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☀️ Estate significa colori, freschezza e leggerezza nel piatto!Lo sapevi che ogni colore della frutta e della verdura po...
17/08/2025

☀️ Estate significa colori, freschezza e leggerezza nel piatto!

Lo sapevi che ogni colore della frutta e della verdura porta con sé benefici specifici per la salute? 💚💛🧡❤️💜

✅ Rosso (pomodori, anguria, fragole): ricchi di licopene e antiossidanti, proteggono cuore e pelle.
✅ Arancione (pesche, carote, albicocche): pieni di beta-carotene, favoriscono abbronzatura e benessere della pelle.
✅ Giallo (melone, peperoni, mais): vitamine e minerali per energia e difese immunitarie.
✅ Verde (zucchine, insalate, cetrioli): idratano, depurano e aiutano la digestione.
✅ Viola (prugne, more, melanzane): antociani potenti, contrastano i radicali liberi e l’invecchiamento.

👉 Mangiare l’arcobaleno in estate non è solo bello da vedere, ma è il segreto per un’alimentazione sana, varia e ricca di nutrienti essenziali.

💬 Qual è il colore del tuo piatto estivo preferito? Scrivilo nei commenti! 👇

Oggi negli Stati Uniti si celebra il National Tell a Joke Day 🤣, la Giornata Mondiale della Barzelletta. In Italia non è...
16/08/2025

Oggi negli Stati Uniti si celebra il National Tell a Joke Day 🤣, la Giornata Mondiale della Barzelletta.

In Italia non è una ricorrenza, ma ho deciso di prenderne spunto per ricordarti un messaggio importante: ridere fa bene alla salute tanto quanto seguire una dieta equilibrata e ricca di nutrienti 🥦🍎

✅ Riduce lo stress (abbassa i livelli di cortisolo)
✅ Rafforza il sistema immunitario
✅ Protegge il cuore e la circolazione

Come nutrizionista, ti ricordo che la salute non è solo ciò che mangi, ma anche come vivi ogni giorno. Includere momenti di leggerezza e gioia è fondamentale quanto inserire verdure e fibre nella tua alimentazione quotidiana 🥗💚.

👉 Dimmi nei commenti: qual è la cosa che ti fa ridere di più?

Portiamo un po’ di leggerezza e benessere nella nostra quotidianità ✨

Ferragosto: il pranzo perfetto senza sentirti in letargo! ☀️🍉🥗Il pranzo di Ferragosto è come una mini-olimpiade del gust...
15/08/2025

Ferragosto: il pranzo perfetto senza sentirti in letargo! ☀️🍉🥗
Il pranzo di Ferragosto è come una mini-olimpiade del gusto: tavole infinite, chiacchiere e piatti che si susseguono come in una sfilata di moda culinaria.
Ma niente ansia! Ecco i miei consigli da nutrizionista per godertela tutta… senza finire in modalità “solo divano”.

💧 Idratazione strategica – Inizia con acqua fresca o infusi senza zucchero. Ti aiuta a rimanere attivo e a gustare meglio ogni portata. Antipasti leggeri come pinzimonio e bruschette al pomodoro sono il riscaldamento perfetto!

🍽️ Piatto principale equilibrato – Metti insieme proteine magre (pesce, pollo, tacchino), carboidrati complessi (patate novelle, pane integrale) e tante verdure fresche. Così avrai energia senza il classico “crollo post-pranzo”.

🍉 Dolci & brindisi con stile – Frutta fresca, macedonia o sorbetto sono perfetti per chiudere in leggerezza. Un bicchiere di vino o birra? Certo, ma alterna sempre con acqua: è il segreto per rimanere in pista fino a sera.
Ricorda: Ferragosto è per celebrare, non per entrare in ibernazione post-pasto! 😎🌊

👉 E tu, qual è il piatto che non può mancare nel tuo Ferragosto? Scrivilo nei commenti e vediamo come gustarlo al meglio!

🍭 Stai mangiando zucchero… anche quando credi di evitarlo!Lo zucchero nascosto è ovunque: yogurt alla frutta, succhi con...
12/08/2025

🍭 Stai mangiando zucchero… anche quando credi di evitarlo!
Lo zucchero nascosto è ovunque: yogurt alla frutta, succhi confezionati, pane, salse pronte, barrette energetiche, bevande vegetali.
⚠️ Si traveste con nomi come saccarosio, sciroppo di mais, fruttosio, maltodestrina, destrosio.
👉 Come smascherarlo:
• Leggi sempre l’etichetta nutrizionale.
• Cerca e riconosci i nomi alternativi dello zucchero.
• Preferisci alimenti senza zuccheri aggiunti.
✅ Alternative sane: frutta fresca, yogurt naturale, spezie come cannella o vaniglia.
💡 Ridurre lo zucchero aggiunto aiuta a mantenere stabile la glicemia, prevenire eccessi calorici e migliorare la salute a lungo termine.
📌 Salva questo post e condividilo per diffondere la consapevolezza alimentare!

18/07/2025

Goditi il Gelato Senza Sensazioni di Colpa!

L'estate chiama e la voglia di gelato si fa sentire! 🍦

Ma chi ha detto che devi rinunciarci per restare in forma?
Assolutamente no!

Come nutrizionista, ti spiego come mangiare il gelato con gusto e senza sensi di colpa.

In questo reel, ti svelo tutti i segreti per goderti questa delizia estiva in modo sano ed equilibrato.
Scoprirai:
• Perché il gelato artigianale alla crema può essere una scelta migliore.
• Come preparare un gelato fatto in casa gustoso e salutare con yogurt greco e frutta.
• Le alternative di gelati con pochi zuccheri che trovi al supermercato.

Ricorda: la dieta è equilibrio, non privazione! Un gelato ogni tanto non rovina i tuoi progressi, l'importante è la consapevolezza alimentare e l'equilibrio nutrizionale.

Tu che gusto scegli?
Fammelo sapere nei commenti e tagga un amico che non rinuncia mai al gelato! 👇

Prof. Vincenzo Marzolla
Biologo Nutrizionista
Email: nutrizionemarzolla@gmail.com
Cell. 3475764191

Indirizzo

Viale Tito Labieno 15
Rome
00174

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 20:00

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