Dott.ssa Giulia Rozzi - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Giulia Rozzi - Biologa Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Giulia Rozzi - Biologa Nutrizionista, Medicina e salute, Rome.

12/03/2026

🍽 Per una porzione ho utilizzato:

- 80 g pasta
- 100 g feta
- 1 zucchina media
- 3 pomodori secchi
- 8 pomodorini freschi
- 1 cucchiaio di olio EVO
- pepe nero q.b.
- 1 cucchiaio acqua di cottura (opzionale)

Buon pranzo a tutti! 😋

09/03/2026

🤰🏻Le Linee Guida raccomandano che, appena deciso di programmare un figlio, sia opportuno comportarsi "come se si fosse già in gravidanza", adottando tutte le accortezze alimentari e comportamentali atte alla promozione della salute di gestante e nascituro.

👉🏻 Mantenere uno stile di vita sano sin dalla fase pre-concezionale è infatti determinante per:
🌸 Migliorare la fertilità
🌸 Ridurre il rischio di complicanze in gravidanza
🌸 Favorire lo sviluppo del futuro bambino

05/03/2026

🥚 Frittata di pasta easy (1 porzione)

Ingredienti 👇🏼

- 60 g pasta
- 2 uova
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- Verdure a scelta (zucchine, spinaci, peperoni, cipolla… anche avanzate)
- 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
- Sale, pepe, spezie a piacere (io noce moscata)

👉🏻 Ottimo piatto unico: carbo + proteine + grassi buoni
👉🏻 Per renderla più bilanciata: abbina un contorno di verdure crude

💡Perfetta anche fredda, ideale schiscetta o pranzo fuori!

03/03/2026

🍴 MENU ONNIVORO DI MARZO 🍊

👉🏻 Le porzioni vanno sempre adattate al fabbisogno energetico individuale, allo stile di vita e agli obiettivi personali: questo è da intendersi come un esempio di settimana onnivora nutrizionalmente bilanciata, utile come spunto per variare gli alimenti, rispettare la stagionalità e garantire una buona rotazione delle fonti proteiche.

✅ Vi ricordo le frequenze di consumo suggerite per le stesse:

🐟 Pesce: 3-4 volte a settimana
🫘 Legumi: anche tutti i giorni
🥚 Uova: 2-4 a settimana
🍗 Carne bianca: 2-3 volte a settimana
🥩 Carne rossa e affettati: 1 volta a settimana
🧀 Formaggi: 1-2 volte a settimana

12/02/2026

COTTURA👇🏼

🔸️In padella antiaderente con un cucchiaino d’olio, 3–4 min per lato;
🔸️In forno: 180°C per 15–18 min, girandole a metà;
🔸️In friggitrice ad aria: 180°C per 12–14 min.

Enjoy 😋

09/02/2026

👉🏻 80g rappresentano una porzione STANDARD di pasta (= "quantita di alimento che si assume come unità di riferimento riconosciuta ed identificabile") 🍝

👉🏻 Le quantità proposte, in quanto indicative ed orientativamente isocaloriche, possono variare in base al prodotto specifico.

👉🏻 L’obiettivo è quello di VARIARE: includere cereali diversi, pseudo-cereali e alternative alla pasta permette di aumentare la varietà nutrizionale, migliorare l’equilibrio dei pasti e rendere l’alimentazione più completa e sostenibile nel tempo ✨️

04/02/2026

🌍 Giornata Mondiale contro il Cancro

Una parte importante del rischio tumorale dipende da fattori modificabili, cioè abitudini e scelte quotidiane su cui possiamo agire.

🤍 Il World Cancer Research Fund International ha individuato raccomandazioni basate sulle evidenze scientifiche per ridurre il rischio di sviluppare tumori. Tra queste, un ruolo centrale è svolto da:
- Alimentazione equilibrata
- Attività fisica regolare
- Mantenimento di un peso corporeo adeguato
- Riduzione o eliminazione di alcol e fumo

🎗 Piccoli cambiamenti, mantenuti nel tempo, possono contribuire concretamente alla tutela della nostra salute.
La prevenzione inizia ogni giorno, anche a tavola e nello stile di vita.

https://www.wcrf.org/

03/02/2026

🍴 MENU ONNIVORO DI FEBBRAIO 🥝

👉🏻 Le porzioni vanno sempre adattate al fabbisogno energetico individuale, allo stile di vita e agli obiettivi personali: questo è da intendersi come un esempio di settimana onnivora nutrizionalmente bilanciata, utile come spunto per variare gli alimenti, rispettare la stagionalità e garantire una buona rotazione delle fonti proteiche.

👀 VI VEDO che siete super pigri con la frutta di stagione 😏 vi lascio qualche spunto per inserirla nelle merende di metà mattina/pomeriggio, modulabili anch'esse in base al fabbisogno individuale:

- Mandarini/clementine + mandorle/nocciole
- Mela + 1 quadratino di cioccolato fondente
- Pera + noci/ 1 cucchiaino di b***o di arachidi
- Kiwi + yogurt bianco/kefir
- Mela cotta con cannella e ricotta

29/01/2026

...perchè "ricetta semplice e veloce per utilizzare nel carote che ho nel frigo" era troppo lungo 😅

🥕INGREDIENTI (1 porzione)

1 uovo medio
150 g patate
80 g carote
20 g pangrattato
10 g parmigiano grattugiato
10 g olio EVO
Sale qb
Spezie/erbe a piacere

🔸️ Alternative per la cottura:

- Forno: 180°C × 20 min
- Friggitrice ad aria: 180°C × 12–15 min

👉🏻 Io ho utilizzato solo noce moscata, ma potete privare diverse combinazioni:

- Noce moscata + prezzemolo
- Origano + timo o rosmarino + aglio
- Paprika dolce + curcuma + pepe nero
- Paprika affumicata + cumino + cipolla...😋

27/01/2026

👉🏻 Molto probabilmente non stai mangiando "di più", stai mangiando MEGLIO ✨️

Esempi di alimenti:

🥦 A BASSA DENSITÀ ENERGETICA E ALTA DENSITÀ NUTRIZIONALE: verdura cruda e cotta, frutta fresca, legumi...tante vitamine, minerali e fibre con poche Kcal;

🍩 AD ALTA DENSITÀ ENERGETICA E BASSA DENSITÀ NUTRIZIONALE: dolci, snacks ultraprocessati, bevande zuccherate. Molte Kcal ma pochi nutrienti "utili";

🥑 AD ALTA DENSITÀ ENERGETICA E NUTRIZIONALE: olio EVO, frutta secca, semi, avocado, pesce grasso, uova. Kcal più elevate/100g, ma nutrienti di qualità!

🍬 A BASSA DENSITÀ ENERGETICA E NUTRIZIONALE: bevande light/zero, caramelle senza zucchero...non nutrono e non contribuiscono alla sazietà, con poche Kcal ma anche pochi nutrienti.

23/01/2026

🌿 Azioni diverse, entrambe essenziali: ecco perchè ne parlo sempre 🫶🏼

20/01/2026

🍽 A partire dai sei mesi, l’introduzione graduale di alimenti complementari (= svezzamento) consente ai bambini di esplorare nuovi sapori e consistenze mediante l’assunzione di cibi solidi (mantenendo il latte materno o la formula come parte principale della dieta 🍼) e rappresenta un passaggio molto delicato.

👉🏻 Porzioni e frequenze degli alimenti, nella fascia 6-12 mesi, aumenteranno al crescere dell’età e delle necessità di energia e nutrienti del bambino.

🔸️Le Linee Guida per una sana alimentazione ci raccomandano anche:
- Di non aggiungere sale e zucchero alle pappe;
- Di introdurre gli alimenti nel modo più variato possibile;
- Di evitare di forzare il bambino a mangiare un alimento, ma di riproporlo a distanza di qualche giorno, magari in consistenze/pappe diverse.

👶🏻 Le indicazioni riportate hanno valore informativo generale: ogni bambino è unico, perciò affidati sempre al pediatra per adattarle alle esigenze del tuo bambino 🍓

Indirizzo

Rome

Sito Web

https://superagenda.online/nutrizionistagiuliarozzi

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