Dott.ssa Federica Tricarico - Biologa Nutrizionista

25/12/2025

Tra tabelle nutrizionali e pannolini, oggi il mio progetto più importante è lei 🤍
Essere nutrizionista significa equilibrio.
Essere mamma significa riscriverlo, ogni giorno.






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04/12/2025

🍁 3 ricette funzionali per dimagrire in autunno
Saziano, stabilizzano la glicemia e ti aiutano a perdere peso senza rinunciare al gusto.

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13/10/2025

🍁 Ottobre è il mese perfetto per rafforzare le difese immunitarie!
Con i primi freddi, il corpo ha bisogno di nutrienti che aiutino a prevenire raffreddori e stanchezza.
Ecco 5 alimenti di stagione da portare in tavola ogni giorno 👇

🥦 Broccoli – ricchi di vitamina C e antiossidanti.
🥕 Carote – fonti di beta-carotene per la salute di pelle e mucose.
🍊 Agrumi – rafforzano le difese e migliorano l’assorbimento del ferro.
🍎 Mele – perfette per fibre e polifenoli, ottime come spuntino.
🌰 Noci – forniscono omega-3 e zinco, minerali amici del sistema immunitario.

👉 Consiglio extra: inizia la giornata con una colazione completa (carboidrati + proteine + frutta fresca) per mantenere energia e stabilizzare la glicemia.

💬 Scrivimi nei commenti: qual è il tuo alimento preferito dell’autunno? 🍂

04/10/2025

Mangiare bene non significa rinunciare o privarsi, ma scegliere ogni giorno di volersi bene.

Ogni pasto è un’occasione per ascoltare il tuo corpo, dargli energia, equilibrio e rispetto.

Quando inizi a vedere il cibo non come un nemico, ma come un alleato, tutto cambia: il modo in cui ti senti, l’energia che hai, persino la serenità con cui affronti la giornata.

Nutrirsi bene è un atto d’amore, non una punizione. 💚

19/09/2025

19/09/2025

🥦 Allattamento e verdure: cosa sapere 🍼

Durante l’allattamento nessuna verdura è davvero vietata, ma alcune possono risultare più “delicate” perché:
👉 possono dare coliche al neonato
👉 oppure modificare il sapore del latte

⚠️ Da limitare o introdurre gradualmente: cavoli, broccoli, cavolfiore, cipolla, aglio, peperoni, asparagi.

✅ Ben tollerate: zucchine, carote, lattuga, finocchi, zucca.

💡 non serve eliminare tutto. Ogni mamma e ogni bimbo sono diversi: osserva le reazioni e regola la dieta passo passo.

📍 Tu hai notato differenze con alcune verdure in allattamento? Scrivilo nei commenti 👇

22/06/2025

📣 È arrivata la NUOVA PIRAMIDE ALIMENTARE 2025! Un modello aggiornato, più sostenibile e in linea con le ultime evidenze scientifiche. 🥗🌍

👇 Ecco cosa cambia (e cosa resta fondamentale):

🔹 Alla base: frutta, verdura, legumi, cereali integrali e olio EVO – ogni giorno, più volte al giorno!
🔹 Livello intermedio: pesce, uova, carni bianche, formaggi e… le patate! (non fanno più parte dei cereali!)
🔹 In cima: carni rosse, dolci, salumi e alcol – da limitare.

🧠 Novità importanti:
✨ Le patate non sono più considerate un "cereale"
✨ Focus su alimenti vegetali, stagionali e locali
✨ Movimento, convivialità e sostenibilità entrano ufficialmente nella piramide! ❤️

Mangiare bene non vuol dire solo nutrirsi: vuol dire prendersi cura di sé e del pianeta.

📌 Salva il post per ricordarti come costruire i tuoi pasti!

29/05/2025

🧬 Il tuo DNA è importante, ma non è tutto.

Quello che mangi, respiri, tocchi, pensi e vivi ogni giorno... tutto questo forma il tuo esposoma.

È lui a determinare in gran parte il tuo stato di salute e il tuo benessere.

E la buona notizia? 👉 Puoi agire su moltissimi fattori dell’esposoma, partendo proprio dalla tua alimentazione, dal tuo microbiota e dalle tue abitudini.

🔁 Non possiamo cambiare i nostri geni, ma possiamo cambiare le condizioni in cui vivono.

💬 Fammi sapere nei commenti: avevi mai sentito parlare di esposoma?

📩 Se vuoi migliorare il tuo stile di vita in modo scientifico e personalizzato, scrivimi in DM.

18/05/2025

📢 A giugno sarò disponibile solo per consulenze online! 🌐
Per informazioni e prenotazioni, contattatemi al numero 📞 3775249898.
Vi aspetto per continuare insieme il percorso, comodamente da casa! 💚

16/05/2025

🌽🐟 Merluzzo Croccante al Forno con Uovo e Cornflakes

Se cerchi un’idea sfiziosa e leggera per gustare il merluzzo surgelato, prova questa ricetta! Super croccante fuori e morbido dentro, senza frittura!

🥣 Ingredienti:

400 g di filetti di merluzzo surgelato

2 uova

100 g di cornflakes non zuccherati

Sale e pepe q.b.

Paprika (facoltativa)

Olio extravergine d’oliva

🍽️ Procedimento:

Preriscalda il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.

Scongela i filetti di merluzzo e asciugali con carta assorbente.

Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe. Aggiungi un po' di paprika per un tocco speziato.

Sbriciola grossolanamente i cornflakes e mettili in un’altra ciotola.

Passa ogni filetto prima nell’uovo e poi nei cornflakes, premendo bene per far aderire la panatura.

Adagia i filetti sulla teglia e irrora con un filo d’olio.

Inforna per circa 20-25 minuti, girando a metà cottura, fino a ottenere una doratura uniforme.

✨ Consiglio: Servi il merluzzo croccante con una salsa yogurt al limone e un contorno di verdure al vapore.

Buon appetito! 😋

16/05/2025

🌍🐝 Giornata Mondiale delle Api: 
perché sono così importanti?

Oggi celebriamo le api, piccoli ma preziosi alleati del nostro ecosistema! 💛

Le api svolgono un ruolo fondamentale per la nostra alimentazione e per l'ambiente: sono impollinatrici instancabili, responsabili di circa il 75% delle colture alimentari nel mondo. Senza di loro, molti dei frutti e degli ortaggi che consumiamo quotidianamente sarebbero a rischio! 🍎🥕

E non solo: il miele, prodotto dalle api, è un alimento naturale ricco di antiossidanti e sostanze nutritive. Un dolcificante sano che può arricchire la nostra dieta, ma soprattutto un simbolo del lavoro incessante di questi piccoli insetti. 🍯

👉 Come possiamo aiutare le api?

Piantiamo fiori e piante mellifere nei nostri giardini e balconi 🌸

Evitiamo l'uso di pesticidi chimici 🛑

Scegliamo miele da apicoltori locali e certificati 🌿

Proteggere le api significa garantire la biodiversità e la sicurezza alimentare per il futuro. Difendiamo questi piccoli grandi eroi della natura! 💪🐝

06/05/2025

Luglio si avvicina… e con lui il momento più emozionante: l’arrivo della nostra bimba! In questi giorni stiamo vivendo una fase intensa e meravigliosa di preparativi, per questo sono un po’ meno presente sui social.

Durante il prossimo mese e nei primi mesi di vita della piccola resterò comunque reperibile online, ma tornerò ad essere pienamente operativa più avanti.

Vi aggiornerò privatamente 🌸😊