Dr.ssa Veronica Guerra - Biologa Nutrizionista Verona

Dr.ssa Veronica Guerra - Biologa Nutrizionista Verona Studio polispecialistico “il mandorlo” - San Martino Buon Albergo, Via XX settembre 62A

Centro Obesità e Sovrappeso.

I tradizionali programmi di obesità e sovrappeso sono di natura prescrittiva, ovvero alimentazione e movimento vengono "prescritti": approccio che difficilmente porta ad una modificazione persistente dello stile di vita, perchè il paziente non sviluppa le abilità necessarie, ma "esegue" degli ordini prescritti dal terapeuta, e ciò spesso determina un recupero del peso a lungo termine. Il mio lavoro si basa sulla Terapia Cognitivo Comportamentale che ha l'obiettivo di dare al paziente gli strumenti necessari per modificare in modo persistente lo stile di vita e quindi mantenere il peso perso; è per tale motivo che sia nella dieta che nell'attività fisica si cercherà di introdurre modifiche non estreme, perchè possano entrare nella vita di tutti i giorni, facilitando il mantenimento nel tempo di tali abitudini. La dieta è individualizzata sulla base del consumo energetico a riposo del paziente, e segue le indicazioni della Dieta Mediterranea (riconosciuta patrimonio immateriale dell'Umanità dall'Unesco). Il sostegno terapeutico è previsto sia durante la fase di perdita di peso, sia all'inizio della ben più complessa fase di mantenimento del peso raggiunto. Disturbi dell'alimentazione (anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da alimentazione incontrollata, disturbi dell'alimentazione NAS). Il trattamento dei disturbi dell'alimentazione si basa sulla Terapia Cognitivo Comportamentale, terapia considerata dalle linee guida internazionali il trattamento leader basato sull'evidenza per la cura di tali disturbi. Questo trattamento si rivolge alle persone con disturbi dell'alimentazione che presentano condizioni cliniche che non controindicano il trattamento ambulatoriale.

Il lipedema non è “solo grasso”.Non è pigrizia.Non è mancanza di forza di volontà.È una condizione reale, cronica, che c...
24/01/2026

Il lipedema non è “solo grasso”.
Non è pigrizia.
Non è mancanza di forza di volontà.

È una condizione reale, cronica, che colpisce quasi esclusivamente le donne e può causare dolore, gonfiore, lividi frequenti e frustrazione, soprattutto quando il corpo non risponde alle diete come “dovrebbe”.

Per troppo tempo a molte donne è stato detto di mangiare meno e muoversi di più, ignorando il dolore, la stanchezza e il senso di fallimento che ne derivava.
Oggi sappiamo che il lipedema genera fibrosi del tessuto adiposo e infiammazione e che non si risolve con una dieta restrittiva.

👉 Si può però intervenire.
Con un percorso nutrizionale personalizzato e non punitivo, movimento adatto, gestione del gonfiore e un lavoro di squadra tra professionisti.

💜 Se ti riconosci in queste parole: non è colpa tua.
Capire cosa succede al tuo corpo è il primo passo per smettere di combatterlo e iniziare a prendertene cura.

Questa guida è pensata per chi vive con fatica iil periodo delle feste:- Rigidità- Paura di “esagerare”- Ciclo controllo...
16/12/2025

Questa guida è pensata per chi vive con fatica iil periodo delle feste:

- Rigidità
- Paura di “esagerare”
- Ciclo controllo/perdita di controllo
- Commenti su corpo e cibo
- Ansia nei momenti di conviviali

Se ti riconosci, questa guida può essere un sostegno reale e concreto.

✨La trovi al link in bio

La Guida Completa di Natale nasce per darti strumenti concreti in unperiodo che può essere impegnativo, soprattutto sul ...
13/12/2025

La Guida Completa di Natale nasce per darti strumenti concreti in unperiodo che può essere impegnativo, soprattutto sul piano emotivo e alimentare.

Dentro trovi:
- Esercizi guidati
- Esempi clinici
- Strategie realistiche
- Gestione dei commenti
- Flessibilità dei pasti
- Uscita dal ciclo restrizione —> perdita di controllo
- Come tornare alla routine senza rigidità

✨Link in bio

11/12/2025

Natale può essere faticoso quando c’è ansia, rigidità o paura di perdere il controllo.

Ho raccolto gli strumenti più utili in una Guida Completa pensata per accompagnarti passo passo verso un Natale più sereno.

✨Link in bio

A Natale tornano spesso pensieri che appesantiscono la mente molto più del cibo.
In questo carosello trovi 5 pensieri da...
10/12/2025

A Natale tornano spesso pensieri che appesantiscono la mente molto più del cibo.
In questo carosello trovi 5 pensieri da cui puoi liberarti, per ritrovare spazio, respiro e presenza durante le feste.
E per aiutarti ancora di più…

🎁 Ho creato una mini guida GRATUITA con 7 consigli pratici per vivere il Natale con più serenità e meno ansia.

👉 Scrivi nei commenti NATALE e ti invierò il link!
👉 Salva il post per rileggerlo nei momenti di bisogno.

A Natale le parole contano più di quanto.
Per chi vive un DCA, anche una frase “innocua” può ferire o diventare un trigg...
09/12/2025

A Natale le parole contano più di quanto.
Per chi vive un DCA, anche una frase “innocua” può ferire o diventare un trigger.
🎄 Nel carosello trovi le frasi da evitare e le alternative più rispettose per rendere le feste più sicure per tuttə.

💛 Scegli la gentilezza. Sempre.

👉 Salva il post
👉 Condividilo per sensibilizzare

Mangiare in modo mindful non significa essere perfetti, contare i bocconi o analizzare tutto.
Significa portare un po’ d...
23/11/2025

Mangiare in modo mindful non significa essere perfetti, contare i bocconi o analizzare tutto.
Significa portare un po’ di presenza nel momento del pasto, ascoltando ciò che il corpo comunica qui e ora.
Le domande che trovi nel carosello servono proprio a questo:
🔸 rallentare
🔸 riconnetterti a ciò che senti
🔸 distinguere fame fisica, emotiva e abitudine
🔸 capire cosa ti nutre davvero
Non devi usarle tutte insieme.
Scegline una, due… quelle che risuonano oggi. Domani magari saranno altre.
L’ascolto è un processo — e si allena con gentilezza, mai con rigidità.
✨ Salva questo post per portare un po’ più di presenza al prossimo pasto.

Non è la singola lattina zero il problema.
È l’idea che basti cambiare l’edulcorante per risolvere un rapporto complesso...
20/11/2025

Non è la singola lattina zero il problema.
È l’idea che basti cambiare l’edulcorante per risolvere un rapporto complesso con cibo, corpo e peso.
Il lavoro vero è:
✨ rieducare il palato,
✨ riascoltare fame e sazietà,
✨ smettere di dividere i cibi in “salvavita” e “nemici”.
Se ti accorgi che ti affidi ai prodotti “zero zuccheri” per tenere sotto controllo il peso ma il peso non cambia (o aumenta), potrebbe essere il momento di un approccio diverso: più integrato, meno punitivo, più in linea con l’intuitive eating.
Scrivimi in DM se vuoi parlarne. 🤍

Il rapporto col cibo non è fisso: si può cambiare, ammorbidire, rendere più gentile.Non serve “più forza di volontà”.Ser...
13/11/2025

Il rapporto col cibo non è fisso: si può cambiare, ammorbidire, rendere più gentile.
Non serve “più forza di volontà”.
Serve ASCOLTO. CONSAPEVOLEZZA. CURA. 💜

A volte ci sembra di “mangiare bene”, ma dentro sentiamo rigidità, controllo, ansia o senso di colpa.Il punto non è che ...
11/11/2025

A volte ci sembra di “mangiare bene”, ma dentro sentiamo rigidità, controllo, ansia o senso di colpa.
Il punto non è che cosa mangi, ma come ti senti quando lo fai.
Un rapporto sereno con il cibo è flessibile, morbido, non giudicante.
💜 Se ti rivedi in questi segnali, sappi che non è colpa tua.
Si può lavorare per ritrovare ascolto, libertà e piacere.

Ma quanto mi sono divertita a scrivere questo post?E spaventata, ovvio.Buon Halloween 🎃 Siate sereni.
29/10/2025

Ma quanto mi sono divertita a scrivere questo post?
E spaventata, ovvio.

Buon Halloween 🎃
Siate sereni.

Ti sembra di “mangiare bene”, ma in realtà il cibo occupa troppo spazio nei tuoi pensieri?Un rapporto disfunzionale con ...
23/10/2025

Ti sembra di “mangiare bene”, ma in realtà il cibo occupa troppo spazio nei tuoi pensieri?

Un rapporto disfunzionale con il cibo non si riconosce solo dalle abbuffate o dalle diete estreme.
Spesso si nasconde dietro abitudini apparentemente “sane”, ma cariche di ansia, regole e sensi di colpa.

💭 Rileggi i 5 segnali del carosello e prova a chiederti:
– quanto spazio occupa il cibo nella mia mente?
– riesco a mangiare con libertà e piacere?

La consapevolezza è il primo passo per cambiare.

Indirizzo

Via XX Settembre 62a
San Martino Buon Albergo
37036

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 14:00
Martedì 14:00 - 20:00
Mercoledì 14:00 - 20:00
Giovedì 14:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 14:00

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