Isabella Siciliano - Alimentazione Vegetale in pratica

11/03/2026

Compaio solo per ricordare che uso pochissimo la pagina qui su facebook.
Se per caso usate Instagram mi trovate di più lì!

22/01/2026

17/01/2026

https://www.instagram.com/p/DTnlr1-iNR2/?igsh=MWlyZW9udHJoMXJzZg==

13/01/2026

https://www.instagram.com/reel/DTdRZd6iK7p/?igsh=dzRnZ3hwM3I5emJp

03/01/2026

https://www.instagram.com/p/DTDiHfliAmK/?igsh=MXhsN24ycDdyYTNrZw==

Foto miste di alcuni piatti negli ultimi giorni.
E una riflessione.
Senza pretesa di completezza (non guardate mai porzioni, non fotografo tutto, ci sono anche i dolci, gli extra, i bis, la frutta ecc.).
La fortuna di poter mangiare, di poter mangiare sano, di poter mangiare con gioia.
Di avere verdure dell'orto da portare in tavola.
Persone con cui condividere pasti e soprattutto momenti.

Questo mese è il
L'occasione giusta per provare a mangiare più vegetale se ancora non lo fate.
Del tutto vegetale, se si riesce. Ma anche finché si riesce va bene ed è molto meglio di una mentalità tutto o niente.
La scelta vegana non è una dieta. L'antispecismo non è una dieta.
Ma una dieta sana e sostenibile deve essere fattibile e piacevole per mantenerla. Può essere un punto di partenza per avvicinarsi a scelte etiche a 360 gradi.
E tutto serve: serve chi fa informazione e politica, ma serve anche chi fa ricette alla portata di tuttə e chi spiega come farlo in modo salutare.
Nessuna di queste cose è in contrapposizione.

E aggiungo una considerazione: i rifugi (cui va il mio volontariato e il mio cuore) non sono "la soluzione" a lungo termine alla sofferenza animale.
Se quello che vogliamo davvero è arrivare a una riduzione sempre più importante del numero di animali allevati e sfruttati, alla diffusione sempre più capillare della possibilità di vivere evitando per quanto possibile e praticabile la sofferenza e lo sfruttamento (di animali umani e non) occorre puntare su ogni fronte disponibile e tenere a mente l'intersezionalità delle lotte.
Il rifugio è un simbolo, una toppa per forza di cose limitata (e che non è sostenibile aumentare a dismisura). Un luogo di cura e esempio.
Chi fa ricette, chi arriva alle aziende, chi porta l'informazione al pubblico, chi fa politica, chi fa il suo pezzettino, chi fa quel che riesce (senza usare quello che non riesce a fare come scusa per non fare nulla).

Il mio invito è contribuire ciascunə "per quanto possibile e praticabile", secondo le proprie capacità e predisposizioni, uniamoci e condividiamo.
Che il mondo fa paura.
Proviamo almeno a togliere un pezzo di sofferenza.

28/12/2025

https://www.instagram.com/reel/DSz7VtICAQH/?igsh=aDJnNmdna2dqajk2

20/12/2025

https://www.instagram.com/p/DSfE7m5iE08/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

27/11/2025

Questo lo faccio per ricordo. L'altro giorno figlio grande è venuto a cena e ho cucinato al forno tutto il pomeriggio!
Una giga focaccia, torta salata ai porri e patate dell'orto al forno, schiacciate e speziate.
Più cavolo cappuccio (sempre orto) saltato e in insalata con la mela.
Frutta a go go!
Idee sparse per adolescentə dal grande appetito 🍽️

17/11/2025

Tocca ribadirlo.
Fuori dalla mia bolla felice continuo a leggere diete per questo, dieta per quell'altro.
La gente in continuazione chiede "se ho questo problema posso mangiare la soia (o la frutta o il glutine ecc.)?"
Ci sono pattern alimentari poco sani che contribuiscono (ed anche parecchio) a causare o peggiorare alcune problematiche.
Ma salvo allergie non ci sono singoli alimenti vietati né cibi miracolosi che sostituiscono un farmaco.

08/11/2025

Parliamo velocemente di rischio carie!
La salute dentale è importante e correlata alle abitudini dietetiche.
Mangiare spesso e soprattutto cose appiccicose e zuccheri è uno dei fattori che aumenta significativamente il rischio di andare incontro a carie.
Ma durante le attività sportive lunghe e/o intense è importante rifornirsi di zuccheri e farlo a intervalli regolari.

Come fare?
Risciacquare la bocca con acqua dopo ogni gel o caramella o dattero è un piccolo accorgimento che può aiutare a ripristinare prima un corretto ph del cavo orale e contribuisce a eliminare eventuali residui.
In questo caso il compromesso è obbligatorio!
A casa invece evitare di piluccare tra un pasto e l'altro e lavare i denti mezz'ora dopo ogni pasto è importante.

12/10/2025

Non sono mai stata sportiva da giovane purtroppo.
Ne ho parlato sul blog e alcuni post.
Ma ad Aprile, quando ho compiuto 45 anni, ho deciso che volevo provare a sfidarmi.
Mi sono iscritta a una mezza maratona ed al
Eccomi qui oggi.
Un piccolo risultato per qualcunə, ma importante per me: mi sono allenata per mesi, ho trovato la costanza, sono venuta a Venaria da sola portandomi dietro tutte le mie insicurezze.
Ho preso il mio numerino, mi sono messa nel gruppo e ho corso.
E mi sono goduta il paesaggio, la vista della Reggia, il ritmo dei passi.
E con un bradipo tempo, ma comunque buono per me!
Mi sa che vorrò ripetere questa esperienza!

Grazie a .academy per il programma di allenamento, senza di loro sarei come più di un anno fa a cercare di fare 40 minuti senza fermarmi.
E a che mi ha sostenuta quando presa dai dubbi!

Arrivata a casa meritato riposo? Certo che no, pulizia della stufa 😂 le gioie della vita in campagna.