05/03/2020
CHE COS'È IL DIABETE?
Il diabete mellito è una malattia cronica caratterizzata da un'eccessiva quantità di zucchero (glucosio) nel sangue. Tale condizione è causata da un difetto di funzionalità o di produzione, da parte del pancreas, di insulina, un ormone che ha il compito di regolare il livello di glucosio nell'organismo
GLICEMIA
IPOGLICEMIA- CHE SIGNIFICA?
hai un diabete, se ha digiuno il tuo valore supera i 160 ≥mg/dl.
Invece se hai un iporglicemia i 60-70 mg/dl per episodi di ipoglicemia lieve, mentre le ipoglicemie gravi scattano sotto i 30 mg/dl e si rischia un coma glicemico.
COSA FARE PER REGOLARIZZARE IL DIABETE?
ALIMENTAZIONE!!
Ridurre il consumo di zuccheri semplici .
Limitare l’assunzione totale di grassi a meno del 30% dell’apporto calorico giornaliero .
Limitare il consumo di grassi saturi a meno del 10% dell’apporto calorico giornaliero .
Assumere più fibra , almeno 15 g su 1000 kcal.
Preferire gli alimenti con un basso indice glicemico.
Non saltare mai la colazione .
Consumare pasti completi a pranzo e a cena (carboidrati + proteine + verdura + frutta), evitando periodi di digiuno prolungato.
Suddividere equamente la quota totale di carboidrati complessi (es. pane, pasta, riso, patate, etc.) nei tre pasti principali.
Scegliere metodi di cottura semplici , come la cottura a vapore, al cartoccio, al forno, alla piastra, in pentola a pressione, in umido o la bollitura. Evitare gli alimenti impanati e fritti, la cui cottura richiede abbondanti quantità di olio.
ALIMENTI NON CONSENTITI
Zucchero bianco, di canna e fruttosio per dolcificare le bevande, sciroppi dolci come quello d’acero o d’agave, sostituendoli eventualmente con edulcoranti come la stevia.
Miele e marmellata.
Dolci e dolciumi come torte, pasticcini, biscotti, gelatine, budini, gelati, ghiaccioli, caramelle, etc.
Frutta sciroppata, candita e mostarda di frutta.
Bevande zuccherate o soft drink come cola, aranciata, acqua tonica, tè freddi ma anche i succhi di frutta , poiché contengono naturalmente zucchero (fruttosio) anche se sulla confezione riportano la dicitura “senza zuccheri aggiunti”.
Salse contenenti zucchero come ketchup, salsa barbecue, etc.
Condimenti grassi come b***o, margarine, lardo, panna, etc.
Insaccati come salsiccia, salame, wurstel, zampone, cotechino, etc.
Superalcolici.
PRENDITI CURA DEL TUO CORPO,CON LA PREGHIERA E UBBIDIENZA POTRAI GUARIRE DALLE TUE MALATTIE.
RICORDA:SE MANGI BENE STARAI BENE
SE MANGI MALE STARAI MALE
VERSETTO:
ISAIA 43-15
15 Io sono il Signore, il vostro Santo,
il creatore di Israele, il vostro re».
16 Così dice il Signore che offrì una strada nel mare
e un sentiero in mezzo ad acque possenti
17 che fece uscire carri e cavalli,
esercito ed eroi insieme;
essi giacciono morti: mai più si rialzeranno;
si spensero come un lucignolo, sono estinti.
18 Non ricordate più le cose passate,
non pensate più alle cose antiche!
19 Ecco, faccio una cosa nuova.