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Dott.ssa Loredana Sorbo - Nutrizionista

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Italia
San Prisco
Dott.ssa Loredana Sorbo - Nutrizionista

Biologa Nutrizionista
esperta in intolleranze alimentari Abilitata e iscritta all'albo dei Biologi dal 2010.

Sono la Dottoressa Sorbo, o semplicemente Loredana come spesso iniziano a chiamarmi le persone che mi scelgono per iniziare un percorso insieme. Mi sono laureata in Biotecnologie per la Salute e l'Ambiente nel febbraio del 2009 presso l'Università degli Studi della Campania "Luigi Vanvitelli" di Caserta. Sono sempre stata in costante aggiornamento nei vari anni seguendo il master di nutrizione cli

nica a Bologna del Professor Pierluigi Rossi, il corso di perfezionamento in diete e terapie nutrizionali chetogeniche presso l'Università degli Studi di Salerno, il corso sul microbiota come centro della salute della SNS e partecipando a numerosi convegni. Dal 2010, nel mio studio, mi occupo di nutrizione e dietetica. Il mio obiettivo professionale è quello di promuovere uno stato di salute e benessere attraverso la cura dell'alimentazione. L'importante nel mio lavoro è rispettare la soggettività in un percorso adattabile alle esigenze, alle particolarità e ai tempi di ognuno. Ogni persona è unica e merita una terapia nutrizionale su misura.

06/05/2026

In gravidanza si parla spesso di “quanti chili prendere”.
Ma ridurre tutto a un numero può creare solo confusione e pressione inutile.

Ogni donna parte da una storia diversa: metabolismo, abitudini, eventuali condizioni già presenti.
Per questo non esiste un percorso uguale per tutte.

L’obiettivo non è inseguire la bilancia ma costruire un’alimentazione che sostenga davvero te e il tuo bambino.

🤍 Meno regole rigide, più consapevolezza.

04/05/2026

🥣 Mito o realtà?
Lo yogurt fa sempre bene all’intestino → MITO

Lo yogurt è spesso considerato “amico dell’intestino”… ma non è automaticamente adatto a tutti.

In alcune persone può essere utile, in altre può aumentare gonfiore o fastidi, soprattutto se l’intestino è sensibile.

Perché “salutare” non significa sempre “giusto per te”.

L’intestino non ha bisogno di regole generiche ma di scelte personalizzate.

💬 Tu come ti trovi con lo yogurt?
📌 Salva il post se vuoi imparare ad ascoltare davvero il tuo intestino.

29/04/2026

Se hai già provato più volte a dimagrire senza riuscire a mantenere i risultati,
fermarsi a pensare “non ce la faccio” è la cosa più comune… ma spesso anche la più ingiusta.

Il punto non è la mancanza di forza di volontà.
È seguire un percorso che non è costruito su di te.

Ogni corpo ha una storia diversa, esigenze diverse, tempi diversi.
E senza un approccio personalizzato è facile ritrovarsi sempre allo stesso punto.

Qui il lavoro è diverso: si parte da te, non da una dieta standard.

📩 Contattami in privato e capiamo insieme da dove iniziare.

29/04/2026

Spesso pensiamo che per capire cosa succede nel nostro corpo servano sempre nuovi esami.
In realtà, molte risposte sono già lì… nei dati che hai già fatto.

Imparare a leggere i propri valori è il primo passo per fare scelte più consapevoli, senza andare a tentativi.

Parametri che sembrano “di routine” possono raccontare molto di più di quanto immagini, soprattutto quando si parla di metabolismo e salute.

💬 Hai mai approfondito davvero i tuoi valori o ti sei fermata al “tutto nella norma”?

27/04/2026

Mito o realtà?
La dieta chetogenica è sempre iperproteica → MITO

La chetogenica non è una dieta “a base di proteine”.
È un equilibrio preciso tra carboidrati molto ridotti, grassi e proteine controllate.

Se le proteine sono troppo alte, si esce dalla chetosi e il meccanismo non funziona più.

Ecco perché non è una dieta da improvvisare: serve struttura, attenzione e soprattutto personalizzazione.

Non tutte le chetogeniche sono uguali.
E non è adatta a tutti.

💬 Tu cosa hai sentito dire sulla dieta cheto?

23/04/2026

Oggi è la Giornata Mondiale del Libro 📚

E tra le pagine che consiglio più spesso c’è Il microbiota nel controllo del peso: perché parlare di alimentazione significa anche capire cosa succede dentro di noi, non solo cosa mettiamo nel piatto.

Il microbiota ha un ruolo fondamentale su peso, digestione e benessere generale.
E conoscere questi meccanismi aiuta a fare scelte più consapevoli, senza improvvisare.

Studiare, aggiornarsi e approfondire fa parte del mio lavoro ogni giorno, per offrirti un percorso sempre più mirato e personalizzato.

22/04/2026

Non sono le “grandi trasgressioni” a bloccare i risultati.
Sono quei piccoli cambiamenti che sembrano innocui… ma si sommano.

Un ingrediente diverso, una preparazione più veloce, un “tanto cambia poco”… e alla fine il risultato non arriva.

Il punto non è essere perfetti ma essere consapevoli.

Perché nel percorso nutrizionale, i dettagli fanno davvero la differenza.

💬 Ti è mai capitato di fare piccole modifiche pensando non cambiassero nulla?

20/04/2026

🥗 Mito o realtà?
I legumi gonfiano sempre, quindi meglio evitarli → MITO

I legumi non sono il problema.
Spesso è come, quanto e quando li mangi a fare la differenza.

In alcune situazioni possono causare gonfiore, soprattutto se l’intestino è sensibile o non è abituato. Ma eliminarli del tutto non è la soluzione.

Sono una fonte preziosa di fibre e nutrienti, utili anche per il tuo microbiota.

La chiave non è togliere, ma imparare a gestirli nel modo giusto per te.

💬 Tu li eviti o riesci a inserirli senza problemi?
📌 Salva il post se vuoi iniziare a fare più chiarezza.

17/04/2026

Un intestino in equilibrio cambia molto più di quanto pensi.

Meno gonfiore, digestione più leggera, più energia durante la giornata.
E quella sensazione di “leggerezza” che non dipende solo dal peso.

Prendersi cura dell’intestino non significa fare diete drastiche ma costruire abitudini semplici e sostenibili nel tempo.

💧 Idratazione, movimento e alimentazione giusta fanno la differenza.

Perché un intestino sano significa un corpo più leggero, dentro e fuori.

15/04/2026

Piccoli consigli per migliorare la 😎

13/04/2026

🍞 Mito o realtà?
Per dimagrire bisogna dire addio al pane → MITO

Il pane non è il nemico.
E non è eliminandolo che si ottiene un dimagrimento sano e duraturo.

Spesso il problema non è cosa mangi ma come, quanto e in quale contesto lo inserisci nella tua giornata.

Demonizzare un alimento crea solo più confusione e rigidità.
Imparare a gestirlo, invece, ti aiuta a costruire un rapporto più sereno con il cibo.

Perché mangiare bene non significa togliere tutto ma trovare il giusto equilibrio per te.

💬 Tu hai mai eliminato il pane per dimagrire?
📌 Salva il post se vuoi uscire dalla logica delle rinunce.

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