Studio di Nutrizione Generale e Sportiva - Emanuela Simone,Phd

14/04/2026

E con oggi si aprono gli assoluti di nuoto in quel con
rinaldii

Con cui da tempo abbiamo intrapreso un percorso di indirizzamento nutrizionale specifico

28/03/2026

🕓Senti il ticchettio delle lancette che stanno per spostarsi?

😵‍💫Gia prevedi il "rimbambimento" , lo sfasamento che avvertirai ?

Niente paura è tutto nella norma

✨Il cambio d’ora non è solo una formalità: è un micro–jet lag che coinvolge l’intero sistema circadiano.
🧭 il nostro orologio biologico — regolato dalla luce — viene improvvisamente spostato in avanti. La produzione di melatonina si ritarda, il ritmo sonno–veglia si sfascia e il corpo fatica a sincronizzarsi con il nuovo orario.
👉 È qui che nasce il “social jet lag”: il disallineamento tra l’ora dell’ambiente e quella interna.
💓 Effetti su ormoni, metabolismo e fame/sazietà
• variazione oscillante di cortisolo e melatonina
• maggiore fame serale per lo shift di leptina e grelina
• riduzione della qualità del sonno con impatto su energia, infiammazione e metabolismo
👉 È il motivo per cui ci si sente più stanchi, disorientati o affamati nei giorni successivi.

🧠 Conseguenze su attenzione, prontezza e umore: calo della vigilanza, ridotta capacità di concentrazione, reattività più lenta.
👉 È il risultato diretto dell’instabilità circadiana + riduzione anche minima del sonno.

🍽️ Possibili Strategie nutrizionali e integrative per favorire l’adattamento
• anticipare gradualmente i pasti
• supporto di magnesio, omega‑3 e melatonina a basso dosaggio
• riduzione della caffeina e preferenza per carboidrati complessi la sera

28/03/2026

🕓Senti il ticchettio delle lancette che stanno per spostarsi?

😵‍💫Gia prevedi il "rimbambimento" , lo sfasamento che avvertirai ?

Niente paura è tutto nella norma

✨Il cambio d’ora non è solo una formalità: è un micro–jet lag che coinvolge l’intero sistema circadiano.
🧭 il nostro orologio biologico — regolato dalla luce — viene improvvisamente spostato in avanti. La produzione di melatonina si ritarda, il ritmo sonno–veglia si sfascia e il corpo fatica a sincronizzarsi con il nuovo orario.
👉 È qui che nasce il “social jet lag”: il disallineamento tra l’ora dell’ambiente e quella interna.
💓 Effetti su ormoni, metabolismo e fame/sazietà
• variazione oscillante di cortisolo e melatonina
• maggiore fame serale per lo shift di leptina e grelina
• riduzione della qualità del sonno con impatto su energia, infiammazione e metabolismo
👉 È il motivo per cui ci si sente più stanchi, disorientati o affamati nei giorni successivi.

🧠 Conseguenze su attenzione, prontezza e umore: calo della vigilanza, ridotta capacità di concentrazione, reattività più lenta.
👉 È il risultato diretto dell’instabilità circadiana + riduzione anche minima del sonno.

🍽️ Possobili Strategie nutrizionali e integrative per favorire l’adattamento
• anticipare gradualmente i pasti
• supporto di magnesio, omega‑3 e melatonina a basso dosaggio
• riduzione della caffeina e preferenza per carboidrati complessi la sera

Il cambio d’ora altera sonno, metabolismo e performance. Cosa succede al corpo? perché ci sentiamo stanchi? Come adattarci rapidamente?

08/03/2026

*Auguri a noi donne*

Ma che pianta è la mimosa e che caratteristiche ha ?

07/03/2026

🍯 Perché alcuni mieli sono più dolci di altri, anche se contengono quantità simili di zuccheri?
La risposta non è solo nella chimica… ma nella neurofisiologia.

Per saperne di più
https://www.emanuelasimone.it/perche-alcuni-mieli-sono-piu-dolci-di-altri/

E a te quale miele piace ?

28/02/2026

*bicarbonato di sodio non solo per usa casalingo*

Il bicarbonato può essere usato anche in alcuni contesti sportivi con attenzione ai possibili effetti gastrointestinali

Per approfondire leggi l'articolo

https://www.emanuelasimone.it/bicarbonato-di-sodio-nella-nutrizione-sportiva/

02/12/2025

Fattore Intrinseco e Vitamina B12

La vitamina B12 è fondamentale per la produzione di globuli rossi, il funzionamento del sistema nervoso e il metabolismo energetico. Ma per essere assorbita ha bisogno di un “alleato speciale”: il fattore intrinseco prodotto nello stomaco.

Il fattore intrinseco si lega alla B12 dopo che questa viene liberata dalle proteine alimentari nello stomaco. Il complesso B12–FI viaggia fino all’ileo, dove viene assorbito e trasportato ai tessuti grazie alla transcobalamina II. Questo percorso, complesso e delicato, può essere interrotto da patologie o da condizioni più comuni e non sempre patologiche.

principali cause di carenza: anemia perniciosa, gastrite atrofica, interventi chirurgici allo stomaco o all’intestino, e l’invecchiamento fisiologico. Ma anche uso prolungato di farmaci antiacidi o inibitori di p***a protonica, alcol, sport intenso, stress cronico, ipocloridria o diete povere di proteine animali.

I sintomi possono essere subdoli: stanchezza, difficoltà di concentrazione, formicolii, anemia, glossite e alterazioni dell’umore. Per questo è importante valutare la B12

Nei casi di deficit di fattore intrinseco o malassorbimento, la B12 sublinguale o iniettabile permette di bypassare l’intestino e raggiungere il circolo sanguigno
Così come integratori arricchiti di fattore intrinseco

20/10/2025

*La nascita di un brufolo*
Un brufolo non appare per caso.

✳️La pelle risponde ad ormoni come androgeni, insulina, IGF-1 trasformando il follicolo in una lesione infiammatoria.

✳️Anche durante il ciclo mestruale, la pelle cambia
Estrogeni, progesterone e androgeni danzano ogni mese… e la pelle reagisce.

✳️E anche il cibo ha il suo ruolo, Scopri cosa evitare e cosa introdurre nella tua alimentazione per aiutare la pelle a ritrovare equilibrio.

📌 Dai valore a ciò che metti nel piatto.

🧐Per approfondire https://www.emanuelasimone.it/acne-dalla-nascita-di-un-brufolo-alle-strategie-pratiche-di-dieta-e-integrazione/

13/10/2025

E se il tuo reflusso non sia per iper acidità,
Ma al contrario per il problema OPPOSITO: Acido Basso (Ipocloridria) ?!?

​Il bruciore di stomaco non significa sempre troppo acido.

Spesso, l'acido è troppo debole per attivare la chiusura della valvola gastrica e per digerire il cibo. Il risultato? Fermentazione, gas e risalita del contenuto indigerito.

​Scorri per capire le differenze fondamentali e smettere di curarti nel modo sbagliato! ➡️

​Se sospetti Ipocloridria. Inizia a masticare bene e consulta un professionista per un approccio che stimoli (e non sopprima) la tua digestione.

​

30/07/2025

🔰 IL DISTINTIVO: DIFENSORE DEL NUTRIZIONISTA PROFESSIONISTA 🔰
🛡️ “Garante e difensore civile a tutela dei professionisti qualificati”
È tempo di alzare la testa e agire. Questo distintivo ufficiale sarà consegnato esclusivamente a quei pazienti/cittadini che scegono di difendere la professione del nutrizionista con coraggio e senso civico.
Non è un semplice simbolo: è un patto d’onore tra cittadini e Nutrizionisti professionisti.
Un impegno pubblico contro chi, ogni giorno, infanga la nostra professione con abusi, ciarlataneria e pratiche illegali.
🤝 CHI SI AFFIDA A UN ABUSIVO È COMPLICE!
Chi consapevolmente si affida a soggetti non abilitati può incorrere in responsabilità.
Art. 110 c.p. (concorso di persone nel reato).
🔎 COME AGIRE?
✅ Verifica sempre i titoli del professionista (medico, biologo, dietista): Fnomceo, Fnob, TSRM: ricerca iscritto.
✅ Diffida da chi si presenta come “coach”, “naturopata”, “consulente alimentare”, “Nutrizionista”, “esperto in nutrizione, alimentazione etc. etc”, “dottore generico” senza indicare anche il titolo professionale di medico, Biologo, Dietista.
✅ Segnala gli abusivi a:
• Ordini dei Biologi / Medici / Dietisti
• Nutri.Prof – Federazione Nutrizionisti Professionisti
• NAS dei Carabinieri
• Guardia di Finanza
🏅 Questo Distintivo Nutri.Prof sarà dato su richiesta a chi:
📌 Rifiuta ogni collaborazione con abusivi
📌 Segnala irregolarità
📌 Promuove la cultura della legalità professionale
📌 Difende pazienti, verità scientifica e dignità della professione
🔴 Basta silenzi. Basta abusi.
È il momento di essere professionisti uniti e civili attivi.
📩 Scrivici nei commenti se vuoi aderire alla campagna "Difendi il Nutrizionista professionista; Difendi la professione: “ADERISCO E SONO UN CITTADINO”. “ADERISCO E SONO UN PROFESSIONISTA”.
Condividetelo sui vostri profili o pagine liberamente.
I colleghi possono, se vogliono dare ai loro pazienti questo distintivo.
Cambia un poco il paradigma. Facciamoci difendere anche dai cittadini onesti. È questo il patto. Segnalino anche loro, quando incappano in personaggi abusivi.

26/04/2025

Prima esperienza per alla
3 competizioni consecutive

🥉3° posto nei primi 1500 mt, primo italiano
🥉3° posto nei successivi 1000 mt, primo italiano
5° posto nei successivi 500 mt

Prima volta ottima!!!!! 💪

10/02/2025

novità a
Il metodo all'avanguardia per
Poterti guardare in 3 dimensioni e valutare
🧍‍♀️ la tua
🕴la tua
Il tuo stato di