Cristina Amianti, Biologa Nutrizionista

24/10/2025

La prevenzione del tumore al seno non passa solo dagli esami di controllo, ma anche dalle scelte che facciamo ogni giorno a tavola. Un’alimentazione sana e bilanciata può davvero fare la differenza, aiutandoci a ridurre il rischio di ammalarci.

Seguire lo stile della dieta mediterranea — con cereali integrali, frutta, verdura, legumi e olio extravergine d’oliva — significa nutrire il nostro corpo nel modo più naturale e protettivo possibile.

È importante anche:
🥦 limitare il consumo di carni rosse e lavorate
🥤 ridurre bevande zuccherate e cibi ultraprocessati
⚖ mantenere un peso corporeo equilibrato
🚶‍♀ praticare attività fisica regolare, preferibilmente all’aperto

La prevenzione inizia presto, anche con i più piccoli, insegnando buone abitudini fin dall’infanzia.

E ricordiamo: accanto a una sana alimentazione, è fondamentale eseguire regolarmente i controlli – ecografia e mammografia – per una diagnosi precoce.

🎗 In questo mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno, mi unisco alla Fondazione Libellule Insieme , realtà milanese con cui collaboro da anni, per ricordarvi che la salute è un diritto e la prevenzione è un gesto d’amore.

11/10/2025

✨ Un, due, tre… muoviti! ✨

🍂 Ottobre è il mese della ripresa e della prevenzione: il movimento diventa il tuo alleato per rafforzare il sistema immunitario e affrontare l’autunno con più energia.
Ecco alcuni consigli, facili e pratici, per inserire piccole azioni di attività fisica nella tua giornata.

📅 🔸Segna sul calendario i giorni in cui ti muovi: ti motiverà a non fermarti

🚶🏻 🔸Organizza un’uscita in montagna o collina: natura e allenamento insieme

👣 🔸Fai il “gioco dei passi”: cerca di superare il numero di passi del giorno prima

Bastano pochi minuti, ma fatti con costanza, per proteggere la tua salute e sentirti meglio ogni giorno. Allenati al benessere!

01/10/2025

🍁 Con l’arrivo dell’autunno la natura cambia veste e ci regala frutta e verdura ricche di vitamine, minerali e antiossidanti preziosi per affrontare i primi freddi e rinforzare le difese immunitarie.

Dopo l’energia estiva, questo è il momento perfetto per scegliere un’alimentazione che nutra in profondità e prepari l’organismo alla stagione fredda, sostenendo energia e vitalità.

Scegliere prodotti di stagione in autunno significa fare il pieno di nutrienti fondamentali come vitamina C, betacarotene, fibre e polifenoli, che aiutano il sistema immunitario, proteggono le cellule dallo stress ossidativo e favoriscono il benessere intestinale.

In più, frutta e verdura autunnali sono spesso più saporite, sostenibili ed economiche, perché coltivate al naturale e raccolte al momento giusto.

🍎 Castagne, zucca, cavoli, mele, uva, melograno e funghi diventano così alleati preziosi per mantenerci in salute, prevenire i malanni di stagione e prenderci cura del nostro corpo ogni giorno, a partire dalla tavola.

28/09/2025

👉✨ 𝗖𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮 𝗮𝗯𝗶𝘁𝘂𝗱𝗶𝗻𝗶, 𝗻𝗼𝗻 𝗼𝗰𝗰𝗮𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶. 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗼 𝗲̀ 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 (𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲!) ✨ 👈

Quante volte ci siamo detti: “vabbè, sono al ristorante… non posso mangiare sano”, oppure “è un aperitivo, per forza devo concedermi patatine e cocktail”?
La verità è che non serve rinunciare alle occasioni di convivialità: basta fare la scelta giusta. Una scelta che ti sorprende perché è semplice, gustosa e soprattutto buona per la tua salute.

Questa rubrica nasce proprio per questo, per guidarti nelle situazioni più comuni della quotidianità – cena fuori, picnic, colazione, merenda dei bambini, spesa settimanale – e mostrarti che il benessere non è fatto di regole rigide, ma di piccoli gesti consapevoli.

Di volta in volta ti darò esempi pratici, idee concrete e alternative facili per dire addio alle vecchie abitudini “di default” e scoprire un modo nuovo di nutrirti: più sano, più intelligente, più tuo, senza rinunce. Ti guiderò passo passo nelle situazioni più comuni della quotidianità e ti mostrerò che il benessere non è fatto di regole rigide, ma di piccoli gesti consapevoli.

✅ 𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗢 𝗖𝗢𝗡 𝗚𝗟𝗜 𝗔𝗠𝗜𝗖𝗜

Aperitivo non è solo superalcolici e patatine! Con poche scelte furbe puoi gustarlo senza sensi di colpa.

🍹✅ 𝗕𝗘𝗩𝗔𝗡𝗗𝗘 → Prova acqua frizzante con limone, erbe aromatiche e verdura; centrifugati, spremute, succhi naturali; tisane fredde aromatizzate con frutta, zenzero, menta.

🍡✅ 𝗦𝗧𝗨𝗭𝗭𝗜𝗖𝗛𝗜𝗡𝗜 → Opta per pinzimonio di verdure crude, hummus di ceci o di altri legumi, anche con carote o barbabietola; olive, frutta secca, yogurt aromatizzato con erbe e spezie al posto delle salse; crema di avocado, frittata con erbe cotta al forno e poi tagliata a dadini.

🍕🚫 𝗘𝗩𝗜𝗧𝗔 → salatini e pizzette, salse pronte, insaccati e formaggi grassi, vino e superalcolici.

25/09/2025

🍪 Dolcezza che fa bene! Questa sera, nel cooking show presso la nostra sede, “Il tuo benessere in cucina”, abbiamo imparato a preparare dei biscotti senza zucchero con fiocchi d’avena e frutta disidratata: semplici da realizzare, ricchi di fibre e con un indice glicemico più basso.

Perfetti per una colazione sana o una pausa nutriente, questi biscotti sono un’alternativa genuina alle merendine industriali e aiutano a prenderci cura della nostra salute anche a tavola.

Ringraziamo tutte le persone che hanno partecipato all'incontro, ma soprattutto Lydia Capasso, la nostra esperta di cultura gastronomica che con il suo sapere ci affascina ogni volta con nuove ricette, e la Dott.ssa Cristina Amianti, Biologa Nutrizionista, che ci aiuta a capire cosa dobbiamo preferire e cosa è meglio per la nostra salute, facendo prevenzione partendo dal cibo.

Questo progetto è dedicato alle donne che stanno affrontando terapie oncologiche e ai caregiver, e nasce per dimostrare che anche con piccoli gesti quotidiani è possibile nutrire il corpo, sostenere le cure e prevenire le malattie.

Un nuovo appuntamento con IL TUO BENESSERE IN CUCINA, il Percorso di Nutrizione e Cooking Show dedicato alle pazienti oncologiche, inserito nel progetto Torn...

25/09/2025

Ultimissimi posti disponibili per il Cooking Show di

𝗠𝗘𝗥𝗖𝗢𝗟𝗘𝗗𝗜' 𝟮𝟰 𝗦𝗘𝗧𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 - 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟴:𝟯𝟬
𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗹𝗮 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗟𝗶𝗯𝗲𝗹𝗹𝘂𝗹𝗲 𝗜𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲
𝗩𝗶𝗮 𝗙𝗶𝗹𝗶𝗽𝗽𝗶𝗻𝗼 𝗟𝗶𝗽𝗽𝗶 𝟭𝟵 𝗮𝗻𝗴. 𝗩𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗦𝗮𝘀𝘀𝗼 - 𝗠𝗜
𝗙𝗲𝗿𝗺𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗠 𝗣𝗶𝗼𝗹𝗮 / 𝗟𝗼𝗿𝗲𝘁𝗼

Prenota subito: eventi@fondazionelibelluleinsieme.it
𝗟'𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗲̀ 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗮𝘇𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗼𝗻𝗰𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗴𝗶𝘃𝗲𝗿

In questo video un incontro recente in cui abbiamo avuto ospiti e supporto speciali per una serata unica all’insegna della prevenzione, della solidarietà e della condivisione. 💗

Questa volta infatti, l’iniziativa ha avuto un valore ancora più grande: alcuni collaboratori dello staff di T. Rowe Price, hanno scelto di partecipare con noi diventando volontari per un giorno, dedicando tempo ed energie per aiutare la Fondazione e accompagnare le nostre pazienti in un momento di benessere e leggerezza, un gesto concreto di vicinanza che ci ricorda quanto la solidarietà sia parte integrante del prendersi cura. 🌸

I cooking show sono percorsi di nutrizione dedicati alle pazienti oncologiche e caregiver, realizzati dalla Fondazione Libellule Insieme con la partecipazione di Lydia Capasso, esperta di cultura gastronomica, e la Dott.ssa Cristina Amianti, Biologa Nutrizionista, che ci insegnano a cucinare piatti sani e gustosi per vivere in salute e fare prevenzione.

Un grazie speciale a tutti coloro che hanno reso possibile questa serata.

Maggiori info su:
https://www.fondazionelibelluleinsieme.it/benessere-in-cucina

Una serata speciale all’insegna della prevenzione, della solidarietà e della condivisione. Nell'ultimo incontro insieme all'esperta di cultura gastronomica, ...

19/09/2025

🍩🚫 “Meglio evitare…” 🍩🚫

Non tutto quello che sembra “sano” lo è davvero. Spesso dietro a confezioni accattivanti si nascondono farine raffinate, zuccheri, conservanti, addensanti, coloranti e in generale, ingredienti poco salutari.

Con questa nuova rubrica impareremo insieme a riconoscere i falsi amici della spesa e a scegliere alternative davvero sane. 🛒🥦

🍞 Oggi parliamo del pane integrale industriale, quello che trovi al supermercato, e che magari preferisci a favore del tipo bianco pensando di fare la scelta giusta. Ma devi sapere che nonostante quello che vedi scritto sulla confezione, il pane integrale confezionato non sempre è fatto solo con farina integrale: spesso contiene una miscela di farina raffinata (tipo “0” o “00”) e solo una piccola quota di farina integrale e/o crusca aggiunta.

🔎 Come capirlo:

• Per legge, negli ingredienti la farina principale deve essere elencata per prima.

• Se leggi “farina di grano tenero tipo 0” come primo ingrediente, vuol dire che non è 100% integrale.

• Nei veri pani integrali, il primo ingrediente deve essere “farina integrale di grano tenero”.

Sicuramente meglio optare per del pane artigianale o fatto in casa.

Impara a leggere le etichette e non farti trarre in inganno da grafica e pubblicità. Fai scelte consapevoli. E preferisci sempre cibo genuino rispetto a quello industriale.

14/09/2025

24 settembre nuovo appuntamento con il Cooking Show di Fondazione Libellule Insieme.

Se sei una paziente oncologica, iscriviti subito. La partecipazione è aperta anche ai care giver.

Prenota subito il tuo posto: eventi@fondazionelibelluleinsieme.it

Ti aspetto, insieme a Lydia Capasso per una nuova interessantissima serata a base di… dolci, sani e buonissimi!

Saremo a Milano presso la sede della Fondazione Libellule Insieme, in Via Filippino Lippi 19 ang. Viale Gran Sasso.

“Tornare a Volare – Il tuo benessere in cucina” è il progetto realizzato dalla Fondazione Libellule Insieme grazie al contributo erogato attraverso il Commun...

09/09/2025

✨ Un, due, tre… muoviti! ✨ Settembre, 📚 si riparte! Questa è una nuova rubrica pensata per aiutarti a muovere il corpo ogni giorno in modo semplice e divertente.

Fare attività fisica non significa solo palestra: il movimento quotidiano è il segreto per mantenersi in salute, prevenire tante malattie e sentirsi più energici. Ogni mese troverai 3 consigli pratici e facili da seguire, per integrare l’esercizio nella tua routine senza stress… basta solo un pizzico di costanza per prendersi cura di se stessi.

Ecco i 3 spunti per portare energia e movimento nella tua quotidianità.

1. 💻➡🚶‍♀ Ogni pausa può diventare un’occasione di benessere! Esci, cammina intorno all’isolato anche solo per cinque minuti: ti ricarichi, liberi la mente e il corpo ringrazia.

2. 🏠⬆⬇ Trasforma le tue scale di casa in una “mini palestra” a costo zero: bastano tre salite al giorno per attivare cuore e muscoli. Un gesto semplice che, fatto con costanza, fa la differenza nella tua energia quotidiana.

3. 🛍💪 La prossima volta che fai la spesa, lascia il carrello e porta le borse a mano per qualche metro: è un ottimo allenamento naturale per braccia e spalle. Così alleni il corpo mentre svolgi una semplice attività di tutti i giorni.

25/07/2025

Sul portale DonnaD, amica fidata puoi leggere la mia intervista realizzata per Fondazione Libellule Insieme, in cui parlo di prevenzione dei tumori, alimentazione sana e bilanciata, e di come affrontare al meglio le terapie oncologiche.

🥑🥦🍎 L'alimentazione è al primo posto nella prevenzione primaria: mangiare bene, fare attività fisica regolare e adottare uno stile di vita sano può davvero fare la differenza per tenere lontano le malattie, tra cui il cancro.

🔎 Leggi l'intervista e scopri come prenderti cura di te ogni giorno:
➡️ https://shorturl.at/0FDs8

Scopri come una corretta alimentazione può aiutare le donne a ridurre il rischio di alcuni tumori e a gestire meglio gli effetti collaterali delle terapie oncologiche.

21/06/2025

🌞 𝗕𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝘂𝘁𝗮 𝗘𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲! 𝟮𝟭 𝗚𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼, 𝗦𝗼𝗹𝘀𝘁𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗱’𝗘𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲 🌞

Diamo ufficialmente il benvenuto all’estate con una ricetta semplice e leggera, perfetta per pranzo o cena. Piatto unico nutriente e completo, fornisce carboidrati a basso indice glicemico, proteine vegetali, grassi buoni e micronutrienti preziosi. Ideale anche per chi segue un’alimentazione vegana e, naturalmente privo di glutine, è adatto anche ai celiaci. 💚

𝗜𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘀𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗙𝗮𝗴𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗖𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶𝗻𝗶, 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗲 𝗖𝗮𝗽𝗽𝗲𝗿𝗶, aromatizzata con erbe fresche.

✅ Ingredienti per 4 persone:
• 240 g di RISO (meglio se integrale, ottimo anche il riso venere)
• 1 scatola di FAGIOLI CANNELLINI (circa 240 g sgocciolati)
• 1 AVOCADO maturo
• 1 cucchiaio di CAPPERI dissalati
• 2 cucchiai di OLIO EVO
• Erbe aromatiche fresche a piacere (perfetti timo o origano)

✅ Preparazione:
1. 𝘊𝘶𝘰𝘤𝘪 𝘪𝘭 𝘳𝘪𝘴𝘰 𝘪𝘯 𝘢𝘤𝘲𝘶𝘢 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘵𝘢, 𝘴𝘤𝘰𝘭𝘢𝘭𝘰 𝘢𝘭 𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘦 𝘭𝘢𝘴𝘤𝘪𝘢𝘭𝘰 𝘪𝘯𝘵𝘪𝘦𝘱𝘪𝘥𝘪𝘳𝘦; 2. 𝘛𝘢𝘨𝘭𝘪𝘢 𝘭’𝘢𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘢 𝘤𝘶𝘣𝘦𝘵𝘵𝘪; 𝘴𝘤𝘪𝘢𝘤𝘲𝘶𝘢 𝘣𝘦𝘯𝘦 𝘪 𝘧𝘢𝘨𝘪𝘰𝘭𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘢𝘤𝘲𝘶𝘢 𝘤𝘰𝘳𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦; 3. 𝘜𝘯𝘪𝘴𝘤𝘪 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘰 𝘪𝘯 𝘶𝘯𝘢 𝘤𝘪𝘰𝘵𝘰𝘭𝘢, 𝘤𝘰𝘯𝘥𝘪𝘴𝘤𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘰𝘭𝘪𝘰 𝘌𝘝𝘖, 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘶𝘯 𝘱𝘰’ 𝘥𝘪 𝘦𝘳𝘣𝘦 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘤𝘩𝘦 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘤𝘩𝘦 𝘵𝘳𝘪𝘵𝘢𝘵𝘦, 𝘮𝘦𝘴𝘤𝘰𝘭𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦. 𝘎𝘶𝘴𝘵𝘢𝘭𝘢 𝘵𝘪𝘦𝘱𝘪𝘥𝘢 𝘰 𝘧𝘳𝘦𝘥𝘥𝘢, 𝘰𝘱𝘱𝘶𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢𝘭𝘢 𝘪𝘯 𝘧𝘳𝘪𝘨𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘤𝘩𝘦 𝘰𝘳𝘢.

🌿 Proprietà nutrizionali:
✨ Cannellini: fonte di proteine vegetali, fibre, ferro e potassio. Mantengono stabile la glicemia e favoriscono il senso di sazietà.
✨ Avocado: ricco di grassi buoni (monoinsaturi), vitamina E e antiossidanti, contribuisce a proteggere il cuore e la pelle.
✨ Capperi: poveri di calorie ma ricchi di antiossidanti e sali minerali.
✨ Erbe aromatiche: aggiungono sapore senza bisogno di troppo sale e hanno proprietà digestive e antinfiammatorie.
✨ Olio EVO: grassi insaturi preziosi per la salute cardiovascolare, ricco di polifenoli.

📸 Nella foto: il mio piatto finito… fammi sapere se lo proverai!

21/06/2025

🌞 𝗕𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝘂𝘁𝗮 𝗘𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲! 𝟮𝟭 𝗚𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼, 𝗦𝗼𝗹𝘀𝘁𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗱’𝗘𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲 🌞

Oggi diamo ufficialmente il benvenuto all’estate con una ricetta semplice e leggera, perfetta per pranzi e cene sani. Piatto unico nutriente e completo, fornisce carboidrati a basso indice glicemico, proteine vegetali, grassi buoni e micronutrienti preziosi. Ideale anche per chi segue un’alimentazione vegana e, naturalmente privo di glutine, è adatto anche ai celiaci. 💚

𝗜𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘀𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗙𝗮𝗴𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗖𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶𝗻𝗶, 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗲 𝗖𝗮𝗽𝗽𝗲𝗿𝗶, aromatizzata con erbe fresche.

✅ Ingredienti per 4 persone:
• 240 g di RISO (meglio se integrale, ottimo anche il riso venere)
• 1 scatola di FAGIOLI CANNELLINI (circa 240 g sgocciolati)
• 1 AVOCADO maturo
• 1 cucchiaio di CAPPERI dissalati
• 2 cucchiai di OLIO EVO
• Erbe aromatiche fresche a piacere (perfetti timo o origano)

✅ Preparazione:
- 1. 𝘊𝘶𝘰𝘤𝘪 𝘪𝘭 𝘳𝘪𝘴𝘰 𝘪𝘯 𝘢𝘤𝘲𝘶𝘢 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘵𝘢, 𝘴𝘤𝘰𝘭𝘢𝘭𝘰 𝘢𝘭 𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘦 𝘭𝘢𝘴𝘤𝘪𝘢𝘭𝘰 𝘪𝘯𝘵𝘪𝘦𝘱𝘪𝘥𝘪𝘳𝘦;
- 2. 𝘛𝘢𝘨𝘭𝘪𝘢 𝘭’𝘢𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘢 𝘤𝘶𝘣𝘦𝘵𝘵𝘪; 𝘴𝘤𝘪𝘢𝘤𝘲𝘶𝘢 𝘣𝘦𝘯𝘦 𝘪 𝘧𝘢𝘨𝘪𝘰𝘭𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘢𝘤𝘲𝘶𝘢 𝘤𝘰𝘳𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦;
- 3. 𝘜𝘯𝘪𝘴𝘤𝘪 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘨𝘭𝘪 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘪𝘯 𝘶𝘯𝘢 𝘤𝘪𝘰𝘵𝘰𝘭𝘢, c𝘰𝘯𝘥𝘪𝘴𝘤𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘰𝘭𝘪𝘰 𝘌𝘝𝘖, 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘶𝘯 𝘱𝘰' 𝘥𝘪 𝘦𝘳𝘣𝘦 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘤𝘩𝘦 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘤𝘩𝘦 𝘵𝘳𝘪𝘵𝘢𝘵𝘦, 𝘮𝘦𝘴𝘤𝘰𝘭𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘢𝘵𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦. G𝘶𝘴𝘵𝘢𝘭𝘢 𝘵𝘪𝘦𝘱𝘪𝘥𝘢 𝘰 𝘧𝘳𝘦𝘥𝘥𝘢, 𝘰𝘱𝘱𝘶𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢𝘭𝘢 𝘪𝘯 𝘧𝘳𝘪𝘨𝘰 𝘱𝘦𝘳 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘤𝘩𝘦 𝘰𝘳𝘢.

🌿 Proprietà nutrizionali:
✨ Cannellini: fonte di proteine vegetali, fibre, ferro e potassio. Mantengono stabile la glicemia e favoriscono il senso di sazietà.
✨ Avocado: ricco di grassi buoni (monoinsaturi), vitamina E e antiossidanti, contribuisce a proteggere il cuore e la pelle.
✨ Capperi: poveri di calorie ma ricchi di antiossidanti e sali minerali.
✨ Erbe aromatiche: aggiungono sapore senza bisogno di troppo sale e hanno proprietà digestive e antinfiammatorie.
✨ Olio EVO: grassi insaturi preziosi per la salute cardiovascolare, ricco di polifenoli.

📸 Nella foto: il mio piatto finito… fammi sapere se lo proverai!