Matteo Pace Nutrizionista

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Matteo Pace Nutrizionista

Aiuto le persone a fare Pace con il cibo.

Se vuoi iniziare un percorso con me segui il link:
https://calendly.com/matteopace-nutrizione

https://www.matteopacenutrizionista.it/

15/04/2026

Iniziare l’ennesimo percorso fa paura, si teme di fallire di nuovo, di non essere all’altezza, di ritrovarsi dopo qualche mese al punto di partenza (se non peggio). 😞

Leggere le parole di questa paziente mi ricorda perché il metodo funziona. La differenza non sta nell’ennesimo foglio stampato con cibi vietati e grammature impossibili da seguire, la differenza sta in quello che impari su te stessa.

Come scrive lei, il vero cambiamento avviene quando un percorso ti insegna “non solo a mangiare bene, ma anche a volerti bene”. 🫂

La nutrizione non è una formula matematica. È ascolto, è empatia, è trovare un supporto che ti faccia sentire compresa/o e mai sola/o nei momenti di difficoltà.

13/04/2026

Ci hanno convinto che per stare in forma o perdere peso dobbiamo soffrire, che se un piatto è buono, saporito e colorato, allora “fa ingrassare”, che la nutrizione debba essere un atto di privazione, sacrificio e infinita tristezza. 😞

Ascoltami bene: il cibo sano non è triste. Se vivere la tua alimentazione ti sembra una punizione, stai sbagliando approccio e soprattutto, stai seguendo un metodo che non durerà.

Fare pace con il cibo significa capire che l’equilibrio non si trova nella privazione, significa imparare a usare spezie, aromi, grassi buoni e cotture sfiziose per rendere ogni pasto non solo nutriente per il corpo, ma anche appagante per la mente. 🧠

Mangiare “meglio” non è rinunciare alla vita o al gusto. È scoprire che puoi raggiungere i tuoi obiettivi fisici sedendoti a tavola con il sorriso.

08/04/2026

“Essere in sovrappeso mi terrorizza.”

Quante di voi si portano dentro questa paura? Se hai vissuto momenti difficili legati al tuo corpo in passato, magari durante l’adolescenza come nel racconto di questa paziente, il pensiero di riprendere i chili persi può diventare un’ossessione che ti logora.

Per calmare quel terrore spesso ci si affida all’ennesima dieta rigida, si stringono i denti, si perde peso, ma si vive con la costante ansia di “sgarrare” e rovinare tutto e prima o poi la mente e il corpo cedono, i chili tornano e ricomincia il ciclo infinito. ♾️

Leggere queste parole mi riempie di orgoglio, perché racchiudono l’esatta essenza del mio lavoro. Il vero successo di questo percorso non è stato “farle perdere peso”. Il VERO traguardo è nascosto in due traguardi enormi:
✅ “È la prima volta che mantengo un peso stabile per quasi due anni e mezzo”;
✅ “Non mi sento più a dieta e so fare delle variazioni da sola”.

Fare pace con il cibo significa proprio questo. Significa sconfiggere il terrore della bilancia, smettere di seguire fogli di carta rigidi e iniziare a capire come nutrirsi imparando a gestire i pasti, gli imprevisti e le variazioni in totale autonomia e libertà, in modo da non sentirsi mai più “a dieta”. 💚

07/04/2026

“Se non peso tutto al grammo, mando tutto all’aria.”

Quante volte te lo sei detta/o? Hai scaricato l’app per contare le calorie, hai comprato la bilancina di precisione e sai esattamente quanti carboidrati ci sono in mezza mela. 🍎

Ma poi arriva un invito a cena all’ultimo minuto, o un weekend fuori, o semplicemente un pasto in cui non puoi tracciare i macronutrienti e lì scatta il panico. L’ansia sale, pensi di aver “rovinato la giornata” e finisci per abbuffarti, perché “tanto ormai è andata, da domani ricomincio a stecchetto”.

Ascoltami bene: il controllo non è equilibrio. Quello che chiami “disciplina” è in realtà una gabbia e più stringi le sbarre di quella gabbia, più la mente cercherà un modo per evadere.

Non hai bisogno di più rigidità, hai bisogno di tornare a fidarti del tuo corpo e dei tuoi segnali di fame e sazietà. Fare pace con il cibo significa proprio questo: trasformare la gabbia in una bussola. 🧭

03/04/2026

Quante volte hai associato il fatto di aver mangiato poco a una sensazione di forza, controllo e onnipotenza? 💪🏻

Ti hanno fatto credere che dimagrire sia una gara a chi resiste di più alla fame, a chi taglia più calorie, ma lascia che ti dica una cosa: il tuo corpo non è d’accordo.

Quando mangi troppo poco per troppo tempo, stai solo mettendo il tuo corpo in modalità risparmio energetico. Che cosa succede nella realtà?
📉 Le tue energie crollano e ti senti sempre stanca/o.
📉 I tuoi allenamenti peggiorano.
📈 La fame nervosa e i pensieri ossessivi sul cibo si moltiplicano.

Quella sensazione di “controllo” che provi quando salti un pasto o elimini un alimento è un’illusione che dura pochissimo. Prima o poi la biologia vince, la fame esplode e ti ritrovi a svuotare la dispensa sentendoti un fallimento. ❌

Il vero nemico non è il cibo e nemmeno la tua mancanza di forza di volontà, il problema è che stai chiedendo al tuo corpo di funzionare senza carburante.

01/04/2026

“Non lo faccio per entrare in un vestito. Lo faccio per me stessa.”

Questa è forse una delle frasi più belle che possa sentirmi dire da chi inizia un percorso con me. Spesso si arriva nel mio studio perché si è stanchi di non stare bene con il proprio corpo, carichi di frustrazione dopo aver provato decine di diete punitive e si cerca il nutrizionista aspettandosi il solito foglio rigido con le grammature e i cibi vietati. ❌

Ma poi, mese dopo mese, succede qualcosa. Inizi a vedere dei risultati non solo sulla bilancia, ma nella tua testa. Ti accorgi che mangiare non è più una fonte di ansia. Che puoi gestire i tuoi pasti con serenità e soprattutto che l’obiettivo non è più compiacere gli altri o rincorrere una perfezione che non esiste, ma ritrovare la tua autostima.

Leggere queste parole mi conferma che il metodo funziona proprio perché non si ferma al corpo, perché avere un professionista al tuo fianco significa trovare qualcuno che non ti giudica, ma che è pronto ad aiutarti a trovare la soluzione giusta per te. ✅

30/03/2026

“Sono stato bravissimo tutto il giorno, poi è arrivata la sera e ho svuotato la dispensa.”

Quante volte l’hai ripetuto sentendoti in colpa e senza forza di volontà? Quante volte hai pensato che la “fame nervosa” fosse un nemico da combattere? 🥊

Fermati un attimo, guarda la situazione da una prospettiva diversa. La fame nervosa arriva all’improvviso certo, ma non è fame di cibo! 🥗

Il tuo corpo non ti sta chiedendo calorie, ti sta chiedendo di abbassare la guardia. Ti sta chiedendo una pausa dallo stress, dai problemi al lavoro, dalle emozioni che non vuoi affrontare o, molto spesso, dalle regole troppo rigide che ti sei imposta durante la giornata.

Quando mangi per noia, per rabbia o per stanchezza, stai usando il cibo come un anestetico e finché tratterai la fame emotiva come un “errore di dieta” continuerai a cadere nello stesso identico schema. 🗓️

Fare pace con il cibo significa smettere di reprimere e iniziare ad ascoltare. Non devi sconfiggere la fame emotiva, devi solo imparare a comprenderla.

27/03/2026

Pesi tutto al milligrammo e se non sai le calorie esatte di un piatto vai in tilt? E magari se un giorno esci a cena e non puoi tracciare i macronutrienti scatta l’ansia?

Fermati un attimo e ascoltami. Questo bisogno ossessivo di tenere tutto sotto controllo non è “disciplina”, è paura. 😱

Ti hanno convinta che per stare in forma devi trasformarti in un contabile, ma la verità è che non è così. Paradossalmente, più cerchi di controllare ossessivamente ogni singola caloria, più è il cibo a prendere il controllo sulla tua mente e sulla tua vita.

Fare pace con il cibo significa capire che:
❌ Il tuo corpo non si resetta a mezzanotte.
❌ 100 calorie in più non si trasformano magicamente in grasso.
✔️ Il vero “controllo” non è pesare ogni grammo, ma sapersi sedere a tavola liberi dall’ansia, fidandosi dei propri segnali di fame e sazietà.

Scopri di più sul canale YouTube: Matteo Pace - Fai Pace Con Il Cibo!

25/03/2026

Inizi una dieta, tagli tutto il “cibo cattivo”, magari salti anche i pasti pur di vedere la bilancia scendere. Poi arriva lo stress, l’emotività prende il sopravvento, si cede al controllo e il peso torna su e con lui, il senso di colpa. 😞

È un ciclo infinito e so quanto può farti sentire stanco e sbagliato.

Leggere queste parole dai miei pazienti mi ricorda ogni giorno perché ho scelto di approcciare la nutrizione in modo diverso. Perché consegnarti un foglio di carta con grammi e calorie non serve a nulla se non ti insegno a gestire il tuo rapporto emotivo con il cibo. 🥗

Il mio obiettivo non è solo farti raggiungere un risultato fisico, ma darti un supporto mentale e professionale che ti faccia sentire ascoltato e non giudicato.

23/03/2026

Ti suona familiare? Passiamo metà della nostra vita a cercare l’approvazione degli altri. Vogliamo sentirci dire che siamo in forma, che abbiamo fatto un bel lavoro, che “si vede che stiamo a dieta”.

Ma ecco la dura verità: i complimenti esterni svaniscono in fretta se dentro di te c’è un giudice severo che ha sempre l’ultima parola. 🗣️

Se continui a misurare il tuo valore in base a un numero sulla bilancia o a una taglia, non ci sarà mai un traguardo in cui ti sentirai “abbastanza”. Troverai sempre un nuovo difetto da correggere, un nuovo alimento da eliminare, una nuova regola da importi.

Inizia a dirti che vai bene. ❤️

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Sito Web

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