Mi presento, sono Emanuela Simone, laureata in Scienze biologiche e successivamente in Biologia (laurea magistrale). Durante il percorso universitario, mi approccio al mondo della nutrizione non solo attraverso gli studi accademici, ma anche per il mio personale avvicinamento al mondo del fitness che mi porta a diventare istruttrice di discipline al sacco e poi di aerobica e discipline musicali. Laureata con il massimo dei voti e con menzione alla carriera, intraprendo la strada del dottorato di ricerca in biochimica. Parallelamente, la passione per lo sport (sia di tipo aerobico che anaerobico), alimenta il mio interesse per il benessere in generale. Proseguo quindi con studi personali e partecipazione a congressi e corsi, per poter comprendere i meccanismi metabolici alla base della attività sportiva e le strategie nutrizionali da mettere in atto per massimizzare migliorare la performance sportiva. L’interesse si amplia verso l’approfondimento della nutrizione come mezzo di intervento per migliorare le condizioni fisiologiche e patologiche anche in soggetti non sportivi. La corretta alimentazione, calibrata secondo le proprie esigenze, diventa così il mio stile di vita e l’obiettivo è quello di trasmettere la stessa passione tanto da partecipare e vincere il concorso che mi permette di diventare relatore per la Scuola di Fitness e Alimentazione (SIFA). Questa pagina è per me un ulteriore modo per poter trasmettere ciò che studio, spero di far interessare coloro i quali avranno il piacere di seguirmi e informare circa le nuove e vecchie conoscenze nel modo della nutrizione.
04/2015–05/2015 Corso di aggiornamento e formazione in NUTRIZIONE DI BASE, AVANZATA E SPORTIVA SIFA - Scuola Italiana Fitness e Alimentazione, Pozzuoli (Na)
09/05/2015 Partecipazione al corso di aggiornamento e formanzione in INTEGRAZIONE ALIMENTARE NELLA PRATICA SPORTIVA SIFA - Scuola Italiana Fitness e Alimentazione, Pozzuoli (NA)
24/05/2015 Partecipazione al Corso di Aggiornamento e Formazione in L'ALLENAMENTO E LA NUTRIZIONE PER LA DONNA SIFA - Scuola Italiana Fitness e Alimentazione, Pozzuoli (Na)
14/09/2015–16/09/2015 partecipazione e presentazione poster al "58° NationalMeeting of the Italian Society of Biochemistry and Molecular Biology"
26/09/2015 Partecipazione al "1° Congresso Nazionale Attività fisica e Nutrizione Sportiva" SIFA Scuola italiana Fitness e alimentazione - Protezione civile di Monterusciello (Italia)
28/11/2015 Corso Monotematico di aggiornamento e formazione in "Interazione Tra Integratori, Farmaci e Alimenti" Scuola Italiana Fitness e Alimentazione (SIFA)
28/02/2016 Attestato di partecipazione al Laboratorio di Aggiornamento in "Allenamento funzionale Whole Training" Scuola Italiana Fitness e Alimentazione (SIFA), Salerno (Italia)
28/02/2016 Attestato di partecipazione alla convention "Fitness Event Settima Edizione" Scuola Italiana Fitness e Alimentazione (SIFA)
12/03/2016–13/03/2016 frequenza al Workshop "Dieta COM" con acquisizione della certificazione di "DietaCOM ADVISOR" Accademia Funzionale del Fitness - Wellness- Aging (AWFFA), Pozzuoli (NA) (Italia)
06/02/2016–07/05/2016 Partecipazione allo "Stage Avanzato di Nutrizione Integrata" Struttura Semplice e Dipartimentale di Nutrizione e Medicine Complementari presso L'Azienda Ospedaliera G.Rummo, Benevento (Italia)
22/05/2016 Partecipazione Al Corso di Aggiornamento e Formazione in "INTEGRATORI ALMENTARI PER LO SPORT: I MECCANISMI MOLECOLARI" Società Italiana fitness e Alimentazione (SIFA)
20/09/2016–23/09/2016 partecipazione con presentazione orale al "XIV Congress of the Italian Federation of Life Sciences" Federazione Italiana della Scienza e della Vita (FISV), Roma (Italia)
08/10/2016 Partecipazione all'evento formativo "2° CONGRESSO NAZIONALE ATTIVITA' FISICA E NUTRIZIONE" Scuola Italiana Fitnesss e Alimentazione (SIFA), Agnano (NA) (Italia)
03/12/2016 Partecipazione al corso "RUOLO DELLA NUTRACEUTICA FISIOLOGICA NELLE ALTERAZIONI DELLA PERMEABILITA' INTESTINALE: AGGIORNAMENTI TRA BIOCHIMICA ED EVIDENZE SPERIMENTALI" AKESIOS - Formazione & congressi group, Azienda Ospedaliera G.Rummo - Benevento (Italia)
2016 Partecipazione in e-learning al corso di aggiornamento e formazione "METABOLISMO: BLOCCO E SBLOCCO" Scuola Italiana Fitness e Alimentazione (SIFA)
18/01/2017 Partecipazione al workshop "BIO/10 Biochemistry Research Science - 99 Poster di Docenti e Ricercatori di Biochimica delle Università della Campania" Università Federico II, Napoli (Italia
22/04/2017–23/04/2017 Partecipazione al corso "STRUTTURARE DIETE IN PRATICA: TUTTI I CASI AMBULATORIALI DEL NUTRIZIONISTA" Scuola Italiana Fitness e Alimentazione (SIFA), Napoli (Italia)
20/09/2017–22/09/2017 partecipazione al 59th CONGRESS Italian Society of Biochemistry and Molecular Biology Società Italiana Biochimica (SIB)
23/09/2017 Relatrice al IV Congresso Internazionale SIFA "DIETOLOGIA, ATTIVITA' FISICA E PREVENZIONE DELLE MALATTIE CRONICHE Società Italiana Fitness e alimentazione (SIFA), Napoli (Italia)
02/12/2017–03/12/2017 Partecipazione al corso di aggiornamento e formazione "LE ALTERAZIONI BIOCHIMICHE CLINICHE INDOTTE DA SQUILIBRI ALIMENTARI" Società Italiana Fitness e Alimentazione (SIFA), Napoli (Italia)
