Dott.ssa Elisa Navoni Nutrizionista

21/11/2025

2 INSALATE CON LE ARANCE!🍊



Semplici e buonissime, quella con la cipolla era buonissima, anche se sembra un abbinamento strano provate!😉

Mi raccomando scegliete delle arance buone, io le ho prese al per andare sul sicuro!

Per la prima:
-1 fi*****io, 1 arancia e poco succo di arancia limone sale pepe e olio per l'emulsione. Poi mescola il tutto con pinoli e uvetta reidratata in acqua

Per la seconda:
-taglia la cipolla a rondelle e mettila a bagno nell'acqua
Taglia l'arancia a rondelle e assembla con olive e sale pepe e olio

Salvaa ricetta🥰

18/11/2025

14/11/2025

POLLO AL CURRY A MODO MIO!🥘🍚

Buonissimo e facile da fare😋

Per 2 persone:
- infarina leggermente 300g di pollo e dopo di che mettilo in una padella dove hai messo olio, curry, curcuma, pepe, zenzero e fallo andare a fiamma medio alta fino a quando non si scotta un pochino da tutti i lati, a quel punto aggiungi della cipolla (anche tagliata grossolanamente e fai andare ancora qualche minuto, aggiungi poi 1 bicchiere di latte pz scremato e mescola bene
-a questo punto aggiungi del sale e del peperoncino, mescola e aggiungi delle biete fresche o un cubetto di quelle surgelate e cuoci con il coperchio.
-se vedi che il liquido si asciuga troppo aggiungi dell'acqua
-nel frattempo cuoci del riso basmati
-una volta che il pollo e le biete sono cotte e il tutto e abbastanza cremoso spegni il fuoco e impiatta

Buona serata!🥰

11/11/2025

VERDURA ZERO SBATTI PER QUASI 1 SETTIMANA!💪

Salva il post e seguimi se non lo hai ancora fatto🥰

06/11/2025

VELLUTATA DI PATATE E FINOCCHI!😋

Facile e comoda da fare

Per 3-4 persone:
-fai un soffritto con una cipolla, aggiungi 4 patate e 2 finocchi tagliati grossolanamente e 2 tazze di brodo vegetale
-fai cuocere con il coperchio per 30 minuti circa e poi frulla bene tutto
-io lo accompagnerei con qualche crostino e del pesce al forno o in padella

Buona serata❤️

04/11/2025

MENÙ ESEMPIO DI NOVEMBRE!🍁
Come ti sembra?🥰

23/10/2025

PASTA CREMOSISSIMA🍝
Veloce e zero sbatti!

Scommetto che tutti avete prima o poi in casa della zucca cotta che vi avanza o qualche cucchiaio di vellutata, usateli per fare questa!

Per 1 persona:
-in una pentola metti dell’olio, il rosmarino e la vellutata di zucca avanzata con un pochino d’acqua (se non hai la vellutata aggiungi un trito di cipolla, un goccio d’olio e la zucca avanzata frullata con un pochino d’acqua)
-fai cuocere 5 minuti e poi togli il rosmarino, aggiungi la pasta, verso fine cottura aggiungi curcuma, sale e pepe e 3 minuti prima della fine aggiungi una manciata di spinaci

Io l’ho accompagnata con del primo sale sbriciolato e ci stava davvero bene😋

Buona serata!❤️

21/10/2025

⬇️idee di ricette con questa spesa

-pasta e ceci (o fagioli) + verdure
-risotto piselli e menta + verdure
-seppie e piselli + pane e verdure
-frittata di spinaci + pane e verdure
-vellutata di verdure con primo sale e pane
-riso orientale con pollo alla piastra e peperoni alla piastra
-bibimpap
-straccetti di pollo con funghi e pane
-pasta con spinaci, primo sale, peperoni e funghi, olio e spezie

Quali altri idee hai? Fammele sapere nei commenti

Secondo te ho speso tanto o poco per questa spesa?🥰

16/10/2025

FLUFFY PANCAKES!🥞

Per una colazione diversa dal solito😋

Per 2 persone:
-separa albumi e tuorli di 2 uova
-metti la ciotolina degli albumi in freezer per 5-10 minuti
-nel frattempo ai tuorli aggiungi 25ml di latte, 35g di farina, estratto di vaniglia e mezzo cucchiaino di lievito in polvere istantaneo per dolci e mescola con una frusta
-riprendi gli albumi dal freezer e montali con 2 cucchiai tesi di zucchero fino a quando l'albume nella ciotolina non si muove più
-aggiungi un cucchiaio di albumi al composto di tuorli e mescola vigorosamente, dopo di che aggiungi piano piano il resto degli albumi mescolando piano dal basso verso l'alto
-in una padella con coperchio metti 2 cucchiai d'impasto, un goccino d'acqua con un cucchiaino (in una zona che non tocca i pancakes), tieni il fuoco basso e metti il coperchio, cuoci per circa 2 minuti poi apri e aggiungi un cucchiaio di impasto su ogni pancake. Se l'acqua e finita rimettila e chiudi con il coperchio per 4 minuti circa. Dopo di che gira i pancakes delicatamente e rimetti il coperchio

Buona serata❤️

14/10/2025

Frutta dopo i pasti si o no?🍓🍏🍇
Scopriamo con il quanta frutta mangiare al giorno🥰

09/10/2025

ZUPPA DI CANNELLINI super cremosa😋

Veloce, semplice da fare e buonissima😍
Salva la ricetta💪

Per 2 persone:
-in una casseruola fai rosolare 1 cipollotto e una carota affettati, aggiungi poi 300g di fagioli cannellini, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, acqua, sale e pepe
-mescola tutto e fai cuocere per 15 minuti
-prendi un mestolo di zuppa e frullalo, dopo di che riaggiungilo
-infine aggiungi delle bietole fresche e mescola per qualche minuto
-una volta raggiunta la consistenza desiderata spegni il fuoco e serbi con del pane tostato

Buona serata🥰

07/10/2025

Scopriamolo assieme🥰