Gabriele Allegri Dietista e Chinesiologo

07/01/2026

09/07/2025

In questa parte si parla dei polifenoli di vino e frutti rossi. La dose consigliata di vino riesce a soddisfare il bisogno di reservatrolo?
Scopriamolo insieme!
Se hai dubbi scrivimi in DM oppure per email.

08/07/2025

In questo video parlo del meccanismo d'azione dei polifenoli del caffè.
Se hai dubbi scrivimi in DM oppure per email.

06/07/2025

Parte 2: Andiamo a capire il meccanismo dei polifenoli dell'olio e se davvero è una scelta saggia ridurre o addirittura eliminare l'olio extravergine d'oliva.
Se hai dubbi scrivi in DM oppure contattami per email.

05/07/2025

Parte 1: In questo primo video vengono spiegati i polifenoli e come ottimizzare la loro assunzione. Negli altri video verranno spiegati singolarmente nel dettaglio con loro magnifici meccanismi d'azione.

04/07/2025

In questo video mettiamo a confronto due modelli alimentari apparentemente simili, ma profondamente diversi.
Ecco alcune differenze chiave:

La dieta mediterranea include vino in quantità moderate.

Prevede l'uso di carni rosse e formaggi, seppur in modo contenuto.

L’olio extravergine d’oliva è il grasso principale.

Il sale è presente, anche se in quantità morigerate.

Ma la vera differenza è culturale:
La dieta mediterranea nasce da tradizioni, territori e abitudini secolari.
La DASH, invece, è una dieta progettata a tavolino, con un obiettivo clinico ben preciso: ridurre la pressione arteriosa.

03/07/2025

La dieta DASH è perfetta sulla carta. Ma nella vita reale?
Serve un ponte tra teoria e pratica. In questo video ti parlo dell'importanza delle ricette, sapori e abitudini reali.

02/07/2025

"La dieta DASH nasce con un obiettivo medico ben preciso. In questo e nei prossimi video cerchiamo di capire insieme il contesto in cui è nata e, soprattutto, a chi è davvero consigliata."

01/07/2025

In questo primo video verrà introdotta la dieta DASH che è nata in America per contrastare il fenomeno dell'ipertensione. Questo è solo il primo dei 5 video sulla dieta DASH. Se hai dubbi o curiosità
scirvimi in DM oppure per email.

30/06/2025

Parte 4 Vuoi migliorare la tua alimentazione?
La prima vera svolta parte da una scelta semplice: smettere di riempire la dispensa di snack pronti e cibi confezionati.

Non serve una dieta estrema. Serve iniziare con consapevolezza.

29/06/2025

Parte terza Vuoi migliorare la tua alimentazione?
La prima vera svolta parte da una scelta semplice: smettere di riempire la dispensa di snack pronti e cibi confezionati.

Non serve una dieta estrema. Serve iniziare con consapevolezza.

28/06/2025

Parte 2 Vuoi migliorare la tua alimentazione?
La prima vera svolta parte da una scelta semplice: smettere di riempire la dispensa di snack pronti e cibi confezionati.

Non serve una dieta estrema. Serve iniziare con consapevolezza.