Studio Dott.ssa Silvia Ricci - Biologa, Nutrizionista

10/01/2026

Rivoluzione a tavola: SINU 2025 🇮🇹 contro Kennedy Jr. 🇺🇸. Qual è la strada giusta per la tua salute?

Negli Stati Uniti è stata proposta una nuova piramide alimentare che rovescia i paradigmi consolidati, mettendo alla base proteine e grassi (saturi inclusi) e limitando drasticamente i carboidrati. In Italia, invece, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha rafforzato il suo modello Mediterraneo con la nuova piramide 2025, che privilegia frutta, verdura e cereali integrali.

Le differenze sono estreme:

Base Alimentare: Vegetali vs. Proteine e Grassi.

Grassi Saturi: Da limitare (SINU) a riabilitati (Kennedy Jr.).

Alcol: Escluso (SINU) vs. Raccomandazione generica (USA).

C’è un solo punto di accordo: la condanna assoluta agli alimenti ultra-processati.

La nutrizione non è un “taglia unica”. Mentre le linee guida per la popolazione (come SINU) sono fondamentali, il tuo corpo e le tue esigenze metaboliche (es. insulino-resistenza, sindrome metabolica) potrebbero richiedere un approccio più personalizzato.

Non farti confondere dal dibattito!

Se vuoi scoprire se un approccio “low-carb” può fare al caso tuo o se il modello Mediterraneo è il tuo alleato perfetto, è il momento di un confronto professionale.

➡️ Prenota la tua consulenza personalizzata! Scrivimi in DM o su WhatsApp per scoprire l’equilibrio nutrizionale perfetto per te e raggiungere i tuoi obiettivi di benessere.

➡️ Non sei alla ricerca di un piano alimentare, ma ti interessa approfondire tematiche legata alla nutrizione e al benessere psico-fisico? Non perderti i nostri corsi ON-LINE! Richiedi Info in DM.

09/01/2026

09/01/2026

🥛✨ Ti è mai capitato di iniziare una ricetta e accorgerti all’improvviso che… il latte è finito?! Oppure sei intollerante e non sai come sostituirlo?
Niente panico! 💡 Con questa pratica guida scoprirai come sostituire il latte nei dolci e nelle ricette salate senza rinunciare al gusto e alla morbidezza 💕

👉 Ecco qualche alternativa perfetta:
💧 Acqua → ideale per impasti leggeri e lievitati
🍎 Succo di frutta → perfetto per torte soffici e muffin
🌰 Bevande vegetali (soia, mandorla, avena, cocco…) → donano sapore e digeribilità
🥥 Panna fresca o vegetale → rende i dolci super cremosi
🍶 Yogurt greco o al naturale → regala consistenza e un tocco più ricco

La proporzione è in grammi:
🥛 100 grammi di latte possono essere sostituiti da 100 gr di acqua (oppure succo di frutta, succo di limone, succo di arancia, caffè o altre bevande)
🥛 100 grammi di latte possono essere sostituiti con 125 gr di yogurt ovvero un vasetto (al naturale, alla frutta, di soia o yogurt greco).
🥛 100 gr di latte con 100 gr di panna (sia fresca che vegetale a lunga conservazione).
🥛 100 gr di latte da sostituire con 100 gr di bevande vegetali (latte di mandorla, latte di riso, latte di soia, latte di cocco, latte di avena ecc.)

💚 Con queste sostituzioni puoi preparare qualsiasi dolce anche senza latte!
Perfette per chi è intollerante al lattosio o semplicemente vuole variare 💫

📌 Salva il post per non perdere le dosi esatte
🔄 Condividilo con chi ama sperimentare in cucina

06/01/2026

La Befana si è presa le feste, ma a noi ha lasciato la carica giusta! 🧹✨

Oggi si chiude il sipario sulle dolcezze natalizie, ed è il momento perfetto per guardare avanti. La vera magia non è nel carbone, ma nella ripartenza che scegli di fare!

Noi di NutriMed&Fit siamo pronti ad accompagnarti in un 2026 all’insegna di benessere, energia e risultati duraturi. Dimentica i sensi di colpa: oggi inizia il tuo percorso di nutrizione intelligente e attività fisica mirata.

🌟 Rimettersi in forma non è una punizione, ma un investimento in te stesso.

🥗 Riscopri il piacere di una dieta equilibrata, cucita sul tuo stile di vita.

Vota il tuo snack preferito!

24/12/2025

✨ I NOSTRI AUGURI SPECIALI: Non è solo cibo, è Amore! ✨

La Vigilia è arrivata e il nostro sta per concludersi, lasciandoci un messaggio fondamentale:

Oltre al piatto, il vero benessere delle Feste è nel condividere momenti felici e sereni con chi amiamo.

Concentriamoci su ciò che nutre davvero l’anima e il corpo:

Gestite lo stress, godendovi il momento.

Godetevi le risate e i racconti in famiglia.

Create ricordi preziosi, che valgono più di ogni caloria.

È questo il vero, grande nutrimento che possiamo regalarci a Natale.

❤️ La Dott.ssa Silvia Ricci e tutto il team del centro salute Nutrimed&Fit vi augurano un Natale pieno di gioia, serenità, salute e tantissimo amore! ❤️

Buona Vigilia a tutti!

23/12/2025

Anno nuovo, stessi errori? BASTA DIETE! 🛑

Il tuo Obiettivo 2026 non si raggiunge con privazioni estreme, ma con un cambiamento duraturo. Il vero focus non è (solo) la dieta, ma lo Stile di Vita.

È ora di smettere di rincorrere i chili persi e iniziare a costruire abitudini che ti diano:

Risultati Visibili: Energia che si sente e una silhouette che piace.

Consistenza: Un benessere che dura oltre il primo mese dell’anno.

Libertà: Imparare a gestire il cibo senza stress.

Se sei stanco/a delle promesse non mantenute e vuoi una trasformazione reale, Gennaio è il momento di iniziare.

L’agenda per le prime consulenze del 2026 si sta riempiendo velocemente. Non rimandare il tuo cambiamento a Febbraio!

🔥 AZIONE ORA: Prenota la tua prima consulenza di Gennaio. Invia un messaggio in DM o chiamaci per bloccare il tuo posto!

20/12/2025

Il freddo rallenta il metabolismo? Non se hai i giusti alleati in cucina! 💡 Le spezie non sono solo per il sapore, sono vere e proprie super-alleate del tuo benessere quotidiano.

Nel nuovo NutriAvvento sveliamo le protagoniste: ‘Le 5 Spezie Amiche del Tuo Metabolismo Invernale’!

Ecco un assaggio delle nostre star del benessere e dei loro super-poteri:

✨ Cannella: Aiuta a regolare gli zuccheri nel sangue, contrastando i picchi post-pasto.

🔥 Zenzero: Un fantastico termogenico naturale che riscalda e supporta la digestione.

💛 Curcuma: Potente anti-infiammatorio naturale, essenziale per la salute generale.

Aggiungi un pizzico di magia (e benessere) a ogni tuo piatto, dal porridge alla tisana serale!

18/12/2025

La magia del Cenone è finita, ma la sensazione di pesantezza no? Non preoccuparti! La strategia per recuperare c’è ed è più semplice di quanto pensi. 😌

Nel nuovo NutriAvvento ti guidiamo con un piano pratico: ‘Post-Cenone: 4 Passi per la Remise en Forme di Santo Stefano’.

Ecco le nostre mosse immediate per resettare il tuo organismo il giorno dopo l’abbuffata:

💧 Idratazione Massiva: Acqua, tisane drenanti, e brodi vegetali per eliminare tossine e liquidi in eccesso.

🍎 Focus su Fibre e Vitamine: Scegli frutta e verdura crude o cotte al vapore per depurare e sgonfiare.

🥚 Proteine Leggere: Prediligi fonti proteiche magre e facili da digerire (es. pesce o carni bianche).

🚶 Movimento Dolce: Una passeggiata per riattivare la digestione e il metabolismo (senza esagerare!).

Non servono digiuni punitivi, ma un approccio gentile e strategico. Inizia subito il tuo reset!

👉 Tutto il piano dettagliato per il tuo Santo Stefano detox è in questo post!

15/12/2025

Tante portate, troppa indecisione e la tendenza ad esagerare con tutto? 🤯 Durante le feste, quando il tavolo è pieno, è facile perdere il controllo delle porzioni.

Il nuovo NutriAvvento ti regala la strategia che cambia le regole del gioco: ‘Il Piacere Senza Senso di Colpa: La Regola del Piatto Unico Bilanciato’.

Non è un divieto, è un metodo! Ti insegniamo ad applicare il principio del piatto unico anche quando hai un buffet o un menù di 5 portate:

La Divisione Smart: Come suddividere idealmente il tuo piatto tra proteine, carboidrati e verdure (la quota più generosa!).

Qualità vs. Quantità: Dare la priorità a ciò che ami davvero, rinunciando al superfluo.

L’Ancora di Sazietà: Scegliere un elemento nutriente che ti farà sentire pieno/a più a lungo.

Goditi il piacere della tavola senza sensi di colpa e senza appesantirti. Il controllo è a portata di piatto!

👉 Scopri come applicare la regola del piatto unico a qualsiasi menù festivo.

13/12/2025

Adori i classici natalizi, ma vorresti che fossero un po’ più leggeri? Non devi rinunciare al sapore per la salute! Anzi, puoi avere il meglio di entrambi i mondi. ✨

Nel nuovo NutriAvvento ti sveliamo i segreti della nostra ‘Ricetta delle Feste Riveduta: Come Rendere Light i tuoi Classici Natalizi’!

Scopri le nostre strategie facili per ‘alleggerire’ i piatti senza sacrificare il gusto:

🧈 Sostituzioni Intelligenti: Meno b***o e più olio EVO di qualità per grassi migliori.

🌾 Il Potere delle Fibre: Farine integrali o alternative per un indice glicemico più stabile.

🍯 Dolcificanti Naturali: Ridurre lo zucchero con scelte più equilibrate.

Ti mostriamo come rendere più sano il tuo classico preferito (es. un dolce, un ripieno o un contorno). Il Natale è fatto di gioia, non di sensi di colpa!

Quale ricetta vorresti rendere più leggera quest’anno? Diccelo nei commenti! 👇

12/12/2025

🎄 GIORNO 12 del : La Guida Definitiva ai Menu Festivi! 🥂

È qui! La sfida più grande delle Feste è scegliere il menu giusto, ma è possibile celebrare la tradizione senza appesantirsi? Assolutamente sì!

Abbiamo preparato per voi tre menu completi e bilanciati (dall’antipasto al dolce) approvati dalla Dott.ssa Silvia Ricci:

✨ Menu Vigilia - Leggerezza marina
✨ Menu Natale - Tradizione Bilanciata
✨ Menu Capodanno - Fortuna e detox

Scorri il carosello per scoprire tutte le proposte, gli ingredienti chiave e i suggerimenti nutrizionali per goderti ogni momento della tavola senza sensi di colpa.

Il segreto è la CONSAPEVOLEZZA. Con la giusta strategia e le nostre idee, il tuo palato e la tua pancia saranno felici!

📲 SALVA e CONDIVIDI questa guida con chi sta organizzando i menu di famiglia!

&Fit

11/12/2025

Brindare fa parte della festa, ma l’eccesso di zuccheri e calorie inaspettate in vini e cocktail può minare i tuoi obiettivi di benessere. Non devi rinunciare al piacere, devi solo brindare con intelligenza! 🧠✨

Nel nuovo post di NutriAvvento, la nostra nutrizionista ha preparato la guida definitiva: ‘Brindisi Intelligenti: Vini e Cocktail’.

Scopri subito:

🍷 Le scelte a basso impatto calorico: Quali vini e cocktail hanno meno zuccheri nascosti.

💧 Strategie Anti-Danni: Come bere in modo responsabile per limitare gli effetti negativi (il trucco ‘acqua e alcol’!).

🍹 Le Alternative: Deliziosi cocktail e bevande analcoliche che non ti fanno sentire escluso/a.

Non farti prendere alla sprovvista! Goditi le tue serate festive con equilibrio e gusto.

Qual è la tua bevanda preferita durante le feste? Raccontacelo nei commenti! 👇