Studio Nutrizionale Dr. Amerigo Greco - Biologo Nutrizionista

14/11/2025

📆Il 14 novembre si celebra la Giornata Mondiale del Diabete, un’occasione per sensibilizzare, informare e promuovere azioni concrete nella prevenzione e gestione del diabete. Il tema globale di quest’anno “Conoscere di più e fare di più per il diabete anche sul luogo di lavoro” ci invita a riflettere sul ruolo cruciale dell’alimentazione nei contesti quotidiani, inclusi quelli professionali.

🍎La nutrizione è uno degli strumenti più efficaci per prevenire il diabete di tipo 2 e migliorare il controllo glicemico nelle persone che convivono con la malattia. Promuovere un’alimentazione sana significa incentivare il consumo di cereali integrali, legumi, verdura, frutta, proteine di buona qualità e grassi insaturi, limitando zuccheri semplici, sale e porzioni eccessive.

Anche i luoghi di lavoro possono diventare ambienti favorevoli alla salute: offrire opzioni alimentari equilibrate, facilitare l’accesso a cibi nutrienti e incoraggiare pause attive e momenti educativi può fare la differenza. Ogni gesto conta💪🏼

In questa giornata, la SINU ribadisce il proprio impegno a diffondere la cultura della sana alimentazione e a sostenere politiche nutrizionali fondate sull’evidenza scientifica. Conoscere meglio il diabete e fare di più per contrastarlo è una responsabilità condivisa🤗

Fonte👉🏼https://worlddiabetesday.org/about-wdd/

31/10/2025

Il Vero Successo della Terapia Dietetica Non si Misura sulla Bilancia!

​È il momento di cambiare mentalità!

​Spesso, quando si inizia un percorso di Terapia Dietetica, l'attenzione è puntata sui chili persi, questo perché è la cosa più semplice da misurare!

​Ma lo voglio dire chiaramente: i chili (il peso corporeo) contano NULLA o quasi nel giudizio finale della terapia! Si può avere lo stesso peso e aver rivoluzionato il corpo in meglio!

​Ecco i veri indicatori di successo e salute:

​🔬 Le Analisi Ematochimiche: Sono loro a dirci come sta lavorando il tuo corpo DENTRO. Un colesterolo che rientra, una glicemia che si stabilizza, un fegato che "si pulisce"... questo é il vero obiettivo della terapia e indice di una salute che migliora dal punto di vista metabolico!

​💪 La Composizione Corporea: Il numero sulla bilancia è solo la somma di tutto. Quello che conta è cosa hai perso e cosa hai guadagnato. Una terapia vincente punta a ridurre la Massa Grassa e, possibilmente, a mantenere o aumentare la Massa Magra. Il muscolo pesa, ma è vitale per la salute! Ecco perché il peso può non cambiare, ma la tua silhouette sì!

​😊 Lo Stato di Benessere Generale: Ti senti più energico? Dormi meglio? Hai migliorato l'umore? La digestione è più facile? Il benessere percepito è un fattore chiave!

Per concludere dico spesso, che sapremo di essere realmente cresciuti sulla cultura Nutrizionale, quando, negli Studi Nutrizionali non troveremo più la Bilancia, ma analizzeremo solo le Circonferenze, la Bioimpedenziometria e l'andamento Ematochimico.

Dr. Amerigo Greco.

06/10/2025

24/09/2025

Quest'anno ho il piacere di ricoprire il ruolo di Nutrizionistra Ufficiale della Società Sportiva Pallavolo Rossano ASD.

Nonostante gli impegni, è un compito che ho accettato molto volentieri.

Ringrazio la Società per la Fiducia e la Stima, ma soprattutto per aver pensato alla figura del Nutrizionistra all'interno dell'Organigramma Societario, scelta lungimirante, indice che la nutrizione sta assumendo un'importanza sempre maggiore in tutti gli ambiti.

Colgo l'occasione per augurare a tutti i Pallavolisti della Prima Squadra e del Settore Giovanile un grosso in bocca a lupo per la Stagione che sta per iniziare.

18/09/2025

👩🏻‍🏫Con l’inizio del nuovo anno scolastico, settembre rappresenta un’occasione preziosa per rafforzare stili di vita salutari, a partire dall’alimentazione. Secondo le Linee Guida per una Sana Alimentazione del CREA, una dieta equilibrata non solo favorisce la salute individuale, ma contribuisce anche alla sostenibilità ambientale. Adottare comportamenti alimentari consapevoli, soprattutto fin dalla giovane età, è un investimento per il benessere delle generazioni future. Ecco alcuni principi fondamentali:

1️⃣ Scegli merende equilibrate e stagionali: scegliere alimenti freschi, di stagione e
possibilmente a chilometro zero è una strategia nutrizionalmente valida e sostenibile. La frutta fresca, ad esempio, rappresenta una fonte eccellente di vitamine, sali minerali e fibra alimentare.
2️⃣Prova nuove ricette di spuntini salutari: l’introduzione di nuovi alimenti nella dieta
contribuisce a una nutrizione più completa. I legumi croccanti (come ceci o fave tostate), se preparati senza eccessi di sale, sono un ottimo esempio di snack funzionale.
3️⃣Acqua come scelta principale: l’acqua rappresenta l’unica bevanda realmente
indispensabile per l’organismo umano. Promuovere il consumo di acqua, in alternativa a bevande zuccherate o gassate, è una strategia preventiva contro obesità infantile, carie dentali e sindrome metabolica. Dal punto di vista ambientale, privilegiare l’acqua di rete (potabile)
consente di ridurre significativamente il consumo di plastica monouso e le emissioni legate al trasporto delle bevande confezionate.
4️⃣Contrasta lo spreco alimentare: pianificare i pasti, cucinare porzioni adeguate all’età e alle esigenze energetiche, e valorizzare gli avanzi attraverso ricette creative permette di ridurre lo spreco, rispettando il valore del cibo e le risorse naturali impiegate per produrlo.

Fonte👉🏼CREA – Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione. (2019). Linee guida per una sana alimentazione: Revisione 2018. Roma: CREA. ISBN 978-88-3385-037-5.

10/07/2025

📢 AVVISO:

Lo Studio Nutrizionale rimarrà chiuso per Ferie dal 4 al 31 Agosto.

Buone vacanze.

Dr. Amerigo Greco