
- Macchinine 🚗
- Biscotti secchi a forma di animali dello zoo 🦒
- Datteri al naturale senza zuccheri aggiunti 🌴
- Plumcake allo yogurt 🥖
- Crostatine alla marmellata 🥧

Oggi ha trovato un bel T-Rex.
Guardate nella foto com’è felice 🤩

16/12/2023

10/02/2023

Nella giornata mondiale dei come non ricordare i numerosi benefici per la salute di questi ? 🫘
Ricchissimi di fibre, privi di lipidi, con un indice glicemico basso, ricchi di ferro, potassio, fosforo, zinco e selenio, vitamina C e vitamina A, ricchi di polifenoli, aiutano a contrastare malattie , , malattie e 🫀💉🧠
❓Quali consumare? Meglio usare quelli oppure quelli , sono molto più nutrienti e buoni 😋
❓Quante volte a settimana è consigliato consumarli? Sicuramente consumarli 3-4 volte a settimana ha numerosi risvolti positivi per la 🗓️📝

21/12/2022

Per scrivere questo post prendo spunto da una problematica della quale mi ha parlato una paziente oggi, problematica che purtroppo riguarda tante persone 🧐

In questo periodo di crisi economica il costo degli alimenti è salito in maniera esorbitante e spesso non si riesce a seguire bene una dieta spendendo meno 💸💰

Il modo c’è! 💬

Innanzitutto evitiamo di comprare prodotti elaborati già confezionati ma creiamo noi lo stesso prodotto partendo però dai semplici ingredienti che lo compongono 🍇🍞🥛

Vi riporto un esempio pratico: yogurt con cereali e cioccolato confezionato VS yogurt con cereali e cioccolato fai da te.

Nel primo caso il costo di un vasetto da 150 g costa 1,50 €.

Se lo stesso yogurt lo creiamo noi in casa gli ingredienti che dovremmo comprare sono:

✔️ yogurt bianco magro 500 g al costo di 1,8 € (0,50 € per 150 g) 🥛
✔️ fiocchi di avena 500 g al costo di 2€ (0,12 g per 30 g) 🌾
✔️ barretta di cioccolato 100 g al costo di 1 € (0,10 € per 10 g) 🍫

Guardate il prezzo come scende 😲

La nostra merenda/colazione a base di 150 g di yogurt, 2 cucchiai di cereali e 2 quadratini di cioccolato ci viene a costare soli 0,70 € 🤑

1,50 € VS 0,70 €

Conviene no? 😉

25/10/2022

Oggi è la giornata mondiale della 🍝
Uno dei piatti più amati al 🌍
Bianca, integrale, rossa o verde, di grano di altri cereali 🌾
Corta, lunga, delle forme più strane 📐
Buona, dai sapori infiniti, , dà energia, fa stare bene, fa riposare meglio ☀️
Per oggi a pranzo godiamoci tutti un bel piatto di pasta 🍽
Senza paura, non fa ingrassare, fa solo stare meglio 🌞

18/10/2022

Oggi vi parlo di una mia bellissima paziente, Dina 👩🏻

Purtroppo il percorso di cure oncologiche alle quali si è sottoposta 3 anni fa l’hanno portata ad un incremento notevole del peso corporeo.

A Gennaio del 2021 si rivolge a me per riprendere in mano la sua alimentazione, rientrare nei vestiti giusti e prendersi cura del suo corpo 🍇👗👣

Oggi Dina ha perso 18 kg, cammina tutti i giorni, si sente leggera, si sente bene e in salute. Ma soprattutto.. riesce nuovamente a guardarsi allo specchio felice ☀️🤩

06/08/2022

Cari amici, pazienti e futuri pazienti, finalmente sono arrivate le meritate FERIE 🏝
Il tanto atteso Perù mi sta aspettando 🛫🇵🇪🧳
Dal 1 SETTEMBRE sarò di nuovo operativa 📅 e ricomincerò ad aiutarvi e a rispondere ad ogni vostra richiesta di mattina, pomeriggio, sera, Sabato e Domenica… ma per il momento: rispettate il mio RIPOSO 🙏🏼🧘🏻‍♀️
Per fortuna avrò pochissimo internet a disposizione 😂😛
Ricordatevi quello che cerco di insegnarvi ogni giorno: EQUILIBRIO ⚖️🍉🍳🍝
Non vedo l’ora di ricominciare a prendermi cura di voi 🥹👩🏻‍⚕️🤩
Ma nel frattempo: buon viaggio a me ✈️🗺

05/07/2022

Non mi piace fotografare i miei pazienti, ma Gianluca è stato talmente bravo che se l’è meritato tutto un post 👏🏻🏆

Purtroppo non abbiamo una foto di un anno fa, quando abbiamo iniziato il percorso.

7-2021
❌
Gianluca 👦🏻
15 anni 📆
171 cm 📏
107 kg ⚖️
MG 36 %

Impostiamo subito uno piano alimentare ipocalorico in stile mediterraneo 🥬🍉🍝

Gianluca capisce fin da subito l’importanza dell’attività fisica così decide di segnarsi a basket 🏀

7-2022
✅
16 anni 📆
72 kg ⚖️
MG 22 %

Prossimo obiettivo: mantenere il peso perso e riuscire a mangiare più pesce 🐟

Grazie a Gianluca per la fiducia che mi ha dato e grazie alla sua famiglia per averlo accompagnato in questo percorso difficile ma ricco di soddisfazioni 🏅🌈🔥

09/06/2022

Chi segue un regime alimentare ipocalorico purtroppo deve combattere ogni giorno con piccole quantità di ingredienti.
Spesso, per ingannare l’occhio, è utile fare un piatto unico così da aumentare il volume del pasto che invece di sembrare ridotto appare più grande.

Ecco un esempio del mio pranzo di ieri:

✅ 50 g di 🌾
✅ 50 g di secchi 🫘
✅ n. 4 verdi 🫒
✅ rossa fresca 🧅
✅ ☘️
✅ 🍅
✅ 1 cucchiaio di evo 🥄

👩🏻‍🍳👩🏻‍⚕️

27/05/2022

👶🏻📚🍳🍓🥗