Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 20:00 Martedì 08:30 - 20:00 Mercoledì 08:30 - 20:00

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Biologo Nutrizionista Lorenzo Iattoni

Casa
Italia
San Lazzaro di Savena
Biologo Nutrizionista Lorenzo Iattoni

📇Rubriche mensili
🔹Ti aiuterò a raggiungere il tuo equilibrio
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12/12/2025

🎄✨ AVVISO CHIUSURA FESTIVITÁ NATALIZIE✨🎄

Lo studio rimarrà chiuso dal 24 dicembre al 7 gennaio 2026 compresi.
Per qualsiasi dubbio, informazione o per prenotare una nuova visita, potete scrivermi a 📩 nutri.iatto@gmail.com.

Ci rivediamo a gennaio, pronti a ripartire insieme 💪

Buone feste! 🎁✨

PS: occhio ai panettoni, vi vedo 😜👁️

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13/03/2025

Il weekend si avvicina e abbiamo tutti voglia di viaggiare e staccare la spina ✈️

🐚✨Oggi vi porto in Sardegna (purtroppo solo con l’immaginazione)!!
Qualche settimana fa, durante una splendida visita a Cagliari, ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta i RICCI DI MARE!

🌊✨ Un’esperienza…particolare con un sapore e una consistenza davvero…particolare!!

😋 UN PICCOLO SEGRETO
Mangiate solo la parte arancione, che è la più saporita, e lasciate da parte quella marroncina che è amarognola.

Per scoprire tutti i benefici di questo delizioso tesoro del mare, non perdetevi il post! 🌿

06/03/2025

📌 BOCCONCINI DI POLLO AI CORNFLAKES CON SALSA YOGURT 🧄🍋

✨ Croccanti fuori, morbidi dentro e super leggeri! Cotti in friggitrice ad aria e accompagnati da una salsa fresca e aromatica.

🥩 Per il pollo:
✔️ Petto di pollo a bocconcini
✔️ Albume d’uovo
✔️ Cornflakes sbriciolati
✔️ Olio e sale

🥣 Per la salsa yogurt:
✔️ Yogurt bianco
✔️ Aglio in polvere
✔️ Timo, prezzemolo e cumino
✔️ Olio e succo di limone

🔥 Preparazione:
1️⃣ Passa i bocconcini nell’albume, poi nei cornflakes sbriciolati.
2️⃣ Disponili in friggitrice ad aria, spennella con un filo d’olio e cuoci a 200°C per 12-15 min.
3️⃣ Mescola tutti gli ingredienti per la salsa e servi!

🌿 Croccantezza senza frittura, gusto top! Chi ne vuole un assaggio? 😍👇

19/02/2025

🇨🇳 Bentornati nella rubrica ! Oggi VOLIAMO (purtroppo solo con la fantasia) in CINA e scopriamo il RISO ALLA CANTONESE! 🍚✨

🔖Nato nella regione del Guangdong, questo piatto veniva preparato per riutilizzare il riso avanzato, arricchendolo con ingredienti semplici ma saporiti.

🧧Oggi è un classico della cucina cinese in tutto il mondo!

🤔💬Ma è davvero un pasto completo? 🤔

Scoprilo nel post! ☝🏻

30/01/2025

Oggi mi sentivo un po’ Chef … quindi pacche sulle spalle e via con un bel piatto di penne al sugo di gamberi! 🦐🍝

Il segreto? Il fumetto di gamberi, che non avevo mai fatto prima!!

🔥 Ricetta express:
1️⃣ Rosola teste e gusci di gamberi con olio, aglio e un po’ di cipolla.
2️⃣ Sfuma con vino bianco e aggiungi acqua, pomodorini e aromi.
3️⃣ Cuoci (30 minuti) e filtra… ed ecco il tuo fumetto!

👉 Salta i gamberi nel sugo, scola la pasta, manteca e… voilà!

PRESSURE TEST superato si o no?! 🥺

28/01/2025

🍳 LA COLAZIONE È IL PASTO PIÙ IMPORTANTE DELLA GIORNATA? 🥐✨

Lo dicono in tanti, ma sarà davvero così? O è solo uno dei soliti miti? 🤔

💥 Scopri la risposta nel post e preparati a vedere la colazione con occhi diversi! 👀🔥

🚨Ricordatevi sempre che ogni persona è diversa e ognuno ha le sue abitudini e sopratutto ha esigenze diverse!!

23/12/2024

🎄✨ CHIUSURA STUDIO PER VACANZE NATALIZIE ✨🎄

Lo studio rimarrà chiuso dal 24 dicembre 2024 al 12 gennaio 2025.

Per qualsiasi domanda o dubbio, vi chiedo cortesemente di contattarmi ESCLUSIVAMENTE via e-mail 📧 nutri.iatto@gmail.com

Vi auguro di cuore un Buon Natale e un Felice Anno Nuovo 🎅🥂. Godetevi ogni momento insieme alle persone che amate.

✨ Ci vediamo nel 2025, più carichi che mai! 💪🎯

#2025

19/12/2024

💊 LA VITAMINA C PREVIENE I MALANNI DI STAGIONE? ❄️🍊
: Facciamo chiarezza!

Con l’arrivo del freddo, si moltiplicano i consigli per combattere raffreddori e influenze... ma quanto è vera la fama della vitamina C come scudo perfetto? 🤔

Leggi il post e scopri se questa credenza è fondata o se si tratta di un falso mito! 🔍✨

12/12/2024

Dopo tantoooo tempo, terza puntata della rubrica ! Oggi esploreremo il mondo della CARNE🥩

⚠️Nei miei piani alimentari indico sempre il peso CRUDO di tutta la carne. Se vi siete dimenticati di pesarla a crudo, potete utilizzare questo post per effettuare un’equivalenza molto semplice!!

🕶️Per esemplificare, prendiamo in considerazione le COSCE DI POLLO —> 100 gr. di cosce di pollo crude corrispondono approssimativamente a 80 gr. di cosce di pollo cotte. (100 x 0,80)

😎La perdita di peso della carne durante la cottura è dovuta principalmente alla perdita di acqua e grasso.

Per scoprire le trasformazioni della carne da crudo a cotto, consulta il post ☝🏻

05/12/2024

✨ TUTTO QUELLO CHE DEVI SAPERE SUL MELOGRANO ✨

Il MELOGRANO è il vincitore del mese di DICEMBRE!! 👑

Lo sapevi che il melograno è simbolo di abbondanza e fertilità fin dall’antichità?🍎✨

🔍 Nel post scoprirai:
- Curiosità storiche 🏺
- Benefici per la salute 🩺

🍽 Valori nutrizionali
Il melograno è ricco di:
• VITAMINA C 🛡
• ⁠POTASSIO 💓
• ANTIOSSIDANTI ✨
• ⁠FIBRE 🚽

💡 IDEA RICETTA:
Prova un’insalata fresca con rucola, melograno, scaglie di parmigiano e succo di limone 🍋.

👉 Scopri tutti i dettagli e i benefici nel post!

28/11/2024

Carenza di Ferro? 5 consigli utili! 🩸💪

Il ferro è un minerale essenziale per il nostro corpo: è fondamentale per produrre emoglobina, la proteina che trasporta l’ossigeno nel sangue, e per sostenere il metabolismo energetico e il sistema immunitario.

👩‍🔬Sintomi di una carenza di ferro:
• Stanchezza cronica 😴
• Pallore
• Debolezza muscolare
• Difficoltà di concentrazione 🧠
• Unghie fragili e capelli deboli 💅
• Sensazione di freddo anche in ambienti caldi ❄️

Dai un’occhiata al carosello per scoprire 5 consigli utili per migliorare i tuoi livelli di ferro in modo naturale e sostenibile. 👇

📌 Ricorda: è sempre importante consultare un medico per una diagnosi accurata e un nutrizionista per un piano alimentare personalizzato!

Salute

20/11/2024

🍄 STRACCETTI DI POLLO AI FUNGHI 🍄

Un secondo piatto semplice, veloce e super gustoso, perfetto per una pranzo/cena leggero/a ma piena di sapore! 😋

✨ Ingredienti:
Petto di pollo tagliato a straccetti
Funghi freschi (champignon o misti)
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Mezzo bicchiere di vino bianco secco
Sale e pepe q.b.

✨ Preparazione:
1️⃣ In una padella, scalda l’olio e fai rosolare l’aglio.
2️⃣ Aggiungi i funghi puliti e affettati, cuoci a fuoco medio per 5 minuti, poi sfuma con il vino bianco.
3️⃣ Una volta evaporato il vino, unisci gli straccetti di pollo e fai cuocere per altri 10-12 minuti, mescolando spesso.
4️⃣ Aggiusta di sale e pepe, e servi!!

👉 Accompagna il tutto con una porzione di carboidrati: io ho scelto del pane tostato, ma puoi optare per riso integrale, patate al forno o quello che preferisci!

📸 Prova la ricetta e fammi sapere nei commenti come l’hai personalizzata! 💬

Indirizzo

Via Belvedere 14
San Lazzaro Di Savena
40068

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 20:00
Martedì	08:30 - 20:00
Mercoledì	08:30 - 20:00

Telefono

+393703141070

Sito Web

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