Dott.ssa Michela Portaluri - Mind Diet

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San Lazzaro di Savena
Dott.ssa Michela Portaluri - Mind Diet

Ciao, sono Michela Portaluri - Biologa Nutrizionista - e da tempo mi occupo di Fame Nervosa.

MIND DIET®️: Il tuo viaggio verso la consapevolezza e l’equilibrio alimentare. Entra nel mio gruppo Facebook: https://www.facebook.com/groups/1664679190705588/

19/04/2026

Quando un paziente arriva al mantenimento, per me non è mai solo un risultato.
È un traguardo costruito insieme, passo dopo passo.

Fatto di difficoltà affrontate, di momenti in cui sembrava complicato, e di piccoli successi che, messi insieme, hanno cambiato tutto.

Perché ogni percorso è diverso.
 Ma quello che resta davvero non è solo il peso raggiunto.
È la consapevolezza. È la libertà. È il sapere di poter gestire il cibo… senza più sentirsi in lotta.

Ed è questo il vero cambiamento: non dover ricominciare da capo.

Se anche tu vuoi arrivare lì, se vuoi costruire qualcosa che resti nel tempo,
📞 chiama il 392 4665058 e inizia il tuo percorso Mind Diet. 💛

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Dimagrimento
Fame nervosa
Fame emotiva
Percorso
Cambiamento

17/04/2026

Ogni anno, stesso periodo. Stessa promessa.

“Questa è l’ultima volta.”
“Faccio la chetogenica e risolvo tutto.”

E sei pronto a rinunciare a tutto:al pane, alla pasta, ai momenti, alla leggerezza…pur di vedere quel numero scendere sulla bilancia.

Ma fermati un attimo.
Quante volte lo hai già fatto?E soprattutto… quanto è durato davvero?

Perché il problema non è dimagrire.Il problema è non tornare sempre al punto di partenza.

Le soluzioni drastiche funzionano nel breve.Ma non ti insegnano a gestire la tua vita reale.

E allora il punto non è “dimagrire una volta per tutte” con l’ennesima dieta. È cambiare il tuo modo di vivere l’alimentazione, così che quel risultato possa restare.

Se senti che questa volta vuoi fare qualcosa di diverso, qualcosa che duri davvero nel tempo,
📞 chiama il 392 4665058 e inizia il tuo percorso Mind Diet. 💛

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Cambiamento

12/04/2026

Se stai leggendo queste righe, probabilmente non hai bisogno dell’ennesima dieta. Hai bisogno di trovare la tua strada verso il benessere.

Perché una dieta ti dice cosa mangiare. Un percorso ti insegna a capire come farlo nella tua vita reale.

Le diete funzionano finché le segui. Un percorso funziona perché ti cambia il modo di pensare, di scegliere, di vivere il cibo.

Mind Diet è proprio questo.
Un percorso costruito passo dopo passo su di te: sulle tue abitudini, sui tuoi orari, sulle tue difficoltà, sulla tua quotidianità.

Non per renderti perfetto, ma per renderti libero.

Libero di gestire il cibo, le emozioni, le situazioni… senza sentirti più in lotta.
Questo è l’obiettivo: costruire insieme una libertà alimentare che resti tua per sempre.

Se senti che è arrivato il momento di iniziare davvero, chiama il 392 4665058 e comincia il tuo percorso personalizzato. 💛

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Benessere
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11/04/2026

È passato un po’ di tempo dalla pubblicazione del libro…
e in questi mesi ho ricevuto messaggi, parole, storie che mi hanno fatto capire ancora di più quanto questo progetto sia arrivato dove doveva arrivare.

Perché non è solo un libro.
È un viaggio dentro quello che spesso non si vede.
Dentro la fame nervosa, le difficoltà, le cadute… ma anche dentro la possibilità di capirsi davvero.

È un pezzo di percorso.
Di consapevolezza.
Di cambiamento reale.

E oggi questo viaggio ha trovato il suo spazio anche sul mio sito.

✨ La pagina è finalmente online.

Se senti che è il momento di iniziare a guardarti con occhi diversi,
di capire cosa ti ha portato fino a qui e da dove puoi ripartire,
questo potrebbe essere un primo passo.

👉 https://www.michelaportaluri.com/landing-page-libro/

10/04/2026

In questi giorni il problema sembra essere diventato il cioccolato.

“Troppo”
“Come lo smaltisco?”
“Devo eliminarlo?”

Ma la verità è un’altra:
non è il cioccolato il problema.

Il problema è il rapporto che abbiamo con il cibo quando diventa tutto o niente.
Quando passiamo dal controllo… alla perdita di controllo.

Il punto non è far sparire il cioccolato.
È imparare a gestirlo, a inserirlo, a viverlo senza sentirsi in lotta.

Perché l’equilibrio non è non averlo in casa.
È saperlo avere… senza che abbia potere su di te.

Se vuoi, nel mio profilo trovi anche idee e ricette per usarlo in modo diverso, senza rinunciare al gusto. 💛

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Cioccolata
Fame nervosa

08/04/2026

Marzo è stato un mese diverso.
Un mese di consapevolezza… e, in un certo senso, di rinascita.

È stato il mese in cui mi sono fermata davvero e ho capito quanta stanchezza mi portavo dietro dai mesi precedenti.
E quanto sia fondamentale prendermi del tempo per me, per poter essere davvero presente e al 100% nel mio lavoro.

Il vero passo avanti è arrivato anche grazie al corso di .alsibai , che mi ha aperto gli occhi, mi ha fatto rivedere tante prospettive e mi ha regalato un’energia nuova oltre a darmi tante nozioni nuove per poter migliorare la comunicazione nel mio lavoro

Ho letto un libro dopo tanto tempo, I 4 accordi, scegliendo qualcosa per me e non solo per il lavoro.

Ho iniziato un percorso per il mio benessere che mi porta a dedicare ore di studio durante la settimana … e ho iniziato a proteggere la mia energia✨

Nel frattempo la vita è andata avanti, fatta di piccole cose:
le trasferte del mio compagno (e la cioccolata dalla Svizzera 🍫 che mi ha portato al suo rientro a casa, quasi ogni week end per stare con me ❤️),
le uscite con le amiche,
le mie gattine🥹,
i momenti semplici.

E forse è proprio questo il punto.
Non fare tutto perfettamente,
ma imparare a esserci.

Perché prendersi cura di sé
non è qualcosa in più da fare,
è il punto da cui ripartire. 💛

nutrizionista
Dump
Nuovi inizi
Cambiamento

04/04/2026

Ci sono posti che non sono solo luoghi,
ma spazi in cui inizi a guardarti in modo diverso.

Questa non è solo una sala d’aspetto.
È il posto in cui molte persone arrivano stanche di lottare con il cibo, con il peso, con i sensi di colpa.
Ed è il posto da cui, piano piano, ricominciano.

Se senti che è arrivato anche per te il momento di farti aiutare,
puoi prenotare la tua prima visita chiamando al 392-4665058

A volte, il primo passo non è iniziare una dieta.
È decidere di non farcela più da soli.

E io sono pronta per accompagnarti

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Insieme
Fame nervosa

03/04/2026

[MENÙ SETTIMANALE - PRANZO E CENA]

🤍 Salvalo per rileggerlo quando vuoi tu

Ecco un esempio di come variare la tua alimentazione durante la settimana.

Ricorda di aggiungere sempre una buona porzione di verdure sia a pranzo che a cena.

❗️Ovviamente è solo un esempio ❗️

Le quantità degli alimenti devono sempre essere personalizzate😎

Per avere idee su come variare la tua alimentazione, ricette inedite e video esclusivi entra nel mio gruppo Facebook: clicca nel link in bio o qui👇

https://www.facebook.com/groups/1664679190705588/

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Menù settimanale

29/03/2026

Per quanto possiamo impegnarci, fare tutto da soli è difficile.
A volte ci proviamo, ci riproviamo, ma dopo un po’ ci sentiamo stanchi, demotivati, e soprattutto soli.

E spesso chi ci sta accanto ci vuole bene, ci sostiene,
ma non può capire fino in fondo cosa proviamo, se non ci è passato davvero.

Per questo ho creato il gruppo Facebook:
per non lasciare che nessuno si senta solo, anche quando non è in studio.
Perché la forza di chi ha già fatto questo percorso possa essere d’aiuto e di ispirazione per chi sta iniziando ora.

Per non sentirsi sbagliati, ma compresi, accolti, capiti.
Perché condividere le difficoltà, le paure ma anche i piccoli successi
rende tutto più leggero e più possibile.

Se in un percorso passato ti sei sentito solo,
se ti sei sentito in colpa, se hai pensato di non farcela,
non perdere la speranza.

Un modo diverso è possibile. E soprattutto, non devi farlo da solo.

Entra nel gruppo Facebook, link in bio o clicca qui 👇
https://www.facebook.com/groups/1664679190705588/

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27/03/2026

Quanto siamo davvero disposti a impegnarci per qualcosa che desideriamo… quando si tratta di noi?

Siamo abituati a cercare la strada più veloce, la dieta più rapida, il risultato immediato.
 Ma il cambiamento vero non è veloce.
È fatto di presenza, scelte, giorni facili e giorni più difficili. È fatto di impegno.

La fatica non è il segnale che stai sbagliando. È il segnale che stai costruendo qualcosa di tuo.

La vera domanda non è: ‘Tra quanto vedrò il risultato?’ Ma: ‘Quanto sono disposto a investire su di me?’

Se senti che è arrivato il momento di cambiare prospettiva, nel mio libro Il peso che non vedi trovi il punto da cui ripartire. 💛
📖 È disponibile su Amazon.
 Il link è qui sotto e in bio. 💛

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Biologa nutrizionista Fame emotiva Percorso sostenibile
Cambiamento Libro
Fatica
Obiettivi

22/03/2026

Mind Diet è un percorso.
Può sembrare una frase semplice, ma in realtà è la parte più importante di tutte.

Perché quando una persona arriva alla prima visita, io non vedo solo la voglia di dimagrire. Vedo anche la stanchezza di chi ci ha provato tante volte. Vedo la paura di ricominciare.
 Vedo la domanda che non sempre viene detta ad alta voce: “E se non funzionasse neanche questa volta?”

La verità è che per dimostrare a te stesso che puoi farcela non basta avere una dieta. Serve un percorso che ti insegni a farla funzionare nella tua vita reale, nei giorni in cui sei stanco, nervoso, di fretta, demotivato.

È per questo che ho costruito Mind Diet come un percorso: perché ogni incontro non sia un giudizio, ma un momento in cui si impara, si aggiusta il tiro, si riparte.

Perché il vero cambiamento non è non cadere mai, ma imparare a rialzarsi nel modo giusto.

Se senti che è arrivato il momento di fare il primo passo, io sono qui. 💛
Chiama o manda un messaggio whatsapp al 392-4665058

Biologa nutrizionista Fame emotiva
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20/03/2026

INSALATA FETA E FRAGOLE

A volte bastano pochi ingredienti per creare un piatto leggero, gustoso e perfettamente bilanciato.
Questa insalata è l’esempio di come semplicità e gusto possano andare di pari passo… senza rinunce. 🥗✨
Ingredienti:
👉 Spinacino
👉 100 gr di feta
👉 25 gr di avocado
👉 5 gr di noci pecan
👉 2-3 fragole

Procedimento:
🤗 Lava lo Spinacino
🤗 Aggiungi la feta tagliata cubetti, l’avocado, le fragole e qualche noce pecan
🤗 Da gustare
Sei sei un mio paziente, cosa sto mangiando?
Un secondo: la feta
Avocado e noci: un cucchiaio di olio evo
Fragole: una parte del tuo spuntino
➡️ 50 gr di avocado corrispondono a 1 cucchiaio di olio
➡️ 15 gr di frutta secca corrispondono a 1 cucchiaio di olio
Ti piace questa ricetta?
“IL PESO CHE NON VEDI” è il mio primo libro, pensato per accompagnarti nel viaggio più importante: quello dentro di te e nel tuo rapporto con il cibo.
Nel libro troverai anche alcune mie ricette✨
Disponibile su Amazon al link qui sotto o in bio.
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Insalata

Indirizzo

Via Emilia 1
San Lazzaro Di Savena
40068

Sito Web

https://michelaportaluri.com/

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