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Dott.ssa Valentina Scollo Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
San Benedetto del Tronto
Dott.ssa Valentina Scollo Biologa Nutrizionista

Biologa Nutrizionista, Piani nutrizionali personalizzati e supporto durante tutto l'iter terapeutico

02/06/2025

C'era una volta... 💖
Lei è una splendida ragazza di 44 anni, con una volontà di ferro, che in circa 3 mesi ha ottenuto un calo ponderale di 8 kg e, di altrettanti cm. Purtroppo, non è riuscita ad associare una costante attività sportiva, ma nonostante ciò, con una sana ed equilibrata alimentazione, sempre basata sui principi della Mediterranean Diet, quello che si nota, è cmq una marcata riduzione dell'infiammazione, sia a livello addominale che agli arti inferiori.
Bravissima e grazie, sempre, per la fiducia che riponete in me🥰

08/04/2025

Carissimi amici di Palermo sono felice di comunicarvi che MERCOLEDI 23 APRILE dedicherò una giornata interamente a voi. Voi che desiderate migliorare il vostro stato di salute, aspirando, anche, ad una più armoniosa forma fisica.
VI ASPETTO A BRACCIA APERTE. 😍❤️🌟

31/03/2025

FORMARSI SEMPRE, per assicurare al paziente la migliore terapia nutrizionale possibile.❤️

27/03/2025

Messaggi belli stasera 😍.
1) Paziente di 38 anni, si è affidata a me, circa 2 mesi fa, per Candida gastrica. La ragazza, grazie ad una dieta senza lieviti, e con l'aiuto della terapia farmacologica, è riuscita a debellare la fastidiosa problematica.
2) Coniugi settantenni, seguiti da diversi mesi , hanno migliorato nettamente i valori di glicemia e colesterolomia, rispetto agli inizi del percorso nutrizionale, grazie ad una dieta equilibrata e personalizzata in micro e macro nutrienti ed attività fisica costante.
Amo il mio lavoro, Grazie❤️

08/03/2025

Oggi vorrei rivolgere un pensiero a VOI...❤️ Voi che entrate con quei sorrisi accesi e, spesso, spenti, voi che avete la forza di gestire sempre TUTTO, lavoro, figli, casa, voi che combattete le vostre guerre, dentro e fuori.
A voi dico...NON MOLLATE MAI RAGAZZE, vi voglio bene 🌟

03/03/2025

Ortaggi e frutta di stagione a Marzo💚

28/02/2025

C'era una volta...
Questa splendida ragazza di 30 anni si è rivolta a me circa un anno fa'. Ha seguito, in maniera diligente e senza alcuna privazione, il piano nutrizionale personalizzato, basato sui protocolli dietetici della Dieta Mediterranea.
Inoltre, ha svolto assiduamente attività fisica e sportiva, principalmente bici e camminate.
Bravissima e meravigliosa.
Grazie sempre per la fiducia che riponete in me. 💖😘

27/02/2025

Poi arrivano i pazienti, quelli che ti conosco da tempo, e sanno quanto sei brava, a parlare bene e razzolare male 😂! Grazie del dolcissimo pensiero, saranno felici, stasera, i miei figli e Mauro, perché se aspettano a me che faccio queste bontà...😂💖

24/02/2025

Ringrazio moltissimo il Convitto dell'Istituto Tecnico Tecnologico Montani di Fermo, in particolare la Prof.ssa Isabella Morganti, per aver richiesto la mia presenza, nell'esporre delle tematiche, per me fondamentali, riguardanti la sana alimentazione, sia come stile di vita che nello sport.
I ragazzi sono stati attenti, interessati e molto partecipi. GRAZIE ❤️

18/02/2025

🫛🥘 I LEGUMI PRECOTTI, vanno sciacquati prima del loro utilizzo? SI o NO?La risposta è...SI'?!

Questa procedura, va effettuata per poter abbassare la sapidità del prodotto, eliminare polveri, impurita' ed additivi, in particolare gli antimicotici.
Inoltre, la schiuma prodotta dal loro lavaggio viene causata dalle SAPONINE, sostanze antinutrienti, che renderebbero difficile la digestione di questo preziosissimo alimento.

P.s. Per chi avesse tempo e possibilità, è preferibile consumare quelli secchi, e di sicura provenienza biologica. Anch'essi vanno cmq sciacquati previo ammollo, per eliminare residui di impurita'.

12/01/2025

PIZZA SÌ O PIZZA NO?...
Ieri, io e i miei bambini, abbiamo preparato la pizza fatta in casa. 🥰
Anche se siamo a dieta (io e Mauro), una volta a settimana, si può consumare, l'importante sarà seguire alcuni accorgimenti, che io stessa, propongo nelle schede dei pasti extra, indicati nei piani nutrizionali, ovvero:

✓ Il pasto del pranzo (o cena) dovrà risultare leggero (un secondo, un insalatona o una vellutata), con un ridotto quantitativo di pane.

✓ L'impasto per la pizza non sia troppo salato e composto da farine raffinate, ma preferibilmente integrali o ai cereali.

✓ Si utilizzi un lievito di qualità superiore e non chimico, possibilmente lievito madre.

✓ Importantissimi i condimenti utilizzati sulla pizza, in particolare, moderare le quantità latticini ed insaccati.

Buon appetito allora!💗

31/12/2024

"Lascia che il vento gonfi le tue vele...".
Sono pronta per essere al vostro fianco, nel meraviglioso cammino di rinascita.
Io ci metto l'anima.❤️ Auguri di buon anno a tutti voi.😘

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+393455153440

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