Dr.ssa Angela Nuccarini Nutrizionista

21/01/2026

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07/01/2026

🧙🏻‍♀️Con l’arrivo dell’Epifania si conclude il periodo delle festività, spesso accompagnato da tavole abbondanti e sapori della tradizione. È il momento ideale per concedersi una piccola “epifania” l personale: fermarsi un attimo, riflettere sulle proprie abitudini alimentari e ripartire con maggiore consapevolezza.

Come farlo, in modo semplice e sostenibile?🤔

1️⃣Ritorna alla routine. Dopo qualche eccesso non servono diete drastiche, il nostro organismo possiede un’elevata capacità di autoregolazione. La strategia migliore è riprendere gradualmente una routine alimentare equilibrata, fondata su varietà, regolarità e porzioni adeguate.

2️⃣Porta frutta e verdura in tavola ogni giorno. Consumare quotidianamente almeno cinque porzioni tra frutta e verdura contribuisce a ristabilire un buon apporto di fibre, vitamine e antiossidanti dopo i giorni di festa.

3️⃣Non dimenticare l’idratazione. Bere acqua in quantità adeguate è un gesto semplice ma essenziale per sostenere le funzioni fisiologiche dell’organismo.

4️⃣Dolci sì, ma con moderazione. La calza della Befana è un simbolo amatissimo, soprattutto dai più piccoli. Godiamocela senza eccessi, scegliendo porzioni contenute e alternando i dolci a spuntini più nutrienti.

5️⃣Piccoli passi, scelte consapevoli e niente sensi di colpa. Il benessere si costruisce ogni giorno, anche dopo le feste.

19/11/2025

I casi di pressione alta in bambini e adolescenti sono più che raddoppiati tra il 2000 e il 2020 passando dal 3 a oltre il 6%, in numeri assoluti parliamo di 114 milioni di giovani nel mondo: sono i risultati del più grande studio globale pubblicato su The Lancet Child & Adolescent Health Journal. Ma bisogna spesso allontanarsi dalla notizia in sé per coglierne il reale significato. E l’interpretazione la dà il professor Alberto Villani, Responsabile UOC Pediatria Generale, Malattie Infettive e DEA II Livello dell’ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma. “Abbiamo fatto quanto di peggio si possa immaginare per i nostri bambini – premette – e ci stupiamo che siano obesi e ipertesi? Se è per questo noi vediamo anche moltissimi casi di steatosi epatica. E aver riconosciuto l’obesità come una malattia è deresponsabilizzante per la società, perché nella stragrande maggioranza dei casi l’obesità è legata a uno stile di vita profondamente sbagliato e potrebbe non esserci.

La nostra società sta progressivamente producendo malati, la Sip, la Società italiana di pediatria, lo dice da vent’anni che bisogna rivoluzionare l’approccio: scuola aperta dalle 6.30 del mattino alle 8 di sera, attività sportive di ogni tipo, pranzo a mensa con prodotti del territorio, e poi corsi di teatro, musica, arte. Se bambini e ragazzi restano soli in casa o con le baby sitter passano il pomeriggio davanti a tablet e cellulari, mangiano quello che trovano e mangiano troppo, senza muoversi. Serve uno sforzo sociale, non pensare che l’obesità sia una malattia per scrollarci la responsabilità. Così non faremo che creare i malati di domani, e il Sistema sanitario non sarà in grado di affrontare questa marea in arrivo”.

L’articolo completo di Elvira Naselli su Salute

30/09/2025

Feedback 😊

23/09/2025

"D'accordissimo"!!!

28/08/2025

🫐Colazioni...chi ben comincia è a metà dell' opera😉

07/07/2025

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01/07/2025

L’acqua è fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo, specie in estate dove a causa delle alte temperature si è a rischio di una maggior perdita di liquidi tramite la sudorazione, ancor di più se si pratica sport all’aperto.

Nel mese di luglio vogliamo assicurarci che tu mantenga un buono stato di idratazione e per farlo ti suggeriamo di portare sempre con te dell’acqua (meglio se in borraccia, così fai del bene anche all’ambiente!) e di prediligerla sempre a bevande zuccherate ed alcoliche quando hai sete. Infine, se hai difficoltà a bere, puoi invogliarti con delle semplici acque aromatizzate da fare direttamente a casa.

Scopri di più sull'importanza dell'idratazione 👉 https://smartfood.ieo.it/la-domanda-la-fai-tu/idratazione/

Scarica il calendario SmartFood 2025, ogni mese scoprirai un consiglio per rendere il tuo stile di vita più sano. Per metterlo in pratica dovrai intraprendere delle azioni salutari e tenere traccia dei tuoi progressi direttamente sulle pagine del calendario.

23/06/2025

18/03/2025

Durante l’invecchiamento, a parità di consumo proteico nella dieta, la formazione di proteine muscolari è meno attiva. Per conservare la massa muscolare, oltre all’esercizio fisico, è importante garantirne un apporto adeguato.
Negli over 65, in particolare, le fonti proteiche da privilegiare e da consumare ad ogni pasto sono quelle ad alto valore biologico (pesce, latticini magri e freschi, uova, carni bianche), senza dimenticare che anche l’associazione legumi e cereali consente di ottenere un profilo aminoacidico completo.

07/01/2025

👩🏻‍🏫Educare i bambini a sane abitudini alimentari fin dai primi anni di scuola elementare può prevenire l'accumulo di grasso addominale in futuro. Questo è quanto emerge da uno studio condotto dal Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares di Madrid, che ha coinvolto 1771 bambini di 48 scuole elementari, seguiti per tre anni👧🏼

📊I risultati dello studio mostrano che i bambini che hanno partecipato a interventi di educazione alimentare nei primi tre anni di scuola elementare hanno registrato un minore aumento di peso e dell'indice di massa corporea, oltre a un accumulo significativamente inferiore di grasso addominale rispetto a quelli che hanno ricevuto l'educazione alimentare in fasi successive o non l'hanno ricevuta affatto.

Questa ricerca suggerisce che gli interventi che promuovono abitudini di vita sane possono essere più efficaci nel ridurre l'obesità infantile se attuati precocemente, nei primi anni della scuola elementare✅

Fonte👉🏼Santos-Beneit et al. Effect of Time-Varying Exposure to School-Based Health Promotion on Adiposity in Childhood. J Am Coll Cardiol. 2024;84:499-508.

04/01/2025

😂😂😂 È quello che pensate, vero?