Dott.ssa Paola Coppola Nutrizionista

Dott.ssa Paola Coppola Nutrizionista Biologo Nutrizionista-Riceve su appuntamento a Roma (zona Prati e Parioli) ed Atina (FR).

✨ Sai che per assorbire la vitamina B12 serve un “aiutante speciale”?Questo aiutante si chiama fattore intrinseco.👉 La v...
18/09/2025

✨ Sai che per assorbire la vitamina B12 serve un “aiutante speciale”?Questo aiutante si chiama fattore intrinseco.
👉 La vitamina B12 arriva con il cibo (soprattutto carne, pesce, uova, latte).👉 Nel nostro stomaco, si lega al fattore intrinseco, una proteina prodotta dalle cellule gastriche.👉 Solo grazie a questo legame, l’intestino può assorbire correttamente la vitamina B12.
🔴 Se manca il fattore intrinseco, ad esempio in soggetti *anziani*, *gastroresecati*, chi soffre di *gastrite* ,o in chi assume alcune categorie di farmaci (come *inibitori di p***a protonica* o *metformina*), la vitamina B12 non viene assorbita bene, anche se l’alimentazione è ricca.
💡 La B12 è fondamentale per:
produzione dei globuli rossi 🩸
salute del sistema nervoso 🧠
metabolismo energetico ⚡
📌 Ricorda: l’alimentazione è importante, ma anche la salute dello stomaco e dell’intestino gioca un ruolo chiave!

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