Dietista Nutrizionista - Dott.ssa Silvia Mannetti

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Dietista Nutrizionista - Dott.ssa Silvia Mannetti

Dietista

23/11/2025

Il cavolfiore è uno di quegli ortaggi che si porta dietro una br**ta fama:
da piccoli sembrava “schifo assicurato” e la casa odorava di bollito per ore.

In realtà è un alleato preziosissimo dell’inverno: ha poche calorie, tanta acqua e fibre, ma è ricco di vitamina C, vitamina K, folati, vitamine del gruppo B e sali minerali come potassio, calcio, fosforo e magnesio.
Le sue fibre aiutano intestino, sazietà, glicemia e colesterolo, e i composti solforati hanno un’azione antiossidante e antinfiammatoria che protegge le cellule dallo stress ossidativo.

Il segreto è tutto in come lo cucini: al forno con olio extravergine e spezie, in vellutata cremosa magari con i legumi, oppure dentro un piatto unico… può diventare molto più goloso di quanto ti aspetti.

💬 Tu come lo cucini di solito? Al forno, in padella o in vellutata? Scrivilo nei commenti 👇

👩‍⚕ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Nei miei percorsi non troverai grammature rigide, ma equilibrio, semplicità e buon senso.

18/11/2025

L’olio extravergine d’oliva non è “solo un condimento”.
È un alimento vero e proprio, riconosciuto come pilastro della nuova piramide alimentare 2025.

Un cibo che non va ridotto per paura dei grassi, ma scelto e usato nel modo giusto.
Nell’olio EVO trovi grassi monoinsaturi che proteggono cuore e vasi sanguigni, aiutano ad assorbire le vitamine liposolubili e migliorano la risposta glicemica dei pasti.
E in questo periodo, con l’olio nuovo appena franto, vale la pena ricordare quanto sia prezioso.

Mangiare sano non significa togliere.
Significa scegliere.

👩‍⚕️ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista, e ti aiuto a mangiare bene senza complicazioni o rigidità.

👇 Se vuoi ricevere aggiornamenti sul corso dell’8 gennaio dedicato alla spesa consapevole, puoi scrivermi e ti inserirò nell’elenco degli interessati.

16/11/2025

🛒 Mangiare bene non inizia dal piatto… ma da quello che porti a casa dal supermercato.
E spesso nessuno ci ha mai insegnato davvero come fare una spesa che ci aiuti davvero.

👩‍⚕ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Nel mio lavoro accompagno ogni giorno persone che vogliono mangiare in modo semplice, realistico e sostenibile — senza diete complicate e senza rigidità inutili.

E c’è una cosa che vedo sempre: quando impari a fare una spesa più consapevole, tutta l’alimentazione diventa più facile.

Perché la spesa influenza:
✔ cosa cucini,
✔ quanto ti viene spontaneo mangiare più sano,
✔ quanto ti senti leggera,
✔ e quanto diventa semplice gestire i pasti feriali.

Non servono ricette difficili o cambiamenti radicali: bastano pochi principi chiari che ti aiutano a scegliere alimenti semplici, utili e facili da gestire nella settimana.

💡 Nel carosello trovi una guida pratica: da dove partire, cosa semplifica davvero, e come costruire una spesa che ti aiuti ogni giorno.

✨ E se vuoi impararlo davvero, con mano, l’8 gennaio terrò un corso in presenza dedicato proprio a questo: spesa semplice, lettura delle etichette, alimentazione più serena.

👉 Vuoi ricevere tutte le informazioni appena escono?
Scrivimi SPESA in DM o lascia un 💚 nei commenti.

14/11/2025

🍄 I funghi sono uno degli alimenti più tipici di questo periodo: leggeri, ricchi d’acqua e perfetti quando vuoi mangiare bene senza appesantirti.

Anche se non sono verdure “vere”, dal punto di vista nutrizionale si comportano proprio così: poche calorie, fibre utili al transito intestinale, vitamine del gruppo B, potassio e antiossidanti che sostengono il tuo benessere.
Sono versatili, semplici da cucinare e si inseriscono facilmente in un’alimentazione equilibrata: primi, zuppe, piatti unici, secondi veloci…
Un ingrediente ideale per l’autunno, soprattutto se vuoi leggerezza senza rinunciare alla nutrizione.

👩‍⚕ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Nei miei percorsi non troverai grammature rigide, ma equilibrio, semplicità e buon senso.

💬 Tu come cucini i funghi? Fammi sapere nei commenti!

13/11/2025

🛒 Il supermercato non è tuo amico.
E non perché voglia “imbrogliarti”… ma perché è costruito per farti comprare più del necessario.
Profumi, luci, offerte, percorsi obbligati: tutto è studiato per guidare le tue scelte senza che tu te ne accorga.

La verità è che la spesa non si fa quando sei tra gli scaffali.
La spesa si fa prima, a casa:
✔ controllando cosa hai già
✔ contando i pasti della settimana
✔ preparando una lista precisa

È l’unico modo per evitare acquisti impulsivi, sprechi e quel carrello che sembra pieno… ma da cui poi non esce un solo pasto completo.

Organizzarsi non è rigidità:
è prendersi cura di sé attraverso scelte consapevoli.

👩‍⚕️ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Nei miei percorsi non troverai grammature rigide, ma equilibrio, semplicità e buon senso.

💬 Tu come fai la spesa? Lista pronta o “vediamo lì”? Raccontamelo nei commenti 👇

10/11/2025

🫶 È tornato il uno dei simboli dell’autunno.
Poche calorie, ma tantissimi nutrienti: vitamina C, ferro, calcio, magnesio e fibre.
Aiuta la digestione, sostiene il sistema immunitario e sazia con leggerezza.

Una verdura umile, ma completa: leggera come un contorno, preziosa come un integratore naturale.

💬 Tu come lo cucini di solito? Zuppa, padella o torta salata?
Scrivilo nei commenti 👇

👩‍⚕️ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Nei miei percorsi non troverai grammature rigide, ma equilibrio, semplicità e buon senso.

05/11/2025

🎃 Passato Halloween, arriva puntuale la frase:
“Eh, tanto mo’ viè Natale…”
come se Natale fosse già domani.
Ma in realtà mancano quasi due mesi.
E due mesi bastano per fare la differenza: alleggerirti, migliorare la tua alimentazione e arrivare alle feste più serena.

👉 Se cominci adesso, impari a gestirti meglio, a ridurre gli eccessi e a vivere il Natale senza sensi di colpa.
Perché se non togli prima, a dicembre puoi solo aggiungere.

👩‍⚕️ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Ogni giorno aiuto le persone a ritrovare equilibrio e serenità a tavola, senza rigidità ma con consapevolezza.

✨ A Natale ci arrivi comunque.
La differenza è come ci arrivi.

💾 Salva il reel: la prossima volta che senti dire “tanto mo’ viè Natale”, saprai di essere un passo avanti.

02/11/2025

👩‍⚕️ La figura del Dietista non deve essere confusa con altri ruoli non regolamentati.

🔵 Ma chi è davvero? Quali sono le sue competenze? E come si distingue dagli altri "nutrizionisti"?

🗣️ Ce lo spiega in un'intervista pop Laura Morisi, Consigliera della Commissione di albo nazionale dei Dietisti, Segretario dell'Ordine TSRM e PSTRP di Bologna e Presidente della Commissione d'Albo Dietisti Bologna.

👇 Leggi l'intervista su Sigma Review: https://www.sigmareview.it/il-ruolo-del-dietista-tra-identita-professionale-confusione-terminologica-e-sfide-future/

31/10/2025

⚖ Peso, corpo, salute: tre parole che spesso vengono confuse.

Perché la verità è che non tutti possono dirti quanto “dovresti pesare”.
Non basta aver studiato fitness o estetica, né guardare una bilancia o uno specchio.
Capire il peso sano richiede conoscenze specifiche, strumenti adeguati e una valutazione complessiva: massa grassa, massa magra, età, storia del peso, abitudini di vita.

Anche un medico, se non formato in nutrizione, può non avere gli strumenti giusti per farlo e proprio per questo, un buon medico indirizza sempre il paziente da un professionista, come il dietista, qualificato per stabilire obiettivi realistici e sicuri.

💬 Il tuo corpo non si giudica “a occhio”: si valuta con competenza.

👩‍⚕ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Ogni giorno aiuto le persone a ritrovare equilibrio e benessere attraverso l’alimentazione, senza rigidità, ma con consapevolezza e buon senso.

👉 Condividi questo post con chi riceve consigli sul peso da chi non ha le basi per darli.
A volte basta la fonte giusta per cambiare prospettiva.

30/10/2025

A te quale cibo fa paura? Scrivimelo nei commenti! Domani ne parliamo!

Iscriviti cliccando il link: https://www.facebook.com/groups/289543710382356

30/10/2025

📣Nella giornata di ieri è stata approvata al'unanimità la mozione alla Camera dei deputati che riconosce la nutrizione come pilastro nella lotta contro il cancro.

🗣“Un passaggio storico per i cittadini che affrontano un percorso oncologico” - dichiara Marco Tonelli, Presidente della Commissione di albo nazionale dei Dietisti - “La mozione riconosce finalmente che la nutrizione è parte integrante del trattamento e che il dietista deve essere stabilmente presente nei team oncologici, dall’ospedale al territorio” come previsto dai PDTA.

👏Una decisione bipartisan, che vede prima firmataria del testo la deputata Vanessa Cattoi, e che mira ad implementare un modello interdisciplinare per garantire interventi nutrizionali adeguati per tutti i pazienti oncologici, che includano, oltre ai dietisti, figure qualificate come medici nutrizionisti, psicologi, medici di medicina generale e pediatri di libera scelta.

👉Leggi il testo completo: https://www.camera.it/leg19/995?sezione=documenti&tipoDoc=assemblea_allegato_odg&idlegislatura=19&anno=2025&mese=10&giorno=29

29/10/2025

Il radicchio è uno di quegli alimenti che o si ama o si odia.
Il suo gusto amaro può sembrare difficile da abbinare, ma in realtà è proprio quello a renderlo così interessante — e benefico.
È ricco di fibre, poverissimo di calorie e fonte di antiossidanti che proteggono cuore e vasi.
In più, ha un effetto positivo sulla digestione e contribuisce al senso di sazietà.

👉 Nel carosello trovi 5 ricette semplici con il radicchio: bilanciate, facili da preparare e perfette per questa stagione.
Così puoi portare in tavola gusto e salute… senza rinunciare alla praticità.

👩‍⚕️ Sono la Dott.ssa Silvia Mannetti, dietista nutrizionista.
Nei miei percorsi non troverai grammature rigide, ma equilibrio, semplicità e buon senso.

💬 Ti piace il radicchio o sei tra quelli che lo evitano per l’amaro?
Scrivilo nei commenti 👇

Indirizzo

Via Norma Fratelli Parenti, 65A
Rome
00166

Sito Web

https://nutrizionemannetti.it/

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