20/10/2021
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L’ è un’ipersensibilità verso una particolare sostanza o un alimento. Le intolleranze sono spesso causa di una serie di disturbi che hanno origine dall’incapacità dell’organismo di tollerare alcuni alimenti, tale sintomatologia generale sfumata può comprendere , , addominali post-prandiali, ,... Oggi è possibile effettuare un’analisi mirata di particolari geni la cui espressione può comportare la predisposizione ad un’intolleranza. Questo metodo è in grado di identificare con fondamento scientifico le intolleranze alimentari. Riconoscere i cibi non tollerati può aiutare ad avviare una dieta personalizzata che permette di eliminare i disturbi ed evita lo sviluppo di nuove intolleranze. Inoltre, l’eliminazione dell’alimento risultato positivo al test dalle proprie abitudini alimentari consente un netto miglioramento delle proprie condizioni di salute.
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