mypersonalnutritionist

30/10/2025

30/09/2025

Non so se ci rendiamo conto del mondo paradossale in cui viviamo. Il fanatismo della corretta alimentazione, a cui stiamo assistendo, si mescola e confonde con proposte commerciali PER BAMBINI indecenti, che dovrebbero mettere a disagio qualsiasi genitore.
Il “non plus ultra” del cibo processato messo a disposizione come fosse un giocattolo pur di venderlo. Sono disgustata.

31/01/2023

Il bello di avere un'amica speciale...ma soprattutto fotografa speciale🌹
I love you

06/03/2020

Oggi siamo nell'era dell' " non integrativa"💊, ossia di un'integrazione che solitamente non "reintegra" effettivamente nessuna carenza!
🔸I motivi di queste scelte sono molteplici e sono date principalmente dai mass media (business)📱🖥 e dall'effetto "psicologico positivo" derivante dall'assunzione di una magica🤩 a cui attribuiamo un'azione benefica sul nostro organismo, ma in realtà non è così❌
Infatti, come si evince dalle nuove linee guida, i singoli componenti di 🍒 e 🥬(vitamine e sali minerali) presi isolatamente, non agiscono in modo preventivo ma anzi, la loro assunzione a dosi elevate è dannosa per la 🚫
I dati di un recente studio📚 hanno dimostrato come composti "naturali" ed indispensabili come le e assunti al di fuori del loro alimento ed al di sopra delle dosi consentite, perdono l'effetto protettivo che viene esercitato dall'alimento e non dai suoi singoli componenti⬇️
‼️In linea generale è inoltre estremamente improbabile che si raggiungano valori massimi con gli alimenti, mentre è più facile che avvenga quando un singolo principio attivo viene isolato e concentrato in estratti o pillole.
✔️Questi sono sì indispensabili, ma come si evince dalla parola stessa, la natura ne ha bisogno in minime quantità!🍊🍅 Quindi assicuriamoci di assumerli dagli alimenti semplicemente mangiando tutto e variando la nostra 😉

04/03/2020

Oggi propongo un'ottima idea di 🥞☕ e post-workout🚴
Si potrebbe inserire a colazione prima di un di una certa durata ed intensità, ossia un di ⬆️alta intensità non superiore ai 60' o di media intensità superiore ai 60'🕖, almeno due ore prima.
Infatti la 🥧con e agrumi 🍋🍊è:
🔸Una colazione concentrata...completa insomma!👍Apporta a rapido rilascio🏃, quindi di buona digeribilità, ma comunque rallentati notevolmente dalla presenza dei e dalle 🥚🧀presenti nell'impasto e nella ricotta.
🔸Nel -allenamento invece è ottimo perché è una 🔋sia glucidica che proteica, in particolare di aminoacidi (la ricotta n'è ricca!)

‼️✅Per renderla ancora più adatta ad un post-workout, potremmo rendere l'impasto della frolla meno grassa, poiché si sa, i grassi rallentano l'assorbimento degli zuccheri e dopo l'allenamento gioverebbe a nostro discapito😵
Quindi si dimezzano ➗ i grassi (meno olio o b***o) e si aumenta il valore proteico o glucidico per amalgamare il composto, per esempio con gli albumi d' 🥚o bianco🥂

E quindi, buon appetito e buon allenamento! 😜👊🏼

04/03/2020

Oggi propongo un'ottima idea di 🥞☕ e post-workout🚴
Si potrebbe inserire a colazione prima di un di una certa durata ed intensità, ossia un di ⬆️alta intensità non superiore ai 60' o di media intensità superiore ai 60'🕖, almeno due ore prima.
Infatti la 🥧con e agrumi 🍋🍊è:
🔸Una colazione concentrata...completa insomma!👍Apporta a rapido rilascio🏃, quindi di buona digeribilità, ma comunque rallentati notevolmente dalla presenza dei e dalle 🥚🧀presenti nell'impasto e nella ricotta.
🔸Nel -allenamento invece è ottimo perché è una 🔋sia glucidica che proteica, in particolare di aminoacidi (la ricotta n'è ricca!)

‼️✅Per renderla ancora più adatta ad un post-workout, potremmo rendere l'impasto della frolla meno grassa, poiché si sa, i grassi rallentano l'assorbimento degli zuccheri e dopo l'allenamento gioverebbe a nostro discapito😵
Quindi si dimezzano ➗ i grassi (meno olio o b***o) e si aumenta il valore proteico o glucidico per amalgamare il composto, per esempio con gli albumi d' 🥚o bianco🥂

E quindi, buon appetito e buon allenamento! 😜👊🏼

24/02/2020

Caffè?☕😊🏃

La si è visto possa avere un effetto incentivante l' ⛹️
Il consiglio è però di assumerla almeno un'ora prima⏰dell’ .
Inoltre avrebbe l'effetto di attenuare la percezione dello ⬇️e di aumentare⬆️l'abilità del corpo di acidi grassi, conservando così i immagazzinati nei 💪🦵
‼️Attenzione però! La caffeina può interferire negativamente dopo un pasto ricco di carboidrati❗ Infatti questa interferisce con gli enzimi che normalmente intervengono nell'utilizzo degli 🔸, come l'insulina. Insomma, non permette che vengano utilizzati❌
✅Quindi se dobbiamo fare attività sportiva nel o tarda , meglio prendere la nostra tazzina di a stomaco semi-vuoto, almeno due ore dopo il 🍝 e poco prima dell'allenamento!🏊

19/02/2020

Qualche giorno fa mi son trovata ad improvvisare una ricetta perché, nonostante i tanti impegni ed il poco tempo🏃‍♀️, non rinuncio alla coccola del " & con gusto"!😋 Ed inoltre quel tempo trascorso in cucina ha per me un particolare effetto rilassante e gratificante😌
Così, trovandomi con un po' di rucola🌿e dei pinoli, ho preparato un pesto🥣alternativo!
🥄Ho unito in un mixer la rucola lavata (meglio che sia selvatica), un po' di parmigiano grattugiato🧀, una manciata di pinoli, un pizzico di sale e dell'olioextravergine di oliva. Et voilà!
Pronto per condire un buon piatto di pasta🍝! Perfetto se la sera se si è affrontato un 🤾‍♀️
✅
La rucola apporta sali minerali, come potassio, ferro e calcio. Ed inoltre è ricchissima di:
🔸 , nota per i suoi effetti e antinfiammatori
🔸 (vitamina B9), essenziale per la salute ed in per lo sviluppo del feto;
🔸 , importante fattore coagulante
➡️E' inoltre un " "! Infatti le sostanze amare di cui è composta stimolano la produzione di succhi gastrici; ed ha infine proprietà rilassanti, concilianti il sonno😴
💯Inoltre consumandola cruda, sfrutteremo tutte le sue proprietà, anzi le potenzieremo! Infatti la Vitamina K, liposolubile, verrà veicolata dai grassi dell'olio e dei pinoli e la Vitamina C non la perderemo e ci permetterà di assorbire al meglio il ferro!💪
‼️Attenzione però si sta affrontando una cura anti-coagulante o l'alto contenuto di vitamina K potrebbe interferire con i farmaci!

19/02/2020

Qualche giorno fa mi son trovata ad improvvisare una perché, nonostante i tanti impegni ed il poco tempo🏃‍♀️, non rinuncio alla coccola del " & con "!😋 Ed inoltre quel tempo trascorso in cucina ha per me un particolare effetto rilassante e gratificante😌
Così, trovandomi con un po' di 🌿e dei , ho preparato un 🥣alternativo!
🥄Ho unito in un mixer la rucola lavata (meglio che sia selvatica), un po' di grattugiato🧀, una manciata di pinoli, un pizzico di e dell' di . Et voilà!
Pronto per condire un buon piatto di 🍝! Perfetto se la sera se si è affrontato un 🤾‍♀️
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La rucola apporta , come , e . Ed inoltre è ricchissima di:
🔸 , nota per i suoi effetti e antinfiammatori
🔸 (vitamina B9), essenziale per la salute ed in per lo sviluppo del feto;
🔸 , importante fattore coagulante
➡️E' inoltre un " "! Infatti le sostanze amare di cui è composta stimolano la produzione di succhi gastrici; ed ha infine proprietà , concilianti il sonno😴
💯Inoltre consumandola , sfrutteremo tutte le sue proprietà, anzi le potenzieremo! Infatti la Vitamina K, , verrà veicolata dai dell'olio e dei pinoli e la Vitamina C non la perderemo e ci permetterà di assorbire al meglio il ferro!💪
‼️Attenzione però se si sta affrontando una cura anti-coagulante o l'alto contenuto di vitamina K potrebbe interferire con i farmaci!

15/02/2020