Germana Bonanno Conti - Biologa Nutrizionista, Via Madonna delle Lacrime 14, San Giovanni la Punta (2025)

Pagina dedicata allo svolgimento della mia attività professionale e alla divulgazione di nozioni e curiosità sulla nutrizione, gli alimenti e il benessere.

20/12/2024

🎅✨️BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO✨️🎅

Questo periodo speciale dell'anno è un'opportunità per godere delle tradizioni che ci uniscono, assaporando momenti di felicità con le persone a cui vogliamo bene. 💝
Vi incoraggio a vivere le feste con equilibrio: concedetevi il piacere di un buon piatto e di una dolcezza natalizia, ricordando che è importante ascoltare il proprio corpo e mantenere un buon senso di moderazione.
La bellezza del Natale sta anche nel godersi i momenti di convivialità a tavola!🍝🍖🥖🍷🥮

Vi auguro che queste feste vi diano nuova energia e serenità per l'anno nuovo, sempre all'insegna del benessere e della salute. 💫🎅🏻

"Be healthy, Be Happy" 🍏🍀

09/05/2024

Gonfiore e ritenzione idrica per moltissime persone, soprattutto per le donne, possono diventare un problema fastidioso, sia per l'aspetto estetico sia per la sensazione di pesantezza nella parte inferiore del corpo.🦿🐘

A meno che non ci siano dietro particolari problematiche e patologie, ti svelo alcune cause e rimedi che ti aiuteranno a combattere questo inestetismo e i problemi che ne derivano! 💯🍃

Leggi la caption e fammi sapere se questi consigli ti sono stati utili.🌟

"Be Healthy, Be Happy" 🍏🍀

05/04/2024

APRILE=PRIMAVERA e...
una grande varietà di frutta e verdura 🍆🥕🥒🍋🍐🍏🍎🍓

Vediamo i principali prodotti di stagione 🌻🍀

Frutta:
- Fragole
- Kiwi
- Limoni
- Pompelmi
- Mele
- Pere

Verdura:
- Asparagi
- Agretti
- Carciofi
- Fave
- Melanzane
- Zucchine
- Finocchi

Consuma abitualmente frutta e verdura ricordandoti di variare sempre la tipologia e i "colori" in modo da assumere tutti i micronutrienti che la natura ci regala durante questa meravigliosa stagione! 🌻🍀🍋🍐🥒🥕🍓🍎

"Be Healthy, Be Happy" 🍏🍀

02/02/2024

🍊🥦 FRUTTA E VERDURA TIPICI DI FEBBRAIO 🥬🍎

È importante consumare principalmente frutta e verdura di stagione poiché maggiormente ricchi di vitamine e minerali, essenziali per il benessere del nostro organismo!

Ecco alcuni esempi di frutta e verdura tipiche di febbraio in Italia:

Frutta:
1. Arance
2. Mandarini
3. Kiwi
4. Pompelmi
5. Mele
6. Pere
7. Banane

Verdura:
1. Cavolo verza
2. Cavolo cappuccio
3. Carciofi
4. Finocchi
5. Radicchio
6. Spinaci
7. Broccoli

I vegetali che tipici di questo mese sono:
- Ricchi di vitamina C, antiossidanti e potassio, che favoriscono il sistema immunitario e la salute cardiovascolare (arance, pompelmi, mandarini, kiwi).
- Fonte di vitamina K, vitamina C e calcio a supporto della coagulazione del sangue e dell salute delle ossa (cavolo verza, cavolo cappuccio, broccoli).
- Fonte di vitamine A, acido folico e ferro, promuovono la salute degli occhi, della pelle e del sistema ematico (spinaci).

Come consumare più frutta e verdura? Ecco alcune idee sane e gustose:
- Insalata di finocchi e arance
- Tortino di spinaci e ricotta al forno
- Insalata di cavolo cappuccio, gamberetti e limone
- Bocconcini di broccoli impanati
- Mele cotte con cannella
- Macedonia invernale

E tu, consumi abitualmente frutta e verdura di stagione?

Be Healthy, Be Happy 🍏🍀

21/12/2023

BURGER DI LENTICCHIE 🧆😋
Non consumi abbastanza legumi e non sai come renderli più sfiziosi e appetibili? Salva la ricetta di questi semplicissimi burger di lenticchie 🍲✨

Ingredienti:
- Lenticchie secche 200 g
- Cipolla q.b.
- Mix di spezie (paprica, pepe nero, sale)
- Olio EVO
- Pangrattato 2 cucchiai
- Parmigiano q.b.

Procedimento:

- Inizia mettendo in padella un trito di cipolla e un filo d'olio. Appena la cipolla inizierà ad appassire aggiungi il mix di spezie e lascia tostare per qualche minuto.

- Aggiungi anche le lenticchie, precedentemente messe in ammollo per qualche ora con due foglie d'alloro (per aumentarne la digeribilità), e lascia tostare anche queste per qualche minuto, mescolando.

- Ricopri le lenticchie con acqua o brodo vegetale e lascia cuocere a fuoco medio per circa 40 minuti.
- Una volta cotte, scola le lenticchie dal liquido in eccesso e lascia raffreddare.

- In un mixer aggiungi in varie riprese lenticchie, pangrattato e parmigiano fino al raggiungimento di una consistenza morbida e compatta.

- Per finire, bagna leggermente le mani e forma dei medaglioni da riporre in una teglia ricoperta da carta forno e cuoci in forno a 180° per 30 minuti circa.

PICCOLA TIP✨: Servi i burger con una salsa yogurt che puoi preparare mixando dello yogurt greco 0 grassi, del pepe, sale, un cucchiaino di olio Evo e dell'erba cipollina. 😋

Fammi sapere se ti è piaciuta la ricetta!🤩

"Be Healthy, Be Happy" 🍀🍏

Indirizzo

Via Madonna Delle Lacrime 14
San Giovanni La Punta

Telefono

+393495932693

Sito Web

https://www.miodottore.it/z/13PaXw

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